技术等经验不断积累，单位产品管理成本消耗必将进步下降，项目总体收益肯定会不断提高。因此，肉制品加工生产线技术改造项目，具有极其明显性能价格比，可实现经济效益和社会效益双丰收。综上所述，本项目经济效益良好，财务评价可行,社会效益显著，项目建设是必要。同时，项目建设条件具备，建设方案合理建设投资基本落实，项目可行。建议主管部门和金融部门给予支持并尽快批准实施，早日促成此项目投产达效。已形成产业，不仅仅是使农副产品实现了增值，农民实现了增收，带动了地方经济蓬勃发展。而且已基本具备参与国际食品市场竞争基本条件。生产灌肠制品有色拉米肠法兰克福肠小红肠热狗肠德式蒜肠西式制品有三文治水晶方腿啤酒火腿腌腊制品有腊肠熏腿培根腊肉等，该产品尤其适合国际上大多数国家消费者口味，市场潜力较大。如能充分利用国内丰富原辅料劳动力资源，巩固目前港澳市场，进步开拓与周边国家欧盟等国食品深加工贸易，市场潜力将会更大通过技术改造后在国外多个国家实现注册，产品就能挺进东欧亚欧市场，前景十分广阔。鉴于以上分析，结合现有企业财力和实际状况，以及诸多方面有利因素，提出肉制品加工生产线技术改造，力争通过技术改造,建成技术工艺先进且规模较大食品加工生产企业。二承办单位概况项目建设单位食品有限公司是生产肉制品专业企业，创始于年，是由原省食品公司食品厂进行三置第章总论第节概述项目名称肉制品加工生产线技术改造承办单位食品有限公司公司地址省市车站路号法人代表项目负责人电话传真项目背景积极响应国家产业政策发展方向原国家计委关于十五期间加快发展服务业若干政策措施意见提出，加快发展服务业，要坚定不移地贯彻落实党十五届五中全会精神，以市场化产业化和社会化为方向，增加供给优化结构拓宽领域扩大就业。对于如何优化结构，推进服务业市场化产业化，该意见指出，以市场为取向，以企业为主体，以技术进步为支撑，大力调整和优化服务业行业结构，提高服务业整体素质和国际竞争力，强化对交通运输商贸流通餐饮公用事业农业服务等行业改组改造，推进生产技术发展，提高服务业质量和经营效益。同时还提出，尽快改变部分行业经营方式陈旧缺乏服务品牌和过度竞争等状况，促进服务业品牌化经营。鼓励有竞争力企业，通过兼并技术改造等方式，形成批拥有著名品牌大型服务业企业。为了支持服务业发展和重点项目建设，该意见还提出，中央和地方各级政府，都要安排定数量投资，作为加快发展服务业引导资金，主要用于国家鼓励服务业建设项目贴息和补助，以更多地吸引银行贷款资金和社会投入。近年出台国务院关于加快发展服务业若干意见明确指出贯彻统筹城乡发展基本方略，大力发展面向农村服务业，不断繁荣农村经济，增加农民收入，提高农民生活水平，为发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设服务。要围绕农业生产产前产中产后服务，完善农副产品流通体系，发展各类流通中介组织，培育批大型涉农商贸企业集团，切实解决农副产品销售难问题。年国务院办公厅关于加快发展服务业若干政策措施实施意见进步提出扩大涉农税收优惠政策认真落实新企业所得税法及其实施条例有关规定，支持服务企业产品研发，企业实际发生研究开发费用可按有关政策规定享受所得税抵扣优惠。„„对企业从事农林牧渔服务业项目所得免征减征企业所得税对科研单位和大专院校开展农业生产技术服务取得收入，以及提供农业产前产中产后相关服务企业，实行税收优惠政策对农产品连锁经营试点实行企业所得税增值税优惠政策。加大对自主创新节能减排资源节约利用等方面服务业税收优惠力度。在服务业领域开展实行综合与分类相结合个人所得税制度试点。对吸收就业多资源消耗和污染排放低等服务类企业，按照其吸收就业人员数量给予补贴或所得税优惠。食品公司作为传统食品加工行业，其生产经营与农业产业发展特别是养殖业发展息息相关，通过产品深加工，既可以促进农副产品增值，实现农民增收，又可以为公司发展谋利，为地方经济发展作出贡献。因此，公司产业规模不断发展壮大，不仅是企业自，进步开拓与周边国家欧盟等国食品深加工贸易，市场潜力将会更大通过技术改造后在国外多个国家实现注册，产品就能挺进东欧亚欧市场，前景十分广阔。鉴于以上分析，结合现有企业财力和实际状况，以及诸多方面有利因素，提出肉制品加工生产线技术改造，力争通过技术改造,建成技术工艺先进且规模较大食品加工生产企业。二承办单位概况项目建设单位食品有限公司是生产肉制品专业企业，创始于年，是由原省食品公司食品厂进行三置第章总论第节概述项目名称肉制品加工生产线技术改造承办单位食品有限公司公司地址省市车站路号法人代表项目负责人电话传真项目背景积极响应国家产业政策发展方向原国家计委关于十五期间加快发展服务业若干政策措施意见提出，加快发展服务业，要坚定不移地贯彻落实党十五届五中全会精神，以市场化产业化和社会化为方向，增加供给优化结构拓宽领域扩大就业。对于如何优化结构，推进服务业市场化产业化，该意见指出，以市场为取向，以企业为主体，以技术进步为支撑，大力调整和优化服务业行业结构，提高服务业整体素质和国际竞争力，强化对交通运输商贸流通餐饮公用事业农业服务等行业改组改造，推进生产技术发展，提高服务业质量和经营效益。同时还提出，尽快改变部分行业经营方式陈旧缺乏服务品牌和过度竞争等状况，促进服务业品牌化经营。鼓励有竞争力企业，通过兼并技术改造等方式，形成批拥有著名品牌大型服务业企业。为了支持服务业发展和重点项目建设，该意见还提出，中央和地方各级政府，都要安排定数量投资，作保鲜和货架期短，市场适应能力差。设备老化技术工艺落后也已成为企业肉食品加工业肘腋之患。以上这些弱点，如不尽快加以改进完善和提高，也将严重影响企业发展。本项目建设需要充足原料来源，这对周边地区养殖业发展有促进作用，对当地三农发展及带动本地区畜牧养殖业发展都是必要。项目可以促进生猪生产，帮助农民增收，对于提高生猪产业生产水平和合理优化生猪生产生物周期有客观作用，体现了工业反哺农业，城市带动农村方针。第四节可行性研究内容本项目可行性研究报告以食品有限公司肉制品生产线技术改造为研究对象，以项目建设条件建设规模建设方案机构设置投资估算项目经济评价等作为研究重点。具体内容有项目建设背景项目建设必要性和可行性市场调研与分析项目建设方案机构设置与人员投资估算与资金筹措经济效益分析。第二章市场分析与预测第节我国肉食品加工行业现状我国肉制品行业发展情况我国肉制品是由中国传统风味肉制品中式和西式肉制品两部分所组成，前者已有多年历史，后者在鸦片战争之后传入我国，有多年发展经验。在我国，肉制品获得真正发展，是改革开放之后二十多年。得益于改革开放重大决策和关于加快农业发展决定，我国农业和畜牧业生产潜在巨大能量开始了井喷式爆发，为我国中西式肉制品发展从原料到市场展现了前所未有广阔空间，我国肉制品工业由此进入个崭新高速发展时期。年，我国肉类总产量达到万吨，第次超过美国，居世界首位。十多年来我国肉类总产量每年约以速度在递增，同时，丰富原材料和消费者在肉食方面多品种高品质方便化需求，促进了我国肉制品迅速地大规模地发展。自八十年代初，我国各地肉联厂纷纷进行技术改造，扩建或新建肉制品加工车间，随着开放力度进步加大和国外技术导入，我国肉制品加工业掀起了前所未有西式肉制品生产热潮，西式火腿香肠和培根等产品在国内大中城市得到了推广和普及。八十年代末到现在，批以生产高温火腿肠为主中型肉联厂迅速崛起，如洛阳肉联厂漯河肉联厂等，日产量高达吨之多，成为世界级大工厂，随后依此相继组建了春都集团和双汇集团，并在年跨入全国工业强企业之列。同时，批体制更灵活民营肉制品加工企业也迅速壮大，快步加入到行业排头兵行列，如山东金锣南京雨润山东联合和山东得利斯等。肉制品产品也更加多元化，形成了高温肉制品系列总成本销售收入固定成本以生产能力利用率表示盈亏平衡点详见表。获原产地验证，牌红肠猪肉脯荣获年上海国际食品博览会金奖，年农业博览会金奖。企业于年通过了∶质量体系认证及食品安全控制体系认证。作为老牌食品加工业企业，公司经历了食品发展几个阶段，在产品加工工艺生产技术销售网络新品开发等方面建立了完整体系，但就现有生产条件和技术而言，由于受客观条件等多种因素制约，与现代企业要求还有较大差距。方面由于工厂创始较早，厂区分布与现代食品加工工艺流程要求相差太大，近几年虽经多方筹措，投入多万元进行了局部改造，仅能符合般出口注厂库要求，不能从根本上解决交叉污染等国外对出口注册厂基本要求如工厂所在地理位置，应具有较好交通运输条件，以便原料和成品及时运入和运出。工厂应在无尘土飞扬公路旁建厂，并与公路最好能保持米以上距离。工厂应该为原料运入成品运出分别设置专门出口和通道等。而公司在现址进行改造根本不具备这条件，与国际大多数国家对食品加工企业注册要求相距较远，严重制约了公司在国际贸易领域发展。根据这实际情况，公司如不进行全面技术改造，未来将很难适应市场变化和需求。食品有限公司有成熟肉制品生产技术和科学管理水平，产品信誉度和企业美誉度在同行业中处于领先地位企业现有各类高中级技术人员名，建有完善新品研发机构，多年来在对市场现有产品调研基础上储备了多种产品供企业推陈出新，在现生产工艺基础上略作改造后即可生产大量新品投放市场，因此，通过生产环境全新布置，技术设备全面更新，必将进步激发企业生产技术不断进步，激发和广大技术研发人员创造活力。拓展国际市场增加出口创汇内在需求系列产品目前具有稳定销售渠道。在国内市场方面公司经过近几年努力，逐步完善了立足本地，以华东地区为主，不断向周边地区辐射销售网络在国际市场方面自年牌猪肉脯出口香港市场以来，经过努力，牌猪肉脯猪肉灌肠等产品已成功打入并畅销倭国东南亚等十多个国家和地区，且已建立起稳定销售渠道，随着公司在软硬等生产和技术环境上进步改造和提高，以及不断与国际标准和要求进步对接，产品将赢得更多国际市场。肉制品久负盛名，产品出口有近年历史，几年来，以猪肉脯为龙头，肉脯已形成产业，不仅仅是使农副产品实现了增值，农民实现了增收，带动了地方经济蓬勃发展。而且已基本具备参与国际食品市场竞争基本条件。生产灌肠制品有色拉米肠法兰克福肠小红肠热狗肠德式蒜肠西式制