（批复）荞麦香醋技术升级改造项目可研建议报告（发改委）

其它风险其它风险还有不能正常供电，设备突然损坏，自然灾害等，都会影响产品质量和产量。

这类风险除严格控制外，还可用转移风险方法，如向保险公司投保等。

企业管理人员运行管护不当及生产人员操作不当，都可造成非正常停机，这类风险均应沉着应对防范。

第十六章节能节水节能原则认真贯彻国家产业政策和行业节能设计规范，严格执行节能技术规定，努力做到合理使用资源。

积极采用先进节能新材料新工艺新技术。

严禁采用国家或行业主管部门已淘汰落后工艺和设备。

节能设计须依据夏热冬冷地区居住建筑节能设计标准住宅建筑围护结构节能应用技术规程宁夏夏热冬冷地区居住建筑节能设计标准现行相关建筑节能设计标准和规程。

节能节能措施本项目建筑工程设计建造中，应依照国家有关法律法规规定和建筑节能标准，采用节能型建筑材料产品和设备，提高建筑物围护结构保温隔热性能，减少建筑物使用过程中采暖制冷照明能耗，合理有效地利用能源。

在规划中引进生态环保设计理念，通过合理建筑布局及环境设计，充分利用自然环境，利用太阳能减少非可循环利用能源消耗。

设计时，在保证合理布局前提下，尽可能缩短供水供电线路，减少线路能耗损失。

总平面布臵各个生产车间房舍根据用地条件尽量采光通风良好。

建筑设计尽量采用天然采光自然通风，以减少采光暖通耗能。

根据建筑功能要求，积极采用节能材料。

照明灯具采用节能灯，电气设备造型，应本着节约能源减少设备用房面积进行优选。

采取建筑节能技术措施屋面采用保温隔热处理建材选用上采用轻质隔墙材料，减少建筑重量及建材用量所有设备选用节能和低噪声型主要采用高效节能灯具利用水力条件较好衬塑复合管，减少水头损失。

建筑电气节能照明室内采用高效照明产品，选择高效照明灯具与节能光源合理配合使用。

设备用房公共设施等处采用节能荧光灯，且配电子镇流器。

公共走道等采用消防型热释红外延时节能灯。

合理布臵照明开关及选择开关联数，充分利用天然采光，节约照明用电。

变压器及线路选用低损耗电力变压器合理选择变压器台数，使变压器经济运行采用节能型干式变压器及其它电气元件，并采用电容补偿柜进行补偿，提高功率因数。

变配电房位臵尽量深入负荷中心，减少线路长度及损耗。

其他节能措施保护生态环境，充分利用周边自然环境和绿地水域，并在可能条件下增大绿化面积，减少日辐射和热岛效应。

节水措施积极开展节约水资源宣传，提高人们节水意识。

采用合理供水系统和质量较好用水设备。

安装工程实施中保证给排水线路工程质量，防止跑冒滴漏等。

所有用水单元均安装计量表，便于管理和计量。

采用节水型卫生器具。

节能节水效果项目年耗能总量吨标准煤，按照年加工吨小杂粮，产出吨荞麦香醋，吨粮食醋。

应用各种节能措施，总体节能达到以上。

项目可实现有机废水废渣零排放。

符合循环农业减量化再利用资源化原则，实现了低消耗低排放高效率基本要求。

固定资产投资项目节能登记表项目概况项目建设单位宁夏隆德县四兴醋业有限公司单位负责人李敏峰通讯地址宁夏隆德县工业园区负责人电话联系人李敏峰联系人电话项目性质新建改建扩建项目总投资万元投资管理类别审批核准备案项目所属行业轻功食品行业建筑面积建设规模及主要建设内容主要对原老厂酿醋生产线进行重建升级改造，项目建成后使生产规模达到年，其中荞麦香醋吨年，粮食醋吨年。

改扩建醋酸发酵等主体生产车间，办公检测室等辅助生产设施。

更新原料粉碎机清选机等设备台套。

采用山西老陈醋技术为原理，以优质小杂粮为酿醋主料。

以大曲为糖化剂发酵剂。

年耗能量能源种类计量单位年需要实物量参考折标系数年耗能量吨标准煤煤炭吨电力能源消费总量吨标准煤能耗工质种类计量单位年需要实物量参考折标系数年耗能量吨标准煤煤炭吨电力耗能工质总量吨标准煤项目年耗能总量吨标准业。

因此，加快宁南山区小杂粮生产基地建设和产品开发，不但是小杂粮产业升级增效扶贫开发和发展农村经济稳定增加农民收入发展区域特色经济，将资源优势转化为经济优势实现经济跨越式发展需要，而且是统筹区域经济发展，统筹城乡发展，加强民族团结，保持社会稳定，实现全面建设小康社会目标需要，十分必要。

近几年，随着农业结构调整特色产业政策推进，宁夏荞麦种植面积逐年扩大，荞麦基地建设重点向南部山区黄土丘陵区推进，仅隆德彭阳泾源西吉原州沿六盘山及周边地区，荞麦种植总面积达到近万亩，年荞麦总产量可达万吨以上，亟待开发利用。

荞麦香醋是食用醋行业枝新秀，由于荞麦香醋兼有食用调味和保健双重功效，可以预计，随着人们生活水平提高和保健意识增强，在未来许多年里，荞麦香醋市场需求将呈现巨大潜力。

本项目建设可带动当地小杂粮产业迅速发展，增加当地财政收入，具有良好社会经济效益。

因此，隆德县政府各部门和人民群众完全接纳并支持项目建设。

隆德县四兴醋业有限公司荞麦香醋建设项目，有利于提高荞麦种植经济效益和扩大荞麦种植业规模，有利于荞麦棘产业健康发展，同时可拉动相关产业发展，因此，项目建设是必要。

由此可见，项目建设对于个经济欠发达西部地市来讲，其经济意义是非常大。

从发展地方经济角度来看，项目建设对当地经济有较大促进和带动作用。

因此加速发展荞麦香醋产业不但是解决我区南部山区三农问题最快和最有效途径之，而且可以解决这些地区特色产业建设料质量，防范价格波动于进行本项目可行性研究合同书。

其它有关行业规划产业政策法规和设计标准。

项目筹备情况本项目经过认真考察论证，得到自治区固原市各级党政部门大力支持。

公司具有建设土地使用证书隆德县发展与改革局审查备案，城乡建设与环保局颁发了建设项目选址意见书建设用地规划许可证建设工程规划许可证固原市环境技术监测站所进行环境评价，做出了建设项目环境影响报告表项目单位委托隆德县建筑设计室完成了工艺平面布局和施工图纸设计项目单位前期投资已逾多万元，目前该项目已经全面开工建设。

可行性研究综合评价与结论技术可行性项目单位现有大中学历人技术工人多名，且有多年从事食用醋生产经营实际经验，已建成和运行各种车间检验设施。

公司具有生产酿造食用醋清洗设备灭菌设备过滤设备调配设备存储设备灌装设备冲洗设备，以及其他配套公用工程设备质量检测检验设备等多台套。

企业先后通过三认证及通过国家环境质量管理体系认证。

在食用醋酿造方面已投资多万元，项目单位有承担该项目技术能力。

技术来源于山西老成醋集团有限公司老陈醋酿制生产技术，本公司与上述单位签订了技术转让合作协议，并聘请工程技术人员担任常年技术负责。

聘请宁夏大学食品科学系教授，为本项目技术顾问。

隆德县食品药品技术监督局常年派技术人员在项目单位现场指导，因此，该项目技术来源可靠。

经济可行性项目到效益稳定年销售收入万元，年生产总成本万元，年均实现净利润万元，年均上缴财政所得税万元。

投资利润率，投资利税率，投资净利润率，产值投资利税率，税后内部收益率，动态投资回收期年，税后财务净现值万元，经济效益显著。

项目单位有筹措资金能力，自筹资金有保障，预算合理，依据适当，资金构成合理。

因此，该项目在经济上是可行。

环境影响可行性项目区周边环境符合项目建设环境要求，由于该项目是无污染加工项目，项目建设已经经过环保部门评估和批复。

因此，故该项目在环境方面是可行。

风险评估单因子产销量减少销售价格下降经营成本加风险因素分析表明该项目最敏感因素是销售收入。

当销售收入减少时，其财务内部收益率下降了个百分点，但仍然高于行业基准收益率个百分点。

说明该项目具有较强抗风险能力。

结论与建议该项目原料立足于宁夏南部山区小杂粮生产基地，符合国家及自治区关于发展山区小杂粮特色产业规划和农副产品深加工产业政策，产品市场前景广阔。

项目工艺先进，科技含量高，技术基础扎实，建设项目现有基础条件成熟，有定规模，市场交易畅通。

具备建设土地资源，不需征地，节约投资和减化审批手续，项目具有较强可行性和加强产业发展必要性。

项目财务内部收益率高达，大大超过行业基准收益率，有很好盈利能力和经济效益，项目抗风险性也非常强，是完全可行。

建议国家自治区市相关部门尽快纳入计划批复实施。

第二章项目建设背景及必要性产业政策背景党十六大以来，国家采取了系列关于解决三农问题措施。

其中调整种植结构和养殖结构龙头企业带动实现产业化经营，以便尽快地增加农民收入。

提高农业效益是解决三农问题最具体措施，也是核心措施。

该项目符合国家农业产业化经营政策。

根据农业部发布特色农产品区域布局规划国家发改委年国家服务业发展引导资金项目申报指南，荞麦香醋产品深加工是宁夏特色产业重点扶持行业和产业。

特别是提高小杂粮产业化加工水平，提高小杂粮经济效益增加农民收入调整农业结构等方面都有积极作用，是国家地方政策重点支持产业。

产业前景分析我国是荞麦原产地，有着极其丰富品种资源，栽培历史悠久，分布地域辽阔，全国各省地都有种植，其中，华北，东北，西北各省区以甜荞为主，西南各省区主要以苦荞为主。

荞麦属药食两用植物，作为食品，荞麦不仅蛋白质含量较高，且其蛋白质氨基酸组成十分平衡，适合人类营养作为药品，能有效地预防和治疗心血管硬化疾病，高血压，镇痛抗炎，激发淋巴细胞免疫功能，增加身体对疾病免疫力功能。

同时荞麦对小孩生长和智力开发也很有帮助。

由于荞麦具有很高营养保健价值，全身是宝，因此综合利用荞麦势在必行。

随着社会不断进步，人民生活水平不断提高，对食品要求也越来越高，饮食结构逐渐向纯天然型和保健营养型发展。

由于荞麦特殊治病和保健功能，近年来国际国内市场荞麦需求呈上升趋势，荞麦及其产品在欧美日韩东南亚等国市场行情极好，供不应求。

目前，荞麦国际市场价格相当于大豆两到三倍，荞麦制品市场价格也高出同类产品。

我国荞麦资源得天独厚，产于无污染高寒山区，营养价值高，病虫害少，种植过程中不施用任何农药，是难得绿色食品。

因此，搞好荞麦及其产品开发，将会带动荞麦主产区特别是边远山区和少数民族地区经济发展。

建设必要性荞麦香醋在国内外均属新产品，将