万吨结晶异麦芽酮糖项目立项初步设计报告

非倒班人员根据行政管理和车间管理需要配备，定员人。

结论本项目投资少，见效快，产品市场有保障，其由技术创新带来成本下降使项目具有较强抗市场风险能力，拥有较好可持续发展潜力。

因此，本项目是必要，也是可行。

第章项目背景及其建设必要性项目提出背景异麦芽酮糖，又称帕拉金糖，国外称益寿糖，是近年来国际上新兴功能性食用糖，是种理想代糖品。

随着生活水平提高，人们对异麦芽糖特殊功能了解，异麦芽糖品越来越受到消费者欢迎。

该产品具有低热量非致龋齿性高稳定性高耐受性和非吸湿性，特别是人食用后不引起血糖和胰岛素上升及可提高钙吸收和保留率等优点。

适合所有人群，包括老人和儿童，糖尿病患者，肥胖患者，龋齿患者等。

可作为食品甜味剂或是赋形剂应用于各个食品生产加工领域中。

异麦芽酮糖醇是近年来新兴功能性食用糖醇，它口感好，不吸湿，不潮解，不致龋，有明显保健作用，已成为许多低热值食品与药品中广泛应用重要原料。

作为异麦芽酮糖醇前体，异麦芽酮糖市场前景更为广阔。

在国外，异麦芽糖制品已深入千家万户。

年以来，国内厂商加大了对异麦芽糖功能宣传，国内市场对异麦芽糖市场需求迅速增长。

导致结晶异麦芽糖产品供不应求。

项目建设意义及必要性生物制品有限公司自成立以来，投入较大资金，依靠技术创新，在产品质量生产成本以及产品品牌等方面，也都取得了较大突破，产品已出口到国际市场。

公司不满足于已取得成绩，不断调整产业结构，依靠创新带动新产品开发，以最小投资获取资源最大利用。

随着国民经济发展，人民对食糖消费逐渐增长，我国年消费蔗糖为万吨，据资深专家及蔗糖方面有关人士估计，年我国食用蔗糖将达到万吨，但目前我国人均年消费食糖公斤，远低于世界人均消费水平公斤。

中国食物与营养发展纲要年提出年人均食糖消费为公斤，到年达到公斤。

中国人口众多，人口基数大，所增加用量绝对数量是相当可观。

由于人们生活水平提高对特殊物化性能高级甜味剂用量也在与日俱增，象异麦芽酮糖异麦芽酮糖醇等新型功能性糖，在包括糖尿病病人大量需要能改变代谢途径甜味剂与输液化妆用品儿童防虫牙甜味剂牙膏保湿剂各种低糖无糖食品开发应用等都要大量用到。

在国际市场上，年欧洲销量估计为万吨，日本为两万吨年全球销量超过万吨，呈现逐年扩大势头。

据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球销量将以每年超过速度递增。

生物制品有限公司看准趋势，充分利用自身科研优势，加大投入，开发出拥有自主知识产权异麦芽酮糖发酵转化技术。

此项技术已达到国际领先水平。

能够极大提高产品收率。

在精制结晶等环节，充分借鉴吸收国内各高校，工厂先进技术。

项目投产后，无论在产品质量收得率能耗等各方面指标都将远远优于同业标准。

当今世界，企业发展潮流趋势告诉我们，必须走创新之路，企业才能立于不败之地。

生物制品有限公司利用已在国际市场上建立起来营销网络和客户群，依托自身较强研发技术力量，为此项目建设投产做好充分保证。

公司因此作出开发异麦芽糖决策。

第章市场预测产品用途异麦芽酮糖在食品工业中应用异麦芽酮糖是近年国际上欧州美日等发达国家新兴功能性糖，是种以蔗糖为原料，通过微生物酶转化与化学转化而得到极好蔗糖代用品。

其不吸湿，不潮解，具有明显保健作用与稳定性，作为食品配料，不易产生腹胀肠鸣等不良反应，已成为许多低热值食品中广泛应用重要原料。

异麦芽酮糖醇代替蔗糖，所得产品有极好风味，它不仅能取代蔗糖甜度，而且可以使生产无糖甜品具有可发酵性糖如蔗糖葡萄糖果糖及高果糖浆生产甜品样风味口感与外观。

异麦芽糖醇广泛应用于硬糖软糖巧克力口香糖果酱果冻谷物早餐食品焙烤食品涂抹食品餐桌甜味剂稀奶油冰淇淋和清凉饮料等它个重要特性是不会引起牙齿龋变，水解速度较蔗糖慢，且可能作为糖尿病人或其它疾病病人非肠道能量来源而应用。

异麦芽酮糖在医药行业中应用作为种糖替代品，异麦芽酮糖应用对预防慢性非传染性疾病有着积极意义。

异麦芽酮糖可用于治疗肥胖糖尿病冠心病结肠癌药物中。

异麦芽酮糖其它用异麦芽酮糖可作为饲料免疫增强剂添加到饲料中。

产品供求状况调查以异麦芽酮糖为例随着人们对自己健康状况关注，限制了高倍甜味剂在食品中应用，对异麦芽酮糖需求预计将会以较快速度上升。

据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球销量将以每年超过速度递增。

据介绍，最先由德国研制成功，目前在国外能规模化生产异麦芽酮糖醇公司也仅有家，国内消费依靠进口。

由于其优良特性，销量呈逐年上升趋势。

年欧洲销量估计为万吨，日本为两万吨年全球销量超过万吨，年我国估计用量至于万吨，全部由国外进口。

异麦芽酮糖生产厂家及生产能力概况目前在国外能规模化生产异麦芽酮糖醇公司也仅有家。

国内主要异麦芽糖醇生产厂家有山东大信微生态医药产业有限公司广西南宁化学制药有限责任公司，生产规模尚属于小型。

异麦芽酮糖市场需求状况近年来随着人们对自己健康关注，西方发达国家开始把异麦芽酮糖异麦芽酮糖醇作为对蔗糖最新型替代甜味剂，其销量在欧美和日本直线上升。

据预测，今后异麦芽酮糖在全球销量将以每年超过速度递增。

第章建设条件原料供应有设意义及必要性生物制品有限公司自成立以来，投入较大资金，依靠技术创新，在产品质量生产成本以及产品品牌等方面，也都取得了较大突破，产品已出口到国际市场。

公司不满足于已取得成绩，不断调整产业结构，依靠创新带动新产品开发，以最小投资获取资源最大利用。

随着国民经济发展，人民对食糖消费逐渐增长，我国年消费蔗糖为万吨，据资深专家及蔗糖方面有关人士估计，年我国食用蔗糖将达到万吨，但目前我国人均年消费食糖公斤，远低于世界人均消费水平公斤。

中国食物与营养发展纲要年提出年人均食糖消费为公斤，到年达到公斤。

中国人口众多，人口基数大，所增加用量绝对数量是相当可观。

由于人们生活水平提高对特殊物化性能高级甜味剂用量也在与日俱增，象异麦芽酮糖异麦芽酮糖醇等新型功能性糖，在包括糖尿病病人大量需要能改变代谢途径甜味剂与输液化妆用品儿童防虫牙甜味剂牙膏保湿剂各种低糖无糖食品开发应用等都要大量用到。

在国际市场上，年欧洲销量估计为万吨，日本为两万吨年全球销量超过万吨，呈现逐年扩大势头。

据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球销量将以每年超过速度递增。

生物制品有限公司看准趋势，充分利用自身科研优势，加大投入，开发出拥有自主知识产权异麦芽酮糖发酵转化技术。

此项技术已达到国际领先水平。

能够极大提高产品收率。

在精制结晶等环节，充分借鉴吸收国内各高校，工厂先进技术。

项目投产后，无论在产品质量收得率能耗等各方面指标都将远远优于同业标准。

当今世界，企业发展潮流趋势告诉我们，必须走创新之路，企业才能立于不败之地。

生物制品有限公司利用已在国际市场上建立起来营销网络和客户群，依托自身较强研发技术力量，为此项目建设投产做好充分保证。

公司因此作出开发异麦芽糖决策。

第章市场预测产品用途异麦芽酮糖在食品工业中应用异麦芽酮糖是近年国际上欧州美日等发达国家新兴功能性糖，是种以蔗糖为原料，通过微生物酶转化与化学转化而得到极好蔗糖代用品。

其不吸湿，不潮解，具有明显保健作用与稳定性，作为食品配料，不易产生腹胀肠鸣等不良反应，已成为许多低热值食品中广泛应用重要原料。

异麦芽酮糖醇代替蔗糖，所得产品有极好风味，水泵板式换热器螺旋喂料槽上悬式离心机螺旋输送机输送能力母液接收槽洗液接收槽离心泵母液贮罐碳钢衬玻璃钢离心泵离心泵溶解罐离心泵热水罐碳钢衬玻璃钢离心水泵盐酸贮罐耐酸玻璃钢液碱贮罐耐碱玻璃钢废水贮罐非标压缩空气贮罐碳钢小记万二公用工程序号设备名称规格或型号数量单价万总价万配电供排水环保设施小计万三土建投资览表序号厂房名称面积造元总造价万元生产办公用房小计万资金筹措期工程建设总投资万元，由企业自筹。

估算范围及依据建设投资估算范围建筑工程生产设备购置安装工程及总图工程和其他费用等。

估算依据现行轻工业建设项目投资估算办法。

建筑工程投资参照拟建项目所在地类似工程造价水平估算。

设备购置投资依据有关生产厂家现行报价或相关价格文本估算。

安装工程投资及其他工程和费用依据有关规定并结合项目实际情况估算。

品餐桌甜味剂稀奶油冰淇淋和清凉饮料等它个重要特性是不会引起牙齿龋变，水解速度较蔗糖慢，且可能作为糖尿病人或其它疾病病人非肠道能量来源而应用。

异麦芽酮糖在医药行业中应用作为种糖替代品，异麦芽酮糖应用对预防慢性非传染性疾病有着积极意义。

异麦芽酮糖可用于治疗肥胖糖尿病冠心病结肠癌药物中。

异麦芽酮糖其它用异麦芽酮糖可作为饲料免疫增强剂添加到饲料中。

产品供求状况调查以异麦芽酮糖为例随着人们对自己健康状况关注，限制了高倍甜味剂在食品中应用，对异麦芽酮糖需求预计将会以较快速度上升。

据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球销量将以每年超过速度递增。

据介绍，最先由德国研制成功，目前在国外能规模化生产异麦芽酮糖醇公司也仅有家，国内消费依靠进口。

由于其优良特性，销量呈逐年上升趋势。

年欧洲销量估计为万吨，日本为两万吨年全球销量超过万吨，年我国估计用量至于万吨，全部由国外进口。

异麦芽酮糖生产厂家及生产第章总论项目概况项目名称吨年结晶异麦芽酮糖项目项目承办单位市生物制品有限公司法人代表项目承办单位简介市生物制品有限公司成立于年，是家注册资金万元人民币民营私企，现有职工余人，其中大专以上学历占，主要产品是生产香料重要原料十三烷二元酸西瓜酮。

产品已出口到欧美等国。

公司拥有自主生物精细化工研发中心，并受到区和南河镇重点关注。

其中异麦芽糖项目已列入区二十个重点项目。

项目建设地点市区南河镇项目建议书编制单位市生物制品有限公司项目建设主要内容及规模本工程年生产异麦芽酮糖吨，建设年产吨结晶异麦芽酮糖生产线。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，与生产线配套辅助设资承担能力及规模经济效益，产品市场前景等多方面综合考虑确定。

本项目建设规模为年产结晶异麦芽糖吨，副产吨年异麦芽糖母液，预算总投资万元。

项目组成建设项目组成本项目组成见下表序号工程车间名称规模备注异麦芽糖车间吨年变电室空压机房泵房发电机房建设项目说明本项目年产结晶异麦芽酮糖吨，副产吨年异麦芽酮糖母液。

产品方案序号产品名称生产规模吨年备注结晶异麦芽酮糖主产品异麦芽酮糖母液副产品产品质量标准和主要指标结晶异麦芽酮糖质量标准项目指标状态白色结晶味甜无异味晶体均匀无结块无杂质异麦芽酮糖含结晶水其他糖水分灰分