（已批）深圳市景晟昊珠宝及工艺品文化广场项目可研初步设计报告（存档）

根据国家统计局对全国规模以上家食品企业统计，年月全国食品工业实现工业总产值亿元，占全国工业总产值，同比增长食品工业增加值率达到。

全行业实现利税亿元，占全国工业利税总额，增长其中实现利润亿元，增长。

行业亏损面，同比下降个百分点，达到近几年最好水平。

从业人员万人，增长。

从小食品消费需求来看，安全保质期风味等正逐步成为消费者最为关注要素，这就要求整个小食品行业现代化规模化改造必须得到快速启动。

整个食品行业良好发展趋势，预示着鸿发食品厂现代化规模化新厂建设光明前景，也意味着鸿发食品厂现代化规模化新厂建设行业环境形势大好也证明鸿发食品厂在现阶段进行现代化规模化新厂建设战略决策是符合行业整体发展需要。

人心所向随着国家和百姓生活水平持续增长，随着百姓休闲生活逐渐流行，小食品休闲食品消费量也愈来愈大，而且己成为当今社会种时尚，深受儿童青少年及老年人普遍喜爱，成为电视食品和旅游食品首选，故此，休闲食品这个小食品行业，正在发展成为个大行业。

随着渝蓉高速交通带逐步打造成型，渝蓉大都市高速经济带形成，个庞大城市群落也正逐步生成，也就意味着个庞大市场群落也开始成熟起来同时，这个庞大市场群落消费习惯上共性喜好麻辣食品喜欢休闲生活，形成了个庞大共性消费需求对麻辣风味小食品庞大需求。

同时，随着百姓生活质量逐步提高，其对小食品安全卫生和风味保持要求也会越来越高，这就必将会逐步淘汰大部分小食品传统小作坊式生产企业，为现代化规模化小食品生产企业发展提供更大更广阔市场空间鸿发食品厂现代化规模化新厂建设正是人心所向。

三选址符合区域市场发展趋势要求鸿发食品厂现代化规模化新厂建设选址在铜梁蒲吕镇蒲吕工业园区，选址符合重庆市委市政府关于重点打造渝达到。

全行业实现利税亿元，占全国工业利税总额，增长其中实现利润亿元，增长。

行业亏损面，同比下降个百分点，达到近几年最好水平。

从业人员万人，增长。

从小食品消费需求来看，安全保质期风味等正逐步成为消费者最为关注要素，这就要求整个小食品行业现代化规模化改造必须得到快速启动。

整个食品行业良好发展趋势，预示着鸿发食品厂现代化规模化新厂建设光明前景，也意味着鸿发食品厂现代化规模化新厂建设行业环境形势大好也证明鸿发食品厂在现阶段进行现代化规模化新厂建设战略决策是符合行业整体发展需要。

人心所向随着国家和百姓生活水平持续增长，随着百姓休闲生活逐渐流行，小食品休闲食品消费量也愈来愈大，而且己成为当今社会种时尚，深受儿童青少年及老年人普遍喜爱，成为电视食品和旅游食品首选，故此，休闲食品这个小食品行业，正在发展成为个大行业。

随着渝蓉高速交通带逐步打造成型，渝蓉大都市高速经济带形成，个庞大城市群落也正逐步生成，也就意味着个庞大市场群落也开始成熟起来同时，这个庞大市场群落消费习惯上共性喜好麻辣食品喜欢休闲生活，形成了个庞大共性消费需求对麻辣风味小食品庞大需求。

同时，随着百姓生活质量逐步提高，其对小食品安全卫生和风味保持要求也会越来越高，这就必将会逐步淘汰大部分小食品传统小作坊式生产企业，为现代化规模化小食品生产企业发展提供更大更广阔市场空间鸿发食品厂现代化规模化新厂建设正是人心所向。

三选址符合区域市场发展趋势要求鸿发食品厂现代化规模化新厂建设选址在铜梁蒲吕镇蒲吕工业园区，选址符合重庆市委市政府关于重点打造渝蓉产业密集带项目背景及意义项目的提出企业发展的需要重庆铜梁县鸿发食品厂主要生产宜品坊泡凤爪原杨记泡凤爪，该产品由其创始人在传统的凤爪泡制工艺的基础上，经过全新的科学配方改良配制的新代凤爪泡制产品具有色鲜味美麻辣鲜香辣而不燥催人流涎回味无穷增强食欲等特色是现代都市消费群体佐餐佐酒时尚零嘴休闲食品的最佳消费选择。

鸿发食品厂经过年的发展成长，已经相当深厚市场基础，具有很高知名度和美誉度，并且，经过年发展，已经积累了丰富经营管理经验和丰厚经济基础，完全具备了建设规模化现代化新厂坚实基础，其规模化现代化新厂建设必将为铜梁创造代表性地方特产起到很好带动和推进作用。

城乡体化与新特区发展需要作为与人民生活密切相关产业，食品工业发展不仅可以满足人民群众日益增长消费需求，而且可以在服务三农扩大就业出口创汇等方面为国家经济发展和社会稳定做出突出贡献建设新农村和推进城镇工业化是相辅相成，是城乡体化过程中不同侧面要实现工业反哺农业，城市支持农村，工业化和城镇化就要达到定水平，重庆作为新特区，更需要在农业与工业结合上农业工业化上做足文章，鸿发食品厂规模化现代化新厂建设项目作为知名度极高地方特色小食品工业化生产项目，正是符合重庆新特区发展和城乡体化需要地方示范性项目。

二项目意义推动地方经济发展鸿发食品厂规模化现代化新厂建设项目建成投产后，必将依托重庆成都两个大都市市场稳步扩张，为铜梁带来每年数千万乃至上亿工业产值，给铜梁每年奉献上百万利税收入对铜梁地方经济发展起到很好推动作用。

具体数据参见本项目财务效益评价带动地方小食品行业产业化发展如果铜梁地方政府能够对鸿发食品厂规模化现代化新厂建设进行适当扶持，那么，鸿发食品厂规模化现代化新厂建设取得成功之后，必将对铜梁小食品行业工业化现代化发展起到很好带动与示范效应，必将对铜梁小食品行业整体现代化规范化发展取得跨跃式成就起到积极促进作用从而推动铜梁食品工业产业规模和产值快速地上个台阶。

社会效益鸿发食品厂规模化现代化新厂建设项目社会效益明显，在项目全面建设完成并运行后，将提高铜梁地恒话题。

从茹毛饮血转而吃熟食，从糊口经济到丰衣足食，从尽享美味到讲究气味合而服之，乃至追求文化意境，均未动摇民以食为天这个千古不变真理。

正如温家宝总理在食品工业发展战略研讨会上所指出，随着全球经济发展和科学技术进步，尽管新兴产业不断涌现，但食品业仍然是制造业中第产业，是永恒不衰常青产业。

食品工业在世界经济中直占着举足轻重地位，全球食品工业在世纪年代年营业销售总额高达万亿法郎，折算为万亿美元或万亿元人民币，高居世界工业之首，远远超过汽车航空航天及新兴电子信息等行业。

随着休闲生活逐渐流行，小食品休闲食品消费量也愈来愈大，而且己成为当今社会种时尚，深受儿童青少年及老年人普遍喜爱，成为电视食品和旅游食品首选，故此，休闲食品这个小食品行业，己发展成为个大行业。

然而，当前中国食品工业还是以农副食品原料初加工为主，精细加工程度比较低，正处于成长期。

食品行业为完全竞争行业，集中度较低，中小企业比例高，技术水平低，同质化严重，价格竞争激烈，利润空间狭小同时，随着社会发展，特别是老百姓对食品安全要求迅速提高，依然完全按照传统模式生产已经不能确保食品安全了。

这就为食品工业企业特别是小食品工业企业现代化规模化发展提出了严格要求，而鸿发食品厂规模化现代化新厂建设项目正好是应市场呼唤而产生，符合重庆小食品行业乃至全国小食品行业发展大势所趋。

铜梁地方特产类小食品行业发展需要目前铜梁知名地方特产仅有兰花根和黄花等些初加工产品，在地方特产类小食品方面更是欠缺，这种地方特色产品缺位对铜梁接下来即将面临区域经济地位是极为不吻合随着渝遂高速通车，新成渝线贯通，渝西经济走廊必然产生次大变局，而铜梁正位于新成渝线上重庆门户，正处于这次经济战略变局中心，如果铜梁能够实现高速高效发展，那么，铜梁就有机会成长为渝西经济走廊新龙头。

这就要求铜梁必须拥有系列具有较高市场知名度和社会影响力地方特色产品，以之与铜梁新城市品牌相呼应，从而在社会上与投资市场上取得相应影响力和吸引力。

鸿发食品厂生产宜品坊泡凤爪原杨记泡凤爪，由于已经具有市性够高，那么，在销售市场上是没有多少竞争对手，也就是说，鸿发食品厂现代化规模化新厂建设完成后，其市场销售拓展可进入性非常高，市场拓展非常容易。

同时，鸿发食品厂现代化规模化新厂建设完成后，将大力地投入人力和物力来打造健康向上企业形象和品牌形象全力构建完善而畅通销售管理渠道，积极保持同各类经销商真诚沟通，向经销商提供完善服务及合理利润空间，达成工厂与经销商战略双赢在与消费者品牌沟通中始终突出健康营养时尚快乐主题，给产品赋予人格魅力，从而引起消费者共鸣，深度影响消费者需求，创造更为广大忠诚尚品坊品牌拥护群。

第三章项目建设规划及实施建设内容鸿发食品厂现代化规模化新厂建设项目计划于年月中旬开始，到年月中旬全部建成，历时半年，达到设计建设规模年月开始设备安装和调试，到年月正式投产，总投资万元。

项目建设内容主要包含以下几个方面项目面积备注征地由蒲吕工业园区代征亩新建厂房稳定市场根基，每年销售量稳定在多万斤，每年销售额稳定在多万元。

但鉴于鸿发食品厂产品保质期太短产量低原因，其唤起市场需求处于极度饥渴状态，消费需求远远不能得到满足，仅仅以铜梁县多万人口非农业人口万多中有效消费人口数以计算来看，人均年消费鸿发食品厂产品不足克，可见，其市场需求潜力还存在很大空间整个西南区域百姓偏好麻辣食品习惯，也正好是宜品坊泡凤爪原杨记泡凤爪风味特色，因而，宜品坊泡凤爪原杨记泡凤爪也必然具备在整个西南大片区市场推广消费习惯基础。

如果鸿发食品厂能够完成规模化现代化新厂建设，产品保质期和产量能够得到大幅度提升，再辅以相应品牌传播推广行为和市场渠道建设，则完全可以在依托铜梁本地市场基础上，以重庆和成都这两大都市为中心，对整个西南市场进行有效覆盖，到时候，其销售量和销售额都无疑会呈倍数快速增长，从而创造出优异市场成绩。

经济基础在鸿发食品厂年发展历程中，这几年销售量稳定在多万斤年，每年销售额稳定在多万元以近年稳定销售为基准，按利润率计算近年平均利润率，鸿发食品厂共累积了多万资本金为鸿发食品厂现代化规模化新厂建设打下了丰厚经济基础。

经营经验基础鸿发食品厂经营管理层经过了年市场打拚，在产品工艺产品质量与口味统控制上，在市场开拓和销售推广上，在企业整体经营与管理上，均积累了丰富而成熟实战经验这就为鸿发食品厂现代化规模化新厂建设打下了丰厚经营管理经验性技术基础。

稳定而充足原料供应渠道在鸿发食品厂年发展历程中，已经构建起了顺畅原料供应渠道鸿发食品厂宜品坊泡