（批复）芒果深加工项目可研建议报告（发改委）

本项目建设符合国家产业政策，经济效益和社会效益均可行。

我国农业属于强烈资源约束型农业。

我国人口多，人均耕地面积少水资源短缺后备资源十分有限。

农作物废弃物作为农业生产过程中垃圾，绝大部分或就地焚烧，或直接丢弃在田埂河道中。

这些废弃物既是资源，也是财富，但目前几乎未能进行有效利用。

如国家农业科技园作为唯国家级农业科技园区，园区覆盖总面积达万亩。

园区目前建成了包括优质芒果产业化示范园优质无公害蔬菜产业化示范园优质无公害蔬菜产业化示范园优质香蕉产业化示范园优质高产高糖甘蔗产业化示范园等六个产业化示范园。

随着农业发展同时，园区每年也产生大量农作物废弃物，这不仅需要建立专门垃圾中转站，还需要定土地对这些废弃物进行掩埋或焚烧。

园区面临大批农作物废弃物与农业发展争夺有限耕地资源窘境日益凸显。

本项目建设目旨在利用市农产品资源优势进行深加工，既可拉动当地相关产业发展，创造就业机会，增加税收，以此产生巨大社会效益，又可使企业获得良好经济效益。

本项目外部效果显著，资源合理配臵角度，项目投资经济效率和对社会福利均作出贡献，项目具有经济和社会效益合理性。

社会适应性分析是全国重要农业省份，资源丰富，是我国热带亚热带农业发展最有潜力省区，农业生产区域优势明显，糖蔗水果蔬菜畜牧水产品等农产品在全国占有重要地位。

水果良种覆盖率，优质果品率，创造出多个水果品牌万亩出口基地，蔬菜总产值达亿元水果蔬菜产量则分别居全国省区第位和第位。

果蔬收入在农民收入中占有重要地位，大力发展果蔬加工能较大幅度增加农民收入。

要把农产品加工业放在个突出位臵，这是提高农业竞争力个很重要措施之。

从总体上看，除了糖和烟外，农产品加工率为左右，约比全国水平低个百分点。

而世界发达国家般在以上。

从食品工业产值与农业产值之比这代表农产品加工业发展水平指标来看，年，为，全国水平为，如剔除制糖加工业，仅为，而发达国家此指标般在以上，发展中国家普遍在左右。

在全区万个农产品加工企业中，平均每个企业产值为万元，仅为全国平均水平，在规模以上企业中，企业平均年产值为万元，为全国水平。

在不同地区行业中，农产品加工业发展也很不平衡，桂林玉林梧州等市发展情况较好，河池等市发展相对滞后，市除了几个糖厂外，其它农产品加工企业不多。

为全国特有农业宝地，由于地形地貌复杂，形成独特立体气候，海拔从米到近米都有农业耕作区，为农业缩影，具有南方河谷平原丘陵地带石山区高寒山区等代表性农业开发带，同时生长着多种热带亚热带以及温带作物，使成为地方特色农产品种类和品种繁多生产区域。

秋冬菜生产已成为重要农事活动，蔬菜为重要支柱产业，蔬菜已经成为最大全国重要南菜北运基地。

经专家论证为最适宜芒果生长区域。

但优势农业仅停留在农业生产上，在加工环节却远滞后于其他地区，这也是近几年来，农民收入增长速度减缓原因之，已成为当前农业和农村经济突出问题，而增收最困难最缓慢是单纯从事农产品生产农民。

我国加入后，大宗农产品主产区也受到国际市场很大冲击，这些产区农民增收面临形势也十分严峻。

增加农民收入，关键是要增加农产品主产区农民收入，而发展农业优势产业群可以提高农民作为市场主体组织程度。

加快培育农业产业区域集群，发展优势农产品，带动加工储藏运输营销等相关产业发展，不仅可以提高农产品附加值，还可以帮助农民开辟就业渠道，形成新收入增长点，促进农民增收。

发展现代农产品深加工业，是有效解决三农问题建设社会主义新农村重要组成部分，对于开拓农村市场意义重大。

市具有独特农产品资源优势，开发地方特色优势资源，发展优势农产品产业，符合国家西部大开发和特色农业产业化经营政策要求。

本项目建设符合国家西部大开发和农业产业化经营政策要求，符合国家产业政策。

壮族自治区将对市优势农产品和特色农产品重点扶持发展，及各级地方政府也给与高度重视，并已列入了地方农业及农产品加工业产业发展规划。

政府对农产品深加工重视程度比较高，税收财政支持等方面都采取了优惠政策，对农产品加工设施及科研等投入很大。

因此，本项目建设必将得到当地农民及政府支持。

社会风险及对策分析项目主要风险因素识别项目实施风险主要有工程风险资金风险外部协作条件风险，项目运营后，经营风险主要有市场风险技术风险政策风险，针对本项目而言，项目建设地，水文地质条件明确，水电交通通讯等外部协作条件良好，基本没有工程和外协条件风险，本项目实施符合国家政策，在可预见将来，政策不会有重大变化，因此，基本不存在政策风险。

所以，本项目风险主要集中在市场风险技术风险资金风险。

风险程度分析序号风险因素名称风险程度说明灾难性严重较大般市场风险市场需求量市场需求稳定增长加农民收入，关键是要增加农产品主产区农民收入，而发展农业优势产业群可以提高农民作为市场主体组织程度。

加快培育农业产业区域集群，在大力发展水果种植业同时，如果不解决水果深加工问题，提高农产品附加值延长产业链，不解决农民增产不增收问题，将严重影响农业产业化发展，给农村带来不稳定因素。

发展优势农产品加工，延长优势农产品产业链，不仅可以提高农产品附加值，还可以帮助农民开辟就业渠道，形成新收入增长点，促进农民增收。

这也正是本项目建设宗旨和项目建设背景。

芒果远近驰名，给经济带来巨大发展，但发展同时却也带来不少困扰。

作为芒果种植大省，每年修枝剪枝所产生芒果叶超过万吨，果农们以往是直接焚烧芒果叶，而焚烧如此众多芒果叶，排除大量废气，造成空气质量下降，影响生态环境。

如何处理掉这些废弃芒果叶已成为市芒果生产个急需解决问题。

本项目通过科学完善采后处理及美观大方包装实现农产品物流保值增值。

同时进行芒果深加工，推广深加工技术新成果，既可以缓解市出现产销矛盾，又可以提高果品附加值。

项目建设地点项目场址位于县域中部镇，即国家农业科技园农产品加工集中区内。

镇位于县域空间发展轴上重要节点。

项目场址西接县城，南临镇城区，距高速公路祥周入口只有千米。

经由二级公路至市区约有公里，地处市至交通轴上，交通便利，地理区位及其优越。

主要建设内容及产品方案本项目建设总规模为年加工新鲜芒果吨，其中吨经采后处理鲜销，吨用于加工芒果原浆及冻干芒果片。

项目分两期实施，本项目为第期，第期建设万吨新鲜芒果采后处理生产线吨芒果原浆生产线。

详见产品方案表集中，极容易因时滞销而造成积压腐烂。

鲜果销售目前仅限于果蔬简易包装，每元农产品只能增加几角产值。

因此，应改变过去那种散装裸露销售经营方式，根据不同产品特性，不断改进包装，实现农产品包装标准化礼品化系列化。

本项目通过科学完善采后处理及美观大方包装实现农产品物流保值增值。

同时进行芒果深加工，推广深加工技术新成果，既可以缓解市出现产销矛盾，又可以提高果品附加值。

二项目旨在提高芒果采后商品化处理技术增加产品附加值芒果素有热带果王之称，深受各国消费者欢迎。

但我国芒果出口量少，主要原因就是我们贮运保鲜和商品化处理技术落后，没有形成统品牌，在国际市场竞争力不强。

芒果栽培面积和产量分别占全国，位居全国第二位。

芒果产区主要集中在市，随着芒果种植规模扩大，芒果贮运保鲜问题也越来越突出。

主要表现为成熟期过于集中，销售压力大，导致售价下跌和腐烂损失增加国内消费者对水果品质要求不断提高，而芒果商品化处理比例较低，市场竞争力偏低芒果贮运保鲜基础设施薄弱，采后商品化处理技术较落后，给就地保鲜和异地销售增加了难度。

这些问题已经成为制约芒果产业进步发展瓶颈。

芒果商品化处理技术和贮运保鲜，并建立现代化贮运保鲜产业示范基地，以提高芒果商品性，增强其市场竞争力，创立芒果品牌，减少产后损失，增加销售收入。

目前我国优果率不到总产量，达到出口标准高档果不足总产量，主要原因是我国水果生产长期重数量不重质量。

高品质水果生产是个系统工程，要求采前采后各个环节密切配合。

只有采前生产了高品质水果，采后商品化处理才有可靠基础。

发达国家水果生产由于规模化程度较高，实现了采前采后统管理。

如美国加州和佛州柑橘生产，个连片种植果园面积多则公倾，少则公倾。

许多果园结合起来组成合作社，实行统品种布局统田间管理统产品质量统品牌统销售五统战略。

而我国长期以来存在采前采后相互脱节现象。

果农只管生产，批发商只管简单采后处理和销售。

近年来在些地方建起了包装厂，也不过问生产问题。

各级政府主管部门如农业局也只抓生产，不过问采后处理问题。

本项目旨在建立种新芒果生产模式，即将采前采后技术整合在起配套使用，解决生产与保鲜脱节问题。

国产芒果市场竞争力差，难以走出国门，其原因是多方面。

但就芒果本身而言，农药残留和保鲜问题是两个最关键限制因素，不解决这两个问题，就不能提高芒果市场竞争力。

目前，我国在芒果生产中不仅存在采前采后不配套情况，而且些关键技术也不符合无公害生产要求。

如使用过多化学肥料和有害有污染城市垃圾肥料，不但影响口感品质，还影响芒果贮藏寿命防治病虫害使用过多化学药剂，造成农药残留超标采收和运输过程粗放操作，造成大量机械伤，严重影响外观品质采后果柄折断，造成汁液外流，污染果面并导致腐烂。

因此很有必要将芒果无害生产和保鲜。

生产优质水果，还需要现代化商品处理来提高商品性和附加值。

国际水果品牌无例外都要进行精细商品化处理，如美国甜橙苹果，菲律宾香蕉，新西兰猕猴桃等。

芒果主要产于亚洲和南美发展中国家。

许多国家经济发展虽然不如我国，但芒果保鲜和商品化处理比我国先进。

比如，墨西哥比较重视芒果贮运保鲜和商品化处理，该国芒果总产量万吨，出口万吨，占，占世界出口总量。

我国甚至落后于东南亚许多国家。

如印度和菲律宾都普遍采用了芒果热处理杀虫和防腐以及冷链运输，这两个国家正在努力将芒果大量出口到中国，对我国国内芒果产业将产生定冲击。

我国台湾也在十多年前就将芒果大量出口日本。

就连巴基斯坦芒果保鲜技术每年芒果出口量也达到万吨，而我国出口芒果仅千吨。

我国在芒果贮运保鲜和商品化处理领域落后，主要表现在商品化处理理念还没被业界普遍接受，许多地方甚至还不知道芒果需要商品化处理商品化处理硬件条件还很差，投入太少。

比如云南华坪已经发展了万亩芒果，年产量达到万多吨，但还该县没有建个冷库，也没有个芒果商品化处理车间。

芒果商品化处理情况好于云南，但比四川