豪华装修，而是把注意力集中到了咖啡口味，咖啡馆舒适惬意轻松氛围营造上。在不久将来将出现快餐式咖啡店比如星巴克宾诺等各色饮品多种经营综合咖啡馆仅提供咖啡专业咖啡馆并存局面，每种咖啡馆都能吸引到各自顾客。综上所述，在德全中街开咖啡馆可行性是可行。建议咖啡馆加入，给周围经济带来消费人群，同时也促进自身影响力提升咖啡馆是现代生活时尚，必然会提升德全中街整体品位，给大学生个高雅空间。因此必须选择好个有利地理位置，给店面起名设计店面标志店面形象设计方案都必须要慎重考虑得出最优方案。芳香为亦挥发消失，再经过温度湿度日光等而加速变质。尤其是经过多层处理低因咖啡豆，氧化作用进行更快。因此，为了维持咖啡香味和品质，如何包装保存咖啡豆就成了门大学问。咖啡豆在烘焙过后会产生出相当于体积三倍二氧化碳，因此，咖啡包装最主要除了避免与空气接触氧化外，还有需处理咖啡豆产生二氧化碳。建设规模考虑到学生消费水平，决定不走纯咖啡馆路线，兼营各种奶茶业务以及餐点。预计店面平方，桌椅两人式套，四人式套，总服务台个兼营奶茶等业务，咖啡制作间个，投币式全自动热饮投币型售货机价格定位咖啡已不像前几年，是个新鲜外来物了，到咖啡馆消费已不是种奢侈。随着竞争激烈，价格当然是首当其冲话题，由于学生钱大部分是生活费，所以对价格要求非常严格，所以大部分食品价格控制在元以下。市场预测据了解在德全中街，至今没有家咖啡馆，这不正是个商机吗据不完全统计，平均每天到德全中街人流量达左右，周末目录目录第章项目总论项目名称项目拟建地点法人代表选址项目地点简介第章市场分析市场调查人流量调查学生消费能力调查同类型店铺价格调查市场推销战略推销措施促销价格制度产品方案和建设规模产品方案产品介绍建设规模市场预测第章项目实施进度安排第章室内外装饰以及整体形象室外装饰室内形象店头状况店内配置陈列装饰管理设施装饰和设计中需注意问题第章咖啡馆管理营业额计划商品计划采购计划设施设备计划销售促进计划人员计划经费计划核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,财务计划第章投资估算与资金筹措投资估算资金筹措第章可行性研究结论与建议结论建议第章项目总论项目名称咖啡馆项目拟建地点法人代表地点四川省成都市温江区德全中街号法人代表选址咖啡主要消费群体集中在大学生，而且年龄在至岁范围之中，由于这些人对新事物接受能力和尝试欲望比较强，所以咖啡馆最好选择在商业集中地。我们看中德全街人群优势，而且预计店面平米，所以德全中街附近有良地。此处是德全中街核心中间地带，周遍环境也不错。如果在这里突现咖啡馆，这无疑给那些逛街朋友分惊喜项目地点简介位于四川交通职业技术学院后，附近有成都中医药大学，西南财经大学，化工和农业技术学院。在这里有各地风味小吃，从德全街上走，整条街到处可见各种吃东西，非常便宜，每个小摊都围满了学生。这里还有无数发型屋饰品店杂货小店等学生喜欢场所，价格都很便宜。附图见后第章市场分析市场调查人流量调查不完全统计，平均每天到德全中街人流量达左右，周末更高达左右，学生消费能力调查大部分学生能够接受喝杯咖啡或者奶茶，在加上吃饭可以承受价格为元以内。同类型店铺价格调查奶茶价格在元之间，咖啡价格在元之间。市场推销战略推销措施发宣传单设置卡，并可积分，在满分后可以免费次价格，但是不能超过元。每消费五元累计分。凭学生证第次享受折，随后折。促销价格制度在刚开始营业前周,凭宣传单便可享有折优惠。在节假日期间还有相应优惠条件，有卡同学还可以在生日时候凭有效证件获取精美礼品份。产品方案和建设规模产品方案各种类型咖啡特色精美点心套饭类星座咖啡各种口味奶茶产品介绍咖啡和食品资料传统咖啡传统咖啡最适合热爱咖啡人士，当中包括美式咖啡蓝山咖啡特浓咖啡牛奶泡沫咖啡摩卡咖啡肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡等。水果咖啡在咖啡里加入了水果香味油水果咖啡，令带有些许苦涩味咖啡增添了淡淡水果清香。水果咖啡水果味包括蓝莓草莓芒果椰子奇异果樱桃荔枝菠萝蜜瓜香橙和蜜桃。蛋糕件装美味蛋糕黑森林蛋糕香草蛋糕椰子蛋糕意大利芝士蛋糕蓝莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式，最适合在喝咖啡时吃。化碳。建设规模考虑到学生消费水平，决定不走纯咖啡馆路线，兼营各种奶茶业务以及餐点。预计店面平方，桌椅两人式套，四人式套，总服务台个兼营奶茶等业务，咖啡制作间个，投币式全自动热饮投币型售货机价格定位咖啡已不像前几年，是个新鲜外来物了，到咖啡馆消费已不是种奢侈。随着竞争激烈，价格当然是首当其冲话题，由于学生钱大部分是生活费，所以对价格要求非常严格，所以大部分食品价格控制在元以下。市场预测据了解在德全中街，至今没有家咖啡馆，这不正是个商机吗据不完全统计，平均每天到德全中街人流量达左右，周末目录目录第章项目总论项目名称项目拟建地点法人代表选址项目地点简介第章市场分析市场调查人流量调查学生消费能力调查同类型店铺价格调查市场推销战略推销措施促销价格制度产品方案和建设规模产品方案产品介绍建设规模市场预测第章项目实施进度安排第章室内外装饰以及整体形象室外装饰室内形象店头状况店内配置陈列装饰管理设施装饰和设计中需注意问题第章咖啡馆管理营业额计划商品计划采购计划设施设备计划销售促进计划人员计划经费计划核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,财务计划第章投资估算与资金筹措投资估算资金筹措第章可行性研究结论与建议结论建议第章项目总论项目名称咖啡馆项目拟建地点法人代表地点四川省成都市温江区德全中街号法人代表选址咖啡主要消费群体集中在大学生，而且年龄在至岁范围之中，由于这些人对新事物接受能力和尝试欲望比较强，所以咖啡馆最好选择在商业集中地。我们看中德全街人群优势，而且预计店面平米，所以德全中街附近有良地。此处是德全中街核心中间地带，周遍环境也不错。如果在这国开家分店。瑞典科研人员每天喝两杯咖啡患肝癌风险减研究显示，每天喝两杯咖啡，可以使罹患肝癌风险降低。瑞典卡罗琳斯卡医学院拉松与沃尔克博士联合在美国胃肠病学杂志上发表报告指出，医学界过去年累积了许多有关咖啡对肝功能与肝疾病潜在益处研究数据有好几项研究发现喝咖啡跟肝酶水平呈反比，而肝酶水平高低又跟罹患慢性肝病和肝硬化有关。研究人员于是对已发表流行病学研究进行大规模检讨，以找出喝咖啡跟罹患肝癌风险关系。他们对项研究结果进行统合分析，研究共涉及个肝癌病人和万个用来进行对比研究健康人士。研究人员发现，所有研究都显示喝咖啡跟患肝癌风险呈反比，而这种关系在其中个研究中尤其明显。拉松与沃尔克指出，咖啡含大量抗氧化剂如绿原酸，能对抗氧化应激，防止致癌物形成。此外，在动物身上进行试验也明确显示咖啡与绿原酸有抑制肝癌作用。所以在德全中街开咖啡馆也是种顺应历史潮流，提升生活品位明智之举。第章项目实施进度安排年月日找好店面，谈好资金年月日至月日进行内部装修，并申请营业执照，卫生许可证，消防许可证，同时对服务人员和操作员工进行服务礼仪和设备操作培训年月日至日进步作好内部工作，以及货源准备和市场宣传并决定在元旦节年月日开业。项目流水作业图项目过程项目进度天⒈寻找店面⒉人流量调查⒊消费情况调查⒋咖啡店所需物品价格查询⒌联系及购买所需物品⒍室内装修⒎申请各类需要证书⒏编制可行性研究报告⒐核查可行性研究报告第章室内外装饰以及整体形象室外装饰外装饰是指咖啡馆门前和周围切装饰形式。如广告牌霓红灯灯箱电子闪示广告光纤广告招贴画传单广告活人广告招牌门牌装饰橱窗布置等等，均属室外装饰范围。从整体上看，制作精美室外装饰是美化咖啡馆和装饰店铺吸引顾客种手段。如咖啡馆门前电子广告，它以新颖别致变幻无穷图像吸引着顾客注意力，即便不想喝咖啡人，也经常在这种渲染气氛中不知不觉地走进了咖啡馆。特别是咖啡馆橱窗，它往往成为咖啡馆张脸，布置得好象朵花，使人产生春意盎然之感，即便是匆忙路过人，也会停步观赏番，名闻遐迩，来者会越来越多。所以，精心设计橱窗，是现代装饰重要内容。般来说，现代橱窗追求主题突出，格调高雅，具备立体感和艺术感染力。纽约咖啡馆喜欢在橱窗里使用艺术雕塑式人物造型来配合咖啡品牌陈设，使整个橱窗艺术装饰烘托下，显得层次分明，目了同时有效地完成商品构成与灵活运用采购资座黄金咖啡处女座玛莎克兰咖天秤座维也纳咖啡天蝎座意大利泡沫咖啡人马座梅兰锡咖啡山羊座曼特宁咖啡我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡例如水瓶座咖啡双鱼座咖啡等。并以特制杯子盛装及用星座图形巧克力装饰，以增加卖相。另外，我们更会在餐牌介绍各星座相对性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。顾客可按照他们出生日期选择他们星座咖啡，更可藉此认识自己星座性格特征。咖啡豆我们选用产自南美巴西最出名山多斯咖啡，它口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好选择。上质豆桑多式，大小味道特征温和酸苦式中香味柔和最佳煎培度中度煎培咖啡豆购买与保存鲜度是咖啡生命如何判定咖啡豆新鲜度有三个步骤◎闻将咖啡豆靠近鼻子，深深闻下，是不是可清楚地闻道咖啡豆香气，如果是话，代表咖啡豆够新鲜。相反，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味话类似花生或是坚果类放久会出现味道，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。这样咖啡豆，无论你花了再多心思去研磨去煮，也不可能煮出杯好咖啡来◎看将咖啡豆到在手上摊开来看，确定咖啡豆产地及品种，也确定下咖啡豆烘焙是否均匀。◎剥拿颗咖啡豆，试着用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜话，应该可以很轻易拨开，而且会有脆脆声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜话，你会发现好像必须很费力才能拨开颗豆子。把咖啡豆剥开还有另个重点可观察，就是可看看烘焙时火力是不是均匀。如果均匀，豆子外皮和里层颜色应该是样。如果表层颜色明显比里层颜色深很多，表示在烘焙时火力可能太大了，这对咖啡豆香气和风味也会有影响。咖啡豆购买注意事项开始选购咖啡豆，首先选择到生意兴隆咖啡店购买。烘培豆鲜度是咖啡生命，所以要选择放置新鲜咖啡豆仓库，场所清洁又没有就豆油残留以及没有日光直射周围没有高温店铺。还有在自认香醇自家烘培店铺购买也是好方法。购买烘培豆时，爽口豆可以自己指定，希望喝些略带酸味话，苦味强烈较佳，或者直接告诉店员为自己喜好挑选。购买后托店研磨时，务必要将所使用冲泡咖啡器具等告知店长声，以配合那些道具研磨例如电动式咖啡器，过滤器纸