（批复）年加工出口十万吨杂粮食品项目可研建议报告（发改委）

国际市场我们已经与上海进出口公司。

目前我省杂粮产业化已初具规模。

鹤壁市位于河南省北部太行山东麓和华北平原过渡地带，属暖温带半湿润型季风气候，四季分明，光照充足，温差较大。

春季多风少雨，夏季炎热湿润，秋季秋高气爽，冬季寒冷多雾。

年平均气温，年降水量，年日照时数小时。

市区环境空气质量二级标准以上天数比例达到，饮用水源地水质达标率保持。

鹤壁市境内自然资源丰富，属国家能源重化工基地和黄淮海平原农业综合开发区。

鹤壁市土地肥沃，盛产粮食棉花油料。

尤其是太行山区农民种植小米是经过权威鉴定世界含钙量最高农作物。

同时农民在种植过程中施用是有机肥，使高钙米更具营养安全卫生。

农民在市委市政府和各级政府引导下已经对种植结构调整积极响应，开始在农业种植中将绿色杂粮种植放在首位。

预计在未来三年内我市杂粮种植将会增长。

企业原料供应项目建成将以较为完善公司基地农户杂粮产业化生产格局和国内市场营销网络，国际市场网络也将初步形成。

我市杂粮产出可供本项目生产消化。

交通项目所在地交通便利，京广铁路京珠高速公路国道穿境而过，公路四通八达。

各乡镇公路纵横成网，运输方便。

该项目区距郑州公里，交通十分便利。

市域境内通讯全部开通了程控线路，国际国内通讯快捷便利。

供电我市有华中电网供电，亦有鹤壁电热电厂。

公司用电由我村边万变电站供应，变电站距厂区公里，现有架空线路条接至厂区，可以保证该项目用电。

供水项日用水量立方米时，全年用水量吨。

工业园地下水资源丰富，可以满足供水要求。

供热本项目生产过程所需供汽量最大为吨时。

厂址位置鹤壁市位于河南省北部，太行山东麓向华北平原过渡地带。

地理坐标东经度分度分，北纬度分度分。

南北长公里，东西宽公里，总面积平方公里，其中市区面积平方公里。

本项目厂址位于淇县高村镇新庄村西依太行山区。

东临京广铁路国道和京珠高速公路，地势平坦，四周交通便利，条件良好，周围无污染企业，没有任何污染源，环境状况良好，适合建设食品系列产品加工企业。

项目总体布局力求做到因地制宜，分区明确，设计合理，努力减少人流物流不必要交叉，尽量做到生产线路简捷流畅。

并根据厂区特点加大绿化力度，美化环境。

厂址自然条件工厂所在位置地势平坦，地耐力为吨平方米，地震烈度按级设防。

自然条件鹤壁市位于河南省北部太行山东麓和华北平原过渡地带，属暖温带半湿润型季风气候，四季分明，光照充足，温差较大。

春季多风少雨，夏季炎热湿润，秋季秋高气爽，冬季寒冷多雾。

气候年平均日照小时年平均气温极端最高气温极端最低气温年平均无霜期天年平均降雨量历年最高降雨量历年最小降雨量历年最大风速历年最大风力级主导风向为东南风。

五工程建设方案项目组成本工程为利用当地农业种植资源优势和食品加工产业化优势，设计年生产杂粮食品万吨年。

项目主要组成为原料库精选生产车间面粉生产车间低温面条生产车间营养组合生产车间成品库冷库供热供电给排水工程环保工程化验检验中心和综合办公楼工程等。

建筑面积平方米，生产设备台套。

详见项目组成表项目组成表序号工程类别工程车间名称规模备注主要生产工程精选生产车间吨年面粉生产车间吨年面条生产车间吨年营养组合类生产车间吨年二辅助生产工程冷库吨年原铺料包装材料库质量检测中心化验检验三公用工程供热吨时供电千伏安供水立方米时四其它工程环保工程污水吨日综合楼平方米总图工程大道道路围墙门卫平方米生产技术方案产品采用标准原料原米来自无污染绿色种值区，执行卫生标准。

产品杂粮食品执行中华人民共和国国家标准及企业标准，出口产品应符合美国标准或出口要求标准。

本项目生产拟采用国际上先进成熟可靠经济生产工艺和设备。

生产方式采用机械化连续化和自动化，以提高生产效率和卫生标准。

生产全过程保证在安全卫生环境，特别是速冻工艺，以保证产品快速冷冻。

原料预处理采用先直无尘洗选工艺。

以保斑点原料外观和内在质量。

工艺流程工艺流程简图杂粮精选类原料无尘洗选精选烘干无菌真空包装检验装箱入库杂粮面条原料分选辅料各种调味品搅拌碾压成型低温烘干包装材料包装材料汇能投资有资金找项目有项目找资金就上配料分选无菌真空包装杀菌包装检验装箱入库杂粮面粉类原料杂粮无尘洗选辅料分选次破碎精细磨包装包装材料汇能投资有资金找项目有项目找资金就上加工真空杀菌包装检验装箱入库营养组合类原料分选蔬菜拣选清洗漂烫沥水破碎搅拌配料蒸煮辅料分选整理各种调味品制作汇能投资有资金找项目有项目找资金就上包装材料包装材料汇能投资有资金找项目有项目找资金就上加工无菌包装杀菌速冻包装检验装箱入冷库主要工艺要点主要原料杂粮全部来自本无公害种植区精选将原料进行逐级精选混合是重要环，应混合均匀，不可降低食感。

混合要避免产品温度上升品质变性。

各种原料混合要照预定配方来调混，并要有规定上限及下限管制精选类需根据不同客户要求进行生产不断加深。

但由于小杂粮主要分布在我国中西部地区，农户数量多规模小生产分散，农业产业化集中程度低，专业化进程缓慢，原料基地形不成规模，存在分散生产与集中加工矛盾。

因此小杂粮加工企业与农户基本上还是种松散买卖关系，而不是种固定契约关系或连成利益共同体。

同时，由于长期以来忽视加工业对农产品品质和品种要求，小杂粮资源普遍存在品种单质量不高专用性差等问题，导致方而农民存在卖难，农产品大量积压另方面，适合企业深加工要求优质专用原材料短缺，直接影响了农产品制成品质量和知名品牌开发。

加工技术与设备落后，技术创新能力不强大多数中小企业技术水平低，设备落后，缺乏高质量和高水平监测手段。

长期以来，由于农业科技工作重点放在大宗粮食生产领域，对小杂粮生产加工领域科研工作重视不够，造成小杂粮生产加工领域技术创新能力不强。

三市场营销战略市场定位销售预测项目建立后每年可出口杂粮食品万吨，其中日本吨，韩国吨，韩鲜吨，菲律宾吨，荷兰吨，印尼吨，意大利吨，新加坡吨。

详见下表国别数量日本韩国朝鲜菲律宾荷兰印尼意大利新加坡合计市场营销原则巩固和扩展生产加工基地，发展具有高附加值产品必顺及早建立具有定规模和档次杂粮食品加工厂，面向国内外市场，真证实现杂粮食品生产加工销售条龙产业化规模化经营。

积极开展内销业务，大力开拓国内市场从长远看杂粮主要市场在国内。

随着市场进步对外开放，外国企业将越来越多地参与到中国零售业，开超市建商业中心，从事餐饮业等，零售业经营管理日趋规模化规范化。

因此，我国杂粮企业应尽快创立自己品牌，建立市场网络，开拓国内市场，实现国内外市场互为补允，互相促进，以推动杂粮食品产业长期稳定发展。

市场营销方案公司不方式进行加工，加工食品各类可达种以上，还便于加工成特色食品品牌食品。

杂粮也是酿造工业食品工业重要原料，如大麦高梁分别是生产啤酒和白酒主要原料，绿豆小米也都可以用作生产白酒。

绿豆红豆可以用来制做糕点。

杂粮产业化开发优势，使杂粮加工增值潜力很大。

杂粮具有很强国际竞争优势。

随着国外对杂粮消费增多，国际市场对杂粮需求也在增加。

世界上些农业国家杂粮生产量小而且分散，在短期内杂粮生产依然主要是靠劳动密集型生产，国际杂粮价格明显高于国内。

因此杂粮本身就是出口创汇农产品，杂粮产品在国际市场上具有很强竞争优势。

发展杂粮生产有利于促进结构调整和农民增收。

杂粮种植灵活，可以清种，也可以问套复种植，可以根据市场需求在不影响主栽作物基础上间套复种，对调整种植结构卜分有利。

些杂粮价格比主要粮食作物高，且投入少，经济效益娃著，发展杂粮生产，对增加农民收入很有意义。

杂粮具有很强抗耐逆境能力，是很好抗旱节水作物。

开发杂粮也是帮助贫困农民解决温饱脱贫致富重要途径。

种植杂粮有利于生态农业建设。

杂粮间套在主栽作物中，可以增加对地面覆盖率和土地利用率杂豆类作物都有生物固氮作用，固氮量最低每亩可达公斤，高可达公斤。

种植杂粮作物，有利于合理轮作，做到土地用养结合。

因此，发展杂粮生产对保护耕地，培肥地力，建设生态农业，促进农业可持续发展都具有十分重要意义。

杂粮食品优势改革开放二十多年来，小杂粮加工业呈现持续稳定发展势头。

世纪年代，香港华润百货公司举办了山西杂粮食品展销会，此后出口了数批苦荞挂面苦荞醋绿豆馅小豆馅和芸豆产品，拉开了小杂粮加工品出口序幕。

经过几十年发展，小杂粮加工品种类已发展到数百种，逐步占领国内外市场。

我国小杂粮资源极其丰富，几乎对每种农产品都有程度不同加工，加工品由简单原粮销售转到深加工，包装形式也在不断更新换代。

从灰头土脸到精装细裹，如今，上市产品正悄悄改头换面，不仅要求内在品质好，还讲究外表包装美。

品牌包装，使小杂粮产品模样俏价钱高，这也仪仪足小杂粮产后处理最初形式，对农产品进行深加工，延长产业链，则开拓了农产品市场，增加了农业效益。

例如，荞麦加工品最初由单挂面荞米荞茶等初级产品发展到目前市场上荞麦黄酮胶囊荞酒等深加工产品。

巨大市场拉动和市场机制日益完善，使农产品加工业出现了基地储运保鲜加工销售体化趋势，以市场为导向，企业基地农户生产经营模式发展迅速。

同时产地就近加工打破了计划经济体制下企业向大中城市向国有企业密集工业空间布局，出现了国有集体私营独资合资股份制等多种经济成分并存局面。

农产品加工业属地化既刺激了农业发展，又节约了加工成本。

日本韩国等国对杂粮食品需求及出口需求杂粮，在发达国家里，其种植面积较小，由于产量低，投入成本高，产出率低，并不被种植业重视。

但杂粮，因其营养高疗效强，使其消费量逐年猛长。

在落后国家，由于经济因素及出口限制，使特色杂粮无法体现出高附加值，严重影响了其发展。

而发展中国家，把特优杂粮作为出口创汇主要经济增长点，倍受重视。

特别是当前国际市场特优杂粮价格居高不下，国际市场供不应求，致使身价再攀高。

日本国内荞麦产量约万多吨，而消费量为万吨，缺口较大。

因此，日本主要从中国加拿大美国进口荞麦，以满足国内需求。

韩国对荞麦消费习惯与日本接近，近两年，中国对韩出口已达吨。

欧盟年进口量般在万吨左右。

目前，荞麦国际价格不断攀升，由每吨美元升至美元。

目前，每年全球燕麦产量约为亿蒲式耳，美国只生产亿蒲式耳，占全球生产左右。

加拿大美国英国和德国等国家非常看重燕麦