万吨无公害封闭式蔬菜深加工项目立项初步设计报告

从年底月起，该公司开始蔬菜批发市场建设，市场总占地亩，部分市场设施已建成投入使用，大部分基础建设已经开始。

项目技术依托单位基本情况公司以西北农林科技大学园艺学院和食品科学与工程学院为项目技术依托单位，聘请有关专家教授作为公司技术顾问。

西北农林科技大学园艺学院始建于年。

学院现有教职工人，其中教授研究员人，副教授副研究员和高级实验师人，讲师等各类中级职称人员人博士生导师人，硕士生导师人实验基地三处，面积约亩并在上海广东陕西等地建立具有现代化水准校外基地余个现有各种实验仪器设备台件。

学院下设果树系蔬菜系观赏园艺系设施农业科学与工程系和园艺采后处理学部，同时农业部重点开放实验室西北园艺种质资源与遗传改良国家种质资源圃和陕西省设施农业工程技术研究中心也建在我院。

学院拥有园艺学博士后流动工作站和园艺学级学科博士学位授权点，拥有果树学蔬菜茶叶学园艺植物种质资源学个二级学科博士点，个硕士点果树学蔬菜学园林植物与观赏园艺学茶学园艺植物种质资源学。

果树蔬菜学科为陕西省重点学科。

年来，已累计培养本专科生人，硕士研究生人，博士研究生和博士后人。

在读本科生人，硕士研究生人，博士研究生人。

在科研和社会服务方面，目前学院共承担国家和省部级科研项目多项，总经费多万元。

已取得科研成果项，其中国家发明二三等奖各项，国家科技进步二等奖项，国家星火四等奖项，部级等奖项，二等奖项，陕西省科技进步二等奖项，发表论文篇，其中国内级学报和国外重要刊物发表学术论文篇，出版专业书籍部。

育成新品种个，累计推广约万亩，创经济效益亿元以上。

西北农林科技大学食品科学与工程学院现有教授人，副教授人，讲师人，具有博士硕士学位教职工占教师人数实验设备投资余万元。

设有食品科学农产品加工及贮藏工程博士点个，食品科学农产品贮藏加工工程粮食油脂和植物蛋白工程个硕士点和食品工程硕士学位授权点个食品科学与工程食品质量与安全个本科专业，本科设个专业方向另外还设有食品科学研究生进修班，并开展食品加工专业教育和函授教育。

现有在校本科生多人，硕士生人，博士生人。

学院设有陕西省农产品加工工程中心陕西省农副产品加工研究所中法食品加工研究交流中心食品品质研究所和食品工程与机械食品工艺食品化学与营养食品贮运与营销食品生物工程食品质量与安全等个教研室和个中心实验室个食品教学实习工厂。

学院先后承担各类课题项，累计总经费达多万元，其中国家攻关项目项，省部级项目项，地县级及横向课题余项获得各级科技进步奖项鉴定科技成果项审定省部级标准项研制新产品多种，获各种产品金奖项银奖项，获专利项，技术转让多项出版专著部，编写教材本，发表论文余篇取得教学成果奖余项。

在食品品质研究高压设备与加工技术果蔬贮藏保鲜食品工程新技术以及食品质量与安全等领域形成了自身研究特色。

学院注重科研成果转化，先后在江苏福建山东陕西甘肃江西宁夏西藏等地与商贸集团联合开发科技成果，取得了显著社会经济效益。

学院与德国法国日本加拿大挪威以色列俄罗斯台湾香港等国家和地区高校及科研机构建立了学术交流关系，曾多次承办大型学术会议，接待来华讲学专家教授余人次，共派出国外进修访问攻读学位教师余人次。

三项目拟建地概况项目区概况泾阳县总人口万人，其中农业人口万，占总人口非农人口万，占总人口。

年，全县国内生产总值完成亿元，同比增长地方财政收入完成万元，同口径增长农民人均纯收入达到元，较上年增长。

泾阳县抢抓西部大开发和加入世贸组织历史机遇，紧紧围绕建设陕西经济强县目标，大力实施畜菜果富民战略工业富县战略城镇带动战略，开放带动战略和科教兴县战略，强力推进农业产业化县域经济工业化农村城镇化和信息化进程，立足产业抓龙头，围绕龙头抓配套，优化环境抓民营，发挥优势抓招商，突出区域特色，实施重点突破，经济社会取得了长足发展，县域经济综合实力显著增强，呈现出结构升级改革深化建设加快开放扩大社会进步良好态势。

泾阳县列陕西省综合经济实力第九位。

地理位臵及区域范围泾阳县地处关中平原中部，泾河下游，辖泾干永乐云阳桥底王桥口镇三渠太平高庄中张兴隆白王等镇，崇文龙泉蒋路燕王等乡。

县境介于东经，北纬。

东与三原高陵县交界，南与咸阳市渭城区接壤，西隔泾河与礼泉县相望，北依北仲山嵯峨山与淳化三原县毗邻。

四成功关键因素技术力量雄厚目前，公司具有高级职称技术人员有人，初中级技术人员有人，同时项目技术依托单位西北农林科技大学园艺学院和食品科学与工程学院拥有教授研究员人，副教授副研究员和高级实验师人，讲师等各类中级职称人员人，博士生导师人，硕士生导师人。

项目技术依托单位在蔬菜品种及深加工等方面具有相当强科研与新品开发能力，能保证项目实施技术要求和技术支持。

符合政策导向在年月国家颁布当前国家重点鼓励发展产业产品和技术目录中，将农产品贸工产销体化经营及流通设施和农产品储藏保鲜加工综合利用分别列为重点鼓励发展产业和技术，在政策上给予大力支持。

当地政府对该项目建设也十分重视，已纳入总体规划，并给予启动资金选址税费减免多项扶持政策支持。

气候资源泾阳县属暖温带大陆性季风气候，四季冷暖干湿分明年平均气温，冬季月最冷为，夏研究生和博士后人。

在读本科生人，硕士研究生人，博士研究生人。

在科研和社会服务方面，目前学院共承担国家和省部级科研项目多项，总经费多万元。

已取得科研成果项，其中国家发明二三等奖各项，国家科技进步二等奖项，国家星火四等奖项，部级等奖项，二等奖项，陕西省科技进步二等奖项，发表论文篇，其中国内级学报和国外重要刊物发表学术论文篇，出版专业书籍部。

育成新品种个，累计推广约万亩，创经济效益亿元以上。

西北农林科技大学食品科学与工程学院现有教授人，副教授人，讲师人，具有博士硕士学位教职工占教师人数实验设备投资余万元。

设有食品科学农产品加工及贮藏工程博士点个，食品科学农产品贮藏加工工程粮食油脂和植物蛋白工程个硕士点和食品工程硕士学位授权点个食品科学与工程食品质量与安全个本科专业，本科设个专业方向另外还设有食品科学研究生进修班，并开展食品加工专业教育和函授教育。

现有在校本科生多人，硕士生人，博士生人。

学院设有陕西省农产品加工工程中心陕西省农副产品加工研究所中法食品加工研究交流中心食品品质研究所和食品工程与机械食品工艺食品化学与营养食品贮运与营销食品生物工程食品质量与安全等个教研室和个中心实验室个食品教学实习工厂。

学院先后承担各类课题项，累计总经费达多万元，其中国家攻关项目项，省部级项目项，地县级及横向课题余项获得各级科技进步奖项鉴定科技成果项审定省部级标准项研制新产品多种，获各种产品金奖项银奖项，获专利项，技术转让多项出版专著部，编写教材本，发表论文余篇取得教学成果奖余项。

在食品品质研究高压设备与加工技术果蔬贮藏保鲜食品工程新技术以及食品质量与安全等领域形成了自身研究特色。

学院注重科研成果转化，先后在江苏福建山东陕西甘肃江西宁夏西藏等地与商贸集团联合开发科技成果，取得了显著社会经济效益。

学院与德国法国日本加拿大挪威以色列俄罗斯台湾香港等国家和地区高校及科研机构建立了学术交流关系，曾多次承办大型学术会议，接待来华讲学专家教授余人次，共派出国外进修访问攻读学位教师余人次。

三项目拟建地概况项目区概况泾阳县总人口万人，其中农业人口万，占总人口非农人口万，占总人口。

年，全县国内生产总值完成亿元，同比增长地方财政收入完成万元，同口径增长农民人均纯收入达到元，较上年增长产投资万元，其中，蔬菜交易大厅平方米，信息综合服务楼平方米净菜加工车间及原料库平方米商行平方米，投资万元冷库及常温库平方米，投资万元净菜加工生产线条，投资万元脱水蔬菜生产线条，投资万元蔬菜粉生产线条，投资万元蔬菜冷藏运输车辆，投资万元。

生产运营流动资金生产运营流动资金是在项目建成投产后为维持正常生产运营，垫支在劳动对象劳动报酬和其他生产费用等方面资金。

在供应生产销售过程中，供应生产原料支付工资和其他生产经营费用所占用全部周转资金。

本项目运营流动资金主要用于原菜收购，蔬菜加工成本周转和净菜加工菜运销费用。

由于原菜收购量大，因此需要流动周转资金较多。

按照固流资金比例法，本项目需投入运营流动资金万元。

辅助设施需求辅助设施投资万元，其中，配电房平方米锅炉房平方米，投资万元水电路公用配套设施平方米，投资万元给排水工程无塔上水房及泵房平方米冷却用蓄水池立方米消防用蓄水池立方米，投资万元。

其他资产投资万元无形资产投资万元递延资产投资万元不可预见投资万元建设期利息万元设备选型及数量序号名称单位数量单价元金额万元备注上料机台，洗菜机台，日本进口沥水烘干机台，输送机台，电子式切菜机台，日本进口专用切丁机台，日本进口脱皮机台，日本进口工作台台，电子称台金属检测机台，日本进口真空包装机台，日本进口保鲜膜包装机台，日本进口封箱机台，蔬菜检测设备台，办公设备台，冷藏运输车辆，配电设备套，给水设备套合计建设加快开放扩大社会进步良好态势。

泾阳县列陕西省综合经济实力第九位。

地理位臵及区域范围泾阳县地处关中平原中部，泾河下游，辖泾干永乐云阳桥底王桥口镇三渠太平高庄中张兴隆白王等镇，崇文龙泉蒋路燕王等乡。

县境介于东经，北纬。

东与三原高陵县交界，南与咸阳市渭城区接壤，西隔泾河与礼泉县相望，北依北仲山嵯峨山与淳化三原县毗邻。

四成功关键因素技术力量雄厚目前，公司具有高级职称技术人员有人，初中级技术人员有人，同时项目技术依托单位西北农林科技大学园艺学院和食品科学与工程学院拥有教授研究员人，副教授副研究员和高级实验师人，讲师等各类中级职称人员人，博士生导师人，硕士生导师人。

项目技术依托单位在蔬菜品种及深加工等方面具有相当强科研与新品开发能力，能保证项目实施技术要求和技术支持。

符合政策导向在年月国家颁布当前国家重点鼓励发展产业产品和第章概述概况项目简介项目名称万吨无公害封闭式蔬菜深加工项目项目承担单位陕西泾阳中德实业有限责任公司项目负责人张仲德中德实业有限责任公司董事长项目建设期年，计算期年含建设期项目建设内容陕西省泾阳县龙泉蔬菜批发市场内项目建设内容项目