财务计划财务概况财务指标销售额投资回报率利润等盈亏平衡点损益预估附合作建议加盟上岛合作协议行业发展趋势竞争分析原有店经营分析小结成功案例参考投资目标与任务投资目标成为本区域以商务休闲为主兼顾情调消费领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。投资任务为资本落实稳定理想投资渠道，为投资场所业主提供稳定合理收入。顺利完成品牌店建设和发展，逐渐使投资资本产生收益。合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。成功关键投资方与业主良好合作，发挥双方资源最大组合优势。充足市场需求，积极有效推广计划。选址把握。咖啡店地址要求是环境优美如南山路，或有成型商圈般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲交流活动，典型区域主要有购物中心电影院高档社区写字楼高校等，两者至少要具备点。二投资方简介投资方性质股份制方式合作个人投资者。产权权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主合作事物。股东简介运营模式加盟店形式。合作者上岛咖啡。上岛咖啡年在台湾创业，至今已有多年历史，现已发展了多家咖啡店加盟，上岛咖啡店仍在继续以其强大品牌效应吸引着全国各地加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择营业地点要求很严格，结合上岛咖啡是商务休闲咖啡专卖店特点，建议加盟者在高档写字楼商圈高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址加盟店营业面积应不少于平米统装修风格统产品总部提供技术支持包括人员培训和产品咖啡豆茶配送。三产品和服务产品和服务描述出售咖啡茶类饮料酒水食品简餐等商品，并为客人提供优良环境和服务，让消费者在这里展现种品位体验种文化寄托种情感，使咖啡店成为商务休闲情侣聚会好场所。同样重要是，这些业务与宾馆产业没有直接冲突。反而可以与宾馆客源优势互补。竞争比较本区域同行竞争格局对我们有利，主要是些小规模具有定个性咖啡店。相对而言，我们上岛加盟店无论是品牌号召力，还是管理水平产品和服务质量规模与资金优势，都占有相当优势。咖啡店时尚和品位色彩，决定它情感消费比重是很大，消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远，宁愿到市中心带位置找咖啡店心理。资源技术咖啡店是要求规模和档次行业，也是个对产品和服务要求严格行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值充分体现。要达到这些，对投资者资源技术有很高要求。投资者选择加盟方式，方面获得了充分资源先进设备和技术，方面也避免了不少经营风险。场所业主提供稳定合理收入。顺利完成品牌店建设和发展，逐渐使投资资本产生收益。合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。成功关键投资方与业主良好合作，发挥双方资源最大组合优势。充足市场需求，积极有效推广计划。选址把握。咖啡店地址要求是环境优美如南山路，或有成型商圈般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲交流活动，典型区域主要有购物中心电影院高档社区写字楼高校等，两者至少要具备点。二投资方简介投资方性质股份制方式合作个人投资者。产权权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主合作事物。股东简介运营模式加盟店形式。合作者上岛咖啡。上岛咖啡年在台湾创业，至今已有多年历史，现已发展了多家咖啡店加盟，上岛咖啡店仍在继续以其强大品牌效应吸引着全国各地加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择营业地点要求很严格，结合上岛咖啡是商务休闲咖啡专卖店特点，建议加盟者在高档写字楼商圈高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址加盟店营业面积应不少于平米统装修风格统产品总部提供技术支持包括人员培训和产品咖啡豆茶配送。三产品和服务产品和服务描述出售咖啡茶类广告单页和小礼品，单页也可做成优惠券形式。上岛总部广告支持。事件营销针对本区域广告公司较多而广告公司又有很多客户，他们均是本店理想目标群，可以举办个广告沙龙。这样，即提升了本店艺术品位和形象，又带来了稳定客源。时机成熟后，也可定期举办这样广告沙龙。广告公司名单，可以从黄页上查找，还可以主动在本区域写字楼内搜寻些广告公司，请他们互相转告。如新德雅公寓就有多家广告公司学生派对读书活动。联系本区域几个重要高校学生会组织，举行些沙龙派对读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。时机成熟时候，也可以举办个以咖啡和生活为主题征文活动。服务营销除去品牌因素，服务对于咖啡消费者来说，是最重要。为了做到这点，需要更多人性化服务。建立会员卡制度。卡上印制会员名字，像银行卡样。会员卡优惠率并不高，如折。但方面，这可以给消费者受尊重感，另方面，也便于服务员对于消费者称呼。特别是如果消费者和别人在起，而服务员又能当众称他她为先生小姐，他们会觉得很有面子。个性化服务。在桌上放些宣传品，内容是关于咖啡知识故事等，方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对本店品牌好感。为多位起来消费者配备专门讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡名称来历等相关知识。也可以让其参观种咖啡制作过程。六管理概要略，可以根据与上岛咖啡合作协议简要说明组织结构管理团队人员计划七财务计划财务概况房租万年含中央空调费用停车场费用加盟费用万头年，以后每年万店外装修万店内装修改造万设备改造万启动其他费用万人员工成熟居民小区与城西高档小区。翠苑区，天湖公寓南中国新城湖畔花园金都花园南都花园维也纳春天桂花城期兰桂公寓南都德加紫桂公寓怡景园南都银座兴宇花园华苑公寓新金城市华苑等等。杭州最大外企斯达康，及本地区众多类企业广告公司等新兴产业。本区域各种学校和大专院校众多。杭商院杭医专浙江工程学院杭州电子学院浙江财经学院杭师院本部等等，当中教职工和学生情侣也是潜在客源。总来说，这里目标消费者是充足，只是这里欠缺有品牌号召力上规模咖啡店，上岛天池店出现正好可以填补这市场空隙。行业发展趋势咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢麦斯威尔哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据项在个内陆城市调查，城市居民喝咖啡。过去年内喝过速溶咖啡人口比例在以上地区除了上海之外，还有昆明厦门杭州和天津。咖啡消费品位越来越高，文化魅力就是市场魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡品牌风格和知道如何享受咖啡带来乐趣。特色咖啡无疑是现在整个咖啡产业主流，发展相当迅速。咖啡市场快速发展，与消费者对西方文化天然兴趣密不可分。教育水准家庭月收入和饮用咖啡频率呈现显着正相关。意味着咖啡这种西方传入饮料在中国大陆是种象征优势阶层生活方式。行业内部及与相关联行业竞争越来越激烈。杭州咖啡店越来越多。同时，茶叶各式饮料均是咖啡相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础，同时具有种全新外观和口味，使人们对中国茶认识产生投资目标与任务投资目标投资任务成功的关键二投资方简介投资方性质股东简介运营模式三产品和服务产品和服务描述竞争比较资源技术将来的产品和服务计划四市场分析好赢利并非难事。因为情况不同，本案例仅供参考。项目名称梦旅人咖啡馆经营项目咖啡酒水简餐店铺位置非市中心，类似于本店天池上岛地理环境。面积平米初期资金投入万元收回投资时间个月投资与收益投资梦旅人初期投放了万元，包括房租万元设备人员工资装修产品等费用。当然在经营过程中常有些无形中想不到支出，比如购买相关书籍。另外，要严格控制成本。例如，包中上等级咖啡豆重斤，售价约为二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出杯咖啡，杯咖啡咖啡豆成本约为元左右，此外还应考虑房租设备投入产品投入人员开支水电费用等未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑。收入这里每杯咖啡定价为元包括现有上岛两岸加盟店，南山路特色店，在天池店发展初期，周边客源将被这些间接对手分流。直接竞争对手投资目标与任务投资目标投资任务成功的关键二投资方简介投资方性质股东简介运营模式三产品和服务产品和服务描述竞争比较资源技术将来的产品和服务计划四市场分析好赢利并非难事。因为情况不同，本案例仅供参考。项目名称梦旅人咖啡馆经营项目咖啡酒水简餐店铺位置非市中心，类似于本店天池上岛地理环境。面积平米初期资金投入万元收回投资时间个月投资与收益投资梦旅人初期投放了万元，包括房租万元设备人员工资装修产品等费用。当然在经营过程中常有些无形中想不到支出，比如购买相关书籍。另外，要严格控制成本。例如，包中上等级咖啡豆重斤，售价约为二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出杯咖啡，杯咖啡咖啡豆成本约为元左右，此外还应考虑房租设备投入产品投入人员开支水电费用等未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑。收入这里每杯咖啡定价为元整个白墙都被涂鸦，全是客人即兴之作，有绘画文字，多与情感和生活有关，称之为情感渲泄地。窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗地方只摆放了张小方桌，仅可以坐人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里空气光线声音更让人迷恋难舍，感觉就像在家里样轻松自由。鸡尾酒沙龙派对为了提高知名度梦旅人在联系周边大专院校，搞了些宣传活动，如沙龙派对活动读书活动放映最新电影留学生俱乐部等等，效果不错。五推广策略市场策略目标市场本区域商圈在市场需求部分已叙述过有小资情调消费者，月收入元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青中年为主。也包括部分学生情侣。营销规划利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立上岛天池店知名度美誉度，稳固住老客源，将被强势品牌店和本地特色店分流客源夺回来。由于上岛属于强势品牌，但不属于最强势，而且本地区今后很可能会出现其他强势品牌咖啡店。所以，我们必须利用现在切机会和资源，做好服务营销，以更人性化服务，建设好自己品牌，巩固消费者忠诚度。竞争优势拥有品牌店号召力管理产品与服务水平，本地区还没有其他强势品牌店，使本店开始就占领了制高点。拥有大方便停车场地，对有车族较有吸引力。投资方与业主良好合作，双方优势互补。投资方创业热情，良好市场推广意识，保证了创新能力和服务水平。定位本地商圈内，以商务休闲为主领导性品牌咖啡店，业务交际情感交流时尚场所。推广计划当前最重要是尽快建立本店知名度，使本店为附近消费者知晓。广告宣传针对城西高档小区内居民，可在附近购物场所停车场内，向有车族派送精美投资目标与任务投资目标投资