（批复）枸杞果汁和枸杞油萃取项目可研建议报告（发改委）

④在厂区进行绿化美化和硬化，三化覆盖率达到。

三环保部门意见该项目所处环境特征为般敏感区，并用上述措施后可以消除该项目运营后对周边环境产生不良影响。

详见本报告附件环评报告第十章农业产业化经营与农民增收效果评价农业产业化经营壮大主导产业和促进结构调整情况十五期间，把发展枸杞产业列为全区四大战略性主导产业之首，促进了枸杞优势产业链形成。

本项目通过对枸杞深层次加工，极大地提高了产品质量，提升了产品附加值本项目建设对于发展壮大和拉长枸杞产业链具有较好推动作用，可有效地帮助农民增收致富，充分调动广大农户种植枸杞积极性，对于优化和调整农业产业结构，解决农村剩余劳动力，解决社会就业具有重要意义。

产加销服各环节利益联结情况发展农业产业化，规模化经营，形成生产加工销售服务有机结合和相互促进机制，推进农业产业化专业化商品化市场化，使农产品在加工和流通中增值增效，农民增收，是党和国家十五期间农村政策主线，该项目建设是自治区农业产业化政策具体体现。

辐射带动作用年公司建立了万亩枸杞种植基地，架起了农户与市场桥梁，对于全区枸杞产业多样化生产起到了示范带头作用，项目建成后可直接带动户农民户均增收元，采摘旺季可解决农村剩余劳动力个。

农业生产市场化组织化程度提高情况等为了进步提高农民种植枸杞组织化程度，成立了泰丰枸杞合作社，设立了理事会监事会技术服务部，严格按照绿色无公害标准化生产技术要求，对枸杞田间施肥管理病虫害防治进行技术指导，对亩以上集中连片种植区进行了统治防治，定期对枸杞达到绿色无公害食品标准，同时按照统价格组织收购拉运枸杞，有效保护了农民利益，大大提高了农民种植枸杞组织化程度。

二农民增收本项目实施对当地农业和农村经济结构战略性调整，提高农业产业化水平具有重要影响，枸杞系列产品是利用当地资源优势开发出来新产品，具有独特营养保健作用。

项目建设可充分发挥龙头企业对基地农户辐射带动作用，使优势特色资源得到开发利用。

对提高农业产值带动农民增收致富具有十分重要作用。

在公司发展上与农户实现订单农业，对农户实行鼓励措施，当年种植枸杞亩产量达到公斤以上农户可获纯收入元。

同时在枸杞采摘期可解决农村剩余劳动力人左右。

该项目年加工枸杞干果万公斤，极大地提高了农产品附加值，增加了农民收入，吸收大量农村剩余劳动力，为党和政府解决三农问题做出应有贡献。

三其它社会影响本项目实施，不仅能直接增加农民收入，并且随着收入增加，项目区农村生产生活条件也将有所改善，在提高人民生活水平，满足人民物质需要同时，也促进了人们身体健康。

项目设计地属多风沙少雨地区，该项目建设可带动枸杞种植基地面积进步扩大大，对于有效提高区域绿化面积防风固沙改善环境保持生态环境具有积极作用。

第十章项目组织与管理组织机构与职能划分经营管理机构设总经理名，其职责是执行董事会会议决定和组织领导公司日常生产经营管理工作公司职能机构设置五部，生产技术部财务部供应部市场营销部和行政部，生产技术部下设质量检验科萃取车间果汁生产车间和软胶囊包装车间各部门科室在总经理领导下，完成各项生产管理任务。

各部科设部长主任名，负责领导该部门工作，并完成总经理交代各项任务。

二项目经营管理模式经营管理机构设总经理名，其职责是执行董事会会议决定和组织领导公司日常生产经营管理工作。

公司职能机构设置五部，生产技术部财务部供应部市场营销部和行政部，生产技术部下设质量检验科萃取车间果汁生产车间和软胶囊包装车间。

各部门科室在总经理领导下，完成各项生产管理任务。

各部科设部长主任名，负责领导该部门工作，并完成总经理交代各项任务。

三经营管理措施各岗位实行岗位责任制。

四技术培训所有招聘人员必须进行培训，首先进行职工守则劳动纪律劳动制度教育，再进行业务知识岗位责任制及操作规程等培训，然后进行安全生产和文明生产教育，经考核合格后，才能正式上岗。

培训时间根据生产情况可分阶段进行，由各部门负责组织实行。

五劳动保护与安全卫生超临界萃取设备是严格按照国家有关标准进行设计生产，经过了国家规定整体受压试验，设备中关键部位设计有安全阀电接点报警压力表等多道保护装置。

果汁生产也选用质量可靠技术成熟设备。

员工劳动保护按国家有关劳动保护法律法规执行。

本质等，实际上枸杞全身就是株药用植物，在对枸杞进行深加工时，必须从整体上综合考虑，尽量提高资源利用度，从已经面市产品来看我国枸杞产品开发生产尚处于个较低层次水平上。

产品品种虽然颇多，各有特色，但是这些开发工作尚待进步向纵深发展，尤其是生产工艺未充分应用高新技术。

产品原料利用率低，附加值低。

按照自治区经委估计，到年全区枸杞种植面积可达万亩，枸杞干果产量将突破万吨，精深加工率达到，照此比例推算，每年用于深加工枸杞鲜果达万吨或折成干果为为万千吨。

以酿酒为例，如果按传统加工方法，对枸杞榨汁，发酵，每年就有废弃不用皮籽渣粕达万吨以上，不仅造成了巨大资源浪费，还污染了环境。

因此，开发高附加值高原料利用率枸杞深加工产品已是当务之急。

四超临界流体萃取技术发展应用超临界流体萃取以下简称研究，自年以来已有多年，工业化装置开发应用，自第台设备在年诞生已有年历史。

在世界各国得到了广泛应用，其范围包括了现有许多重要工业部门，如化工石油煤炭食品香料医药冶金环保及新材料等领域。

物质在其相变过程中都存在着固有临界温度和压力，当物质所处温度和压力都高于它临界温度和压力时，该物质便处于超临界状态，此时物质粘度小扩散系数大，具有良好溶解特性和传质特性，兼有气体和液体优点。

技术是指体系在超临界状态下，从原料中萃取物质，然后升高温度或降低压力，使溶质和溶剂音控制符合国家技术生产高附加值产品枸杞籽油，严格按照食品生产规范进行生产。

公司拥有批经验丰富技术人员，具有较强技术开发能力。

该项目在技术上是有保证。

该项目建设，所需主要原材料枸杞籽枸杞干果和液体在本地区及周边城市均有充足保障。

项目产品市场前景广阔，发展潜力巨大。

该项目投资利润率高，风险性较小，投资也不大，适合发展。

论证结论该项目是绿色环保型产业，符合国家发展循环经济，可持续发展战略产业政策，也符合我区发展能源和资源优势产业发展战略。

四存在问题与建议该项目经多方面分析，生产技术先进，建设周期短，市场风险小，又符合生态环境建设要求，且原料供应有保障，生态效益社会效益经济效益可观。

因此，该项目是可行。

本项目产品是功能性食品，市场竞争强烈，因此，必须注重市场开拓与新产品开发，增强项目抗风险能力。

第二章项目背景及必要性项目建设背景枸杞营养价值枸杞是我国传统名贵中药材。

中宁枸杞栽培历史悠久，闻名中外。

枸杞全身都是宝，其果叶根中都含有大量人体所需蛋白质维生素氨基酸和微量元素。

在卫生部已经批准两千余种保健食品中，枸杞使用率位居第。

近几年来，随着科学技术发展，人们采用各种技术手段，分析了枸杞化学组成，对每种组成部分也进行了生理功能测试，各种组成都有各自不同生理作用，从大量生理和药理实验报告中发现，枸杞具有抗氧化提高免疫力抗衰老抑制肿瘤提高造血功能保护心肌降低血脂软化血管保肝健肾滋润皮肤护眼明目等等，功能之多作用之大令人深为感叹，其营养保健功能已为国人所公认。

几十年来，我国科技工作者对枸杞化学成分及生理功能进行了大量研究，取得了许多可喜成果，这给我们对枸杞进行深加工奠定了良好基础。

按照现有科学文献记载，枸杞主要含有八类物质以枸杞多糖为主糖类物质，其中枸杞多糖本身又可分为四种。

游离氨基酸达以上蛋白质类，其中以天门冬氨酸谷氨酸丙氨酸和辅氨酸含量较高更难得是果实中还含有其他植物很少含有牛磺酸此外还有超氧化物歧化酶且以为主。

维生素类，鲜果中含有抗坏血酸硫胺素核黄素烟酸及烟酰胺吡哆素等，而在干果中含量大大降低，族维生素则增加了倍，同时还含有丰富。

以胡萝卜素为主胡萝卜素与类胡萝卜素，鲜果中胡萝卜素含量很高，而在干果中胡萝卜素减少，而其含氧衍生物隐黄质玉米黄质叶黄素和酸浆果红素大大提高。

以甜菜碱为主生物碱，其他还有黑麦草碱阿托品及莨菪碱等。

脂肪与脂肪酸，鲜果中粗脂肪含量为，而枸杞籽实中脂肪含量为油中以亚油酸含量最高，可达以上，特别是含有其他植物中少有有特殊生理功能亚麻酸，含量达。

以谷甾醇豆甾醇为主甾醇类，共有三大类五十多种甾醇化合物。

矿物元素无机盐类，枸杞中矿物元素很丰富，达三十多种，其中钾含量特别高，钙铁锌含量也很高，而在微量元素中，硒锗锂相对富集。

其他有机物质。

除上述八类物质外，枸杞中还含有萜烯黄酮内酯等三十多种有机化合物，但含量甚微。

枸杞主要含有八类物质，都有其各自不同生理功能，只有从更深层次上了解并掌握枸杞营养成分及其在人体中生理作用，才能在枸杞深加工过程中，依据其各自不同生理功能寻求或采取相应提取加工方法，以得到不同层次深加工产品。

但在目前技术条件及市场需求下，加工层次分得过细，既无必要也可能。

般可将枸杞成分分为水溶性和脂溶性两大类多糖类蛋白类生物碱和无机盐类及，主要是水溶性，以枸杞汁为其载体而脂肪类甾醇类胡萝卜素类及主要是脂溶性，以枸杞油为其载体。

据此，可以从工艺上制取水溶性和脂溶性两个系列有不同生理作用深加工产品。

二枸杞开发现状最早开发利用枸杞深加工领域主要在中药制药业和酿酒业。

随着人们对枸杞深层次开发研究工作不断提高，利用枸杞开发保健药酒枸杞发酵型酒药剂口服液枸杞鲜汁营养强化型和功能型食品等步伐逐渐加快。

山西天津沈阳新疆山东四川江苏河北河南等省区都先后开发生产以枸杞为主要原料山药枸杞酱，杞枣果汁保健饮料，枸杞原汁营养饮料枸杞枣果茶枸杞果茶滋补枸杞速溶饮料枸杞口服液枸杞健身胶囊等保健食品和药品。

我区部分科研院所和有关企业也都先后开展了枸杞深加工研究开发工作，陆续研究开发出些产品枸杞茶枸杞汁枸杞晶枸杞软糖枸杞饮料速冻枸杞枸杞药酒杞宝胶囊枸杞王枸杞豆浆晶枸杞豆奶粉枸杞浓缩蜂蜜杞菊八宝茶等等。

采用高新技术超临界二氧化碳萃取枸杞籽油，是自治区年度科技攻关重点研究项目，目前产品已批量销往美国市场。

以上开发出枸杞系列产品，除红枸杞集团红系列枸杞酒和西夏王公司杞浓枸杞发酵酒以外，其他产品因财力设备技术产品质量受多种因素制约至今未能形成规模化系列化生产，枸杞加工企业各自为政，分散经营，市场占有