检定级计量按冷藏要求进行分类然后进冷藏库进行贮藏，根据企业加工需求，及时出库。根据国内外冷藏设备设施最新技术发展和公司工程技术人员对制冷设备设施使用经验，按照保鲜速冻冷藏产品要求，由国内贸易工程设计研究院根据国家各项设计规范对本项目进行工程设计，并拟采用大连或烟台主机和蒸发式冷凝器，保温材料，工艺，设备，材料质量，先进性，可靠性，可得性有充分保障。贮存技术关键参数是控制贮存温度和相对湿度，入库后要求梯次降温，入库后，先经小时速冻，温度控制在度，然后再转入储藏间进行储藏，储藏温度控制在度，最大贮藏期限般不超过天，库容空闲时，贮存其他产品，以充分利用库容。设备选型方案设备以安全耐用环保节能为选购原则，经多方比较，拟从国内大型厂家购置，详见下面设备清单。本系统采用集中式制冷系统，设备具体技术要求如下冻结能力吨每日库内温度度进货温度不高于度出货温度度冻结物冷藏库容吨库内温度,度进货温度不高于度制冷设计方案氨制冷系统冻结间制冷系统为度蒸发温度，度使用温度供液采用强制供液方式，冲霜方式为热氨加水冲霜。冻结物冷藏间系统为蒸发温度，至摄氏度使用温度供液采用强制供液方式，冲霜方式为热氨除霜。本项目所需生产设备下表。容该报告从调查分析公司冷链物流建设发展和食品仓储设施现状入手，对地区食品发展作了预测，进而分析建设公司冷链物流体系和食品仓储能力建设必要性项目建设条件内容规模实施进度节能环保组织机构投资估算资金筹措等，并对项目建设效益进行评价，进而提出项目可行与否及有关建议。三项目承办单位简介项目业主是农产品批发市场有限公司，以下简称公司。公司于二零年成立，注册资金万元，属食品集团有限公司旗下子公司。食品集团是经重庆市人民政府批准组建国有大型骨干企业，主业是三级农产品批零市场建设经营管理和农产品食品加工，主责是以肉菜为主农产品保供稳价惠泽市民服务三农。现有个子公司，注册资本金亿元，总资产亿元，从业人员万人，现拥有凌汤元黄花园重客隆人道美老四川等众多知名老字号品牌。集团将按照打基础立支柱创效益上台阶总体要求，坚持目录第章总论,项目概况二项目可研编制依据与研究内容三项目承办单位简介第二章项目建设背景与建设必要性项目建设背景二项目建设必要性第三章项目市场分析项目建设规模二项目建设内容地点与地理位置二自然地理状况第六章建设方案与规划布局建设方案二总体规划与布局三土建工程方案环境保护二节能节水组织管理二组织机构与定员三劳动定员第九章工程招标方案工程招标二招标基本情况表第十章项目实施进度项目实施计划二实施方案第十章投资估算与资金筹措估算依据二估算条件三估算范围四建设投资五资金筹措方案第十二章财务分析财务评价基础数据与参数选取二销售收入与总成本估算三财务盈利能力分析第十三章结论与建议第章概述项目名称项目名称宁夏鲜活农产品冷链物流仓储中心项目性质新建，农产品冷链物流项目选址银川市兴庆区银川国际物流港，东靠规划号路，西临丽景北街，南连在建宝丰小商品城，北临待建众大型货运市场。建设规模总用地地，总建筑面积。二建设内容建立冷藏中心。建设规模为大型冷库其中恒温库低温库气调库建设配送中心。建筑面积，配套大型车辆配送中心建设服务中心。服务中心建筑面积，设有服务大厅结算大厅质检中心信息中心等服务设施建设商业中心。商业中心建筑面积，设有餐饮超市娱乐等设施建设商务中心。商务中心建筑面积，以宾馆公寓写字楼为主。三施工计划拟计划项目分两期建设，建设期限为年月至年月，预计年月日。四投资估算项目总投资亿元，其中环保投资万元，主要用于建设施工期防尘设施建造隔油池化粪池地下停车场换气排气装置防噪声设施垃圾收集站及绿化等。五社会和经济效益分析经济效益每年冷藏加工配送农副产品万，交易金额亿元社会效益项目建成后将会成为宁夏乃至西北地区农副产品贸易批零体化，生产加工配送销售体化，以及规模化组织化集约化物流供应链交易平台与此同时在生产贮藏运输销售和消费等系列过程中将极大限度地减少了产品营养损失，对人们生活水平和生活质量提高具有积极促进作用而且本项目实施将弥补银川市冷链物流行业空白，将冷藏配送交易结合为体大规模冷链物流中心，可安排就业岗位个。第二章项目提出背景及建设必要性项目建设背景冷链物流般情况下是指具有保持定低温环境下物品，如农产品禽禽肉类水产品花卉加工食品冷冻或速冻食品冰淇淋和蛋奶制品快餐原料酒品饮料等。特殊商品有药品疫苗血液。这些产品在生产仓储或运。冻结物冷藏间系统为蒸发温度，至摄氏度使用温度供液采用强制供液方式，冲霜方式为热氨除霜。本项目所需生产设备下表。容该报告从调查分析公司冷链物流建设发展和食品仓储设施现状入手，对地区食品发展作了预测，进而分析建设公司冷链物流体系和食品仓储能力建设必要性项目建设条件内容规模实施进度节能环保组织机构投资估算资金筹措等，并对项目建设效益进行评价，进而提出项目可行与否及有关建议。三项目承办单位简介项目业主是农产品批发市场有限公司，以下简称公司。公司于二零年成立，注册资金万元，属食品集团有限公司旗下子公司。食品集团是经重庆市人民政府批准组建国有大型骨干企业，主业是三级农产品批零市场建设经营管理和农产品食品加工，主责是以肉菜为主农产品保供稳价惠泽市民服务三农。现有个子公司，注册资本金亿元，总资产亿元，从业人员万人，现拥有凌汤元黄花园重客隆人道美老四川等众多知名老字号品牌。集团将按照打基础立支柱创效益上台阶总体要求，坚持目录第章总论,项目概况二项目可研编制依据与研究内容三项目承办单位简介第二章项目建设背景与建设必要性项目建设背景二项目建设必要性第三章项目市场分析项目建设规模二项目建设内容地点与地理位置二自然地理状况第六章建设方案与规划布局建设方案二总体规划与布局三土建工程方案环境保护二节能节水组织管理二组织机构与定员三劳动定员第九章工程招标方案工程招标二招标基本情况表第十章项目实施进度项目实施计划二实施方案第十章投资估算与资金筹措估算依据二估算条件三估算范围四建设投资五资金筹措方案第十二章财务分析财务评价基础数据与参数选取二销售收入与总成本估算三财务盈利能力分析第十三章结论与建全市冷库总规模达到万吨，人均库容拥有量达到千克。果蔬肉类水产品冷链流通率分别提高到以上，冷藏运输率分别提高到左右，流通环节产品腐损率分别降至以下。重庆市市长黄奇帆说，中国这几年食品问题不断发生，除了假冒伪劣乱用添加剂以外，很重要个原因还与运输物流中冷链落后有关。最近有几个案子，就是因为冷链条件不好，食品在长途运输过程中发生变质，卖给消费者后出现食品安全问题。因此，冷链物流是关系食品安全项重要措施，亟待加快发展。冷链物流企业本身就是食品企业，应按照食品企业标准给予税费减免等政策优惠，对冷链物流企业用水用电用气价格要与工业企业实现基本同价。对冷链物流资源分配和利用，黄奇帆市长表示，除了规划级节点冷链物流项目由国有企业承担外，其他冷链物流设施设备通过市场手段，国企或民企都可参与建设。综合以上，农产品冷链物流目前具有广阔发展前景和较大市场机遇。二项目建设必要性新农村建设需要国家连续五年出台中央号文件，提出大力发展农业，农民生产农产品需要批发市场来促进流通，实现价值。构建大型农副产品市场是历史机遇是为农业增产农民增收农村大发展做贡献。借助国家新农村建设契机，集团将发挥从基地到消费者桥梁作用，增强农副产品市场流通性，变资源优势劳动力优势为市场优势。目前已陆续与重庆市各区县产业基地开通绿色运输通道，降低种养户中转运输成本，方便农产品流通，引导农民走向农业产业化发展道路。充分利用企业资源政府政策尽快将区域农产品市场做大做强。全面建设小康社会必然要求全面建设小康社会难点和重点在农村，如何解决好农业农村和农民问题是关键。所以，最近中央农村工作会议指出今后工作重心是解决三农问题。而农产品市场流通问题是解决三农问题核心之。农产品流通要求农产品通过深加工提升其附加值。流通过程中生产性是农产品最大特性之。批发市场作为农产品流通重要环节，在深加工方面大有可为。其二则要求不断提高流通环节流通效率，降低农产品物流成本。农产品批发市场作为农产品物流重要节点之，拥有较为完善农产品物流信息收集系统，使其能够更好整合资源，提高农产品物流效率。因此，农产品批发市场在扮演强劲高效物流供应商方面同样具有良好竞争力。发挥资源优势，实现经济可持续发展需要县是个农业大县，农村人口占全县人口，城镇化率，年主要农产品产量达到万吨。近年来，县加大了农产品市场体系建设力度，逐步形成了以产地市场为中心，批发市场为主体，专业市场与综合市场相结合批发市场与零售市场相结合消费品市场与生产资料市场相结合市场网络，但目前县农产品批发物流仍存在四个主要问题第，农产品物流数量大品种多要求高，每年农产品在物流和流通环节上损耗巨大。第二，保鲜技术和物流等后续农产品处理加工方面相对投入不足。第三，县农产品物流企业规模小，专业化程度低认知度越来越高，迅速拉动了冷冻冷藏生鲜农产品消费，更进步促进了农产品冷链物流业发展。从国务院召开加强鲜活农产品流通体系建设会议精神看，农产品物流业已经得到了中央认可。宁夏回族自治区有着丰富农产品资源，全区蔬菜种植面积万亩果品万亩，并且随着设施农业快速发展，越来越多蔬菜果品等鲜活农产品需要冷藏储藏和冷藏运输。并且，随着国家绿色通道政策实施和消费需求多元化，蔬菜果品等鲜活农产品已进入了大流通时代，每年仅银川市就有万吨蔬菜果品需要从外地调入。自年以来，以蔬菜果品为主鲜活农产品价格出现了大幅上涨，其中银川鲜活农产品价格涨幅高于全国平均水平，其中个重要原因就是缺乏蔬菜水等鲜活农产品冷藏加工配送中心。宁夏鲜活农产品冷链物流中心建设，方面可以进步降低鲜活农产品销售价格，给顾客带来实惠另方面可以在项目周边区域本地蔬菜果品上市季节增加储备和收购量，调节市场，促进农民增收。二项目实施意义和必要性项目实施意义提高鲜活农产品价值有效增加农民收入。冷链物流提高了食品保鲜能力，不会影响到食物营养和味道，同时又具有非常高效率，不同地域之间食物输送非常方便，食物在运送