（批复）年加工鲜活海参200吨项目可研建议报告（发改委）

公司发展目标年内成为国内海参高档产品生产骨干企业年内成为全国海参高档产品领域知名企业争取上市。

远期目标创立国际海洋食品行业知名品牌。

公司计划先上条生产线，如果生产及运营良好，将再上条生产线，以实现规模经济，降低平均成本，增强企业竞争能力。

如果期工程达到预期利润目标，二期将继续扩大生产规模，使公司成为国内较大海参高档产品生产加工基地。

目前，国内外对海参高档产品需求很大，北方市场已经十分成熟。

而中国国内广大南方海参高档产品消费市场才刚刚开始发展，消费量受产品成本和人们认识水平制约，还存在着很大提升空间，很难在短时间内实现较大飞跃。

鉴于市场这种特点，公司拟采用先外后内营销战略。

首先，公司依托天然地理优势，将侧重南方市场北京市场营销，通过参加国内或香港澳门台湾东南亚等地举办国际食品类博览会，推广自己产品。

完成定积累后，然后在海外市场和华人客户集中地方建立国际营销中心和海外办事机构。

与此同时，完善公司网络建设，通过网络传媒向海外推广自己产品。

当建立起国外销售网络后，开始重视国内销售市场开发。

通过电视广告，和其他产品推广活动，宣传自己产品。

国内业务发展到定规模，通过兼并和重组扩大生产规模，取得协同效应和规模效应，并在国内各主要目标市场设立办事机构和分公司，从而建立起国内销售网络。

树立强烈品牌意识，在国内外营销过程中通过严格保证质量，树立企业形象，加强营销推广，建立起自己优良品牌。

并加强品牌管理，不断提高产品附加值。

争取三年飞跃，从市名牌到省名牌，再争取全国名牌产品，打好品牌战略。

条件成熟时实现国内创业板上市，吸引更多资金注入企业运营当中，建立起规范管理系统，接受股东和其他债权人监督，实现企业发展不断良性循环。

九管理团队企业管理模式企业管理模式采用现代股份制企业管理模式。

公司在发展过程中注重管理团队素质和互相协作。

拟建公司管理团队主要特点是年轻化，高素质，既有相关行业专业技术背景和丰富国际营销经验，又有很强管理能力和团队协作精神。

主要管理人员教育及工作背景如下董事长总经理生产总监技术总监聘请大连工业大学著名海参加工专家学者农绍庄教授担任技术总顾问农绍庄，男，壮族，岁。

大连工业大学食品学院教授，中国食物与营养学会理事全国高校食品质量与安全专业教材编写委员会委员首届辽宁省食品安全风险评估专家委员会委员第届辽宁省食品安全地方标准审评委员会委员大连市委市政府咨询委员会委员大连市政府食品安全应急专家组成员大连市消费者协会特聘顾问入选科技部项目评审同行专家库教育部学位与研究生教育专家库教育部科技成果网评专家库和大连市科技局经委项目评审专家库。

中文核心期刊保鲜与加工编委。

大连消费杂志顾问。

主要教授食品机械与设备食品添加剂食品安全学导论食品工程高新技术食品原料学食品营养学等课程。

连续多年被学生评选为最受欢迎老师。

主要从事农产品海洋食品加工功能食品研究以及食品高新技术应用与开发，研究方向果蔬保鲜微波萃取海珍品加工综合技术研发。

完成国家级科学基金项目项辽宁省攻关课题及辽宁省教委项目项，大连市级项目项，通过市级以上鉴定项目项，横向课题多项。

研发大连市第个即食海参产品应用于上品堂海洋生物有限公司棒棰岛海产集团长生岛海产集团公司财神岛食品有限公司三山岛食品有限公司辽宁西海岸生物科技公司营口仙人岛食品公司等二十余家企业，已经成为大连家喻户晓名牌产品，年创造数亿产值，是全国海参行业著名技术专家。

获辽宁省科技进步二等奖，大连市科技进步等按完成情况进行资金拨付。

项目资金，实行专户储存，专款专用，单独核算，不得截留挪用或挤占。

项目资金开支范围为组织实施管理海参深加工项目发生各项支出，包括前期工作费工程施工费设备采购安装费和不可预见费等。

设备采购管理方面主要设备实行招标制，降低采购成本，所有仪器设备采购，应严格按照公司规定执行所有仪器设备购臵进行前，均应由采购人员向项目领导小组申报。

小组审批后，并按小组批复采购形式进行采购金额在万元以下设备，经项目建设小组副组长审批，由采购人员和使用人员组成招标小组进行采购总金额在万元万元设备，经项目建设小组组长审批，由采购人员会同使用人员及财务人员组成招标小组与供应商谈判。

总金额在万元以上设备，由项目建设领导小组全体成员组成招标小组与供应商谈判。

产品质量控制方面公司将设有专业产品质量检测中心，聘请专业检验及品控人员，按照相应国家标准对原材料及产品进行严格检测和全程质量跟踪记录。

二技术措施积极开展与科研院所技术合作，加强校企合作，拟聘请大连工业大学食品学院有多年水产品加工工厂设计经验，并直从事海参生产工艺研究与产品开发农绍庄教授为技术顾问，在大连工业大学建立海珍品研发中心。

主要工艺流程概述原料处理工艺捕捞鲜活海参处向下开口厘米挤出肠卵放入海水中清洗清水漂洗干净温水下锅煮示范子课题魁蚶资源增殖技术开发与产业化示范研究与生产任务，顺利通过了国家科技部阶段验收和结项验收公司实施辽宁省魁蚶良种场列入农业部年建设计划，实施海参池塘健康养殖技术研究与示范刺参池塘集约化养殖技术示范申报了大连市年度科技计划，正在审批中。

产学研联合开发项目还有刺参生态育苗魁蚶杂交育苗魁蚶三倍体育苗贝类在参贝混养中生态效应研究热处理乳酸菌研究与开发企业自行研发项目有微生物技术培育海参健康苗种应用海参养殖用生物制剂开发和应用北方参池自沉式底部防冻防草微孔增氧技术开发与应用。

截止年月末，已申报专利项，其中发明专利项，省科技成果三等奖项，庄河市科技进步奖项。

大连金砣水产食品有限公司在大连海洋大学建立了金砣奖学金，每年注入资金万元，为培养水产后备人才做出了积极贡献。

在以后发展中，公司还要继续加大产学研合作力度，将在海洋生物生态海洋食品加工等领域进行密切合作。

大连金砣水产食品有限公司，是高科技企业，公司技术力量雄厚。

该项目投入资金为万元，其中，流动资金万。

固定资产投资为万，其中基础建设投资万，设备投资万，在技术上，依托大连工业大学食品学院，开发和研制海参加工新产品，研发海洋食品。

主要利用新含气调理生产技术生产浓缩即食海参水袋即食海参海参捞饭软罐头利用深层冷冻真空干燥技术，生产冻干鲜海参纯干海参淡干海参盐干海参利用生物酶解技术，生产海参胶囊海参口服液海参酒等产品，也为生产其他海洋食品海洋保健品做好充分准备。

公司建在村，比邻渤海，工厂占地亩，厂区周边设有绿化地，厂区内全部绿化及硬质化，厂房面积平方米，办公面积平方米。

公司设有专业产品质量检测研发中心，中心面积平方米，各种检测设备齐全，从而保证进入市场每个产品都是合格产品，并具备开发研制新产品能力与设备仪器水平。

二项目建设内容工程名称建设性质工程量单价元投资额万元生产车间新建办公区新建研发中心新建冷库速冻新建仓库新建电力设施新建供水系统新建供暖系统新建污水处理新建合计三项目预期目标及效益分析预期达到目标预计年加工鲜活海参吨。

达产后生产浓缩即食海参水袋即食海参盐渍海参半干海参冻干海参淡干海参盐干海参等产品，实现年产值万元，可实现税金万元，纯利润万元。

二效益分析经济效益根据近两年市场行情估算加工鲜活海参吨，产品结构以生产浓缩即食海参水袋即食海参冻干海参为主生产盐渍海参淡干海参盐干海参，半干海参实现年产值万元，实现税金万元，实现纯利润万元。

生态效益海参被列为海产八珍之，属棘皮动物，可供食用品种有梅花参刺参乌参光参瓜参玉足参等多种，营养价值高，可制成干品海参。

其中以辽东半岛周围海域出产者最佳，故名辽参。

海参，属海参纲，辽参刺参色黑褐，是生活在海边至米海洋软体动物，距今已有六亿多年历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。

我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参燕窝鱼翅齐名，是世界八大珍品之。

海参不仅是珍贵食品，也是名贵药材。

据本草纲目拾遗中记载海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

现代研究表明，海参具有提高记忆力延缓性腺衰老，防止动脉硬化糖尿病以及抗肿瘤等作用。

食用水生经济动物，常常是越往北品质越好，辽参之所以名声远扬，与产地较低水温直接有关。

地处辽宁北部锦州，沿海出产很多，可人工养殖，其海参产品质量具有很好营养品质与加工品质。

海参性温味甘，有补肾益精养血润燥功效。

海参营养价值极高，胆固醇含量极微，为滋补珍品。

大量研究还证实海参有很高药用价值，特别适宜肿瘤辅助和滋补扶正治疗，如肿瘤艾滋病心血管疾病病毒性肝炎免疫性疾病和老年病等在食用海参后均可得到有效逆转。

海参中提取海参皂甙抗真菌有效率达，它是人类从动物界找到第种抗真菌皂甙。

海参含有三十多种对人体有益活性物质，如海参粘多糖就是种很强免疫促进剂，对人体巨噬细胞吞噬功能抗体生成胸腺指数都有明显促进作用，短期服用，也有立竿见影之效。

据药书记载，海参具有补肾益精，对治疗肺结核咯血再生障碍性贫血糖尿病等都有定疗效，常食海参对强身健体延缓衰老滋阴壮阳美容护肤会有明显效果。

项目建成后，可促进锦州葫芦岛等辽宁北部海域合理开发海水域资源，调整养殖品种，使海参养殖趋于规模化，粗放型养殖向生态型养殖深加工领域转型，加快生态健康型养殖模式和深加工示范区建设。

目前辽宁北部海域养殖户基本采用深海底播养殖，也有部分利用滩在发展过程中注重管理团队素质和互相协作。

拟建公司管理团队主要特点是年轻化，高素质，既有相关行业专业技术背景和丰富国际营销经验，又有很强管理能力和团队协作精神。

主要管理人员教育及工作背景如下董事长总经理生产总监技术总监聘请大连工业大学著名海参加工专家学者农绍庄教授担任技术总顾问农绍庄，男，壮族，岁。

大连工业大学食品学院教授，中国食物与营养学会理事全国高校食品质量与安全专业教材编写委员会委员首届辽宁省食品安全风险评估专家委员会委员第届辽宁省食品安全地方标准审评委员会委员大连市委市政府咨询委员会委员大连市政府食