（批复）千吨浓缩无花果汁深加工项目可研建议报告（发改委）

该项目实施将为国内外市场提供浓缩果汁优质产品，以此来提高消费者生活品质，推动国内外生物食品行业发展。

该项目实施，不仅使果农种植有可靠市场保障，并且将极大地调动果农种植积极性，推动当地农村种植业结构调整。

完善产业链条，促进产业化发展，建设现代农业所属北京绿康源食品科技发展有限公司，于年投资万元，在北京新上条浓缩果汁生产线，并已于年底建成投产，其产品各项指标均已达标，产品通过了质量管理体系认证和安全生产认证。

公司计划在山东嘉祥新上条浓缩果汁生产线，达产时年产浓缩果汁吨，年消耗无花果万吨，丰产期年产浓缩无花果汁万吨，消耗无花果万吨，可带动当地多户农民致富，第十章产业化经营与农民增收效果评价解决多人农村剩余劳动力就业问题。

该项目实施，为农产品深加工业进步壮大和发展提供了较为广阔发展平台，为浓缩果汁加工业在技术和产品品质上进步延伸，使公司产品资源更加丰富，为我国生物食品行业果树种植业农产品加工业提供示范，推动我国种植业和农产品深加工业壮大和发展，增加农民收入，解决更多农村剩余劳动力就业问题，同时推动我国农村种植业结构调整。

辐射带动能力分析项目单位与农户利益联结机制该项目主要采取公司基地农户订单运作模式，公司免费提供种植技术和水果种植标准，然后由公司以高于市场平均价回收水果，统生产加工做成浓缩果汁后，以公司品牌统推向市场。

辐射带动基地该项目采取与农户签订订单协议模式，公司免费提供机肥施肥技术以及种植技术指导，然后公司以高于市场平均价价格回收农户种植水果。

该项目直接带动无花果种植面积万亩，以确保该项目原材料供应和顺利实施，推动广大农户改进种植技术，促进品种改良，以此来提高产品品质和农产品附加值。

农民增收农业增效评价农民增收该项目实施后，采取企业基地农户产业化运作模式，第十章产业化经营与农民增收效果评价与果农签订了市场保护价订单收购合同，预计达产年向果农收购无花果万吨，果农无花果收入万元，计划带动农户数量为户。

丰产期预计向果农收购无花果万吨，农民可收入万元。

农业增效该项目建成后，对无花果需求量万吨，能带动多户果农户改良种植无花果，并可引导农民改变种植结构，有计划发展脐橙生产。

公司采用订单方式与农户开展合作，不仅可以共同规避和抵御市场风险，而且可以增加果农种果积极性，增加农民收入，同时推动当地种植业结构调整。

其它影响评价本项目提供了有效社会供给，满足消费者对脐橙产品需求。

项目建设也带动了相关产业发展，增加税收，促进地方经济发展。

第十章项目组织与管理第十章项目组织与管理组织机构与职能划分项目建成后，由北京恒益银雪投资有限公司负责具体管理和运行，在当地成立有限公司，按照现代企业制度进行管理和运营，根据单位和个人出资额多少，成立董事会，并设立监事会。

董事会负责确定企业发展方案及经营方针等重大事项决策，监事会监督企业财务人事和业务运行，并参与决策。

总经理由董事会负责聘任，负责日常管理。

建成后项目组织机构如下图所示。

图项目组织机构图经营管理模式项目建成后，按照市场运作方式，与基地农户签订产销合同，把生产运销加工等环节连成体，与农户结成真正风险共担利益分享共同发展经济利益共同体，促进产业化形成和发展。

山东嘉祥银雪食品有限公司董事会监事会总经理技术部生产部市场部第十章项目组织与管理经营管理措施工程管理措施为确保工程质量和按期竣工，严格落实工程责任制，推行公开招标制，实行监理制。

财务管理措施项目建设单位统建立财务专帐，开设银行专户，实行专户管理专人审批专款专用，严格按国家农业综合开发项目资金管理有关规定使用资金，并由财政审计等部门监督。

生产管理措施严格按照国家食品生产标准组织生产。

销售管理措施制定销售指标和货款回收指标，并确定科学合理销售提成及奖惩办法。

技术培训该项目实施需要专门管理人员技术人员。

在本项目实施中，要不断地抽调管理和技术人员进行业务培训，提高职工总体素质，达到个较高经营管理和技术水平。

人员培训将在北京绿康源食品科技发展有限公司生产基地进行，同时将有潜力管理人员和技术人员送到相关高校进行专业知识和技术培训深造。

劳动保护与安全卫生生产车间由中央空调调控室温，工作环境良好生产过程中原辅料半成品及成品运输劳动强度较小新建车间设有完善卫生间更衣室及效益显著。

因此，该项目产品具有较为广阔市场发展前景。

技术优势公司与中国农业大学结成科技合作战略伙伴关系，成为中国农大科技示范基地。

与湖南农业大学食品科学院湖南省食品科学研究所湖南省中医药研究所建立了科技联络关系，与北京工业大学第三章建设条件建立合作伙伴关系。

公司具有本项目开发强大优势，拥有国内先进浓缩果汁生产工艺和设备技术，为该项目提供了强有力技术支持和物质保证。

在果汁生产过程中，对安全卫生指标控制技术浓缩果汁生产加工控制技术，以及水果保鲜技术，公司自主研制，知识产权属公司所有。

公司确立创造绿色环境珍爱生命倡导文明现代理念，形成种植研发生产加工为为体产业链模式。

公司被北京市审定为北京市农业产业化重点龙头企业。

原材料供应优势该项目作为浓缩果汁综合开发项目产业化链条重要组成部分，主要采取公司基地农户订单运作模式，公司以高于市场平均价回收水果，统生产加工浓缩果汁以及饮品后，以公司品牌统推向市场。

项目种植基地选择在济宁嘉祥，在该地区计划改良万亩优质无花果树，保障原材料供应。

当地农民有定种植技术和种植经验，有利于该项目规模化产业化生产。

主要障碍因素及解决方案项目建设主要障碍因素随着农产品标准化生产工作发展，农业已进入微利时代，没有现代化管理手段和灵活经营机制将无法保证项目顺利进行。

其解决方案是造就和培养高素质企业管理人员和市场营销团队。

目前，公司在全国有着成熟认同，产品没有销路。

公司在山，推动新农村建设进程。

所属北京绿康源食品科技发展有公司，位于北京市大兴区安定工业区，主要生产加工浓缩桑果汁古桑园系列桑产品奶制品等，成为北京农产品加工重点龙头企业。

为此，我们决定在山东嘉祥县建立万亩无花果生产基地，并将无花果浓缩果汁及果汁饮品投入规模化生产。

项目建设必要性目前我国已开始重视水果品种改良和深加工产业，在十二五规划中，特别强调了调整农产品结构和深加工产业重要性。

无花果是目前世界上投产最快果树之，而且产量高，没有大小年，病虫害少，栽培管理容易。

无花果当年栽苗当年挂果，管理得当株产可达公斤亩产可达公斤。

更为奇特是，育苗当年在苗圃内也能大量结果，这在果树中是十分少见。

无花果这优异特性，使投资在极短时间内收回，极其有利于调动广大果农生产积极性，也极其有利于各地政府产业化和满足国内大公司追求利润最大化要求，是大资金投资农业最好项目之。

第二章背景及必要性第年进入丰产期，丰产期亩产般在公斤以上，而且没有大小年，病虫害也极少，特别有利于生产绿色果品，符合国际流行趋势。

无花果大部分品种分夏秋两季结果，果实在月陆续成熟。

鲜果销售时间长，销售压力小，而且还大大延长了加工时间，特别有利于提高工厂设备利用率。

无花果树寿命长，般经济寿命为年。

无花果汁是种功能性保健饮品，公司在推广浓缩果汁深加工项目产业化同时，加大了对功能果汁饮品科技投入，并取得了巨大成功。

为扩大生产规模，计划在山东嘉祥县进行万亩无花果种植基地建设，并进行浓缩果汁规模化生产。

其建设意义和必要性主要体现在以下几个方面它符合国家生物科技产品产业政策，有利于提高人民生活水平，保证人民身体健康。

对促进山东济宁嘉祥地区乃至山东省农产品结构调整，促进种植业持续发展是非常有利，同时也符合国家建设新农村和解决三农问题有关政策和发展要求。

有利于食品品质提高，以满足人们对食品质量要求。

将推动当地种植业进入个新阶段，并且在实施过程中可以保护当地生态环境，使农产品加工业发展更为深入。

可为我国功能性健康饮品进入国际市场作好物质准备，同时带动我国其它生物食品行业发展。

为生产无公害无花果创造了极好条件，提高无花果饮品档次。

第二章背景及必要性综上所述，无花果汁项目建设，不仅是增加果汁科技含量，带动农民致富，而且是保障消费者身体健康需要。

因此，无花果汁项目建设和开发是大势所趋，是实施浓缩无花果汁产业化项目建设发展需求，也是建设新农村解决三农问题，带动更多农民致富需求，符合国家产业政策。

第三章建设件第三章建设条件项目区概况地理位臵及区域范围嘉祥县位于山东省济宁市西部，东经，北纬属黄河冲积平原。

东西宽公里南北长公里，总面积平方公里。

东临宁任城区，南接金乡县，西靠菏泽市巨野和郓城县，北依梁山县，东北隔梁济运河与汶上县相望。

县城座落于县境中部，地理座标为东经北纬。

嘉祥县交通便利，公路铁路水运航空等各种交通运输设施齐全。

新石铁路京福高速公路日菏支线日东高速济菏高速国道穿城而过，西邻京九铁路公里，东邻京沪铁路公里，距省会济南小时车济宁机场座落在县城南公里处，已开通北京上海广州青岛沈阳成都等航线嘉祥港水运码头经京杭大运河可转运苏沪浙带。

县境内交通运输方便，全县通车里程达公里。

自然资源状况嘉祥县大致呈西北东南方向长方形。

地势自西北向东南倾斜，平均倾斜坡度为万分之。

海拔高度般在米。

低点在县城东南金屯镇东部，海拔米高点在县城西北黄垓乡中部，海拔米。

东南比西北相差米，东比西相差米。

全县有大小山头座，多是东北西南走向，呈岛状突出平地，主峰海拨高度般在米，第三章建设条件成为鲁豫皖苏交界平原地带独特自然景观。

纸坊镇与马集乡交界处孟良山旧名塔山，海拔米，为全县最高点。

嘉祥县境位于黄泛冲积平原边缘，平原遍布全县各乡镇。

海拔般在米之间，其面积为万亩，占全县总面积万亩。

主要分布于黄垓乡老僧堂乡孟姑集乡卧龙山镇梁宝寺镇大张楼镇马村镇万张乡疃里镇嘉祥街道办事处等乡镇街道办洼地万亩，占全县总面积，主要分布于县城大张楼梁宝寺和县城东南马集金屯东部仲山满硐纸坊等乡镇。

山地万亩。

占全县总面积，主要分布于纸坊镇和满硐乡仲山乡西部马集乡西部嘉祥镇南部卧龙山镇中部和南部。

嘉祥县生物资源丰富，种类繁多。

植被属于温带阔叶林带。

栽培作物主要有小麦玉米地瓜水稻棉花大豆麻等科种个品种。

木本植物主要有毛白杨泡桐刺槐白榆旱柳楸树欧美杨大枣苹果杏树等科属。

水生植物种属种，人工栽培种类有芦苇莲藕蒲草等。

饲养畜禽有牛马猪羊鸡兔等