万只蜗牛养殖示范基地与深加工项目立项初步设计报告
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第二章项目背景及必要性项目建设背景本项目在国家和省市区有关产业政策引导下产生中共中央国务院关于做好年农业和农村工作意见。
年国家科委星火计划重点推荐项目有关论述特别是与畜禽及鱼类等产品产量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产发展初级阶段，有着广阔发展前景。
从发展眼光看蜗牛市场，在以后人类食品中，蜗牛将起着举足轻重作用。
邵阳市大祥区人民政府关于国民经济和社会发展中长期规划和年度计划。
本项目于年月启动，现在固定资产万元，办公楼平方米，种螺孵化室平方米，万只种螺，亩中心养殖示范场，亩牧草基地，养殖户户。
二项目经营现状本项目于年月启动，现有固定资产万元，三项目建设必要性及目意义蜗牛属软体动物门雌雄同体。
目前全世界已知蜗牛有二万五千多种，其中白玉蜗牛是当今世界上最为珍贵品种，也是我国独有特产。
蜗牛是集自然界物质中最高营养和广泛药效于体世界上最佳医药保健机能性食品，富含人体所必需全面而均衡营养成份，其蛋白质含量质量居世界动物之首。
蜗牛被国际营养学家誉为世界四大名菜蜗牛鱼翅干贝鲍鱼之首和世界七种走俏野味之，风糜国际市场。
欧美各国不仅把蜗牛作为圣诞大菜，还普遍把蜗牛作为家宴第道冷菜，以食蜗牛为时髦和宝贵象征。
蜗牛被列为宇航员运动员迅速恢复体力，提高肌体素质理想保健滋补品。
随着人民生活水平不断提高，蜗牛菜将以物美价廉逐渐进入普通百姓餐桌。
李时珍本草纲目详细记载了蜗牛极其宝贵治病滋补作用。
经中外科学家长期研究发现蜗牛食品有五大功能提高人体免疫能力，特效美容养颜，健脑增智，促进新陈代谢，延缓衰老，医药保健和疾病治疗。
从蜗牛蛋白腺中提取凝集素对血液研究有很大应用价值，每克凝集素在国际市场价格远远超过黄金价格，所以蜗牛素有软黄金之称。
从蜗牛中提取蜗牛酶还是医学界生物界纺织业化妆品业及酿酵业等许多行业重要工艺原料。
每千克鲜活蜗牛所采集消化液可提取克蜗牛酶蜗牛内脏和壳烘干粉碎可制成高级动物饲料。
养殖蜗牛商业价值十分可观，市场前景广阔。
蜗牛养殖还可以充分利用农业资源和劳力资源，对调整农业产业结构和农村经济结构有着积极作用，可改善农业生产条件和生态环境，提高农业科技含量。
培育和壮大蜗牛加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业辐射带动能力，改变农民传统观念，增加农民收入，提高经济效益。
第三章建设条件地理位置及区域范围该项目主要位于邵阳市，养殖覆盖范围有邵阳市大祥区双清区北塔区新邵县邵东县等。
其核心在邵阳市大祥区，公司和加工厂座落于大祥区城南乡白洲村。
二自然条件邵阳市特种养殖基地现状地形总体上属丘岗谷地，地势起伏不平，基地最高海拔米，最低海拔米，相对高差米。
养殖区土壤为本省地带性红壤，土层较高，具有较强酸性反应，值般在左右，土壤中养分含量低，般表土有机质含量左右，含氮量在以下。
土壤中营养元素铁含量低，大部分为氧化铁所固定。
养殖区地处亚热带季风湿润气候区，气候温和雨量充沛，无霜期较长，光照较充足。
多年平均气温，最冷月月平均气温，最热月月平均气温。
年降雨量在毫米，年日照时数小时，年太阳总辐射量，年无霜期天。
养殖区有资江邵水檀江等河流环绕，有大量水库和骨干山塘，自然水和地下水丰富。
中心养殖示范场总用地面积为亩，土地利用现状为果园地亩，水塘亩，旱土亩，交通用地亩。
三项目区社会经济条件该项目主要在邵阳市大祥区。
大祥区辖乡镇场所和个街道办事处，总人口万人，总面积平方公里，其中农业人口万人，农村面积平方公里。
年全区实现国内生产总值亿元，其中农业总产值亿元，粮食总产量万公斤，农民人均可支配收入元。
四项目实施有利条件基础设施供水养殖区有三条河，资江及其级支流邵水二级支流檀江。
流经中心场西侧资江，流域面积广，径流量大，水量丰富。
地下水资源丰富，打口米深深井日产水量可达，水质符合国家有关农村生活饮用水质量和卫生标准要求。
自来水管和灌溉渠道纵横交错，水质和水量完全可以满足养殖与加工需要。
供电项目区供电条件良好，经过农网整改后，农村用电质量大大提高。
中心养殖示范场位于邵阳市郊，距离祭旗变电站不到公里。
供热本项目区地处亚热带季风性湿润气候区，光热资源比较丰富，年活动积温，全年平均气温稳定上最佳医药保健机能性食品，富含人体所必需全面而均衡营养成份，其蛋白质含量质量居世界动物之首。
蜗牛被国际营养学家誉为世界四大名菜蜗牛鱼翅干贝鲍鱼之首和世界七种走俏野味之，风糜国际市场。
欧美各国不仅把蜗牛作为圣诞大菜，还普遍把蜗牛作为家宴第道冷菜，以食蜗牛为时髦和宝贵象征。
蜗牛被列为宇航员运动员迅速恢复体力，提高肌体素质理想保健滋补品。
随着人民生活水平不断提高，蜗牛菜将以物美价廉逐渐进入普通百姓餐桌。
李时珍本草纲目详细记载了蜗牛极其宝贵治病滋补作用。
经中外科学家长期研究发现蜗牛食品有五大功能提高人体免疫能力，特效美容养颜，健脑增智，促进新陈代谢，延缓衰老，医药保健和疾病治疗。
从蜗牛蛋白腺中提取凝集素对血液研究有很大应用价值，每克凝集素在国际市场价格远远超过黄金价格，所以蜗牛素有软黄金之称。
从蜗牛中提取蜗牛酶还是医学界生物界纺织业化妆品业及酿酵业等许多行业重要工艺原料。
每千克鲜活蜗牛所采集消化液可提取克蜗牛酶蜗牛内脏和壳烘干粉碎可制成高级动物饲料。
养殖蜗牛商业价值十分可观，市场前景广阔。
蜗牛养殖还可以充分利用农业资源和劳力资源，对调整农业产业结构和农村经济结构有着积极作用，可改善农业生产条件和生态环境，提高农业科技含量。
培育和壮大蜗牛加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业辐射带动能力，改变农民传统观念，增加农民收入，提高经济效益。
第三章建设条件地理位置及区域范围该项目主要位于邵阳市，养殖覆盖范围有邵阳市大祥区双清区北塔区新邵县邵东县等。
其核心在邵阳市大祥区，公司和加工厂座落于大祥区城南乡白洲村。
二自然条件邵阳市特种养殖基地现状地形总体上属丘岗谷地，地势起伏不平，基地最高海拔米，最低海拔米，相对高差米。
养殖区土壤为本省地带性红壤，土层较高，具有较强酸性反应，值般在左右，土壤中要注意事项。
采取集体培训和个别辅导相结合。
对市场营销人员培训。
了解市场营销方法和策略，提高营销人员素质。
采取理论培训和跟班见习相结合。
多形式开展培训活动，通过公司举办培训知识讲座，现场技术指导，邀请教授课堂讲授，资料函授和联网等开展培训。
第十二章可行性研究结论和建议可行性研究结论本项目符合国家产业结构调整总体规划。
本项目符合邵阳市大祥区国民经济和社会发展十五计划总体规划。
本项目建设对调整农业结构，增加农民收入，改善居民饮食结构，解决农村剩余劳动力就业等有良好社会效益。
二建议本项目选项准确新颖，应以项目本身广泛价值和特色为主导，发挥辐射带动作用，大力招商引资，做大做强，有效地发挥项目投资效益和社会效益。
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总论项目提要项目名称万只蜗牛养殖示范基地与深加工建设项目。
建设性质扩建项目建设单位邵阳市特种养殖基地有限公司法人代表罗乾震所有制形式股份制企业建设地点邵阳市大祥区城南乡白洲村建设规模万只蜗牛种螺养殖基地建设，吨商品蜗牛，号蜗牛罐头，公斤蜗牛酶设，吨蜗牛保健品，吨生物液，吨蜗牛粉塘，自然水和地下水丰富。
中心养殖示范场总用地面积为亩，土地利用现状为果园地亩，水塘亩，旱土亩，交通用地亩。
三项目区社会经济条件该项目主要在邵阳市大祥区。
大祥区辖乡镇场所和个街道办事处，总人口万人，总面积平方公里，其中农业人口万人，农村面积平方公里。
年全区实现国内生产总值亿元，其中农业总产值亿元，粮食总产量万公斤，农民人均可支配收入元以上毕业高中或中专毕业初中或技校毕业初中以下高级职称中级职称初级职称无未定职称姓名性别年龄专业职称工作单位罗乾震男国际商业国际商务师原邵阳市对外经济贸易公司现本公司李光荣男药物教授第四军医大学王建国男畜牧高级畜牧师市粮油进出口公司罗方女畜牧畜牧师市粮油进出口公司现本公司二研发能力技术来源与合作方式企业开发和技术合作。
技术产品类型及领域。
技术开发性质新产品技术开发内容产业综合技术开发技术开发产业养殖业和加工业技术成果状况中试成果蜗牛人工养殖技术蜗牛室内养殖技术高温高湿高钙通风清洁养殖模式蜗牛野外生态养殖技术果园菜园养殖蜗牛技术蜗牛深加工技术蜗牛初级产品蜗牛食品蜗牛冻肉蜗牛罐头蜗牛饲料加工技术蜗牛高级产品蜗牛酶物生液蜗牛保健品加工技术。
蜗牛养殖技术主要指标温度湿度空气相对温度钙占精料光照勒克斯红绿光第五章市场分析与销售方案市场分析市场容量大。
由于蜗牛食品符合天然化野味化营养化保健化新潮流，国内外市场广。
国际市场目前蜗牛制品年需求量约万吨而年产量不足万吨，且需求量与日俱增，销售量逐年扩大。
美国法国加拿大意大利比利时希腊土耳其等国家早在百多年前已将蜗牛视为难得美味佳肴，食蜗牛成风。
法国巴黎个城市仅圣诞节个节日销售量就达多吨，法国每月每人平均需要打即只，仅巴黎蜗牛商店就有多家，美国年需进口亿美元蜗牛。
市场价格高，蜗牛冻肉纽约出厂价相当于人民币元，在法国西班牙等地鲜活蜗牛价格相当于人民币元。
以只蜗牛为原料盘菜肴在美国售价高达多美元，在法国需多法郎，在香港需港币。
我国出口蜗牛罐头价格也达到每吨至美元。
白玉蜗牛是我国培育新品种，肉质细嫩雪白个体大，在国际市场上有很强竞争力。
国内潜在市场更广。
党和国家领导人对蜗牛菜予以了很高评价。
蜗牛食品已成为大中城市宾馆酒楼美味佳肴，以只蜗牛为原料盘菜肴在上海广州售价为元人民币。
我国是个人口众多大国，由于蜗牛肉产品营养丰富，味美可口，必将成为我国城乡人民上等佳肴。
随着人民生活水平不断提高，对蜗牛产品需求也将不断增加，如以全国每人平均消费蜗牛肉千克计算，年总消费蜗牛肉即为万吨，折鲜蜗牛万吨，而目前我国蜗牛年总产量约几十万吨，与市场需求相差甚远。
近几年，国内已开发了以蜗牛为主要原料保健食品系列生化药品系列复合营养饲料系列化妆品系列蜗牛罐头冻肉系列等产围墙米水井个水池个其它平方
