（批复）莲藕新品种种植（无花一号、新一号、雪莲、花奇莲等品种）项目可研建议报告（发改委）

通便止泻健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类吸收。

莲藕散发出种独特清香，还含有鞣质，有定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

益血生肌藕营养价值很高，富含铁钙等微量元素，植物蛋白质维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显补益气血，增强人体免疫力作用。

故中医称其主补中养神，益气力。

止血散瘀藕含有大量单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。

藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症食疗佳品。

般人群均可食用老幼妇孺体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人吐血者高血压肝病食欲不振铁性贫血营养不良者多食用藕性偏凉，产妇不宜过早食用藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。

脾胃消化功能低下大便溏泄者不宜生吃藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。

般产后周后再吃藕可以逐渐得到缓解。

莲藕适中优质保健绿色水生蔬菜，营养价值高，有定药用价值，倍受光大人们喜爱，需求量越来越大，二项目建设必要性莲藕是种保健蔬菜，营养丰富，人体所需要蛋白质氨基酸糖含量均高于般旱生蔬菜，大多水生蔬菜都有药用价值，是良好药用原料和滋补食品。

通过种植莲藕，实行水旱轮作，对减少蔬菜病虫害，缓解市场上旱生蔬菜相对过剩，为市场提供安全健康食品，提高菜农收益以及农业结构调整有重要作用。

因此开展莲藕引进种植推广有巨大经济和社会效益。

通过本莲藕项目实施，有以下意义莲藕营养丰富，病虫害较少，污染较其他农作物低，引进和推广莲藕，进行水旱轮作，可以减少蔬菜病虫害，为市场提供绿色保健食品，有利于人民身体健康。

莲藕适应性强，受不良天气影响小，栽培简便，易管理，菜农种植效益高，特别是由于旱生蔬菜快速发展，市场出现了相对过剩现象，影响了种植效益，而品质优良保健蔬菜莲藕在市场上却供不应求，价格较高，项目实施对提高农民收益农村产业结构调整有重要意义。

莲藕可调节淡季蔬菜供应，丰富市场蔬菜花色品种，有利于改善人民生活水平。

莲藕营养丰富，人体所需要蛋白质氨基酸糖含量均高于般旱生蔬菜，莲藕有药用价值，是良好药用原料和滋补食品，莲藕加工产品远销日本美国欧盟以及我国港澳台地区，是重要出口蔬菜，因此项目实施对于发展外向型蔬菜基地有主要作用。

项目建设社会效益扩大劳动就业发展莲藕项目来说，从种植管理采收加工出售，可明显增加农村劳动力就业，则更可进步扩大广大农民就业门路。

促进农民增收种植莲藕有很高经济效益，亩产值可以到达万元以上，亩利润可以达到以上，可以在定程度上增加农民收入。

莲藕综合利用莲藕全身是宝，只有综合利用，才能充分发挥其功能和作用。

藕有很好食用价值莲子是上好补品荷叶可以加工成茶叶藕节藕杆提取物，有很好食用药用价值。

本项目不仅能丰富保健熟菜市场，还可以增加农民收入，完善莲藕产业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收农业增效以及莲藕基地大面积增长，同时，做到村品，对建设社会主义新农村有着重大推动作用第三章项目市场定位与投资回报分析项目市场定位莲藕产品市场分析我国莲藕生产现状我国地域广大，地理和气候条件多样，对莲藕种植生产有定制约，东北西北，天气较冷发展困难，盐碱地不适合种植莲藕，加。

导致市场需求远大于供应。

我国莲藕消费分析随着广大人民生活水平日益提高，食物保健意识越来越高，对保健蔬菜莲藕需求量也在增加。

出口加工市场分析莲藕加工产品远销日本美国欧盟以及我国港澳台地区，是重要出口蔬菜，无公害莲藕出口价格相当吸引人。

莲藕作为保健蔬菜，直以来就得到广大群众认可，市场需求连年增长，市场价格连年上涨。

莲藕项目加工利用盐渍莲藕片藕粉加工莲子脱皮加工利用连心茶荷叶茶加工藕节藕杆提取物莲藕饮料提取二项目投资回报分析项目建设内二项目建设单位及负责人项目建设单位丰县仁发莲藕种植专业合作社项目建设负责人李仁发法人代表三项目组织单位四项目建设规模本项目计划开发种植优质高高产莲藕亩，引进最新莲藕新品种无花号新号花奇莲雪莲等品种，达到最佳效果。

五项目依托单位丰县农业局孙楼镇政府仁发莲藕合作社六项目建设投资回收期项目建设工期计划为个月，即从年月开始至年成熟上市。

七项目投资概算及资金来源本项目种植莲藕面积亩，经测算，包括租赁土地费土地开垦平整费肥料人工苗种配套排灌设施基础设施车辆等费用，共计需投入资金万元。

第二章项目建设背景及必要性项目建设背景莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕种植就已相当普遍了。

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪体弱多病者上好流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了，是种优质保健蔬菜，中国华东华南盛产莲藕。

莲藕保健营养成分分析每百克水分克蛋白质克脂肪克碳水化合物克热量千卡粗纤维克灰分克钙毫克磷毫克铁毫克胡萝卜素毫克硫胺素毫克核黄素毫克尼克酸毫克抗坏血酸毫克。

莲藕功能和药莲藕新品种无花号新号花奇莲雪莲等品种，达到最佳效果。

五项目依托单位丰县农业局孙楼镇政府仁发莲藕合作社六项目建设投资回收期项目建设工期计划为个月，即从年月开始至年成熟上市。

七项目投资概算及资金来源本项目种植莲藕面积亩，经测算，包括租赁土地费土地开垦平整费肥料人工苗种配套排灌设施基础设施车辆等费用，共计需投入资金万元。

第二章项目建设背景及必要性项目建设背景莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕种植就已相当普遍了。

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪体弱多病者上好流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了，是种优质保健蔬菜，中国华东华南盛产莲藕。

莲藕保健营养成分分析每百克水分克蛋白质克脂肪克碳水化合物克热量千卡粗纤维克灰分克钙毫克磷毫克铁毫克胡萝卜素毫克硫胺素毫克核黄素毫克尼克酸毫克抗坏血酸毫克。

莲藕功能和药用价值清热凉血莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症莲藕味甘多液对热病口渴衄血咯血下血者尤为有益。

通便止泻健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类吸收。

莲藕散发出种独特清香，还含有鞣质，有定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

益血生肌藕营养价值很高，富含铁钙等微量元素，植物蛋白质维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显补益气血，增强人体免疫力作用。

故中医称其主补中养神，益气力。

止血散瘀藕含有大量单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。

藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症食疗佳品。

般人群均可食用老幼妇孺体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人吐血者高血压肝病食欲不振铁性贫血营养不良者多食用藕性偏凉，产妇不宜过早食用藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。

脾胃消化功能低下大便溏泄者不宜生吃藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。

般产后周后再吃藕可以逐渐得到缓解。

莲藕适中优质保健绿色水生蔬菜，营养价值高，有定药用价值，倍受光大人们喜爱，需求量越来越大，二项目建设必要性莲藕是种保健蔬菜，营养丰富，人体所需要蛋白质氨基酸糖含量均高于般旱生蔬菜，大多水生蔬菜都有药用价值，是良好药用原料和滋补食品。

通过种植莲藕，实行水旱轮作，对减少蔬菜病虫害，缓解市场上旱生蔬菜相对过剩，为市场提供安全健康食品，提高菜农收益以及农业结构调整有重要作用。

因此开展莲藕引进种植推广有巨大经济和社会效益。

通过本莲藕项目实施，有以下意义莲藕营养丰富，病虫害较少，污染较其他农作物低，引进和推广莲藕，进行水旱轮作，可以减少蔬菜病虫害，为市场提供绿色保健食品，有利于人民身体健康。

莲藕适应性强，受不良天气影响小，栽培简便，易管理，菜农种植效益高，特别是由于旱生蔬菜快速发展，市场出现了相对过剩现象，影响了种植效益，而品质优良保健蔬菜莲藕在市场上却供不应求，价格较高，项目实施对提高农民收益农村产业结构调整有重要意义。

莲藕可调节淡季蔬菜供应，丰富市场蔬菜花色品种，有利于改善人民生活水平。

莲藕营养丰富，人体所需要蛋白质氨基酸糖含量均高于般旱生蔬菜，莲藕有药用价值，是良好药用原料和滋补食品，莲藕加工产品远销日本美国欧盟以及我国港澳台地区，是重要出口蔬菜，因此项目实施对于发展外向型蔬菜基地有主要作用。

项目建设社会效益扩大劳动就业发展莲藕项目来说，从种植管理采收加工出售，可明显增加农村劳动力就业，则更可进步扩大广大农民就业门路。

促进农民增收种植莲藕有很高经济效益，亩产值可以到达万元以上，亩利润可以达到以上，可以在定程度上增加农民收入。

莲藕综合利用莲藕全身是宝，只有综合利用，才能充分发挥其功能和作用。

藕有很好食用价值莲子是上好补品荷叶可以加工成茶叶藕节藕杆提取物，有很好食用药用价值。

本项目不仅能丰富保健熟菜市场，还可以增加农民收入，完善莲藕产业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收农业增效以及莲藕基地大面积增长，同时，做到村品，对建设社会主义新农村有着重大推动作用第三章项目市场定位与投资回报分析项目市场定位莲藕产品市场分析我国莲藕生产现状我国地域广大，地理和气候条件多样，对莲藕种植生产有定制约，东北西北，天气较冷发展困难，盐碱地不适合种植莲藕，加。

导致市场旱生蔬菜，莲藕有药用价值，是良好药用原料和滋补食品，莲藕加工产品远销日本美国欧盟以及我国港澳台地区，是重要出口蔬菜，因此项目实施对于发展外向型蔬菜基地有主要作用。

项目建设社会效益扩大劳动就业发展莲藕项目来说，从种植管理采收加工出售，可明显增加农村劳动力就业，则更可进步扩大广大农民就业门路。

促进农民增收种植莲藕有很高经济效益，亩产值可以到达万元以上，亩利润可以达到以上，可以在定程度上增加农民收入。

莲藕综合利用莲藕全身是宝，只有综合利用，才能充分发挥其功能和作用。

藕有很好食用价值莲子是上好补品荷叶可以加工成茶叶藕节藕杆提取物，有很好食用药用价值。

本项目不仅能丰富保健熟菜市场，还可以增加农民收入，完善莲藕产业链，促进产业发展，还辐射带动