（批复）千吨水果和蔬菜深加工项目可研建议报告（发改委）

吨年水果和蔬菜深加工项表单位万元序号工程或费用名称估算价值占固定资产投资比例建筑工程设备购置安装工程其他费用合计固定资产投资工程费用土建工程费设备工程费安装工程费其他费用无形资产开办费吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告预备费基本预备费涨价预备费投资方向调节税建设期利息固定资产投资总额附表土建工程投资明细表单位万元序号工程名称建设性质建筑面积单价元投资额冷库新建冷库配套加工车间新建污水处理池新建立方米道路给排水管网改造合计附表设备投资明细表单位万元序号设备名称单位数量单价投资额生产厂家型号全自动正压连续脱气柜套上海超杰定制全自动连续抽空系统套上海超杰定制黄桃自动挖核机套意大利立体仓储货架套精良定制苹果自动去皮机台上海超杰苹果自动去核机台上海超杰自动槽式连续杀菌机组精良定制不规则罐真空封口机台汕头轻工吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告序号设备名称单位数量单价投资额生产厂家型号生产用工器具提升机传送带等套精良定制包装流水线套佳田定制连续烘干通道套定制双锅全水式杀菌锅台汕头轻工连续化糖系统套精良定制真空预冷机台上海鲜绿电瓶堆高叉车台厦门林德吨全自动数控冲床台扬州锻压玻璃瓶高速真空封口机台汕头轻工高速自动洗瓶机台象山双鱼定制货车台长春汽真空斩拌机台石家庄晓进真空滚揉机台石家庄晓进罐体卷封质量检测仪台天津第二光学仪器厂预拉伸栈板自动裹膜机台佳田手动液压托盘车台厦门林德冷藏柜台纯净水机台真空泵组台德国水果清洗机台精良定制黄桃淋碱机台精良定制自动酸碱中和机台精良定制高速空罐封口机台汕头轻机吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告序号设备名称单位数量单价投资额生产厂家型号酸度计台盐度计台糖度计台探针式温度计台隧道式单体速冻机台烟台飞轮切丁机台美国筛丁机台精良定制螺旋预煮机台精良定制翻边机台汕头轻机软包装封口机台日本卷毛机台精良金属探测仪台上海高晶制冷设备套冰山气调设备套冷储货架及器具套精良配套电力设备套电业公司合计，吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告附表流动资金估算表单位万元序号年份项目最低周转天数周转次数次投产期达到设计能力生产期流动资产应收账款存货原材料燃料动力费在产品产成品现金流动负债应付账款流动资金流动资金本年增加额吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告附表投资计划与资金筹措表单位万元序号年份项目建设期生产期合计总投资固定资产投资固定资产投资方向调节税建设期利息铺底流动资金资金筹措自筹资金其中用于流动资金银行贷款长期贷款流动资金贷款补助资金辽宁省科技局补助其它资金吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告附表总成本费用估算表单位万元序号年份项目生产期合计主要原材料主要原料苹果黄桃草莓，樱桃杏梨等水果，金针菇滑子蘑白砂糖其他辅助材料，包装物罐头瓶铁罐燃料及动力，工资及福利费，修理费，折旧费含原有资产折旧，摊销费利息支出吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告序号年份项目生产期合计资金占用费支出其他费用其中土地使用税总成本费用其中固定成本可变成本经营成本吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告表单位产品生产成本估算表苹果和果酱单位万元序号项目单位消耗定额单价元金额元原材料，苹果吨辅助材料吨包装箱包装盒等辅助材料吨，燃料及动力吨工资及福利费吨制造费用吨其他费用吨单位生产成本吨，附表单位产品生产成本估算表黄桃单位万元序号项目单位消耗定额单价元金额元原材料，黄桃吨辅助材料吨包装箱包装盒等辅助材料吨，燃料及动力吨工资及福利费吨制造费用吨其他费用吨单位生产成本吨，吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告附表固定资产折旧及无形资产和递延资产摊销估算表单位万元项目原值折旧及摊销年限折旧及摊销年份建筑物原值折旧费净值二设备原值折旧费净值三无形资产原值折旧费净值四递延资产原值摊销费净值合计原值合计折旧摊销费合计净值吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告附表利润及利润分配表单位万元序号年份项目经济效益计算分析期年生产负荷产品销售收入，销售税金及附加总成本费用，利润总额，所得税税后利润，盈余公积金盈余公益金应付利润未分配利润，累计未分配利润，无项目税后利润增量税后利润吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告附表产品销售收入和销售税金及附加估算表单位万元序号项目单位平均单价元生产负荷生产负荷生产负荷第年第年第年销售量销售收入销售量销售收入销售量销售收入产品销售收入水果罐头销售收入在地气候条件优越，属暖温带亚湿润大陆性季风气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长，日照充足，适宜种植苹果桃子樱桃等暖温优良品种。

项目地点地处地区，北临瓦房店普兰店地区，以上三地区是国家确定水果生产基地，是享誉中外水果之乡，三地水果年总产量近百万吨，品种多样，仅苹果年总产量近七十万吨，为水果罐头生产提供了充足原料。

‚十五‛时期，市将要把全市果树总面积提高到万亩水果总产量实现翻番，达到万吨，果品优势果率达到以上水果加工量占到总产量。

科技优势项目单位始终把人才培养人才储备作为企业发展核心战略，同时，加强与相关高校战略合作，与辽宁省农科院沈阳农业大学轻工学院和理工大学相继建立了战略协作关系。

先后在苹果废料发酵再利用无核葡萄优质品种蘑菇栽培培养基调整和加工设备自动化提高等方面都取得了实际科研成果，也为下步公司继续大发展积储了力量。

主要障碍因素及解决方案障碍因素产品同质化程度高，市场竞争激烈，当地及周边地区类似水果加工企业较多，所生产产品相似度也较高。

本项目虽采用是较先进水果加工工艺，但是这种工艺资金门槛和技术门槛还不能形成独特优势，很容易被竞争对手模仿，随着市场跟随者不断进入，市场竞争将愈发积累。

此外，随着生产规模扩大，竞争吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告企业为保证每天生产原料供应量会出现争夺原料情况，市场上将出现竞相抬价现象进步削减生产利润。

解决方案品牌优势是企业竞争最后张王牌，项目单位将继续加大品牌宣传力度，在消费者心目中把‚林家铺子‛品牌打造成中国第罐头品牌。

项目单位年通过体系外部认证，引进并实施了产品加工过程先进质量控制方法，进步强化了产品质量优势地位。

项目单位几年来始终坚持‚公司基地农户‛原料基地产技术方面优势，形成专业化生产体化经营企业化管理产业化格局，对促进当地农业增效农民增收具有重要现实意义。

综上所述，本项目经济效益和社会效益都十分明显，是可行和必要。

吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告第二章项目背景及必要性项目建设背景国家和地区产业政策中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设若干意见明确了国家将继续积极推进农业结构调整。

加快建设优势农产品产业带，保护农产品知名品牌，培育壮大主导产业，拓宽农民增收渠道。

要加快转移农村劳动力，不断增加农民务工收入。

鼓励和支持符合产业政策乡镇企业发展，特别是劳动密集型企业和服务业。

我国政府工作报告中明确提出了‚依托龙头企业资金和技术优势，大力推广公司农户模式，提高我国农业产业化程度，积极推广增产增效先进适用技术‛农业发展战略。

年市政府工作报告中指出，要以增加农民收入为重点，加快农村经济发展，认真贯彻中央文件精神，继续加大支农工作力度，各项支持农业发展政策不变，农民已经得到实惠不减。

继续推进农业结构优化和设施农业建设，大力发展五大优势产业，新增经济适用型保护地万亩，优质水果万亩。

以工业化理念推动农村经济发展，扶强做大批渔业精加工出口产品农产品精加工种苗繁育和科研开发型龙头企业。

行业近几年，作为世界上水果罐头最大生产国和出口国，我国水果罐头产业发展不仅体现在数量增长上，而且反映在品种技术企业和市场等方面变化中。

罐头企业积极适应市场，开发出许多新品种和新包装，推动了出口增长。

而在国内市场，水果罐头方便营养安全特点已被广大消费者认可。

吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告罐头食品行业发展历经百年而不衰，水果罐头消费继续呈增长趋势。

主要原因有四点是人们消费习惯发生变化，日趋简单化，方便易食食品备受青睐，而罐头正具备这种优点二是人们消费水平迅速提高，追求高质量个性化生活，价格不再是对需求唯导向，罐头不再是传统观念上单纯做为走亲访友探望病人特殊消费品，而因其独特口感正在逐渐成为日常消费品三是安全，罐头产品经过严格灭菌程序，罐内达到商业无菌标准，无致病菌存在，满足了人们对食品安全需求。

四是做为工业加工原料，大包装罐头产品因其操作方便性已广泛成为加工企业原料来源，如麦当劳苹果派亨氏婴儿苹果泥原料就来自于干装苹果罐头。

随着城乡居民生活水平提高和健康安全意识进步增强，人们对优质水果加工制品消费需求日益高涨。

随着社会生活节奏加快，水果加工品消费在整个水果消费结构中所占比重将会进步提高。

企业果蔬加工行业由于所加工产品季节性收获特殊性，造成企业在果蔬淡季没有足够原料保证生产，单位时间内企业运营费用只能在旺季生产时进行摊销，客观上造成产品生产成本增加，削弱了企业获利能力。

同时原料收获旺季时企业加工能力又不足，无法消化短时间内大量上市果蔬产品，造成农民卖果难现象，农民收入减少，影响了农民生产积极性。

冷库建设后，企业可以在收获旺季时将部分水果冷藏，不仅加大了生产总量，保证了农民生产积极性，而且也保证了企业在收获淡季时生产不淡，降低了产品吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告产品，提高了企业获利能力。

气调库方面可以在收获旺季时储存部分新鲜原料，增加收购量，延长加工周期，增加生产总量，另方面又可以避免在收获季节内因个别恶劣天气影响收购，企业无原料加工窘境。

项目建设必要性目前，国内外市场对水果深加工食品需求逐年增加，特别是国际市场消费量很大。

但我国相关产业发展及技术水平依然较为落后，产量与技术水平与国际相比尚有较大差距，远远满足不了国际市场需求。

公司根据市场要求对企业进行技术升级和扩建，新引进罐头生产主要工艺设备台套组，年加工能力将由原来，吨增加到现在，吨，新增加工能力，吨。

该项目建设必要性主要体现在以下四个方面。

提升行业加工工艺水平中国罐头工业起步较晚，虽然目前生产量很大，但仍然处于相对落后水平上，对劳动力依赖程度很高。

随着中国经济迅速发展，劳动力会逐步短缺。

项目引进具有国际先进水平水果加工工艺和设