（批复）年处理加工鲜葛1万吨，生产精制葛根淀粉2500吨项目可研建议报告（发改委）

在项目可行区域内，允许经营成本增加幅度为，产品价格下降幅度为，表明产品价格和经营成本变化对财务内部收益率影响较大，建设投资变化对该项目财务内部收益率影响不大。

敏感性分析表明产品价格是最敏感因素，当售价降低时，项目内部收益率就降至设定基准收益率。

但分析发现，该产品市场正处于上升期，在相当长时间内产品降价可能性较小，可行性研究定价有偏于保守，致使项目收益受其影响甚小。

该项目属加工性质，产品价格与原材料定联动性，在定程度上可抵消价格对项目效益影响。

因此可以得出虽然产品价格是较为敏感因素，但该项目价格风险并不是很大结论。

根据上述敏感性分析表明，项目具有定抗风险能力。

八财务评价结论该项目财务内部收益率所得税后为，高于行业基准收益率，满足投资者要求。

投资回收期为年，说明项目盈利能力较好。

借款偿还期内各年利息备付率均大于，并随借款本金偿还而逐年上升，借款偿还期末利息备付率达，说明利息偿付保证度大。

借款偿还期财务内部收益率基本方案建设投资产品价格经营成本基准收益率线内各年偿债备付率均大于，七还本付息资金充裕。

计算期内各年经营活动现金流入均大于现金流出从经营活动投资活动筹资活动全部进现金流量看，营运期各年现金流入均大于现金流出，累计盈余资金逐年增加，项目具备财务生存能力。

从不确定性分析来看和敏感性分析来看，项目据有定抗风险能力。

综上所述，该项目在财务上是可行。

第十六章风险分析风险因素识别投资项目风险是指由于些不确定因素存在，导致项目实施后偏离预期结果而造成损失可能性。

项目风险贯穿于项目建设和生产运营全过程。

该项目是技术改造项目，参考本类项目实施和运营状况，其风险主要有以下几种市场风险市场风险是项目遇到主要风险之，它损失主要变现在项目产品销路不畅，原材料供应不足，以致产量和销售收入达不到预期目标。

该项目市场风险主要来源于三个方面是市场供需实际情况与预测值发生偏离二是项目产品市场竞争力发生重大变化三是项目产品和主要原材料实际价格与预测价格发生较大偏离。

二技术风险技术风险是项目遇到主要风险之。

主要表现在项目采用技术先进性可靠性实用性和可行性与预测方案发生重大变化，导致生产能力利用率降低，生产成本增加，产品质量达不到预期要求。

三工程风险主要指工程地质条件水文地质条件与预测发生重大变化，导致工程量增加投资增加工期拖长等。

四资金风险市场风险也是项目遇到另主要风险。

主要指资金来源中断或供应不足等导致项目工程拖期甚至被迫中止。

利率变化导致融资成本增加。

五政策风险主要指由于经济条件发生重大变化或者政府政策重大调整，导致项目原定目标难以实现甚至无法实现。

六外部协作条件风险主要指交通运输供水供电等主要外部协作配套条件发生重大变化，给项目建设和运营带来困难。

主要指预测社会条件社会环境发生辩护，给项目建设和运营带来损失。

二风险评估按风险因素对投资项目影响程度和风险发生可能性大小，我们把风险氛围般风险较大风险严重风险和灾难性风险四个等级。

根据前面章节分析，综合专家评估效果，该项目各项风险风险程度详见表。

三风险防范对策从上述分析中可以看出资金风险是项目存在较大风险。

为了合理有效地做到事前控制，使各项风险发生概率和后果降到最低点，建议做好以下防范对策项目在建设过程中，确保资金及时到位，合理安排资金使用计划，做好投资控制二做好与外部交通运输供水供电等主要外部协作配套部门沟通和协调，确保项目顺利实施。

第十七章社会效益评估项目对社会影响分析项目实施会当地居民收入和生活水平影响该项目能带动相关产业发展，因此对提高当地居民收入水平有利。

对就业影响项目建成运行后，将直接提供多个工作岗位。

企业发展还可有效地影响运输业包装业等行业，并扩大上述产业就业人员，优化劳动力结构。

对区域经济影响项目实施后除年平均上缴增值税税金及附加万元，所得税万元外，也能带动当地农业产业发展，对优化当地产业结构十分有利。

二项目于所在地区互适性分析不同利益群体对项目态度及参与程度项目提供直接就业岗位，有利于就业安置，因此，当地利益群体对本项目持支持态度。

项目在环保方面能达到国家有关要求，不损害其他群体利益，其他利益群体不会反对项目实施。

各级组织对本项目支持态度纳雍县政府对外来项目资金投资十分重视，并给与优惠政策。

地区文化状况对本项目适应程度项目实施当地居民主要为汉族，地区水煮浸提，第次浸提时间为小时，放出提取液后再进行第二次浸提，时间为小时，每次浸提都加入淀粉酶在浓缩工序中，将浸提后所得全部浸液采用常压加热沸腾浓缩或真空薄膜浓缩法，使浸出液中固形物含量达，制得葛根浓缩浸汁保存备用在调配工序中，先在化糖罐中化糖，再在贮料槽里稀释葛根浓缩浸汁，接着将上述两液汁精密过滤，然后将上述两种过滤汁液外加茶香精薄荷脑及水按定比例起投入调配罐中进行调配，混合均匀，即得散装葛根茶饮料在脱气工序中，先将散装葛根茶饮料加热至，然后在脱气罐设备中将其脱气，其脱气真空度为在灌装工序中，先将脱气饮料作板式加热，温度为，然后在灌装设备上进行分量灌装在杀菌工序中，对罐装饮料进行高温高压杀菌，其温度为，其压力为经杀菌罐装葛根茶饮料即为成品饮料。

二主要原材料及供给根据产品设计方案，项目主要原材料消耗情况详见表三产品包装淀粉包装，包装物为聚乙烯塑料袋或铝箔袋，还可以根据用户需要包装。

葛根饮料易拉罐葛根素葛根异黄酮公斤桶，内用双层塑料袋外加纸板桶。

第七章建设任务和建设内容建设任务建设上述生产规模生产车间以及相应配套设施和生活设施。

二项目建设内容和生产技术方案项目建设内容项目建设内容包括厂房设计及基础设施建设配套设施建设，以及上述产品生产。

所生产葛根产品精制葛根淀粉葛根保健茶葛根素及葛根异黄酮。

项目建设方案工艺路线为便于葛根淀粉全年生产及鲜葛根季节性产出安排，考虑首先生产葛根片，经济价值，从而提高农产品加工经济效益，实现经济社会生态效益有机统。

二申请专项资金理由本项目为轻工行业农产品深加工项目，是全国十大振兴产业和水城县七大支柱产业之。

水城县具有悠久葛根生长历史，山区土地面积大，适宜种植葛根荒山多，水土资源丰富，具有得天独厚气候资源与生态条件，为水城葛根种植提供了优越物质基础和广阔空间。

发展葛根是成千上万农户从自然经济直接走向市场经济绿色产业，是水城县山区农民经济收入来源之。

主要体现在以下几个方面是近年来县委政府把特色农业基地建设列为农业产业结构调整支柱产业和农民增收途径来培育。

为山区农民脱贫致富奔小康指明方向。

二是我社派人外出参观考察，学习先进经验。

三是项目依托单位江西宋氏葛业有限公司现有员工人，其中管理及工程技术人员人，占职工总数，大专以上学历毕业人员人，占职工总数，贵州分公司现有员工人，江西公司长期派驻技术人员人，工厂建成后将达到余人。

水城县管理部门拥有科技人员多人，其中高级农艺师人农艺师人助理农艺师及技术人员人，再加上我社在湖南聘请科技人员，这样支强大队伍，葛根完全能够按照产业化经营运作模式去实现其建设目标，并为其提供技术依托和人才保障。

四是我社电力交通水利通信等基础设施基本完善，这些都为葛根产业化发展注入新活力，提供了物质基础与营造了良好社会环境。

综上所述，该项目实施是十分必要，为了及早完成本项目，以发挥效益，在此建议相关部门予以资金补助。

第三章产市场需求预测市场预测与现有生产能力估计供求关系分析葛根功能性作用早在数百年前就已被国人所知，并流传到到国外，尤其被韩国和日本人所崇尚。

在韩国和日本，多年来葛根食品直被列为畅销保健品，为了满足日本国人对葛根制品需求，他们常年从我国进口葛根，并以此为原料深加工成多种产品，但由于葛根资源匮乏，而需求量甚大，致使葛粉价格相当昂贵。

也正由于此，葛根淀粉直是我国外贸出口畅销商品，出口价高达元人民币∕吨。

然而，作为葛根资源产地，我国对葛根生产加工还基本上处于粗葛根粉葛根粒等粗放型产品生产状态，对葛根异黄酮利用以及对葛根淀粉深加工产品开发几乎还是空白，远远未能发挥资源产地优势。

因此，葛根产品有着广阔国内国际市场。

专业合作社计划建成年产精制葛根淀粉吨葛根素吨葛根异黄酮吨葛茶近万吨生产线。

从现有市场分析，这些产品远不能满足市场需求，葛根异黄酮价格在国际市场上高达美元∕千克，供求缺口大，市场前景十分看好。

二产品先进性适应性竞争能力及进入国内外市场前景在古代，我国老百姓就知道葛粉可蒸食消酒毒可断谷不饥，作粉尤妙作粉止渴，利大小便等。

葛粉具有清香可口洁白细腻特点，是现代人喜爱绿色无污染食品以葛根和葛粉淀粉为生产用原料生产保健食品，也同样具有葛根特有清香味和营养保健功能。

此外，葛根淀粉在分子结构上有其独特特点，具有系列有别于其他淀粉功能性质，其淀粉糊透明粘度高，具有较好抗老化效果，其凝胶在冷冻情况下不易脱水收缩。

用科学方法加工提取精致葛根淀粉，富含有多种人体必需氨基酸以及硒锌锰等微量元素，异黄酮类物质含量也相当可观，因此比其他淀粉具有更好加工性能，对人体也具有更好保健功能，可以广泛应用到食品工业中，是不可多得食品加工原料，可以用来生产多种保健食品如保健面包保健饼干等，满足不同消费人群需求。

功能性食品研究与开发是二十世纪食品工业特点。

葛根异黄酮类物质具有多种疗效作用，将其从天然葛根中提取出来，方面经纯化后可以用于医药工业，另方面可以直接添加到食品中，生产据有功能性作用疗效食品。

药补不如食，强化了葛根提取物疗效食品，使消费者在摄入膳食同时预防了些疾病。

目前，在国际市场上主要是韩国和日本，由于葛根资源不足，葛根深加工产品在种类和数量上较少，在国内葛根食品几乎处于未开发处女地，具备有市场竞争力产品几乎没有，因此葛根食品开发大有可为，市场前景广阔。

三产品销售方案营销策略计划在全国各大城市建立独家销售网点，使销售网络扩展到全国各大中城市，利用各种媒体加强产品相关营养知识及企业形象宣传，营造销售氛围，并借助于英特网，进行电子商务交易，以国际市场烘托国内市场，国内市场推动国际市场。

四销售队伍网络等专业合作社拟定在北京上海天津重庆广州南京等大中城市设立销售网点，计划再借助于