（批复）果蔬加工项目可研建议报告（发改委）

加强项目档案管理工作，从项目筹划到竣工验收各个环节资料按规定收集整理归档。

本公司生产及经营，做到农产品生产加工经营体化产业化模式。

加强经营管理，树立法制观念，加强法纪建设。

按照法律法规要求，规范本项目产业化组织，调节各方面关系，正确处理加工企业与农户之间经济纠纷，按照风险共担利益共享有利于推进本项目发展原则来妥善解决各种问题。

三劳动定员及人员培训劳动定员按各岗位实际需要人数，投产后全厂共需劳动定员人，各岗位定员安排如表劳动定员览表序号岗位定员人备注管理层法律顾问总经理副总经理二冻干生产车间车间主任动力冻干生产线保养维修制冷供热包装原材料仓库三速冻生产车间车间主任动力速冻生产线保养维修制冷供热包装原材料仓库四技术部培训产品研发质检五生产部生产部主任示范基地专业户栽培技术服务运输维修安全保护食用菌产品开发六财务部会计统计审计七市场部原料采购销售策划营销策划出口报关商检八办公室办公室主任文秘公关信息后勤合计二人员培训本项目是新建项目，技术水平先进，因此，营销人员技术管理人员生产管理人员及生产操作工人都要培训。

营销人员部分来源于山东绿色香生态园开发有限公司和山东济南北方食用菌研究所原有销售人员，不足部分从社会招聘。

人员招聘以县城下岗职工和闲置人员为主要对象，以减轻县城下岗职工再就业压力。

技术人员生产管理人员应选聘有定基础和经验，关键岗位管理人员及技术人员可直接派往日本接受培训学习。

生产操作工人培训采取现场集中培训办法，先培训出批骨干生产力量。

骨干培训开设课程内容包括有关冻干食品和速冻果蔬加工原理知识食品机械知识及设备操作方法，必要时可派遣到外地其他先进冻干制品厂家学习。

所有人员在项目投产前都应进行劳动理念和食品卫生知识教育学习。

四技术来源山东济南北方食用菌研究所多年进行食用菌栽培和新品种研究，具有丰富绿色食品种植和加工经验却缺少资金和经营经验，该研究所有高级工程师人工程师人农艺师人，这些都是毕业于农林专业技术人员。

生产及加工优势投资兴建本项目，形成两个单位在产业链上绿色食品品质保障与市场销售上密切合作关系，建立兴安优质食用菌种植绿色食品深加工冻干食品出口创汇体化龙头企业，有助于带动资源县农产品向深加工精加工出口创汇方向发展，有助于资源县农业产业结构调整和农村经济发展。

第七章项目实施进度计划项目建设工期本项目工程建设周期规划为以下几个阶段项目前期工作土建施工设备采购设备安装调试人员招聘培训项目试运行生产竣工验收及项目投产，项目建设期为年。

二项目实施进度安排本项目经批准立项后，立即开展了项目各项工作，项目工程分两期来完成，开始到完工计划需要年时间。

第期工程从第年月起至第二年月止，完成项目前期工作主要土建施工主要设备采购及安装调试人员招聘培训，然后进行试运行生产第二期工程从第二年月起至第三年月结束，完成剩余部分土建施工设备采购及安装调试，第三年月进行正式投产。

具体时间安排如下项目前期工作用个月时间第年月第二年月土建施工用年时间第二年月第三年月设备采购用半年时间第年月第二年月设备安装调试用年时间第二年月第三年月人员招聘培训用个月时间第二年月项目试运行生产用年时间第二年月第三年月竣工验收用个月时间第三年月项目投产第三年月。

表项目进度安排表年月工作内容年项目前期工作土建施工设备采购设备安装调试人员招聘培训项目试运行生产竣工验收项目投产施工期第八章项目经济效益与社会效益分析总说明项目计算期年，项目经营期年基准收益率取。

二财务价格参照现在市场价格，并考虑项目经营期价格变化情况，预测整个项目经营期内财务价格。

三按建设项目经济评价方法与参数进行分析与评价二总成本费用估算项目投入生产后其经营成本主要由以下几项构成原材料及燃料动力根据项目设计，以设备设计能力实际耗量为基础，参照市场价格估算。

详见总成本费用估算附表附表。

二工资及福利项目员工人，管理人员人，工资按每人每月平均元计算技术人员人，工资按每人每月平均元计算其他固定员工人，工资按每人每月平均元计算福利按工资计算。

三折旧费按平均年限折旧法计算，见附表。

四摊销费按年摊销，见附表。

五维修费按固定资产投资提取。

六建设期贷款利率按年利率计算。

七管理费和其它费用按销售收入估算。

八总成本费用计算，见附表。

三销售收入估算销售收入预测本项目设计年加工冻干香菇吨速冻甜玉米吨。

销售价格参照市场同类产品销售价格低值估算，经计算本项目建成后在生产期正常年新增销售收入万元。

详见附表。

二税金根据国家有关税收规定，项目按交纳增值税，城市建设维护税及教育附加费分别按增值税和计算。

详见附表。

四盈利能力分析利润总额及其分配项目利润及分配详见损益表附表。

从中可知项目经营开始年第年开始盈利，整个项目计算期利润总额为万元。

项目利润按交纳所得税，纳税后提取盈余公积金公益金。

提完后利润作应，增加农业创汇能力均具有重要意义。

坚持把发展食用菌特色农业作为调整产业结构和发展乡域经济主导产业，作出了发展特色经济，铸造特色品牌，增加农民收入战略决策，确立了主导产业，完善服务体系，加大科技含量，实现变废为宝，走出了条具有特色食用菌产业化经营之路。

四实现规模化生产，推进农业产业化结构调整需要。

经过多年实践证明，农业产业化是农业经营体制又次创新，是新阶段推进农业和农村经济结构战略性调整重大举措，是破解三农问题提高农业竞争力增加农民收入现实选择和突破口。

因此各乡镇农业和农村工作重点和主线要进步调整到推进农业产业化上来，要把农业产业化作为乡域经济发展主要任务予以高度重视，并要作为统筹城乡经济社会协调发展关键环节，作为全面建设农村小康社会重大任务来抓。

要进步明晰我区农业产业化发展思路重点与措施。

要做大做强做优无公害特色产业。

各乡镇要以开拓市场为重点，按照强龙头建基地带农户办市场促出口思路，着力建设特色优势农产品生产基地，大力培育农业龙头企业和农村专业合作组织，不断提高农业生产和农民组织化程度，强化科技和产销信息服务，增强农产品参与国际国内市场竞争能力，提高农业和农村经济整体素质和综合效益，学会用市场理念来推进农业产业化，用工业化理念来组装农业产业化各个环节，重视产业环节和产业化整体推进。

推动我区农业产业化向大规模高层次网络化发展。

第四章建设目标和主要内容项目建设主要内容总平面布置本项目包括生产区和生活区，生产区布置在厂区东面，生活区布置在厂区西面，生产区占了大部分厂区面积。

布置生产厂房时尽量使各个生产车间之间连接紧凑，方便生产管理和来回运输。

原料仓库冻干车间即食食品生产车间和食品开发部是用于生产主要建筑，分列于主建立试销国内外市场无公害农产品种植，加工和商贸出口基地，形成集生产经营管理与贸易完整体系，以加工技术现代化带动无公害农产品产业化，并在建立栽培加工出口体化综合企业同时，服务指导于当地农民，以公司农户全新经营模式形成产业链，并将农业纳入出口贸易良性运行轨道，实现共同富裕目标。

第三章产品需求分析产品需求分析冻干食用菌目前世界食品工业呈现三大趋势其是绿色食品日益受到欢迎其二是方便食品备受欢迎其三是有利于保健食品更受追捧。

这是由于越来越多人认识到，可长期存放腌制熏制和罐头等食品或含至癌因素或营养受损，只有冻干食品可以取而代之。

冻干食品是绿色方便也是有利于保健，正符合食品发展三大趋势。

目前，国际市场对冻干食品需求逐年增加。

美国是万吨以上，日本是万吨以上，法国是万吨以上，还有许多国家消费量都很可观。

这些冻干食品消费大国，每年有相当数量冻干食品由其它国家进口。

我国冻干食品产业尚处于发展初期，产量还很低，但却引来了外商向中国市场大量求购。

这是由于国外市场对冻干食品供不应求外因，更是由于我国冻干食品生产成本极低内因。

外商向中国市场大量求购，是我国发展冻干食品产业大好机遇。

日本每年需花亿日元进口冻干食品，日美欧每年约需冻干大蒜粉吨。

我国是个亿人口大国，随着人民生活水平提高和工作节奏加快，对冻干食品消费量必然迅猛增加。

总之，中国市场正逢冻干食品扩大需求机遇。

业内人士分析，开发冻干食品是项前景看好利润大风险小出口创汇项目。

采用冻干先进工艺制出香菇能快速复水，并保持加工前色香味型，日本和东南亚国家，近年来出口量不断扩大，市场前景十分广阔。

据统计资料显示，我国冻干香菇出口量呈逐年上升趋势。

而些发达国家香菇自给率却持续下降，全球香菇需求量剧增，为我国香菇出口带来了巨大商机。

随着社会经济发展和人们生活水平提高，人们饮食结构将实现由温饱型向营养型再向保健型转变，由于蔬菜具有其他任何食品所无法取代保健作用，各类蔬菜经加工后既方便运输，又方便食用，市场销路良好，特别是港澳台地区及日本等发达国家需求量巨大，项目具有广阔市场前景。

二速冻玉米等果蔬食品近年来，我国果蔬加工业取得了巨大成就，果蔬加工业在我国农产品贸易中占据了重要地位。

目前，我国果蔬加工业已具备了定技术水平和较大生产规模，外向型果蔬加工产业布局已基本形成。

我国果蔬产品出口基地大都集中在东部沿海地区。

在农产品出口贸易中，果蔬加工品占有重要比重。

据统计，年我国农产品出口贸易额为多亿美元，其中果蔬及加工品出口额居第二位，达到了近亿美元。

年，速冻果蔬出口万吨。

经过多年发展，逐步建立了稳定销售网络和国内外两大消费市场。

速冻果蔬以速冻蔬菜为主，占速冻果蔬总量以上，产品绝大部分销往欧美国家及日本，年出口平均增长率高达。

我国速冻蔬菜主要有甜玉米芋头菠菜芦笋青刀豆马铃薯胡萝卜和香菇等多个品种。

甜玉米，营养丰富，美味可口，食用方便，深受城乡人民喜爱。

为了满足人们淡季食用，增加农民收入，将玉米速冻加工，成了速冻玉米产业化生产，取得定经济和社会效益。

速冻玉米所需条件简单，投资不大，产业化增值幅度较快。

此项目较适合在山东推广，特别适合于关心饮食健康营养和品位现代家庭食用，也是餐饮行业提高菜肴品质首选。

玉米不仅香甜可口，而且对健康大有益处。

速冻甜玉米粒保持鲜玉米所特有香甜嫩脆风味，富含等多种维生素蛋白质各种糖类，而且易于吸收，可常年上市。

甜玉米以香甜粘嫩鲜著称。

年销售市场辐射力