三高人群保健功效显著，产品食用方便快捷，安全无毒副作用，必将具有广阔市场，其国际国内市场必定十分广阔，产业化前景十分诱人。市场运作手段功能原料市场认知认可接受有个过程，功能原料市场推广必须要走终端功能食品产品途径。为此，在项目建设同时成立功能食品研究所，加强银杏粉银杏油粉功能食品终端产品研制，促进银杏粉银杏油粉市场开发及推广应用。通过研究所功能食品开发转让技术服务推广，技术销售银杏粉银杏油粉等功能原料。九经济效益分析本项目达产达标后，年产银杏粉等功能粉体吨，银杏油粉等功能油粉吨，各类功能食品吨以上，年产值可达万元以上，年利润在万元以上，具有较好经济效益。年产值预算表序号产品名称预计年产量吨预计价格万元吨预计年产值万元年银杏粉专用调配粉银杏蛋白粉米胚芽粉发芽糙米粉发芽糙米胚芽粉小麦胚芽粉银杏油粉米糠油粉小麦胚芽油粉功能食品纯银杏粉冲剂银杏功能主餐银杏礼品食品银杏豆奶粉银杏蛋白粉银杏麦片银杏清汁泡腾饮料银杏油精小包装合计十社会效益分析本项目年消耗银杏果吨以上，将会给种植银杏果农带来巨大经济效益。本项目实施，对于古老银杏资源开发利用带来巨大积极影响，不仅给种植银杏果农带来巨大经济效益，而且，对于提高人类健康具有巨大社会效益。十环境影响分析本项目银杏去壳，可以集中作为燃料处理，无废渣污染。本项目不产生废水废气污染。综上所述，本项目实施具有较好经济效益和社会效益，项目开发市场前景十分广阔。，银杏消耗率低，这些产品消费者食用后达不到银杏应有功效，也形成不了银杏深加工产业。项目提出意义由于银杏深加工技术相对落后，到目前为止市场上，银杏产品仍然为银杏叶或白果等原料或其粗提取物，同时由于这些原料或粗提物中含有定量白果酸氢化白果酸氢化白果亚酸白果酚和银杏酚等毒性物质，限制了白果摄入量，使得白果价格急剧降低，由年代初期元降到年元，然而今年白果市场价格只有元。这就使得银杏产品呈现了方面栽培面积迅速增加，而银杏产品价格急剧下降，老百姓收入急剧减少现象，严重挫伤了果农积极性。如果不改变这种现状，我省银杏资源包括千年以上银杏树都有可能被毁去，这既是资源浪费同时也是银杏文化遗产破坏。银杏栽培由于需要年才能结果，旦毁去，那么预示着农民这几年付出，将付之东流，不仅在果农中会产生极其坏政治影响，而且给果农带来巨大经济损失。因此开发利用银杏资源刻不容缓。银杏资源目录项目简介项目提出背景和意义银杏营养及药学价值银杏开发现状分析项目提出意义二银杏果综合利用开发三项目研究主要内容项目拟解决关键技术项目主要研究内容及研究目标四项目技术工艺路线五项目技术创新点六项目开发方案及进度计划七投资预算八市场分析九经济效益分析十社会效益分析十环境影响分析核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,项目简介当今人们饮食过于精细，同时还存在严重偏食厌食，造成了人们营养不均衡现实。同时，又由于营养过剩，三高肥胖等现代文明病日益加剧。加之现代生活环境恶化，人们生活节奏工作节奏加快，有报道说，现今处于亚健康状态人群已超过。时下人们关注养生保健，健康饮食已成为人们饮食主流。人们认识到，银杏是古老药食同源品，是延缓衰老长寿果人们也认识到，食用粗粮对健康有益，粗粮越来越受宠。杂粮摇身变，从昔日口感粗糙食品变成营养界全新宠儿。但是，不少粗粮因没有可口味道，感官性状也较差，粗粮吃起来不像细粮那样顺口，消化吸收率亦相应不高，所以很多人不爱吃。粗粮细食是当今功能食品研究开发新课题。所谓粗粮细食，笔者认为就是以粗粮为原料食物，在保留其完全营养和功效成分提前下，采用现代技术工艺加工或精心烹饪制作，使粗粮结构状态得以改变口感得以改良，提高人们对粗粮接受度，消化吸收率也得以提高。本项目围绕银杏资源深加工开发，同时结合粗粮细食研究开发，项目产品主要包括功能原料银杏粉专用调配粉银杏蛋白粉银杏油银杏油粉发芽糙米粉发芽糙米胚芽粉米胚芽粉米糠油粉小麦胚芽粉小麦胚芽油粉等。功能食品家庭餐桌保健食品方便快餐营养食品礼品功能食品。本项目总投资万元。达标达产后，年产银杏粉等功能粉体吨，银杏油粉等功能油粉吨，各类功能食品吨以上，年产值可达万元以上，年利润在万元以上，具有较好经济效益。本项目年消耗银杏果吨以上，对于古老银杏资源开发利用带来巨大积极影响，不仅给种植银杏果农带来巨大经济效益，而且，对于农业资源粮食深度加工开发对于提高人类健康具有巨大社会效益。功能食品是二十世纪食品发展方向。本项目实施，符合当今健康饮食发展潮流，产品食用方便快捷安全无毒副作用，必将具有广阔市场，其国际国内市场必定十分广阔，产业化前景十分诱人。项目提出背景和意义银杏营养及药学价值银杏为裸子植物，是银杏科银杏属唯生存种，在距今亿年历史，故有活化石之称，是我国特有老树种之。近年来，由于其独特药理作用，不仅德国美国和瑞士等国家开始引进我国银杏进行种植，而且国内也开始大面积种植。银杏是药食同源食品，银杏及其制品对人类各组织器官仅给种植银杏果农带来巨大经济效益，而且，对于提高人类健康具有巨大社会效益。十环境影响分析本项目银杏去壳，可以集中作为燃料处理，无废渣污染。本项目不产生废水废气污染。综上所述，本项目实施具有较好经济效益和社会效益，项目开发市场前景十分广阔。，银杏消耗率低，这些产品消费者食用后达不到银杏应有功效，也形成不了银杏深加工产业。项目提出意义由于银杏深加工技术相对落后，到目前为止市场上，银杏产品仍然为银杏叶或白果等原料或其粗提取物，同时由于这些原料或粗提物中含有定量白果酸氢化白果酸氢化白果亚酸白果酚和银杏酚等毒性物质，限制了白果摄入量，使得白果价格急剧降低，由年代初期元降到年元，然而今年白果市场价格只有元。这就使得银杏产品呈现了方面栽培面积迅速增加，而银杏产品价格急剧下降，老百姓收入急剧减少现象，严重挫伤了果农积极性。如果不改变这种现状，我省银杏资源包括千年以上银杏树都有可能被毁去，这既是资源浪费同时也是银杏文化遗产破坏。银杏栽培由于需要年才能结果，旦毁去，那么预示着农民这几年付出，将付之东流，不仅在果农中会产生极其坏政治影响，而且给果农带来巨大经济损失。因此开发利用银杏资源刻不容缓。银杏资源目录项目简介项目提出背景和意义银杏营养及药学价值银杏开发现状分析项目提出意义二银杏果综合利用开发三项目研究主要内容项目拟解决关键技术项目主要研究内容及研究目标四项目技术工艺路线五项目技术创新点六项目开发方案及进度计划七投资预算八市场分析九经济效益分析十社会效益分析十环境影响分析核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,项目简介当今人们饮食过于精细，同时还存在严重偏食厌食，造成了人们营养不均衡现实。同时，又由于营养过剩，三高肥胖等现代文明病日益加剧。加之现代生活环境恶化，人们生活节奏工作节奏加快，有报道说，现今处于亚健康状态人群已超过。时下人们关注养生保粉银杏粉专用调配粉无油哈味速溶保质期年以上银杏蛋白粉蛋白质含量以上，保质期年以上银杏油银杏油粉保质期个月以上发芽糙米粉发芽糙米胚芽粉米胚芽粉小麦胚芽粉米糠油粉小麦胚芽油粉休闲营养食品银杏清汁饮料银杏固体饮料银杏晶银杏泡腾片三餐主食功能食品银杏豆奶粉以银杏粉为主要原料复合蛋白营养食品银杏复合麦片以银杏粉为主要原料方便营养食品银杏营养餐餐桌功能食品银杏方便粥银杏营养八宝粥可微波碗装营养早餐方便快餐银杏发芽大豆发芽花生发芽糙米麦仁等银杏奶酒发酵型银杏复合面粉挂面心脑血管疾患三高人群保健食疗餐家庭健康糖糖尿病人餐桌糖功能型营养食品银杏粉营养冲剂心脑血管疾患三高人群保健银杏粉发芽糙米胚芽粉学生中老年功能食品改善记忆，防老年痴呆保健食品营养素补充剂快速拿批文，投资少，风险少银杏粉发芽糙米胚芽粉改善记忆，防老年痴呆银杏油粉冲剂心脑血管疾患三高人群保健银杏油粉冲剂软胶囊心脑血管疾患三高人群保健银杏多糖保健食品心脑血管疾患三高人群保健四项目技术工艺路线银杏粉功能食品开发方案开发方案产品功能作用银杏果去壳去衣银杏果仁银杏果油银杏油粉银杏粉专用调配粉功能原料功能食品保健食品银杏果油保质期个月以上银杏油粉保质期个月以上银杏粉保质期个月以上功能原料功能食品纯银杏粉冲剂银杏功能主餐银杏果油富含不饱和脂肪酸和其它功能成份，医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油，素有液体黄金美誉。主要功能能够降低胆固醇，防止心血管疾病发生能够防止大脑衰老，预防早老性痴呆能够保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽能够改善消化系统功能银杏粉银杏蛋白粉完全保留了银杏果实中全部营养成份及活性功效成分，保持了原银杏特有风味及纯天然特性，是具有益气润肺止咳固本培元养颜美容抵抗衰老等功效纯天然健康食品。每克银杏粉即相当于粒中等大小银杏果实。经国家权威部门测定，每克银杏粉含银杏礼品食品银杏豆奶粉银杏蛋白粉银杏麦片银杏清汁泡腾饮料银杏油精小包装保健食品银杏油粉软胶囊蛋白质毫克纤维素毫克核蛋白毫克粗脂肪毫克还原糖毫克矿物质毫克五项目技术创新点在生产过程融合了多种技术，从而获得安全无毒保质期长系列功能性食品。主要包括工业化剥壳去衣连续生产工艺技术酶法水解技术热分解氢氰酸脱毒降解银杏毒素成分物理分离技术分离提取银杏油包埋微胶囊化技术生产银杏油粉，已申请国家发明专利。六项目开发方案及进度计划项目开发方案项目期工程吨年银杏粉及其系列功能食品。项目二期工程吨年银杏粉扩产。项目开发进度计划序号进度计划期限主要开发内容备注策划期生产简易厂房及工程建设或租用标准厂房生产线技术装备及其他辅助设备购置安装调试生产车间净化工程试生产批量生产投产市场策划市场开发七投资预算以新建项目估算，本项目预计总投资万元，详见项目投资预算表。项目投风器官保护和透析。中医素以银杏果仁治疗支气管哮喘慢性气管炎肺结核白带淋浊遗精小儿遗尿以及疮癣等疾病。银杏果是营养丰富高级滋补品，含有多种营养元素含有粗蛋白粗脂肪还原糖核蛋白矿物质粗纤维及多种维生素等成份。现代科学研究表明每银杏果中含蛋白质，碳水化合物，脂肪，且含有维生素核黄素胡萝卜素及钙磷铁硒钾镁等多种微量元素和种氨基酸。银杏果具有很高食用价值药用价值保健价值，对人类健康有神奇功效。经常食用银杏，可以滋阴养颜抗衰老，扩