（批复）300吨食用菌加工项目可研建议报告（发改委）

现有传统农业高投入低产出，海林农业出路在于调整农产品结构，海林农民脱贫致富从战略上说，需要产业化引领，随着我厂扩建项目建成，企业规模将进步扩大，实力将进步增强，经济效益将进步提高，并终将为海林乃至我省农村经济发展发挥巨大作用。

第五章环境保护与消防环境保护环保项目该厂涉及环保项目仅为剩余物为废料，没有其他废气废水等污染物排放，扩建也不需要工业锅炉。

废料处理筛选黑木耳剩余物经过简单处理后，可作为养猪饲料或直接转化为农家肥，还田处理。

不造成任何污染。

消防消防是安全生产重要环节，该厂也十分重视。

目前该厂严格消防设计，配置消防器材，预留消防水源。

实行消防安全责任制，由总经理统负责，层层签订消防安全责任状，强化目标管理和年终考核，确保企业财产安全。

扩建后，我厂将如继往，严格执行厂各项消防安全制度。

第六章经营组织机构设置厂机构设置及质量管理如下理经总总副产生总副售销原料部生产部技术设备部市场部人力资源部选料车间生产工艺生产车间成品车间设备部培训科信息科化验室质检部技术部原料质检员各道工序挑选除杂分类成品包装落实，多渠道采购方式予以应策由于原料资源十分丰富，该厂主要是采取加大宣传力度，并与农户采用订单收购方式予以落实，确保原料供给。

根据当地资源情况和该厂采取采购策略，原材料供应不成问题。

原料来源海林是我国黑木耳主产区之，全市黑木耳栽培约亿袋，加之近几年国家农业产业化进程，东宁林口穆棱以及尚志等地区黑木耳种植量逐年增加，年总产量可达多吨，袋栽黑木耳采购是目前该厂原料主要来源。

采购方式直接采购该厂派人带车到黑木耳主产区直接向农户采购，这种采购方式流动灵活应变，直接上门，适应山区农户出售产品现状，给农户带来便利，深受农户欢迎。

订单采购在收购季节前同产地农户签订收购定单，保护价收购，解决农户卖不出后顾之忧，确保农户经济收益，有利于企业收购量落实与完成。

设点采购在山区农村村落和山产品综合交易市场定点收购，明确标价，验质论价，这种采购方式，能集中人力物力，收购量大，时效快，易管理，随行就市，采购成本低，是目前该厂采取主要采购手段之。

委托采购委托流通业户就地采购，运输大户采购，农贸经营户及其加工作坊代购等多种形式，这种采购有面广量大快捷等特点，减少企业人力物力，是企业自身采购重要补充。

远期黑木耳压缩块产业化进程和步骤该厂是家以本地自然资源为生产原料进行农产品深加工企业，走产业化发展道路是我厂既定目标和发展战略，产业化发展方向利农利企，并能做大做强，能提高产业化整体经济效益。

现有传统农业高投入低产出，海林农业出路在于调整农产品结构，海林农民脱贫致富从战略上说，需要产业化引领，随着我厂扩建项目建成，企业规模将进步扩大，实力将进步增强，经济效益将进步提高，并终将为海林乃至我省农村经济发展发挥巨大作用。

第五章环境保护与消防环境保护环保项目该厂涉及环保项目仅为剩余物为废料，没有其他废气废水等污染物排放，扩建也不需要工业锅炉。

废料处理筛选黑木耳剩余物经过简单处理后，可作为养猪饲料或直接转化为农家肥，还田处理。

不造成任何污染。

消防消防是安全生产重要环节，该厂也十分重视。

目前该厂严格消防设计，配置消防器材，预留消防水源。

实行消防安全责任制，由总经理统负责，层层签订消防安全责任状，强化目标管理和年终考核，确保企业财产安全。

扩建后，我厂将如继往，严格执行厂各项消防安全制度。

第六章经营组织机构设置厂机构设置及质量管理如下理经总总副产生总副售销原料部生产部技术设备部市场部人力该厂主要是采取加大宣传力度，并与农户采用订单收购方式予以落实，确保原料供给。

根据当地资源情况和该厂采取采购策略，原材料供应不成问题。

原料来源海林是我国黑木耳主产区之，全市黑木耳栽培约亿袋，加之近几年国家农业产业化进程，东宁林口穆棱以及尚志等地区黑木耳种植量逐年增加，年总产量可达多吨，袋栽黑木耳采购是目前该厂原料主要来源。

采购方式直接采购该厂派人带车到黑木耳主产区直接向农户采购，这种采购方式流动灵活应变，直接上门，适应山区农户出售产品现状，给农户带来便利，深受农户欢迎。

订单采购在收购季节前同产地农户签订收购定单，保护价收购，解决农户卖不出后顾之忧，确保农户经济收益，有利于企业收购量落实与完成。

设点采购在山区农村村落和山产品综合交易市场定点收购，明确标价，验质论价，这种采购方式，能集中人力物力，收购量大，时效快，易管理，随行就市，采购成本低，是目前该厂采取主要采购手段之。

委托采购委托流通业户就地采购，运输大户采购，农贸经营户及其加工作坊代购等多种形式，这种采购有面广量大快捷等特点，减少企业人力物力，是企业自身采购重要补充。

远期黑木耳压缩块产业化进程和步骤该厂是家以本地自然资源为生产原料进行农产品深号山产品加工厂食用菌加工项目立项批复研究范围项目背景市场前景资源分布和原材料供应情况环境保护扩建规模与投资估算预期效益风险分析等。

项目法人概况黑龙江省海林市字号山产品加工厂设立于年月，位于海林市山市镇，法定代表人谁谁谁，主要经营食用菌加工生产和销售。

第二章项目建设背景和必要性项目背景黑木耳，生长在朽木上，形似人耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌树鸡。

黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量碳水化合物蛋白质铁钙磷胡萝卜素维生素等营养物质，每克中含钙毫克，相当于鲫鱼倍含铁毫克，相当于鲫鱼倍。

黑木耳还有多种药用价值，是种珍贵药材。

明代著名医药学家李时珍在本草纲目中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效近代医学者对黑木耳药用价值又有了新发现。

目前全国黑木耳重点生产省有黑龙江吉林湖北等省，其中黑龙江省因其独特地理土壤气候条件，孕育着十分丰富自然资源，黑木耳产量高，同国内其他地区相比，黑龙江黑木耳品质上乘。

目前，黑龙江黑木耳资源主要分布在海林东宁尚志等地，种植量高达多亿袋，黑木耳年总产量可达万多吨，把巨大资源优势转换为地方经济优势是摆在海林各级政府和有关部门面前研讨课题。

海林是革命老区，经济实力相对薄弱，经济基础相对落后，部分地区农民还处在解决温饱穷困状态。

利用当地资源，把黑木耳产业化，来提高农民产出效益，增加农民经济收入，是当前广大农民脱贫致富最佳途径之。

就目前而言，海林产出黑木耳资源都处在原始初级粗放家庭作坊式加工状态，资源没有得到很好利用，以前甚至出现黑木耳卖不出和野生黑木耳因价贱而无人采摘情况，造成了资源极大浪费。

即使近年来创办了几家小规模加工企业，也因其设备简陋，没有黑木耳附产品加工设备而造成产出效率比低下，从而造成了资源浪费，失去了资源深加工带来升值效益。

还因小企业生产黑木耳压缩块质差，市场准入难，市场前景黯淡，产品出路也成为发展屏障，因而不能从根本上解决黑木耳资源出路问题和广大农民通过黑木耳资源脱贫致富问题。

显然，走条大事业大品牌大规模大发展黑木耳资源产业化道路势在必行，建立家起点高科技含量高生产规模大黑木耳压缩块深加工企业成为当务之急。

海林市山市镇是黑龙江省最大食用菌产品集散地和生产基地，食用菌产业是目前山市镇主导产业之，目前山市镇镇就有栽培食用菌户余户，年栽培各类食用菌数量达到亿袋盘。

并拥有着批技术力量较强实践经验较为丰富骨干队伍。

活跃在各村屯，进行指导，带动食用菌产业快速发展。

项目建设必要性企业现状黑龙江省海林市字号山产品加工厂是以海林十分丰富自然资源黑木耳为原料进行农特产品深加工新兴民营科技企业，企业本着以市场需要为导向以科技为支撑以省内高校科研所为依托以产业化为发展战略以发展农村经济增加农民收入为目标以提高企业经济效益为目宗旨，结合海林地区黑木耳加工现状和本市资源实际情况，经过多次反复论证和调研，急需购置目前全省生产能力最大生产设备科技含量国内领先成套黑木耳压缩块加工流水线和配套设备，建造了标准化厂房幢和配套设施锅炉房生产车间成品车间仓库化验室配电房办公室和后勤保障用房共平方米，占地面积平方米，年设计生产能力吨，达产后可实现销售额万元，利税万元。

黑龙江省海林市字号山产品加工厂产品现已销往北京山东江苏浙江河北等大中城市和经济发达地区，年实现销售量吨，交易额万元。

主要是散货，实现销售利润余万元，目前销售网络已基本形成，销售量与日俱增。

产品以其纯正绿色天然保健性为特色，起点高，品质好，其多项理化指标已优于国内同类产品，受到了越来越多广大消费者青睐。

此黑木耳压缩块生产需经过物理压缩，手工精选等道生产加工工序。

其工艺流程科学合理规范，检测设备仪器完善技术含量高，再加上科学严谨操作规程和全面系统质量管理，其产出黑木耳压缩块将成为国内流，是真正纯天然绿色健康食品中珍品。

综上所述，目前该加工厂发展思路清晰，发展目标远大，销售网络基本形成，销售形势喜人，企业经济效益显著，企业发展前景光明，令人鼓舞，在这样可喜发展机遇下，收购，明确标价，验质论价，这种采购方式，能集中人力物力，收购量大，时效快，易管理，随行就市，采购成本低，是目前该厂采取主要采购手段之。

委托采购委托流通业户就地采购，运输大户采购，农贸经营户及其加工作坊代购等多种形式，这种采购有面广量大快捷等特点，减少企业人力物力，是企业自身采购重要补充。

远期黑木耳压缩块产业化进程和步骤该厂是家以本地自然资源为生产原料进行农产品深加工企业，走产业化发展道路是我厂既定目标和发展战略，产业化发展方向利农利企，并能做大做强，能提高产业化整体经济效益。

现有传统农业高投入低产出，海林农业出路在于调整农产品结构，海林农民脱贫致富从战略上说，需要产业化引领，随着我厂扩建项目建成，企业规模将进步扩大，实力将进步增强，经济效益将进步提高，并终将为海林乃至我省农村经济发展发挥巨大作用。

第五章环境保护与消防环境保护环保项目该厂涉及环保项目仅为剩余物为废料，没有其他废气废水等污染物排放，扩建也不需要工业锅炉。

废料处理筛选黑木耳剩余物经过简单处理后，可作为养猪饲料或直接转化为农家肥，还田处理。

不造成任何污染。

消防消防是安全生产重要环节，该厂也十分重视。

目前该厂严格消防设计，配置消防器材，预留消防水源。

实行消防安全责任制，由总经理统负责，层层签订消防安全责任状，强化目标管理和年终考核，确保企业财产安全。

扩建后，我厂将如继