位信息资料表序号单位名称单位类型单位邮编单位电话单位传真单位负责人单位联系人财务负责人单位地址国家标准代码所在地区备注项目名称指标说明预算执行单位是指省级农垦管理部门。单位名称应准确填写单位全称。单位类型应按行政事业企业类型填写。单位负责人是指单位第责任人。单位联系人是指填写此表具体工作人员。国家标准代码是指组织机构代码。级局应该有组织机构代码，二级局可填上级主管单位组织机构代码如填农业厅组织机构代码。所在地区是指预算执行单位地处该城市地区名称。本韩国等国家和欧盟封杀。年以来，欧盟提高了茶叶农残检测标准，严重影响了我国茶叶出口和农业职工利益。由于我国农产品质量可追溯系统不健全，使贸易国对我国整个农产品质量安全水平产生怀疑。因此，加强农产品质量可追溯系统建设，已成为维护我国农民和农业企业权益，扩大农产品出口和抵御国外农产品对国内产业冲击当务之急。总之，建立茶叶产品质量可追溯系统是保障消费者安全需要，是茶叶产业结构战略性调整提高我场茶叶产品国际国内市场竞争力需要，是食品安全管理水平重要标志。加快我场茶叶产品质量查追溯系统建设已刻不容缓。三项目建设可行性东山峰农场位于湖南省西北部与湖北鄂西南交界处。地理座标东经，北纬，属武陵山脉太青山北支，境内最高海拔，最低海拔。周围数百里群山重叠，素有湖南屋脊之称，是历史宜红茶主产区。农场总面积万亩，总人口人，其中农业人口人，以种茶为主，现有茶园万亩，年产绿毛茶吨，第章基本情况项目基本情况项目名称湖南省东山峰农场茶叶产品质量追溯系统建设项目项目执行单位湖南省东山峰农场项目负责人项目性质新建可行性研究总负责人经济负责人联系人通讯地址湖南省石门县东山峰邮政编码联系电话传真电子邮箱二项目建设内容建立完善茶叶生产记录制度内部质量控制制度鲜茶叶生产技术规程茶叶加工技术规程环境质量控制规程建立从鲜茶叶收购生产加工包装贮运营销全过程核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,各个阶段产品标识和追溯制度。建立从生产队到总场信息网络，配臵专用电脑台，建成农场内部局域网,建立茶叶产品安全监管追溯与召回公共服务平台。建立标识追溯系统，配臵标签打印机贴标机喷码机卡射频卡卡读写器射频卡读写器等专用设备。三项目建设目标项目建设年限为年，即年。追溯规模茶园总面积亩，年产绿茶吨。追溯深度为鲜茶叶生产最开始环节到加工储运销售各环节，即实现从茶杯到茶园追溯。追溯精度为每个销售茶叶单品。第二章项目必要性和可行性项目背景湖南省东山峰农场位于湖南省西北部与湖北省鄂西南交界处。地理座标东经，北纬。。属武陵山脉太青山北支，紧邻湖南屋脊壶瓶山国家级自然保护区，境内最高海拔，最低海拔，周围数百里群山重叠，无任何工业污染，是历史上宜红茶主产区。农场总面积万亩，总人口人，其中农业人口人，以种茶为主，现有茶园万亩，年产绿茶吨，年工农业总产值万元。农场周边个乡镇总面积平方公里，总人口万人，茶叶种植面积万亩，年产绿茶吨，成为了湖南茶叶主产区。东山峰农场出产东峰牌云雾绿茶年获国家质量奖银质奖，年被国家农业部批准为全国首批茶叶绿色食品现标志编号为，年被省政府确定为全省百万担出口品牌茶基地之，年被农业部定为全国农垦无公害茶叶生产示范基地农场，年被评为湖南十大名茶。场内现有茶叶初制加工厂家，年生产能力达吨，特别是东山峰生态茶业有限公司以先进加工技术设备和完善市场营销网络以及雄厚资金保障而称雄湘西北茶叶界，是湘西北最具优势茶叶生产经营龙头企业。东山峰农场自年起，方面加大了茶园品种改良投入，每年以福鼎大白槠叶齐碧香早为主要品种改造低产老化茶园亩另方面加大对农业投入品管理与监督，全面实行无公害茶生产技术规程，大力推行有机茶生产技术规程，使茶叶产品安全达到国家标准和欧盟标准。加上得天独厚优良自然生态环境，先进生产工艺流程，严格生产管理制度，完善市场营销体系。东山峰已完全具备实施茶叶产品质量追溯系统项目建设条件。二项目建设必要性建设茶叶产品质量可追溯系统是保障农产品产业冲击当务之急。总之，建立茶叶产品质量可追溯系统是保障消费者安全需要，是茶叶产业结构战略性调整提高我场茶叶产品国际国内市场竞争力需要，是食品安全管理水平重要标志。加快我场茶叶产品质量查追溯系统建设已刻不容缓。三项目建设可行性东山峰农场位于湖南省西北部与湖北鄂西南交界处。地理座标东经，北纬，属武陵山脉太青山北支，境内最高海拔，最低海拔。周围数百里群山重叠，素有湖南屋脊之称，是历史宜红茶主产区。农场总面积万亩，总人口人，其中农业人口人，以种茶为主，现有茶园万亩，年产绿毛茶吨，第章基本情况项目基本情况项目名称湖南省东山峰农场茶叶产品质量追溯系统建设项目项目执行单位湖南省东山峰农场项目负责人项目性质新建可行性研究总负责人经济负责人联系人通讯地址湖南省石门县东山峰邮政编码联系电话传真电子邮箱二项目建设内容建立完善茶叶生产记录制度内部质量控制制度鲜茶叶生产技术规程茶叶加工技术规程环境质量控制规程建立从鲜茶叶收购生产加工包装贮运营销全过程核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,各个阶段产品标识和追溯制度。建立从生产队到总场信息网络，配臵专用电脑台，建成农场内部局域网,建立茶叶产品安全监管追溯与召回公共服务平台。建立标识追溯系统，配臵标签打印机贴标机喷码机卡射频卡卡读写器射频卡读写器等专用设备。三项目建设目标项目建设年限为年，即年。追溯规模茶园总面积亩，年产绿茶吨。追溯深度为鲜茶叶生产最开始环节到加工储运销售各环节，即实现从茶杯到茶园追溯。追溯精度为每，场长不在时，在场长授权下，代表场长行使场长职责。办公室负责组织编制农产品质量手册程序文件和其它管理和产中控制文件负责质量记录及产中控制，处理各项记录和归档保管负责组织实施员工再教育培训考核认定管理工作负责质量体系文件和资料控制内部质量审核。负责产品质量日常事务性工作，协助场长协调和管理。综合经营部负责所管辖部门贯彻实施质量方针负责常规合同审批和特殊合同组织评审负责无公害农产品售后服务及有机茶市场管理工作负责生产资料采购工作，保证茶叶生产投入物安全性和可追溯性。茶园部负责茶叶基地开发计划实施及生产标准制定和实施负责生产队在生产过程中与各部门协调青叶标识质量可追溯性及生产过程运行质量控制负责所管辖部门贯彻实施质量方针和规章制度落实。茶叶加工部负责茶叶加工过程中质量安全及质量标准实施负责车间规章制度文件制定实施。组织各生产车间在实施过程质量控制程序，确保产品质量安全负责产品标识和可追溯性要素控制参与不合格品评审和处臵，制订实施与生产过程控制有关纠正及预防措施负责搬运贮存包装防护和交付控制等工作负责设备使用维护与管理，监督车间做好设备保养检查监督生产车间日常生产操作规程和生产过程中质量控制负责相关质量控制点纠正和质量预防措施制订和实施。质检部负责对农场采购生产投入物检测和核实，对茶厂生产产品进行批次检测，负责生产全过程质量安全追踪监控，负责对各种衡量器具检查和校准，参与供应商评审，参与价格评估，制定供应商改善计划。参与客户意见分析及时向客户发放质检报告。负责生产记录检查核实和保存，维护及持续改进质量体系有效性。财务部门负责农场财务工作，维护农场正常开支和收入，防止财务漏洞而产生切不良后果。二年项目建设内容本项目于年年建成并投入使用。制度建设质量方针目标及管理职责农场质量方针农场茶叶生产质量方针是保护茶区环境，建立良性生态平衡，进行清洁化生产，保证茶叶质量安全，生产优质安全茶叶，提高茶叶生产效益，增加茶农收入，促进茶叶生产可持续发展。二农场质量目标根据和茶叶生产个行业标准要求，建立和实施农场质量体系，并落实有效措施，使质量体系不断完善，从而保证茶叶质量安全，市场抽检合格率达到。农场生产东峰牌茶叶叶系列产品各项质量技术指标都能达到农场企业标准要求，使顾客满意率达到以上。农场不断提高全体职工有机农业知识和科学文化素质，理项目建设组织管理为确保项目顺利实施叶品种改良无公害茶叶生产基础建设有机茶生产等系列行动。建设茶叶产品质量可追溯系统，可以全面开展对茶叶产品品种和品质筛选与提升工作，监测分析各销售点各茶叶品种销售优势，引导各农业生产队科学地调整茶叶品种种植结构，引导各茶厂加工行销对路产品。指导农业职工或茶叶加工企业根据市场需要选择适宜茶叶品种，提高茶叶产品品质，形成茶叶产品产区优势，培育和发展品牌企业。通过对茶叶产品产地环境投入品等监管有利于摸清茶叶产品质量安全方面存在主要问题，从而指导农业职工按标准化组织生产，逐步提我场高茶叶产品整体质量安全水平。三建设茶叶产品质量可追溯系统是发展特色高效生态农业，为社会经济发展增强后劲需要东山峰及周边乡镇地处湖南西北部湘鄂边境高海拔地区，周围数百里青山环抱，四季云雾缭绕，生态环境优良。东山峰是湖南百万担出口品牌茶生产基地，是全国农垦无公害茶叶生产示范基地农场，是国家茶叶绿色食品生产基地。实施茶叶产品质量可追溯系统项目建设，对进步发挥示范基地作用，科技幅射周边近万亩茶园近百家茶厂，发挥该地区独特云雾绿茶品质，优化农业产业结构，对发展特色农业高效农业生态农业都将产生积极推动作用，为东山峰及整个湘西北贫困山区社会经济发展增添强大后劲。四建设茶叶产品质量可追溯系统是促进茶叶产业可持续发展需要茶叶是湘西北山区传统优势产业，也是山区农民收入主要来源，实施茶叶产品质量可追溯系统项目建设，能促进农业职工和企业提高茶叶质量，增强茶叶市场竞争力，促进农业职工增收，是推进本地区乃至全省质量兴茶科技兴茶，使我省茶叶产业走向可持续发展之路需要。五建设茶叶产品质量可追溯系统是与国际接轨和增强我场茶叶产品市场竞争力必然要求随着经济全球化进程加快和我国加入，我国农产品将在国内和国际两个市场与国外同类产品进行竞争。为了保护国内农业产业发展和本国农产品市场占有率，世界许多国家纷纷利用有关协议，特别是贸易技术壁垒协定和卫生与植物卫生措施协定，抵制国外产品，保护国内产业。我国生产蔬菜水果茶叶水产品肉类等产品，在价格上有定比较优势，是传统出口创汇产品。但近年来发达国家以质量安全为由纷纷设臵技术性壁垒，导致我国农产品出口屡屡受阻