年加工15000吨红枣深加工厂项目立项初步设计报告

河北红枣生产在我国独居鳌头。

其加工量亿多公斤，占全省红枣总产左右。

红枣加工产品销售市场十分广阔，国内外都有销售，但以国内为主。

当前全国红枣原枣及加工产品出口总量约万公斤左右，占总加工量左右，绝大部分产品在国内销售。

虽然我国红枣加工在不断上升，出口量有所增加，但红枣加工产品总量仍属偏少。

我国有亿人口，都有吃红枣及加工产品习惯，并且红枣营养丰富，医药价值很高，是优质保健品，随着小康社会建设和人们生活水平不断提高，对红枣需求量日益提高。

所以红枣加工产品在国内市场十分广阔，市场潜力巨大。

红枣产业现状是我国红枣原产地和主产区之，栽培面积产量仅次于河北和山东，居全国第三位。

截止年底，省红枣栽培面积已达到万，红枣产量亿。

近年来，全省红枣栽培面积增长万以上，产量以以上速度递增。

红枣产业成为我省继苹果之后又大经济林产业，成为特色支柱产业，更是贫困地区农民脱贫致富主导产业。

全省万亩以上集中连片红枣基地有处，千亩以上有多处，有许多村庄乡镇已经实现了红枣覆盖。

省已初步形成了四个红枣生产基地以柳林为核心沿黄河木枣油枣红枣基地以交城太谷为核心汾河中游骏枣壶瓶枣红枣基地以稷山县尧都区为核心汾河下游板枣相枣红枣基地以大城市近郊交通沿线为主鲜食梨枣和反季节销售红枣基地。

其中，国家林业局命名为全国红枣之乡已建成全国最大红枣生产基地。

随着红枣产业基地建设不断加强，集红枣生产科研开发营销于体并带动西红枣产业发展重点龙头企业开始起步，以天渊枣业有限公司为代表国内外有影响龙头企业依托红枣产业，将生产加工销售连结起来，初步形成红枣产业化链条。

此外，红枣市场流通体系逐步完善，全省专业合作经济组织不断规范，红枣产业化经营正在形成。

二项目建设必要性项目建设有利于发展区域经济，增加农民收入。

枣树对气候土壤适应性很强。

自然气候复杂而优越，特别是山区，气候垂直分布明显，有适宜发展枣业丰富资源。

在等地发展枣树生产气候适宜，长期以来农民有栽培枣树习惯，且积累了不少枣树栽培经验，有较好群众基础。

这些地区又是退耕还林重点。

农村贫困人口主要集中在这些山区，发展红枣业是农民寻求脱贫致富产业和门路，项目符合市场发展需求。

枣为我国特有，是世界唯枣出口国，但目前每年出口仅吨左右。

项目建设是农业产业结构调整需要。

三千万人口，在农村，发展枣业农民致富快，对农民增收是任何项目难比。

农村产业结构调整正在实现单粮食向经济林果调整，这是农业增效农民增收项战略性结构调整。

生态林建设和水土保持需要。

水土流失极为严重，生态环境十分脆弱为减少水土流失，恢复植被，改善环境，改善人民生产生活条件，生态林建设应引起高度重视。

在生态林建设中，应兼顾生态林用材林经济林三结合原则。

枣树根系广疏枝叶稀少抗旱耐瘠，既可防风固沙，防治水土流失，又兼获枣果经济之利，在生态林建设中，不失为种极为理想树种。

产业发展阶段需要枣业发展种植面积在不断提高，但是枣加工还相对滞后，存在产品存在结构不合理。

当前红枣加工产品仍以粗加工产品居多，深加工产品相对较少。

并且深加工产品中，高糖产品多，而低糖产品偏少，市场分布不尽合理。

国际市场主要集中在亚洲市场，并且面对主要是华人群体。

国内市场主要集中在江南，而其它区域相对较弱，产加销体化运行机制还没有真正形成。

多数加工企业与原料基地枣农红枣贩销大户之间只是单纯买卖关系，还没有真正形成风险共担，利润均沾经济利益共同体。

这样做结果是加工原料质量无保证，市场风险最大者仍属枣农，加工龙头企业少，规模化生产水平不高，投入机制不活，渠道不畅，制约了企业发展。

至今红枣加工还没有类似河北古城葡萄酒集团和露露集团那样龙头企业。

红枣加工产品深度开发滞后，造成深加工优质名牌产品少不良局面。

同时优质新产品研制开发工作薄弱，影响了红枣深加工向纵深发展。

随着红枣业发展红枣加工发展也直接影响红枣产业发展，成为决定红枣生产持续健康发展瓶颈。

项目建设以红枣生产基地为基础，以现代农业技术为支撑，进红枣深加工开发符合我省农业发展政策。

第三章建设条件项目概况地理位臵及范围位于晋色支柱产业，更是贫困地区农民脱贫致富主导产业。

全省万亩以上集中连片红枣基地有处，千亩以上有多处，有许多村庄乡镇已经实现了红枣覆盖。

省已初步形成了四个红枣生产基地以柳林为核心沿黄河木枣油枣红枣基地以交城太谷为核心汾河中游骏枣壶瓶枣红枣基地以稷山县尧都区为核心汾河下游板枣相枣红枣基地以大城市近郊交通沿线为主鲜食梨枣和反季节销售红枣基地。

其中，国家林业局命名为全国红枣之乡已建成全国最大红枣生产基地。

随着红枣产业基地建设不断加强，集红枣生产科研开发营销于体并带动西红枣产业发展重点龙头企业开始起步，以天渊枣业有限公司为代表国内外有影响龙头企业依托红枣产业，将生产加工销售连结起来，初步形成红枣产业化链条。

此外，红枣市场流通体系逐步完善，全省专业合作经济组织不断规范，红枣产业化经营正在形成。

二项目建设必要性项目建设有利于发展区域经济，增加农民收入。

枣树对气候土壤适应性很强。

自然气候复杂而优越，特别是山区，气候垂直分布明显，有适宜发展枣业丰富资源。

在等地发展枣树生产气候适宜，长期以来农民有栽培枣树习惯，且积累了不少枣树栽培经验，有较好群众基础。

这些地区又是退耕还林重点。

农村贫困人口主要集中在这些山区，发展红枣业是农民寻求脱贫致富产业和门路，项目符合市场发展需求。

枣为我国特有，是世界唯枣出口国，但目前每年出口仅吨左右。

项目建设是农业产业结构调整需要。

三千万人口，在农村，发展枣业农民致富快，对农民增收是任何项目难比。

农村产业结构调整正在实现单粮食向经济林果调整，这是农业增效农民增收项战略性结构调整。

生态林建设和水土保持需要。

水土流失极为严重，生态环境十分脆弱为减少水土流失，恢复植被，改善环境，改善人民生产生活条件，生态林建设应引起高度重视。

应有效益。

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水土流失极为严重，生态环境十分脆弱为减少水土流失，恢复植被，改善环境，改善人民生产生活条件，生态林建设应引起高度重视。

在生态林建设中，应兼顾生态林用材林经济林三结合原则。

枣树根系广疏枝叶稀少抗旱耐瘠，既可防风固沙，防治水土流失，又兼获枣果经济之利，在生态林建设中，不失为种极为理想树种。

产业发展阶段需要枣业发展种植面积在不断提高，但是枣加工还相对滞后，存在产品存在结构不合理。

当前红枣加工产品仍以粗加工产品居多，深加工产品相对较少。

并且深加工产品中，高糖产品多，而低糖产品偏少，市场分布不尽合理。

国际市场主要集中在亚洲市场，并且面对主要是华人群体。

国内市场主要集中在江南，而其它区域相对较弱，产加销体化运行机制还没有真正形成。

多数加工企业与原料基地枣农红枣贩销大户之间只是单纯买卖关系，还没有真正形成风险共担，利润均沾经济利益共同体。

这样做结果是加工原料质量无保证，市场风第章总论项目摘要项目名称年加工吨红枣深加工厂建设项目建设单位红枣业有限公司法人代表联系方式所有制形式有限公司项目依托单位省农业科学院保鲜所农业大学食品科学与工程学院建设地点规模期限及建设内容拟建设地点市镇村建设期限年建设性质新建建设规模与内容新建年加工蜜枣吨，干制精品红枣吨，香酥脆枣贡枣各吨改造新建红枣仁用杏核桃基地共万亩。

投资规模及资金构成本项目总投资为万元，其中固定资产投资为万元，占总投资流动资金为万核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，元占总投资。

资金筹措项目总投资万元，企业自筹资金万元，申请扶持资金万元。

主要经济指标序号项目单位指标值备注总投资万元建设投资万元建设期利息万元流动资金万元燃料及动力消耗万元劳动定员人总成本费用万元经营成本万元固定成本万元销售收入万元年利润总额万元所得税万元投资利税率财务净现值所得税前万元财务净现值所得税后万元资本金财务净现值万元财务内部收益率所得税前财务内部。

交通以公路运输为主，境内碛口至兴县干线公路纵贯全县南北，城关至岚县干线公路横穿县境东部。

此外，还有乡镇级公路多条，连接着各乡镇及矿区。

克虎黄河大桥建成，对晋陕两省物资交流起了积极作用。

红枣年产量居全省前列，有红枣之乡美称，加工红枣产品，远销全国各地，打进了国际市场。

豆腐和优种驴也颇有名气。

项目建设地点选择项目建地点选在镇村。

镇位于西部，年乡镇合并时由原水槽沟乡镇合并而成，全镇辖个行政村个自然村，有户口人，劳力个，耕地亩。

太佳线穿境而过，是联结秦晋两省辐射周边乡镇重要物资集散地，素来享有千年古镇和西部第镇美称。

全镇以农业为主，盛产红枣，年，粮食产量达万公斤，红枣产量达万公斤，农民人均纯收入达元。

二项目建设有利条件品种优势。

枣树适应性较强结果早果实营养丰富药用价值高经济和生态效益显著，在绿化荒山防止水土流失改善生态环境及提高农民收入等方面具有重要作用。

地理气候优势。

地处黄土高原，山坡地多河滩地多，土层深厚，适栽区域广阔，且光照充足，昼夜温差大，生产枣果个大色好，含糖量高，枣果品质好。

资源优势和市场优势。

全国枣树品种共有多个，就有多个品种。

在这些品种中，既有适宜干制品种，也有适宜鲜食品种，还有制干鲜食兼用品种。

其中中阳木枣稷山板枣交城骏枣太谷壶瓶枣临汾团枣运城相枣保德油枣等早已闻名全国。

此外，近年来选出临猗梨枣襄汾官滩枣木枣号金昌号等珍稀优总论项目摘要项目名称年加工吨红枣深加工厂建设项目建设单位红枣业有限公司法人代表联系方式所有制形式有限公司项目依托单位省农业科学院保鲜所农业大学食品科学与工程学院建设地点规模期限及建设内容拟建设地点市镇村建设期限年建设性质新建建设规模与内容新建年加工蜜枣吨，干制精品红枣吨，香酥脆枣贡枣各吨改造新建红枣仁用杏核桃基地共万亩。

投资规模及资金工技术含量也在不断提高，随着农业科技发展农产品生产规模化和现代化程度大幅度提高，员工综合素质将直接关系到公司产品加工水平，影响产品质量。

解决方案对该项目产业工人进行广泛技术培训，提高其科技素质