适应性很强，在各类淡水水域中都能生存。胡子鲶的分布极为广泛，具有繁 殖力强生长速度快杂食性抗病力强等诸多优点。 在南方民间，胡子鲶直被视为水中药用滋补食品。中医学上谓之有 补血调中益阳功效，可作病患者补品，也可治小儿疳积等。长期以来深 受两广及港澳地区消费者喜爱，是我国传统出口港澳地区的名优水产品，市 场紧俏价格直高出其它鱼类。 灵水养殖胡子鲶有二十多年的历史，养殖技术成熟，出产的胡子鲶以质 优价廉著称。养殖户利用胡子鲶对养殖条件要求很低的特性，凡是有水的地 方，不论面积大小，就连房前屋后的小坑，甚至于用水缸瓦盆都发展饲养。 到目前止，灵水有苗种繁育场多个，养殖面积万亩，产量万吨， 产值万元，分别是全区胡子鲶养殖面积和养殖产量的和，产品 远销华南各省以及国外东南亚地区。胡子鲶养殖已成为灵水大特色产业， 在水产行业中有着较高的知名度和影响力。 广西胡子鲶养殖面积要达到万亩，产量万吨。胡子鲶成为广西农业部门推广养殖的主要对象，也是我国农业部定为优先发展的淡水养殖优势 品种。但胡子鲶养殖与其它品种样，也存在着个品种退化的问题，这是 由于养殖发展较快，各地农户的养殖技术高低不，长期自繁自育，近亲繁 殖，造成胡子鲶在养殖过程中，生长速度慢，个体小，性早熟现象严重，抵 抗力严重下降，疾病增多，防治困难，成活率下降，生产效益下滑，极大地 制约了胡子鲶养殖的发展。 根据新渔业法和农业部第四号令水产苗种管理办法以及农业部 原良种体系建设规范要求为指导，广西渔业行政主管部门把原良种体系建设 作为提高水产业产业素质重要环来抓，积极争取各级财政支持，开展我区 水产原良种体系建设。通过规范建设的原良种场，带动全区名优品种的养殖， 以规范管理为手段，逐步淘汰不符合水产苗种生产规范要求的苗种生产和经 营业主。目前在灵水这个胡子鲶优势产业区域中，尚未有个规范化的原种 场，因此选择在灵水建设胡子鲶原种场是合适的。 二项目建设的必要性 项目建设是灵水市全面推进优势水产品养殖区域建设大力发展灵水 市优势养殖品种产业化的需要。要建设胡子鲶优势水产品养殖区，首先要抓 的问题就是品种种质问题，即抓好种子工程建设，其核心就是选育优良 品种，保证其优良的种质资源性状，这样就抓住了关键中的关键。建设灵水 市胡子鲶原种场，对胡子鲶种质进行提纯复壮，保证胡子鲶健康苗种的供应，全面实现水产种苗的良种化必将促进胡子鲶养殖产业化的发展。 项目建设是灵水市渔业产业结构调整的需要。 近年来水产养殖迅猛发展，水产品市场供应充足有余，并出现结构性 区域性季节性相对过剩，水产品在数量上极大地满足广大人民群众生活所 需的同时，水产养殖业出现且价格下滑，效益下降，甚至亏损的现象，制约 了淡水养殖业的进步发展。如何提高养殖效益，增加农民收入，已成为水 产部门面临的重点课题。水产养殖业要发展，必须调整发展战略，胡子鲶在 灵水市无论是养殖规模，还是从经济效益来看，都是比较成功的个品种， 也是灵水市养殖鱼类中能够率先实现产业化和产品打开外销市场潜力的养殖 品种。所以要实现减少低值鱼生产发展名优高质鱼养殖的转变，就要有种 苗为基础，胡子鲶原种场的建立为渔业产业结构调整提供了保障。 项目建设是灵水市渔业经济发展新形势的需要。 加入后，经济全球化的发展，促使我国的渔业经济越来越多地融入 世界经贸体系之中，调整水产养殖品种结构，建立灵水市胡子鲶原种场，大 力发展无公害胡子鲶养殖生产，提高水产品质量水平和参与国际竞争能力， 提高水产养殖效益，保障水产业可持续发展具有重要意义，是应对入世发挥 本地区水产品在国际市场竞争优势的需要，也是我国加入后新形势发展 的需要，更是落实中央农村工作会议全面建设小康社会精神的重要举措。 渔业是农业的重要组成部分，在广西的大农业结构中渔业产值比例占，发展内陆渔业是解决粮食问题的重要途径之，也可为解决就业劳动力 提供机会，对提高农民经济收入必将发挥越来越重要的作用。内陆渔业的发 展能有效增加市场水产品的供应，对于大宗产品价格的稳定平抑物价丰 富菜篮子将起重要作用。同时，国家对海洋捕捞的控制给淡水渔业的发 展创造了机遇。本世纪初我国渔业科技发展的重点领域和具体目标是引进开 发名优养殖对象，建立原种繁育体系，研究高效集约式养殖和健康养殖技术， 培养无特异病原的水产养殖对象，调整养殖品种结构，保护和开发渔业资源。 因此，建立胡子鲶原种场符合国家及区政府的渔业产业结构调整政策，符合 建设大西南服务大西南政策。 项目建设是农民增收的有力保障。 当前农村经济中存在的主要困难和问题表现在农产品卖难价格持续下 跌，乡镇企业效益下降，农民增收缓慢。农民增收问题事关农业和整个国民 经济的全局，粮食价格已不可能大幅度提高，种植业般意义的增产也不能 够使农民增收，乡镇企业和农村劳务输出由于经济大环境的变化受到不少制 约。相对而言，水产业则比较有利于防范自然风险和市场风险给农民带来的 损失，成为农民收入的个稳子鲶养殖提 供了健康苗种来源，促进胡子鲶产业化的发展，提高水产品质量水平和参与 国际竞争能力，提高水产养殖效益，给农民开辟增收之路。 项目建设是促进优势水产品养殖发展的需要广西胡子鲶养殖除了灵水形成规模养殖外，其周边市县也有相当的养殖 规模。由于灵水的种苗生产较为集中质量好价格低，在国内颇有名气，各 地的养殖户都愿意到此选购，胡子鲶良种场的建设，为广泛开展无公害标准 化胡子鲶养殖示范提供充足的苗种来源，促使无公害标准化胡子鲶养殖技术 迅速普及，为扩大胡子鲶这优势产业的发展，使农民通过养殖走向致富， 提供良好种质基础。 三项目建设的可行性 项目区地理位臵好气候适宜，利于养殖 灵水市位于广西东南部，紧靠广东，海南，前临香港，澳门，背靠大西 南，是全国沿海经济开放区，是中国大西南出海的重要便捷通道。这里的气 候属典型的亚热带季风气候，气候温和，年平均气温度，雨量和光热充沛， 鱼的养殖生长期长。 农业经济发达，实现产业化群众基础好 灵水是全国农村改革试验区，全国粮食生产基地，是广西主要的粮食产 区，两次获得国务院表彰，年粮食总产量达到万吨创历史最高水 平。在抓好粮食生产的同时，启动农业产业化战略，实施九大开发工程经 济林工程淡水产品工程生猪工程家禽工程珍稀动植物种养工程草 食动物养殖工程，成为广西最大的农副产品生产基地加工基地和出口创汇 基地。年，国民生产总值达亿元，农民人均纯收入元。这里的人们经济意识强，发展胡子鲶产业化群众易接受实施。 交通方便电力充足，为项目实施提供运输便利和用电保证 京广线铁路贯穿境内灵水的四个县。以灵水市城区为中心枢纽，高等级 公路四通八达的区域性交通网络框架已经形成，县乡级公路建设走在全国前 列。灵水机场前期工作正紧锣密鼓地进行。电力充足，已形成覆盖全市的完 整的千伏至千伏全市主电网，电能力达亿千瓦时，另有地方小火 电，小水电发电量亿千瓦时。 项目区渔业养殖发达胡子鲶养殖基础好 灵水市是广西淡水渔业重要地区，近年来，随着产业结构调整的实施， 该市的名优新水产品种养殖发展很快，尤以胡子鲶的养殖发展最快，已成为 灵水渔业的个特色产业。年养殖面积产量产值分别达亩主 养亩，吨，万元年养殖面积亩主养 亩，吨，万元。年养殖面积达亩，其中主养 亩。产品盛销广西广东各地和港澳等传统市场，并销往云南贵州等省。 群众在多年的养殖实践中，总结和摸索出许多行之有效的养殖技术和养殖方 法，如亲鱼催产繁殖技术梯级流水孵化技术繁殖设施的设计等等，使其 能在房前庭院屋内厅室等面积狭小的地方都能顺利地进行繁殖生产，小水 体高密度养殖产量可达。群众的养殖技术已经成熟。 政策环境支持灵水市今后的养殖发展方向是实行以生态农业为基础信息农业为手 段品牌农业为重点增加效益为目的的三大农业发展战略。政府的目标是 紧抓胡子鲶产业化生产发展，打造渔业产品品牌和质量，支持种子工程建设， 为大力发展胡子鲶养殖提供原种优质苗种来源保障。广西渔业规划也将灵水 的胡子鲶产业列入广西特色产业发展区域，从政策上和资金上给予重点扶持。 因此从政策和社会基础大环境到技术的小环境方面来看，在灵水实施本 项目是可行的，其条件也是成熟的。第三章市场供求分析及预测 胡子鲶味道鲜美营养丰富，具有药用及滋补价值，中医谓之补血调 中益阳，可作产妇补品，可治小儿疳积等。是我国南方有名的传统滋补食 品，是我国传统出口港澳地区的名优水产品，市场紧俏。胡子鲶养殖在灵水 市具有广泛的群众基础，市场价格较高经济效益好，长期以来产品远销广 东港澳，深受两广及港澳地区消费者喜爱，近两年也销往云南贵州等省， 并受到欢迎。市场前景极其广阔。 国内市场供需分析 在灵水水产养殖中，胡子鲶的养殖发展最快，已成为当地渔业的个特 色产业。灵水市年养殖水面万亩，其中池塘万亩，水产品产量 万吨，产值亿元。其中胡子鲶养殖面积万亩，占产量万吨， 占产值亿元，占现胡子鲶销售者自捕价格为元公斤， 市场价格则达元公斤。规格胡子鲶鱼苗般元万尾，如质量 较好可达元万尾，大规格胡子鲶鱼种价格般为 元万尾。良好的养殖收益，说明需求量旺盛。群众爱养产品好销，养殖增 长快，苗种常常供不应求，每年苗种需求量为亿尾，而现有的社会生产能 力仅达亿尾，苗种供应形成很大的缺口。 近年来广西农业厅大力推广猪沼果诱虫灯鱼胡子鲶的 生态农业模式，效果十分显著，给胡子鲶养殖发展更增添了强