万头奶牛规范化园区项目立项初步设计报告

些刚出生小牛犊也难逃厄运，被不分公母地统统卖到血清站宰杀抽血清或屠宰场民族品牌信誉受损，些国家地区禁止进口我国乳制品。

这起事件发生，暴露了我国乳品质量管理和监管方面存在突出问题，深入分析，则是我国奶业发展中长期积累矛盾和问题集中反映。

奶牛养殖方式落后，规模化标准化水平低，奶农与乳制品生产企业利益关系不合理是其问题之。

许多奶农因为价格贵，没有购买好奶牛品种，奶牛开始产奶了才喂些精饲料，并且还想少喂点，但奶牛产奶时候却又希望多产出些，最后牺牲了奶牛产量和牛奶品质，其实根本办法是通过规模化养殖来降低饲料采购成本和养殖管理成本，通过集约化科学饲养提高奶牛产量和质量。

整顿和振兴奶业，是近期帮助企业农户摆脱困境，保护奶业生产力需要是深入贯彻落实国务院关于促进奶业持续健康发展意见，加大改革力度，全面加强制度建设，解决奶业深层次矛盾和问题需要是瞄准国际先进水平，从我国实际出发，全面建设现代奶业需要。

只要我们以危机为契机，坚定不移地推进整改，全面加强以质量为核心制度建设，就能够保持奶业发展势头，把奶业发展推向新阶段。

要以奶业整顿为突破口，全面提升食品行业质量安全和监管水平。

国务院办公厅关于转发发展改革委等部门奶业整顿和振兴规划纲要通知对奶业整顿和振兴工作，提出了三个阶段工作目标是对乳品生产收购加工销售等各环节进行全面整改，加大扶持力度，使各环节基本恢复到正常状态。

二是到年月底前，健全相关法律法规，完善乳品质量标准，推广生鲜乳生产技术规程，加强奶站规范化建设和管理，推进乳制品生产企业建立良好生产规范，使奶业发展在制度化规范化建设上迈出重要步伐。

三是到年月底前，在推进养殖规模化产销体化，加工布局优化全行业标准化，以及规范市场竞争完善质量标准体系等方面取得实质进展。

力争奶牛良种覆盖率提高到，奶牛平均单产水平接近吨，头以上规模化养殖场小区奶牛比重达到左右乳制品生产企业完成良好生产规范改造，基地自产生鲜乳与加工能力比例达到以上乳制品加工行业集中度进步提高。

奶业质量标准体系检测监管体系质量管理体系基本建立，乳制品质量安全水平显著提升，奶业整体素质和效益达到新水平，现代奶业基础格局初步形成。

我国奶牛养殖业经过几年发展，现已具备定规模，但仍存在些瓶颈制约着奶牛养殖业进步提高。

在现阶段我国整个奶业产业链中，奶牛养殖生产奶品加工奶品销售三个环节利润比大概在∶∶，与此相反，奶牛养殖生产奶品加工奶品销售三个环成本比例正好相反，为∶∶。

这种分配模式比喻为倒金字塔型，说明整个乳业价值链早已处于畸形状态。

中国乳品企业把目光瞄准了回报率相对更高中下游，放弃了奶牛养殖生产这个上游环节。

按这种要市场，不要牧场发展模式，由于难以控制奶源质量，蕴含着巨大风险，直接造成了中国奶源发展速度与企业扩张速度明显失衡。

良种奶牛数量少。

近年来，尽管我国奶牛数量呈两位数增加，但荷斯坦良种牛比重仍不足，大约有万头牛，如果按成年母牛成年母牛繁殖率，公母牛比例犊牛成活率，产间距天计算，我国每年增加良种母牛为万头，自然淘汰率疾病低产年老等原因按计算，每年淘汰万头，因此，每年净增加良种奶牛数量只有万头，自然增长率只有。

这样增长速度与近年我国些省区奶牛养殖业发展规划要求年增长，或者成倍增长目标存在着巨大差距。

把奶牛当成黄牛养。

奶牛产奶量受饲养方式制约，尤其是在出生天到个月配种怀胎这个时期饲养非常关键，饲养情况决定了日后产奶量。

目前许多饲养户把奶牛当成黄牛来饲养，饲养管理极其粗放。

他们给奶牛饲喂粗饲料主要是干玉米秸秆树叶麦秸稻草等，精饲料主要是三合面儿豆粕麸皮玉米面，造成奶牛营养严重缺乏，从而导致其产后瘫痪不发情难产胎衣不下等，严重地影响了奶牛正常生产性能，缩短了奶牛使用年限，造成重大经济损失。

奶牛淘汰率太低。

我们国家奶牛养殖户淘汰率很低，不到。

去年由于奶业行情下滑，开始淘汰率增加，这是好事，牛群淘汰率越高，单产会越高。

④奶牛初配个体小。

奶牛初配年龄应为个月体重在公斤左右，两项指标要综合考虑，既要达到性成熟，又要达到体成熟。

不少饲养户不注重奶牛育成期饲养管理，个月龄时奶牛体重仅有公斤，如果在此时配种，常常造成奶牛难产，结果不得不进行助产，从而使产道损伤阴户破裂，继发子宫内膜炎，不仅影响下胎正常繁殖，而且影响本身生长发育和产奶性能。

因此，必须注意加强犊牛和育成牛饲养管，加大改革力度，全面加强制度建设，解决奶业深层次矛盾和问题需要是瞄准国际先进水平，从我国实际出发，全面建设现代奶业需要。

只要我们以危机为契机，坚定不移地推进整改，全面加强以质量为核心制度建设，就能够保持奶业发展势头，把奶业发展推向新阶段。

要以奶业整顿为突破口，全面提升食品行业质量安全和监管水平。

国务院办公厅关于转发发展改革委等部门奶业整顿和振兴规划纲要通知对奶业整顿和振兴工作，提出了三个阶段工作目标是对乳品生产收购加工销售等各环节进行全面整改，加大扶持力度，使各环节基本恢复到正常状态。

二是到年月底前，健全相关法律法规，完善乳品质量标准，推广生鲜乳生产技术规程，加强奶站规范化建设和管理，推进乳制品生产企业建立良好生产规范，使奶业发展在制度化规范化建设上迈出重要步伐。

三是到年月底前，在推进养殖规模化产销体化，加工布局优化全行业标准化，以及规范市场竞争完善质量标准体系等方面取得实质进展。

力争奶牛良种覆盖率提高到，奶牛平均单产水平接近吨，头以上规模化养殖场小区奶牛比重达到左右乳制品生产企业完成良好生产规范改造，基地自产生鲜乳与加工能力比例达到以上乳制品加工行业集中度进步提高。

奶业质量标准体系检测监管体系质量管理体系基本建立，乳制品质量安全水平显著提升，奶业整体素质和效益达到新水平，现代奶业基础格局初步形成。

我国奶牛养殖业经过几年发展，现已具备定规模，但仍存在些瓶颈制约着奶牛养殖业进步提高。

在现阶段我国整个奶业产业链中，奶牛养殖生产奶品加工奶品销售三个环节利润比大概在∶∶，与此相反，奶牛养殖生产奶品加工奶品销售三个环成本比例正好相反，为∶∶。

这种分配模式比喻为倒金字塔型，说明整个乳业价值链早已处于畸形状态。

中国乳品企业把目光瞄准了回报率相对更高中下游，放弃了奶牛养殖生产这个上游环节。

按这种要市场，不要牧场发展模式，由于难以控制奶源质量，蕴含着巨大风险，直接造成了中国奶源发展速度与企业扩张速度明显失衡。

良种奶牛八节水措施九环境影响评十经营管理十项目实施进度十二投资估算十三融资方案十四财务评价十五风险分析十六研究结论与建议附表附图附件可行性研究报告编制单位吉林省轻工业设计研究院院长总工程师刘玉光副院长岳丹枫项目负责人刘虹静经济负责人矫丽可行性研究报告参加编制人员刘虹静冯岩祖晶石王少君张德春肖紫菊矫丽电话，张总坦良种牛比重仍不足，大约有万头牛，如果按成年母牛成年母牛繁殖率，公母牛比例犊牛成活率，产间距天计算，我国每年增加良种母牛为万头，自然淘汰率疾病低产年老等原因按计算，每年淘汰万头，因此，每年净增加良种奶牛数量只有万头，自然增长率只有。

这样增长速度与近年我国些省区奶牛养殖业发展规划要求年增长，或者成倍增长目标存在着巨大差距。

把奶牛当成黄牛养。

奶牛产奶量受饲养方式制约，尤其是在出生天到个月配种怀胎这个时期饲养非常关键，饲养情况决定了日后产奶量。

目前许多饲养户把奶牛当成黄牛来饲养，饲养管理极其粗放。

他们给奶牛饲喂粗饲料主要是干玉米秸秆树叶麦秸稻草等，精饲料主要是三合面儿豆粕麸皮玉米面，造成奶牛营养严重缺乏，从而导致其产后瘫痪不发情难产胎衣不下等，严重地影响了奶牛正常生产性能，缩短了奶牛使用年限，造成重大经济损失。

奶牛淘汰率太低。

我们国家奶牛养殖户淘汰率很总论项目背景项目名称万头奶牛规范化园区建设项目承办单位概况承办单位及法人代表承办单位吉林省金谷膨化饲料有限公司法人代表于立军承办单位概况吉林省金谷膨化饲料有限公司位于大安市长虹街铁西号，成立于年月。

注册资本金万元，是全国最大从事膨化熟化膨化饲料研发与生产大型民营饲料生产企业。

公司主要经营膨化玉米粉以及膨化配合饲料出口业务和国内销售。

公司内设生产部技术部销售部市场部储运部办公室等个职能部门，现有员工人。

公司占地面积平方米，其中，建筑面积平方米。

具备万吨原料及成品仓储能力，公司拥有国内最大北京现代洋工机械有限公司制造型成型成熟生产线两条，年产膨化玉米粉万吨牧羊集团制造年产多种配合饲料万吨生产线条牧羊集团制造年产蒸汽压片玉米万吨生产线条，年产各种饲料万吨。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，年企业边生产边施工前期产奶后期这个不同阶段生理特点，掌握科学饲养方法。

无防疫意识。

不刷拭牛体。

奶牛新陈代谢旺盛，对外界环境反应敏感。

当被毛被牛粪灰尘等粘附时，易招蚊蝇叮咬，奶牛不舒服，常表现不安，以舌舔蹭墙蹄踢等方式解痒，造成食欲降低产奶下降。

所以应每天用刷子和梳子刷拭牛体，增加皮肤血液循环，创造良好卫生环境，充分发挥其生产性能。

有人认为，奶牛体形大耐粗饲不易生病，因此，消毒防疫意识极差。

在恶劣环境下奶牛最易患乳房炎，仅此项即可造成较大经济损失，如果再传染上其它疾病，损失将更大，并可能威胁到人类健康。

因此，每次挤奶前定要对乳房进行严格清洗消毒，对环境场地用品进行经常性程序化消毒，同时注意饲料饮水卫生，控制与外界人员及用品接触，做好防病治病工作。

根据最新精神，我国三年内奶牛养殖必须实现人畜分离畜畜分离，进入规范化牧业养殖园区饲养，统饲料统防疫统管理，取缔农户单户饲养模式。

吉林省是农业大省，尤其中部农业主产区种植业和畜牧业较发达，而奶业却是欠发达省份，在国家规划东北奶业产区四省区中，草原面积仅次于内蒙古自治区列第二位，而奶牛存栏奶类总产量人均占有量乳制品企业数均排最后位，在全国各省市区中位次比较靠后。

据统计，年全省奶牛存栏万头，年产牛奶万吨年吉林省人均占有牛奶，比全国人均少单产水平也是如此，年全国平均每头奶牛年产奶，吉林省平均每头奶牛年产奶。

吉林省政府出台关于加快生猪肉牛奶牛家禽产业发展意见中提出，今年开始省