合肥市区外围，有组织建立无公害蔬菜生产基地。兼和外地无公害蔬菜生产基地合作，补充地产蔬菜品种不足和调节蔬菜生产淡旺季作用。从根本上保证蔬菜供应量品种价格稳定性。第二要有专业加工企业。专业加工企业在无公害生产基地就近加工贮运配送垃圾处理。专业生产企业便于标准化专业化生产和管理。确保食品安全。第三要有标准化质量。要建设整套生产质量体系。从种植源头到产品加工及市场销售全过程控制产品质量。建立产品可追溯机制。合作社基地农户加工配送安全保证体系建设合肥市品益康农业科技有限公司拟与大圩镇蔬菜种植户，组建集蔬菜种植收贮调运保鲜库房加工销售为体绿色蔬菜保鲜体系。在地方政府指导下，建设个由农户负责种植蔬菜，企业负责对农户技术指导，蔬菜收购调运保鲜加工销售。项目全部建成后，可增加农户销售收入，减少市民支出。通过合作社基地农户加工配送安全保证体系运行机制，使合作社成为农户连接市场桥梁，形成集蔬菜种植收购加工调运保鲜库存销售为体产业化格局，以完善产业链，促进区域蔬菜产业发展，实现农户市民合作社共赢。按市场需求合作社企业与农户签订蔬菜种植订单，保证了农户收入稳定和增加。同时企业按无公害蔬菜标准指导农户按进行种植。带动农民扩大蔬菜种植面积，促进农民增收。农户也可以资金入股到合作社，合作社每年给农户分红。合作社与农户签订蔬菜收购合同，保护价收购蔬菜。既能保障了农民利益，又能保证市场供应品种多样性。在蔬菜销售淡季，将多余蔬菜用保护价收购，再经过分检加工保鲜储存后销售，达到增值作用。合作社邀请蔬菜专家技术人员到项目村开展技术培训，切实提高农民蔬菜种植技术水平同时从良种农资病虫害防治等方面给予支持，促进了蔬菜品质和蔬菜效益提高，实现了增产增收。加工基地新建保鲜库加工基地，年加工蔬菜万吨。建设地点大圩镇。销售市场建设目前，农超对接在城市周边地区比较容易操作，而远郊农超对接则面临些困难。如，超市对外地产品价格信息了解不畅超市如自带人员车辆进行远程采购，则成本加大，而在当地寻找运输车和帮手，又不太容易。这些都无形中增加了农超对接难度。另方面，个基地就两个蔬菜品种，市区超市众多，家家超市送，既耗费人力，又增加了运输成本。还存在合作方式费用结算方面障碍等，许多具体操作问题令农超对接远没想象那样美，甚至出现农超对接比另售更贵局面。合作社基地农户加工配送安全保证体系，能够很好解决这难题。合作社根据市场需求向农户下达生产计划，实行保护价收购。农户根据指令生产合格蔬菜。加工配送企业在当地蔬菜基地生产蔬菜品种基础上，在邻近其它蔬菜基地甚至更广范围调配蔬菜品种，次性为零售企业配送。并保障食品安全。降低成本，保障和市民企业都受惠。无公害蔬菜项目区概况实现农超对接和净菜上市，首先要建设无公害蔬菜生产基地。大圩镇位于合肥市东南上风口，东临南淝河，南望巢湖，西接包河工业区，是合肥建设现代化滨湖新城生态版块和湿地公园，有着中国最美湖区都市田园美誉。区域内拥有良田三万亩，水网交错路网纵横林木成行，水乡田园气质浑然天成。镇域面积平方公里，人口万。生态之镇都市农业之镇乡村旅游之镇新农村建设示范镇，大圩已经成为中部地区最耀眼明星之镇。全镇调整农业产业结构面积达多亩，其中，土地经营权流转亩，对产业区域化布局起到推动作用。发展钢架大棚亩，苗木花卉亩，新增莲藕亩，新建无公害露天蔬菜亩，新增经果林亩新扩建个龙虾养殖基地，新增龙虾养殖多亩，目前全镇龙虾养殖面积已经突破亩。白菜西瓜龙虾和莲藕四个农产品被认定为省级无公害农产品。在此项目区成功建设经验基础上，逐步向市内其它专区推广。配套措施以合作社为纽带定期对种植户进行技术培训，向广大农户提供技术支持合作社负责市场销售在市场前景不好时，合作社对各种植户给予定经济补贴，确保农户种植积极性和市场供应稳定性。加工企业负责净菜加工配送检验和食品安全。规划背景及必要性规划背景无公害蔬菜是指没有受有害物质污染蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有规定中不准含有有毒物质，而对有些不可避免有害物质则要控制在允许标准之内，是集安全优质营养为体蔬菜总称。安全主要指蔬菜不含有对人体有毒有害物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。具体讲要做到三个不超标是农药残留不超标，不能含有禁用高毒农药，其他农药残留不超过允许量二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量三是三废等有害物质不超标，无公害蔬菜三废和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。优质主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。营养是指蔬菜内含品质。由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类共同性是提供人们膳食纤维维生素和矿物元素主要来源，因此围绕这三类成分含量及各种蔬菜品质特性来评价它们营养高低。大圩镇自然条件优越，环境良好。具备种植品质优越不含农药残留量蔬菜蔬菜。在合肥市区具有定品牌。项目建设必要性及目意义通过本项目实施，可充分提高当地农户经济收入，促进社区经济发展，缓解社区和开发区矛盾，达到双赢目。同时也大大降低市场供应价格，降低价格蔬菜，让利于市民。合作社在合理利润下达到发展和壮大。为社会和谐发展作出贡献。相关分析显示，随着工业化城镇化步伐加快，促使我国蔬菜种植区域由城市近郊向远郊向农区转移。与此同时，蔬菜生产区域集中化程度加强，加剧了蔬菜产销区分离。这就意味着，生产格局变化对流通设施要求越来越高，整个蔬菜产业对流通依赖性越来越强。国家发展和改革委员年给农户分红。合作社与农户签订蔬菜收购合同，保护价收购蔬菜。既能保障了农民利益，又能保证市场供应品种多样性。在蔬菜销售淡季，将多余蔬菜用保护价收购，再经过分检加工保鲜储存后销售，达到增值作用。合作社邀请蔬菜专家技术人员到项目村开展技术培训，切实提高农民蔬菜种植技术水平同时从良种农资病虫害防治等方面给予支持，促进了蔬菜品质和蔬菜效益提高，实现了增产增收。加工基地新建保鲜库加工基地，年加工蔬菜万吨。建设地点大圩镇。销售市场建设目前，农超对接在城市周边地区比较容易操作，而远郊农超对接则面临些困难。如，超市对外地产品价格信息了解不畅超市如自带人员车辆进行远程采购，则成本加大，而在当地寻找运输车和帮手，又不太容易。这些都无形中增加了农超对接难度。另方面，个基地就两个蔬菜品种，市区超市众多，家家超市送，既耗费人力，又增加了运输成本。还存在合作方式费用结算方面障碍等，许多具体操作问题令农超对接远没想象那样美，甚至出现农超对接比另售更贵局面。合作社基地农户加工配送安全保证体系，能够很好解决这难题。合作社根据市场需求向农户下达生产计划，实行保护价收购。农户根据指令生产合格蔬菜。加工配送企业在当地蔬菜基地生产蔬菜品种基础上，在邻近其它蔬菜基地甚至更广范围调配蔬菜品种，次性为零售企业配送。并保障食品安全。降低成本，保障和市民企业都受惠。无公害蔬菜项目区概况实现农超对接和净菜上市，首先要建设无公害蔬菜生产基地。大圩镇位于合肥市东南上风口，东临南淝河，南望巢湖，西接包河工业区，是合肥建设现代化滨湖新城生态版块和湿地公园，有着中国最美湖区都市田园美誉。区域内拥有良田三万亩，水网交错路网纵横林木成行，水乡田园气质浑然天成。镇域面积平方公里，人口万。生态之镇都市农业之镇乡村旅游之镇新农村建设示范镇，大圩已经成为中部地区最耀眼明星之镇。全镇调整农业产业结构面积达多亩，其中，土地经营权流转亩，对产业区域化布局起到推动作用。发展钢架大棚亩，苗木花卉亩，新增莲藕亩，新建无公害露天蔬菜亩，新增经果林亩新扩建个龙虾养殖基地，新增龙虾养殖多亩，目前全镇龙虾养殖面积已经突破亩。白菜西瓜龙虾和莲藕四个农产品被认定为省级无公害农产品。在此项目区成功建设经验基础上，逐步向市内其它专区推广。配套措施以合作社为纽带定期对种植户进行技术培训，向广大农户提供技术支持合作社负效益高，成规模生产后，不但可带动广大农民从事无公害蔬菜生产，增加收入，也可带动无公害蔬菜深加工和净菜上市，形成系列产品，增加效益附加值而且可以带动运输业畜牧业信息业等相关产业发展。通过引入新技术新品种，提高农民科技意识，增加科技含量，提高经济效益，增加农民收入。把农村劳动力从土地密集型向劳动密集型转变，从而有效地达到劳动力资源有效配置，在最大限度上增加农民收入。发展无公害蔬菜产业，可以改变种植结构，减少环境污染。种植无公害蔬菜，可以有效减少甚至完全取代桔杆物种植。杜绝桔杆焚烧带来后患。发展无公害蔬菜产业，可以大大减少冗长蔬菜产业流通链条。减少国家能源消耗。避免出现菜贱伤农与菜贵伤民现象。结论与建议无公害蔬菜安全整齐均匀，质地及口味好新鲜度强营养价值高，随着人们生活水平提高，日益受到人们青睐。主要表现为是可调节蔬菜周年均衡供应。无公害蔬菜主要是发展保护地生产。使人们在年四季内都可尝到新鲜蔬菜，达到淡季不淡。二是市场需求大。据调查，人们购菜时都会选购安全优质有营养无公害蔬菜。无公害蔬菜在市场售价每公斤平均比般蔬菜高到。加工成净菜在市场上售价每公斤无公害比般菜价高倍。三有创汇价值，无公害蔬菜在国际上己得到蓬勃发展，在发达国家对绿色食品需求量很大。再开发部分具有高附加值深加工产品，来提高无公害蔬菜创汇。由此可以看出无公害蔬菜开发潜力巨大，市场前景广阔。项目立项依据充分，技术路线科学，目标明确，完全符合国家发展农业生产政策和区域经济特色，项目实施有基础有原料，产品有市场，经济效益及社会效益明显。项目实施后能带动地方经济发展和农民收入增加。所以，实施该项目是可行必要。要做到三个不超标是农药残留不超标，不能含有禁用高毒农药，其他农药残留不超过允许量二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量三是三废等有害物质不超标，无公害蔬菜三废和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。优质主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。营养是指蔬菜内含品质。由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类共同性是提供人们膳食纤维维生素和矿物元素主要来源，因此围绕这三类成分含量及各种蔬菜品