（批复）300亩香椿矮化密植栽培项目可研建议报告（发改委）

采收方法与时间矮化密植香椿采收方法多用摘心法。

因为香椿发芽顺序是先顶芽后侧芽，当顶芽采收后，梢端侧芽极易萌发，有时第侧芽也能萌发，侧芽荫发率常达以上，香椿顶芽重量较大，但个数较少，而周年采收其产量常赖大量侧芽萌发。

据观测，香椿侧芽生长规律大致如下月上旬生长较缓慢，嫩梢生长约厘米，但月中旬开始至月上旬，嫩梢生长加速，出现第次生长高峰，嫩梢生长量约厘米，月上旬至月中旬，出现第次高峰，新梢生长约厘米，至月份进入缓慢生长期，梢长约厘米左右。

根据这规律，香椿采收首先从顶芽开始，然后逐渐采收侧芽。

具体做法是当春季新梢长至厘米左右时，先将顶梢嫩部剪去厘米左右，保留个复叶，当侧芽萌发，又长至厘米左右，用同样方法采收梢部厘米嫩芽，以后每隔天左右采收次，年可以采收次，管理较好还可以增加采收次数。

从月下旬至月初维持鲜椿芽上市。

采收后管理香椿周年多次采收，树体消耗较大，倘若不加强管理，将导致树势衰弱，终成竭泽而渔。

为了周年采芽多年受益，应当注意采养结合，特别是采芽之后，要加强水，肥管理。

通常可在首次采收后，每月追施次氮肥，每亩施尿素公斤，也可在生长季每天进行次叶面喷肥。

入秋以后，每亩施有机肥公斤，以保持土壤肥力，贮备充足营养，供树木来年生长。

二亩香椿矮化密植基地投资概算亩香椿基地初期投资概算万元土地租金亩元亩万元整地费亩元亩万元香椿苗木费亩珠亩元株万元肥料费亩担鸡肥年元担万元栽植费亩株元株万元基地给水系统费用万元管理用房万元亩香椿基地初期投资概算万元二亩香椿基地每年经营费用概算万元年土地租金亩元亩万元肥料费亩担鸡肥年元担万元农药费亩元亩万元抚育费亩元亩万元采摘费亩斤亩元斤万元亩营销费亩斤亩元斤万元管理费用人万元人万元预算外费用万元共计每年经营费用万元年三亩香椿经营年投资概算万元亩香椿基地初期投资概算万元亩香椿基地每年经营费用概算万元万元三亩香椿基地产量及收益分析第年产量及收益亩株亩斤株元斤万斤元斤万元日产量约斤二第二年经营收入亩株亩斤株元斤万斤元斤万元日产量约斤三第三年经营收入亩株亩斤株元斤万斤元斤万元日产量约万斤四第四年经营收入亩株亩斤株元斤万斤元斤万元日产量约万斤五第五年第八年经营收入亩株亩斤株年元斤年万斤年元斤年万元日产量约万斤六第八年第十二年经营收入亩株亩斤株年元斤年万斤年元斤年万元日产量约万斤七第十二年第二十年经营收入亩株亩斤株年元斤年万斤年元斤年万元日产量约万斤年经营总收入为万元四市场分析及销售方案市场分析蔬菜产品市场体系现状当前交通及信息极为发达，蔬菜供应已形成全国联动，蔬菜发展竞争已不存在小区域性，小区域内市场供需关系已不能表达产品开发前置条件，只有站在全国乃至全球高度才能判断该产品可行性及市场开发潜力。

目前全国蔬菜销售体系已经成熟，形成了以大型蔬菜批发市场为龙头，区域蔬菜市场大型蔬菜配送公司为辐射，鲜生超市小型蔬菜市场小型配送公司为销售终端，老百姓酒店宾馆为受众销售运转体系。

从市场销售体系不难看出，级批发市场对市场辐射面最广，供求关系反应最集中，市场价格反应最直接。

区域蔬菜市场大型蔬菜配送公司所承担是区域次采收，树体消耗较大，倘若不加强管理，将导致树势衰弱，终成竭泽而渔。

为了周年采芽多年受益，应当注意采养结合，特别是采芽之后，要加强水，肥管理。

通常可在首次采收后，每月追施次氮肥，每亩施尿素公斤，也可在生长季每天进行次叶面喷肥。

入秋以后，每亩施有机肥公斤，以保持土壤肥力，贮备充足营养，供树木来年生长。

二亩香椿矮化密植基地投资概算亩香椿基地初期投资概算万元土地租金亩元亩万元整地费亩元亩万元香椿苗木费亩珠亩元株万元肥料费亩担鸡肥年元担万元栽植费亩株元株万元基地给水系统费用万元管理用房万元亩香椿基地初期投资概算万元二亩香椿基地每年经营费用概算万元年土地租金亩元亩万元肥料费亩担鸡肥年元担万元农药费亩元亩万元抚育费亩元亩万元采摘费亩斤亩元斤万元亩营销费亩斤亩元斤万元管理费用人万元人万元预算外费用万元共计每年经营费用万元年三亩香椿经营年投资概算万元亩香椿基地初期投资概算万元亩香椿基地每年经营费用概算万元万元三亩香椿基地产量及收益分析第年产量及收益亩株亩斤株元斤万斤元斤万元日产量约斤二第二年经营收入亩株亩斤株元斤万斤元斤万元日产量约斤三第三年经营收入亩株就意味着密植园单位面积上生物产量产出多只有较好土地才能负担这样高产量。

因此，矮化密植园至少应具备营造速生丰产林那样土地条件，即地势平坦水源充足土层深厚湿润肥沃，排水良好等，此外还要求靠近城镇，交通方便，以利管理，销售方便。

香椿矮化密植园由于栽植株数多，不仅地上部分枝条多，而且地下根系密度大，因此要求土壤条件更好。

活土层深，容纳根量才大，土壤疏松，通透性良好，根系才能发育健全，土壤肥沃，才能保证大量根系有足够营养。

另外，密植香椿园栽植株数多，栽后般空地较少，再进行深翻改土极不方便，所以，要求栽植前要做好充分土壤改良工作。

园地深翻此项要求与营造丰产林大致相同。

园地选好以后，应在造林前先将园地整平，以利灌溉，然后深翻厘米，耙细，耧平，再按栽植点挖厘米见方大穴，以备栽植。

施肥土地整平后，按每亩公斤施肥量，将士杂肥腐熟厩肥或大粪干均匀撒在地表，翻入土壤中，以增加土壤肥力。

另外，栽植时每穴最好再施入腐熟饼肥公斤和过磷酸钙公斤，以利于幼苗早发，提高产量。

客土为了提高地力，改善土壤结构和理化性质，对那些沙质土或粘性较大土壤，还可以进行客土改良。

沙土地可以掺些质地较细壤土或粘壤土，而对较粘重土壤则可以掺入适量河沙或锅炉灰渣，以增加通透性，便于根系生长发育。

二矮化密植园规划密植园是生产香椿芽专业化园艺化基地，生产规模较大，经营强度较高，此外，香椿密植园更新周期较长，要求多年连续生产，因此，园地应有个合理规划和设计。

进行规划时，应对园地全貌及其周围环境作周密勘察，先绘制园地平面图，以便根据需要在图上进行规划设计。

密植园规划主要内容包括栽植区划分排灌系统设置，防护林配置以及道路安排和椿芽临时存放和简易加工场所等。

栽植区划分面积较小密植园不必划分小区但面积较大则应划分若干栽植小区，以方便管理和计划生产。

栽植小区是基本生产单位，小区形状大小可因地形地势及土壤情况，并结合道路排灌系统酌情划分。

每个小区地形。

地势土壤则应基本致。

小区内栽植品种配置作业方式也应致，以便于管理，采收。

排灌系统配置香椿矮化密植园应靠近水源，以便于灌溉。

建园规划时，根据水源种类机井，河流等位置等，将干支斗农毛渠因地制宜合理安排好。

各级灌渠应有适当比降，以较好。

香椿喜湿怕涝，规划时应将排水系统合理地安排，以便及时将过高地下水和雨季地表积水顺畅地排出，做到旱能灌涝能排。

道路设置密植园生产活动频繁，道路必须通畅，应统规划，合理布局。

道路规模，应根据运输工具运输量和密植园规模确定，最好与园内生产小区和排灌系统及防护林结合起来统考虑。

较大密植园道路应分三级，即干道支道步道。

干道应贯通全园并与园外道路相通，支道连接干道与步道，步道是各小区内生产作业便道。

小型园则可以结合实际情况设计适当道路系统，以少占生产用地，活动方便为原则。

防护林设置防护林能防风固沙调节园地小气候减轻寒流，干热风大风等灾害性天气对香椿危害，创造有利于香椿生产小气候条件，确保香椿正常生长发育和高产稳产。

实践证明，结构合理防护林还可以阻拦人畜，减轻破坏。

较小园地只要四周栽植防护林即可。

较大园地，可因地制宜设置多条林带，以形成林网，其效果更好。

其中主林带宽以米，副林带宽米即可，般配置行树。

林带间距视园地情况而定，主带距米，副带距来为宜。

所用树种以适合当地条件，生长快，树干高枝多冠小胁地较轻树种为佳。

防护林营造应与香椿同时栽植，也应按速生丰产要求科学栽植，加强管理，才能发挥其防护作用。

场棚与房舍建筑场棚与房舍是存放香椿芽和简易包装加工场所，也是工作人员活动休息地，应有适当地安排。

场棚与房舍属非生产用地，宜设置于地势较高，不适合栽树而又靠近道路地方，其占地面积不宜太大。

三品种选择矮化密植园对栽植品种要求较高，最好选用适合矮化密植树型易于控制发芽早椿芽风味较好群众喜欢红芽香椿。

如安徽省太和县黑油椿，红油椿，青油椿，山东省红芽香椿褐香椿以及各地可食农家品种均适合矮化密植栽种。

同密植园中，栽培品种不宜太多，较大园以个为宜，较小园个就够了。

栽植品种不要混杂，最好以栽植小区为单位，同小区只栽种，以方便管理和采收销售。

四栽植建园香椿矮化密植园可由矮化整形苗直接栽植建园，也可以由大苗定植，然后再作矮化处理，建成密植园。

育苗时可在苗圃中对苗木进行矮化造型，培养矮化，多枝，多项香椿苗木，直接按设计密度造林。

而未经矮化苗木，则应先按设计密度与配置栽植，再按矮化整形方法进行造型处理，使呈球状灌丛形。

栽植密度香椿矮化处理后，般冠幅较小，适合密植。

在管理过程中，还可以通过修剪摘心，掰芽等方法对树型加以控制，所以密植园可以大密度栽植。

但是密度过大，通风透光较差，人为管理不太方便，还可能影响香椿生长。

根据山东省林科所试验每亩地，株株株和株均可，但以株距厘米，行距厘米，每亩栽植株效果较好，最高亩产椿芽公斤。

定陶县用株距厘米，行距厘米，亩栽株，最高亩产椿芽公斤以上。

矮化密植园配置矮化元担万元农药费亩元亩万元抚育费亩元亩万元采摘费亩斤亩元斤万元亩营销费亩斤亩元斤万元管理费用人万元人万元预算外费用万元共计每年经营费用万元年三亩香椿经营年投资概算万元亩香椿基地初期投资概算万元亩香椿基地每年经营费用概算万元万元三亩香椿基地产量及收益分析第年产量及收益亩株亩斤株元斤万斤元斤万元日产量约斤二第二年经营收入亩株亩斤株元斤万斤元斤万元日产量约斤三第三年经营收入亩株亩斤株元斤万斤元斤万元日产量约万斤四第四年经营收入亩株亩斤株元斤万斤元斤万元日产量约万斤五第五年第八年经营收入亩株亩斤株年元斤年万斤年元斤年万元日产量约万斤六第八年第十二年经营收