（批复）年育肥屠宰加工5万头牛加工项目可研建议报告（发改委）

加拿大山本集团掌握先进山本和牛基因遗传工程技术，拥有专家学者余人。

社会资源大整合。

大到大型育肥牛场小到千家万户庭院，利用自有草料条件和资金条件，积极参与山本和牛育肥，直接受益。

大到企业集团，小到个体工商户，利用自有资金资源和人力资源，积极参与投资管理入股分红。

纳入社会各经济实体及自然人人力物力财力，参与入股分红。

政府政策扶持，项目资金最大化使用，做长做强山本和牛产业链，实现社会效益最大化，拉动地区经济快速发展。

金融企业把小额度贷款放到中小企业和育肥场户，大量项目资金投放到牛产业链上游和下游，达到资金流动良性健康循环。

效益分析经济效益育肥场效益项目投产后，育肥场每头牛销售收入元，成本元，净利润元。

年出栏头和牛，实现净利润万元。

屠宰加工厂效益项目投产后，屠宰加工厂每头牛销售收入元，成本元，税金元，净利润元。

年屠宰加工销售头和牛，实现税金万元，净利润万元。

项目总效益项目年实现总产值万元，净利润总额万元。

项目预期效益按照价格预期，按年牛肉产品价格上涨计算，此项目存栏头山本和牛是在年和年购进，市场保值与增值这环节，每头牛将增值元，按头计算，潜在增值万元。

更何况我们完全有能力供应万头山本和牛，潜在效益巨大。

祥见附件社会效益分析项目建设对于保护生态环境综合开发农牧区草桔杆资源，变资源优势为商品优势和地区经济优势，提高牛肉附加值，丰富城乡居民菜篮子，促进养牛业发展具有十分重要意义。

项目实施后，直接受益农户达场户以上，每户按年出栏头育肥牛计算，户均新增养牛纯收入元，整个项目给农民纯增加收入每年万元。

同时收购转化玉米大豆等粮食作物吨转化青贮玉米等作物桔杆至少吨。

项目建成后，可直接增加个就业岗位，对于解决下岗职工和农村富余劳动力再就业，促进社会安定具有十分重要作用。

生态效益分析桔杆回收利用作为牛粗饲料，种植业为养牛业提供了秸秆，减少焚烧，粪肥还田，变废为宝，牛粪作为有机肥主要原料，肥沃土地，增加土壤肥力，改变土壤结构，提高土壤蓄水力，促进粮果蔬菜增产，降低生产成本，增加农民收人同时牛粪还可制作为固体燃料沼气燃料。

农副产品作精饲料，增加产值头牛每日排粪尿千克，年产粪肥千克，约相当于千克氮磷钾肥料。

所以既有经济效益，又有生态效益。

二〇年十月日附件育肥场头生产成本万元固定资产折旧合计万元建筑固定资产原值万元，年计提折旧万元。

设备设备原值万元，年计提折旧万元。

直接材料头合计万元。

购入月龄和牛公斤上元头。

草料费用每头牛每天精料粗饲料兽药等经费精料用量按体重，每天体重增加公斤按天公斤元元。

黄储用量平均按公斤天头天元公斤元。

直接人工合计万元。

育肥场人工资元年人，年工资总额万元。

计提职工福利费工会经费教育经费，三项费用计提万元。

制造费用合计万元。

固定资产折旧费万元，设备修理保养费按原值计提万元，建筑维修费按原值计提万元。

燃料动力费年燃料动力费万元。

管理费用合计万元。

按销售收入计提。

包括办公用品用具财产保险劳动保险费用。

表产品成本测算表单位万元成本项目变动成本固定成本合计原材料工资及福利费管理费用燃料动力制造费用生产成本销售收入万元出栏标准分别为公斤屠宰率，收购价按元公斤，销售收入头公斤元公斤万元。

销售利润元表利润预测表单位万元年限项目规模头产品销售收入产品生产成本净利润附件二屠宰加工厂头生产成本万元固定资产折旧合计万元。

建筑固定资产原值万元，年计提折旧万元。

设备设备原值万元，年计提折旧万元。

直接材料总计万元。

回收标准及价格回收价格按毛重公斤元公斤头育肥牛。

直接人工总计万元。

屠宰加工厂人元年人万元计提职工福利费工会经费教育经费，三项费用计提万元。

制造费用合计万元。

固定资产折旧费万元，设备修理保养费按原值计提万元，建筑维修费按原值计提万元，车辆维修费计提，低质易耗品摊销。

燃实定额管理，达标准育成牛由屠宰加工厂全部回收。

生产管理经营管理部给予屠宰加工厂制造费用等核算定额，由技术二部提供牛肉生产加工标准和质量标准，委派质检员全程进行质量监督与检验管理，确保产品质量。

严格收购质量标准，育肥牛收购标准月龄左右健康无疫病，体重公斤以上，屠宰率以上，净肉率以上。

严格执行生产工艺标准，采用国际国内先进生产工艺，产品全部采用排酸后冷分割技术，满足欧共体关于屠宰加工卫生标准要求，生产精分割牛肉营养卫生，鲜嫩可口，有较长保鲜期。

冷库采用性能先进制冷机组，设备运行稳定性高，制冷效果好，符合高质量牛肉产品生产要求。

产品全程质量控制体系应用技术，良好生产标准操作规范和卫生标准操作规范，质量体系产品关键控制点，车间达到衡定温度标准，达到标准冷链生产运输销售流程，保证产品安全卫生。

营销管理营销团队营销渠道经营管理部组建营销团队，凭高质量服务赢得客户信赖，凭山本和牛高档牛肉产品赢得消费者热衷。

组建攻关星级酒店西餐会所礼品渠道等终端客户营销队伍。

组建攻关经销商营销队伍，发挥经销商在资金人脉上优势，协助经销商进军商超。

组建攻关原料厂商大食堂福利商社区便利店推广挂牌店营销队伍，运营宅急送营销服务模式。

星级酒店西成牛。

屠宰加厂规定每天屠宰加工头山本和牛。

根据育肥场户出栏排序表，日本和牛种群，日本和牛以其富含大理石花纹高比例不饱和脂肪酸和肉质香嫩鲜美而成为世界顶级肉牛品种，并已经被日本政府列为国宝，严禁它遗传物质销售到在日本以外国家。

在经济发达国家和地区磅最好和牛牛肉售价高达美元。

日本和牛是日本通过几个世纪与外界隔绝，长期培育肉牛品种。

据说最好日本和牛来自日本神户，故又有神户和牛之称。

因为在这地区和牛遗传品系气候与环境条件和独特育肥技术都特别出色。

年日本政府与美国政府协议，以农业技术交流与科学发展研究为目同意头日本和牛公牛进口到美国同样在年代又分别两次引进了多头公牛和母牛，因而在北美建立起正宗纯系和牛种群。

此后，由于日本政府采取严禁日本和牛遗传物质出口，其中包括日本和牛活牛精液胚胎，使日本和牛作为世界最好遗传肉牛品系在日本以外国家发展得到限制。

而我们上述所提到这两百多头正宗和牛得到了北美和牛相关组织重视与发展。

目前这些纯系和牛后代分布在美加为数不多地区和农场，有着完整系谱并可进行亲子鉴定跟踪。

加拿大山本集团是国际知名现代牛业繁育技术与资源发展高科技公司。

早在七八年前集团科学家和工程技术人员就开始对日本和牛育种技术和繁育技术进行系统研究，经过多年努力，建立了整套以北美日本和牛遗传资源为基础以大规模体外胚胎生产技术为核心以日本和国际和牛繁育技术与扩群生产宝贵经验与成果为指导实用性生产技术体系，并经过数年努力终于在中国繁育出自己优秀肉牛品种山本和牛。

目前在中国已经得到千头以上原代山本和牛种群。

同时山本集团公司在中国国家商标局完成了山本和牛产品商标注册。

山本和牛不仅保持了日本和牛出色大理石花纹高比例不饱和脂肪酸和肉质香嫩鲜美特点外，其生长速度和出肉率还高于日本和牛，相对生产成本也比日本和牛低很多。

因此在未来中国高档肉牛品种当中必定会是令人赞叹与青睐奇迹。

同时也是继山本集团向中国成功大规模引入以北美荷斯坦高产奶牛为遗传基础山本奶牛之后，对中国农业畜牧业所作出又开创性贡献。

山本和牛在建种引种繁育与扩群方面已经完成了科技与资源方面基础工作和初步产业化。

在而后进步饲养育肥屠宰分割和储存方面必须有另外系列技术和技能系统规范指导与实施，才能使山本和牛优质遗传品质得以充分发挥。

山本集团相关公司在此方面已有深入研究和初步产业化实践，并非常希望与有志于中国优质肉牛发展各界人士和商家携手并肩，共同参与这宏大基础产业建设与发展，共享成就。

山本和牛终端市场推广销售餐饮和文化建立方面也必将会随着山本和牛生产系统扩大和不断增多优质牛肉及其附属产品推向市场而发展出巨大商业机会和饮食时尚。

对此，山本集团也衷心欢迎各界人士与商家加盟，起共创新代饮食文化与潮流，将这卓越健康美食带给中华大地上千家万户，并推向世界。

山本和牛特点山本和牛具有生长快饲料报酬高肉色鲜艳肉质细嫩等独特优点，根据有关部门进行对山本和牛育肥及屠宰测定，高档牛肉在肉块重量色泽大理石纹状嫩度多汁性蛋白质等方面均达到了世界公认水平。

山本和牛牛肉在中国五大品种牛肉中品质最佳，能与进口高档牛肉相媲美，目前国内涉外饭店高档宾馆需要高档牛肉基本上国外进口，该项目以山本和牛为基础，以生产高档牛肉为目标，其产品完全可以替代进口高档牛肉产品。

项目实施条件具备雄厚扩繁条件加拿大国际新技术发展集团主要从事免疫化学蛋白质化学细胞生物学研究，是集科学研究技术开发生物制药研究为体高科技术企业，开发和生产主要产品有发育生物技术产品诊断技术产品等。

该集团在加拿大有子公司家，年集团被评为温哥华地区第二大生物技术公司，年集团被评为加拿大省发展最快公司之。

年集团在中国相继投资设立了山本诊断科技有限公司山本现代牛业中国有限公司山本药业北京有限公司等子公司，在生物诊断试剂基因工程制药胚胎工程三大领域进行了产业拓展。

经过年来发展，目前在中国山东内蒙古河北四川贵阳湖北安徽辽宁黑龙江等多个省市和地区，建设了日本和牛繁育基地和北美优质高产奶牛繁育基地达到个，能够确保优良山本和牛青年牛充足供应，以满足育肥场生产需要。

具有技术保障条件该公司在生物检测动物胚胎移植人工授精等科技领域具有强大技术力量，拥有批卓越科研技术队伍，博士学位人，硕士学位人，科研工作者余人，具有中国比较先进生物实验室。

拥有兽医防疫饲料与营养和牛育肥高档牛肉产品研发生产市场营销等专业和技术人员余人。

具备强大和牛繁育兽医防疫浓缩饲料配送和牛育肥技术高档牛肉研发生产技术市场营销和培训咨询等技术服务体系，完全可以服务于本项目经营，为本项目实施和生产提供技术支持。

项目实施方案项目规模年育肥山本和牛头，年屠宰加工销售头，实现年产值万元。

资金筹措争取钾肥料。

所以既有经济效益，又有生态效益。

二〇年十月日附件育肥场头生产成本万元固定资产折旧合计万元建筑固定资产原值万元，年计提折旧万元。

设备设备原值万元，年计提折旧万元。

直接材料头合计万元。

购入月龄和牛公斤上元头。

草料费用每头牛每天精料粗饲料兽药等经费精料用量按体重，每天体重增加公斤按天公斤元元。

黄储用量平均按公斤天头天元公斤元。

直接人工合计万元。

育肥场人工资元年人，年工资总额万元。

计提