年加工2000吨核桃仁开发项目立项初步设计报告

核桃产业发展是商洛产业经济发展优先性项目。

核桃基地建设离不开项目区千家万户农民参与，对于贫困山区调整农业产业结构，增加农民经济收入具有重要意义。

同时结合各项林业工程项目实施，培植山区林业生态经济型产业，调整和完善区域林业经济结构，通过建设核桃基地，培植核桃资源，开展核桃食品加工，延长产业链，实现多次产业增值，构成具有典型山区特殊林业生态经济型产业，发挥巨大经济效益，必将得到各级党委政府支持和扶持，以及广大山区农民群众热情欢迎和参与。

是改善山区生态环境，实施可持续发展战略需要生态环境建设是国家西部大开发根本点和切入点。

项目区地处丹江上游，是生态环境比较脆弱地区，农业垦植指数较高，水土流失严重，泥石流等自然灾害时有发生，长期制约区域经济进步发展。

近年来先后开展了天然林资源保护工程和退耕还林工程，生态环境得到了有效改善，但由于受国家计划任务限制，仍有大量宜林荒山荒地急需绿化。

核桃适应性强，在土石河滩山沟均可良好生长。

利用核桃庞大树冠和广为分布深根系，上可阻拦风雨，下可滞留水土，缓和地表径流，阻止土壤侵蚀，防止雨水冲涮，对绿化山川，保持水土涵养水土源和发展生态经济有重要作用。

建设条件分析地理位置项目拟建刘湾工业园区内，位于商州区城北方向，处于国道处东侧米，交通便利，工程实施较为容易。

占地面积属新建项目，占地亩。

运运输条件厂址选择在距上海到伊宁国道旁，并且在原料主产区，原料主要以汽车运输为主，煤每年需约吨，可从商洛柞水县煤矿购得，运输也较方便，溶剂从西安或重庆购得，每年吨，运输也较为方便，产品外销以铁路为主，其发货地点为商州站，相距厂区公里，交通运输便利。

供电排水条件工业园区供水供电系统设施齐全，不存在问题。

厂址气象条件商洛市商州区平均气温，年降雨量。

地质条件项目所在区域地质土层表层为黄褐灰黄色耕植土或粉质粘土，厚约，土质均匀表层以下为中密卵砾石或砂砾层，局部夹有园砾及砾砂镜体。

由于地势低洼，局部地基承载力较低，建筑基础处理时局部地基需进行特殊处理。

场址地下水位较高，水质化学成份类型以和为主，略偏碱性，对钢筋砼结构构件中钢筋无侵蚀性，对砼无影响。

地质情况以勘探报告为准政策法规条件符合商洛市经济和社会发展第十二个五年规划纲要政策精神符合商丹循环工业经济园区规划方案要求。

资源条件评价商洛地区是核桃最佳生长区，在年实行退耕还林工程后，全区核桃栽植面积达到万亩，各县均有分布。

据年数据显示，全区良种建园万亩，产量近万吨。

特别是商洛现有核桃面积中新建园良种园所占比例大，且具有集约规模经营优势，后续发展潜力和增产增收空间巨大。

核桃面积和产量均位居全国地市级前列。

与全国其它地市级主产区比较，商洛核桃近年来总面积和总产量增长较快，单产高于全国平均水平。

与陕西其它地市相比，商洛核桃总面积总产量长期稳居第位，单产和品质均高于全省其它重点产区。

商洛核桃良种繁育和低产林改造水平全国领先，商洛拥有完善成熟核桃育苗技术，全国领先核桃自控电热温床嫁接育苗等实用技术在全市范围内普及，各地都有批有技术有资金有场地育苗专业户。

年商洛市率先成立了全国首个市级核桃研究所。

各县区分别建立了核桃科研管理机构。

目前全市共有专业科研人员多人，其中高级职称人，国家及省级专家人，农民技术人员达多人。

年月商洛出台了全国较早市级核桃地方标准核桃标准综合体，并于同年月日实施。

三十多年来，全市核桃科技工作者围绕核桃生产先后开展各种试验研究余项，有项鉴定为技术成果，多次受到部省市级奖励。

目前全市先后引进技术项，推广各种先进技术余项。

全市科研人员撰写余篇论文或技术文章在省以上学术技术刊物上发表。

三建设规模与产品方案建设规模根据当地原料实际情况和市场需求与设备配套情况确定生产规模，本工艺加工规模定为吨天。

即年加工核桃仁吨产品方案本项目投产后主要产品有高档核桃油吨脱脂食用核桃原粉吨以脱脂核桃粉生产速溶核桃粉吨四技术方案设备方案和工程方案技术方案生产方法贮藏清理，预处理车间原料核桃初清入仓贮存出仓脱壳压胚这部分原厂区已有设施，新增加破碎脱皮等设施。

溶剂浸出车间进行桃仁低温浸出，同时还可加工生产菜籽茶籽花生大豆红花籽等油料。

精炼车间原精炼车间可生产二级油级油。

新建速溶核桃粉车间。

工艺流程工艺技术原料预处理采用国内先进成熟设备完成原料预处理工序。

浸出工序采用国家专利技术与工业推广项目号溶剂浸出油脂工艺装备专利号。

精炼工序采用国内先进技术设备完成精炼设备。

速溶核桃粉工序磨粉工序采用国内面粉制造设备，速溶核桃粉采用成熟国产先进不锈钢设备，按食品工艺要求生产。

工艺技术先进适应市场竞争关键是根据市场需求，开发生产高质量高附加值产品投放市场。

本技术是根据国内外粮油食品市场情况，提出液化烃号溶剂浸出植物油料中油脂高新技术，生产出脱脂植物蛋白粉，以满足粮油食品向营养型保健型方便型方向发展。

它研制成功，被专家誉为植物油料加工技术突破，它是将日美等国在实验室研究十多年技术首次推向大规模工业化生产。

号溶剂浸出油脂原理号溶剂是从液化石油气中提纯而得，其主要成分为丙烷丁烷。

沸点均在以下，浸出过程是定压力，状态为液态和室温下进行，并在真空下脱除浸出粕和毛油中溶剂，实现油料低温浸出，溶剂液化后循环使用。

生产流程如下油料胚浸出罐脱溶压缩机低温粕混合油蒸发系统压缩机溶剂周转罐←冷凝液化←毛油工艺过程油料装入浸出罐将号溶剂注入浸出罐浸泡油料从浸出罐抽出混合油打入蒸发系统④联通浸出罐与压缩机吸气中，使粕中残溶汽化，进入压缩机，经压缩液化，循环使用，毛油排出浸出系统。

混合油蒸发上海到伊宁国道旁，并且在原料主产区，原料主要以汽车运输为主，煤每年需约吨，可从商洛柞水县煤矿购得，运输也较方便，溶剂从西安或重庆购得，每年吨，运输也较为方便，产品外销以铁路为主，其发货地点为商州站，相距厂区公里，交通运输便利。

供电排水条件工业园区供水供电系统设施齐全，不存在问题。

厂址气象条件商洛市商州区平均气温，年降雨量。

地质条件项目所在区域地质土层表层为黄褐灰黄色耕植土或粉质粘土，厚约，土质均匀表层以下为中密卵砾石或砂砾层，局部夹有园砾及砾砂镜体。

由于地势低洼，局部地基承载力较低，建筑基础处理时局部地基需进行特殊处理。

场址地下水位较高，水质化学成份类型以和为主，略偏碱性，对钢筋砼结构构件中钢筋无侵蚀性，对砼无影响。

地质情况以勘探报告为准政策法规条件符合商洛市经济和社会发展第十二个五年规划纲要政策精神符合商丹循环工业经济园区规划方案要求。

资源条件评价商洛地区是核桃最佳生长区，在年实行退耕还林工程后，全区核桃栽植面积达到万亩，各县均有分布。

据年数据显示，全区良种建园万亩，产量近万吨。

特别是商洛现有核桃面积中新建园良种园所占比例大，且具有集约规模经营优势，后续发展潜力和增产增收空间巨大。

核桃面积和产量均位居全国地市级前列。

与全国其它地市级主产区比较，商洛核桃近年来总面积和总产量增长较快，单产高于全国平均水平。

与陕西其它地市相比，商洛核桃总面积总产量长期稳居第位，单产和品质均高于全省其它重点产区。

商洛核桃良种繁育和低产林改造水平全国领先，商洛拥有完善成熟核桃育苗技术，全国领先核桃自控电热温床嫁接育苗等实用技术在全市范围内普及，各地都有批有技术有资金有场地育苗专业户。

年商洛市率先成立了全国首个市级核桃研究所。

各县区分别建立了核桃科研管理机构。

目前全市共有专业科研人员多人，其中高级职称人，国家及省级专家人，农民技术人员达多人。

年月商洛出台了全国较早市级核桃地方标准核桃标准综合体，并于同年月日实施。

三十多年来，全市核桃科技工作者围绕核桃生产先后开展各种试验研究余项，有项鉴定为技术成果，多次受到部省市级奖励。

目前全市先后引进技术项，推广各种先进技术余项。

全市科研人员撰写余篇论文或技术文章在省以上学术技术刊物上发表。

三建设规模与产品方案建设规模根据当地原料实际情况和市场需求与设备配套情况确定生产规模，本工艺加工规模定为吨天。

即年加工核桃仁项目位于商丹循环经济工业园区刘湾生态工业园，建设条件较好，基础设施与水电气等均由工业园区统规划配套建设，厂址地理位置优越，交通便利，周边环境友好。

产品销售主要目标市场在西北西南和中原地区，方面是目前国内对核桃营养价值及药用价值认识逐步提高，相关核桃产品日益受到人们青睐，消费人群及消费市场迅速扩大，另方面商洛自古有核桃之乡美誉，核桃资源丰富，技术人才多，政府大力扶植，所以虽然面临诸多对手竞争，但本项目产品在质量上有别同类产品，在价格上并有定竞争优势。

主要原料核桃立足当地，兼用周边，加上公司核桃种植基地规划建设，不仅原料库存量和质量有充分保障，而且价格还可做到涨中有降，保持产品低成本，提高产品竞争力。

在生产技术和设备选型方面，选用国內先进适用可靠技术和设备，以降低投资，并保证生产延续性和稳定性。

经过多项分析，项目虽客现上存在定市场风险，但项目有相当竞争力，尤其相对于目标市场，有价格区域销售等方面竞争优势。

项目在投产初期有定财务风险，但可以采取措施加以控制和规避。

二研究结论与建议本项目有显著财务效益，对香菊集团实现多元化发展起着举足轻重作用。

同时公司为保障后续原料供应，拟投资万元，采用公司农户模式，为农户提供种苗和费用，帮助农民发展核桃种植基地万亩。

这样既加强了自然生态环境建设，减少了水土流失，并可使当地农民年增收亿多元。

因此，本项目实施不仅对企业具有较好经济效益，而且对提高农民发展核桃种植积极性，带动商洛核桃种植食品加工等行业发展，满足市场需求，增加社会就业等方面都有着十分重要社会效益。

建议有关方面尽快批准项目建设，项目各方共同努力，使项目尽快建成投产。

同时项目承建单位要采取切实可行措施，控制和规避风险，以实现预期效益浸出工序采用国家专利技术与工业推广项目号溶剂浸出油脂工艺装备专利号。

精炼工序采用国内先进技术设备完成精炼设备。

速溶核桃粉工序磨粉工序采用国内面粉制造设备，速溶核桃粉采用成熟国产先进不锈钢设备，按食品工艺要求生产。

工艺技术先进适应市场竞争关键是根据市场需求，开发生产高质量高附加值产品投放市场。

本技术是根据国内外粮油食品市场情况，提出液化烃号溶剂浸出植物油料中油脂高新技术，生产出脱脂植物蛋白