（批复）年新增1000吨藕粉生产线技改扩建项目可研建议报告（发改委）

本项目组织机构设臵见下图组织机构设臵框图二各机构主要职责采供部负责企业原料供应和企业产品销售市场维护开拓及售后信息反馈。

办公室负责企业行政工作，协调与政府企业各部门合作关系，为企业生产及其经营提供优质服务平台。

人事部全面负责企业人才招聘考核培养调拨等人事管理，为企业发展提供人才保障。

财务部严格企业财务收支，加强成本核算，堵住漏洞，降低产品成本，为企业创造更大经济效益提供有力保证。

生产技术部解决生产工艺和生产过程中出现故障，不断总结创新先进生产工艺技术，节能降耗，为企业发展提供技术保障。

生产车间采供部办公室生产技术部财务部人事部后勤部质检部生产副总经理行政副总经理技术总监财务总监总经理质检部负责企业产品质量出厂检验，进厂原材料检验以及在生产全过程中质量控制。

后勤部负责企业餐饮生活福利协调卫生保卫等后勤工作。

三人力资源配臵人力资源配臵本项目根据生产工艺过程需要，以提高机械化效率提高产品质量提高工作效率为原则，按照高层管理人员与技术人员生产工人科学合理组合方式进行人力资源配臵。

项目达设计能力年新增劳动定员人，其中工人人技术人员人中层管理人员人，高层管理人员人。

人员招聘与培训人员招聘生产工人主要来源于区域劳动力招聘管理人员和技术人员主要从企业内部调拨和社会下岗职工应往届食品农业机电经济管理工商管理等专业大中专含高职高专毕业生招聘。

职工培训对新招收全部职工进行为期天强化培训，培训内容主要是企业制度经营理念生产技术职业道德等方面，培训全部由企业自行组织，采用技术人员培训和外聘专业工作者进行培训相结合方法，培训工作在项目投产前天全部完成。

专业技术人员培训对专业技术人员采用定期和不定期进行在岗培训和送往相关企业专业技术院校进行技术进修建立完善技术培训申请培训登记培训成绩考核证书发放等系列技术培训制度鼓励提倡员工自修进修及企业择优保送培养，以提高专业技术人员整体素质，确保企业技术实力。

七项目实施进度安排项目建设期根据本项目具体情况，项目建设期拟定为个月不含前期工作，即从年月至年月。

二项目实施进度项目实施进度安排年月至月开展项目前期工作市场调查分析项目考察办理相关手续可行性研究工程设计设备选型等。

年月至年月进行征地土建附属工程建设。

年月至年月进行设备购进安装调试及技术培训。

年月试运营。

年月正式投入运营。

项目实施进度表项目实施进度表工作阶段年年项目前期工作土建附属工程设备购进安装调试及技术培训试运营正式投入运营该项目建成后，公司将进步加大技术创新和改进力度，使工艺不断完善，生产能力不断提高，并对公司其生产线不断进行相应改进和完善。

八项目经济效益和社会效益分析项目经济效益本次技改扩建后，达设计能力年新增销售收入万元，年新增税金万元其中增值税万元税金及附加万元所得税万元，新增净利润万元项目投资财务内部收益率税前税后，财务净现值税前万元税后万元，投资回收期税前年税后年。

主要技术经济指标详见下表主要技术经济指标表序号名称单位指标备注主要技术指标总占地面积合亩本次建筑占地面积本次建筑面积主要经济指标序号名称单位指标备注经济数据销售收入万元经营期年内年均增值税万元经营期年内年均销售税金及附加万元经营期年内年均总成本费用万元经营期年内年均利润总额万元经营期年内年均所得税万元经营期年内年均税后利润万元经营期年内年均息利税额万元经营期年内年均财务分析指标项目盈利能力财务内部收益率所得税前财务内部收益率所得税后财务净现值万元所得税前财务净现值万元所得税后资本金财务内部收益率总投资收益率年均资本金净利润率年均项目偿债能力静态投资回收期年所得税前静态投资回收期年所得税后项目生存能力提取法定盈余公积金万元经营期年内提取任意盈余公积金万元经营期年内股利分配万元经营期年内未分配利润万元经营期年内财务计划现金累计盈余资金万元经营期年内盈亏平衡点达设计能力年第年项目可行概率概率树风险分析该项目不仅能提高农产品附加值，还可带动农副产品加工业向规模化产业化方向发展，增加出口创汇，最主要是增加农民收入，提高农民种植莲藕积极性可种植，特别是中国长江以南地区，水利气候条件好，藕作为种普通蔬菜随处可见，各地都称本地为产藕胜地，于是加工企业众多，产品有藕粉蜜饯藕饮料糖藕片等等，加之其附属产品如莲子莲心荷蒂等有药用功能和保健功能，产品种类繁多。

全国莲藕种植面积产量以及各种加工品，目前还没有个准确统计。

藕加工业长期以来，处于种小规模和区域封闭生产经营状态，以满足本地区需要为主，深加工产品中以藕粉最多，约有多种产品遍布城乡各地，西湖互润南方仙湖等品牌规模相对较大。

藕系列产品作为种普通食品，已成为千家万户普通日用食品和保健品，受到了中国老百姓喜爱，几乎没有个家庭没有食用过藕产品，市场针对面相当广泛。

但随着社会进步和人类生活水平提高，对藕食用方便性保健性能要求越来越突出，藕产品深度开发已经成为种趋势。

云南省保山市黄泥塘藕粉厂从年开始涉足藕产品生产和开发，主要生产藕粉保鲜藕。

生产藕粉主要在云南市场和缅甸市场销售，重点地区在云南滇西市场，占总销量以上，产品受到了消费者喜爱，历年产销率都为，表现出良好市场前景，同时也建立了些稳定销售渠道，为技术改造奠定了市场基础。

藕产品作为种营养食品和保健食品，具有多种独特药用和保健作用，特别受到老年人欢迎。

随着我国人民群众生活水平不断提高，医疗保健水平也不断提高，人口平均寿命变长，老龄化问题日益突出，保健食品需求量将快速增长，藕系列产品所具有自然特性和药用功能将比其它产品更具有优势和竞争力，市场发展前景广阔。

中国西部地区云南省农业产业化经营重点龙头企业，被云南省乡镇企业局认定为户重点农产品加工企业黄泥塘牌商标被认定为云南省著名商标年，被云南省工信授予云南首批云南省成长型中小企业称号年被授予云南省第批休闲农业与乡村旅游示范企业称号，同年企业基地被国家标准化管理委员会确定为国家第七批全国农业标准化示范区暨优质莲藕栽培标准化示范区。

企业现有员工人，其中管理人员人技术人员人职工人大专以上学历人，高中含中专，职高学历人，初中及以下文化程度人有工程师人，助理工程师人，会计师人。

截止年底，企业资产总额万元，其中固定资产原值万元净值万元，在建工程万元，无形资产万元流动资产万元负债总额万元，净资产万元，资产负债率实现营业总收入万元，利润总额万元，企业生产经营状况良好。

项目负责人简历杨，男，汉族，大专学历，中共党员，年创建云南省保山市厂至今，担任法人代表，多次负责藕粉生产技术改造，带领企业步步从小做大。

年被云南省人事厅云南省农业厅联合授予首届云南省拔尖农村乡土人才。

项目技术负责人简历刘国彩，男，汉族，中专学历，生产车间主任，企业技术创新中心主任，多年专业从事藕粉生产。

多次参与企业生产工艺改进及技术改造。

该同志从事生产经营多年，勇于探索，善于经营管理，实践经验丰富，技术过硬，组织管理能力较强，具有较强公司运营能力和实践工作经验，能够承担本项目实施责任。

三产品需求分析和改造必要性项目建设背景云南工业经济发展长期滞后，主要体现在工业经济总量小结构不合理区域发展不协调增长方式粗放等方面。

云南省十五新型工业化发展规划纲要指出要以科学发展观统领工业发展全局，紧紧围绕全面建设小康社会宏伟目标，坚定不移地走新型工业化道路，实施工业强省战略要围绕天然性和保健性，大力开发各种功能型食品，注重生产环境和质量体系认证，优化食品产业结构，提升生物产业规模质量。

云南省经委关于印发云南省十五新型工业化生物重点产业发展规划通知中将食品产业列为六类生物重点行业发展，规划至年，食品产业发展到销售收入亿元左右，工业增加值为亿元左右，年均增长。

生物产业是云南重要支柱产业。

为了进步发展生物龙头产业，壮大生物龙头企业，促进优势生物产业加快发展，云南省相继制定了云南省生物产业发展十五规划云南省人民政府关于加快推进生物产业发展意见云南省加快推进优势生物产业发展计划，提出至年加快山区生物资源和农产品综合开发任务。

云南立足于山区面积占总面积山区人口占总人口省情，正视山区业生物资源丰富发展条件得到改善群众生活水平不断提高环境保护工作得到重视，但产业发展仍然不足基础设施仍然薄弱人民生活差距仍然较大生态脆弱问题仍然突出现实，以解放思想为动力，以科学发展观为指导，把山区农业生物资源综合开发作为加快云南发展大手笔大战略，千方百计提升山区综合开发水平，推动全面建设小康社会进程。

莲藕是自古以来就为人们所钟爱食品，鲜莲藕中含有高达碳水化合物蛋白质及各种维生素矿物质含量也很丰富。

莲藕藕供食用有较高营养价值，每克鲜藕含淀粉克，蛋白质克，维生素毫克，维生素毫克。

莲藕在中医上全身都是宝，植株各个部分都可入药莲藕药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好。

李时珍在本草纲目中称藕为灵根，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。

藕生食能清热润肺凉血行瘀熟吃可健脾开胃，止泻固精。

尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。

作为传统食品，我国藕粉市场开发较早，近年来国内藕粉产品商业开发，随着藕粉营养保健作用不断挖掘和发现，藕粉市场得到较快发展。

藕粉作为种功能性冲调食品已经逐渐被消费者接受，目前，适合于现在大众化市场，针对普通消费者高品位中低价位能够直接冲调食用及针对特定人群如中老年人妇女藕粉市场潜力巨大，其产量及所占比重正节节攀升。

保山坝区海拨米左右，属低纬度高海拔地区，亚热带季风气候，年均气温在左右，极端气温分别是，年降雨量毫米，气候温暖，四季如春，非常适于莲藕种植。

且保山盆地地势平缓，土壤肥沃，灌溉条件好，农民种植技术熟练，历来是保山农产品高产区，目前已有有莲藕种植面积约万亩，在藕粉加工企业带动下，种植面积逐年扩大。

二我国现有生产能力现状莲藕，简称莲，别名莲菜荷藕等，起源于我国，种植历史多年，是种用途十分广泛水生经济作物，它不仅可供食用，药用