无公害茶叶产业化技术改造项目立项初步设计报告

陕西苍山茶业有限责任公司于年月收购西乡县峡口镇白岩茶场，并成立了陕西西乡白岩茶业有限公司。

白岩茶场建核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，于年，经过四年建设到年茶园和场房全部建设到位，目前茶场面积亩，其中茶园面积亩。

第二章项目建设必要性市场需求情况国内外茶叶生产现状分析我国茶叶国内市场供给来自两个方面是国内茶叶生产二是国外进口。

但国内茶叶生产直以来是国内茶叶市场供给绝对主要来源。

目前，我国茶叶产量在不断增加，消费需求不断扩大，产量与内销市场基本上呈正比增长。

茶叶总产量持续增长。

茶叶生产主要集中在优势区域。

茶类结构以绿茶为主。

我国茶叶出口市场分析目前，我国是出产绿茶最多国家，所产绿茶占世界绿茶总产量。

我国茶叶出口量占世界茶叶年出口量，占我国茶叶年生产总量，在我国农产品国际贸易中占有重要地位。

二国家产业政策当前，茶产业发展形势看好，在国家实施拉动内需政策基础上，我省及时出台了陕西省茶产业发展规划年，汉中市政府也下发了关于加快茶产业发展决定，把茶叶产业确定为农业主导产业，将其列为农业重点建设三个六工程之，着力扩张规模，实现茶叶突破发展。

西乡县委县政府出台了关于促进茶叶产业突破发展决定，聚合多方力量，从政策资金项目和服务上加大茶产业扶持力度，出台了多项扶持产业发展具体优惠政策，尤其首次提出把茶叶初制加工厂建设用地视同农业用地政策，为茶产业发展营造良好环境，为求实现当地茶产业突破发展。

西乡县委县政府将茶产业作为振兴西乡经济头号主导产业，在十五发展规划中指出，到年，力争投产茶园达到万亩，茶叶产量达到万吨。

根据投产茶园面积，分期新建和扩建个茶叶加工厂，确保初制茶进入精加工，不断提高茶叶产出水平和效益。

加快茶叶认证进程，按照标准化种植规范化生产，大力研发绿色系列食品茶和精品有机茶，提高茶叶产品质量和市场竞争力。

三项目实施有利条件本项目实施地位于汉中市西乡县。

地处陕西南部，汉中盆地以东，位于中国南北气候分界线上，兼有南北方气候特点，属北亚热带半湿润季风性气候，气候温和，四季分明，年均气温，年均无霜期天，年均降雨量毫米，年日照小时，相对湿度，土壤呈弱酸性，富锌硒等多种微量元素。

独特气候和土壤条件，为茶树提供了良好生长环境。

在该地实施项目，无疑为种茶制茶提供了绝佳自然环境。

四项目建设必要性项目建设是实施突破发展需要西乡是中国著名茶乡。

目前，全县个乡镇中个建有茶园，全县已发展生态茶园万亩，分别占全省四分之和全市三分之，成为全省乃至西北地区最大茶叶基地县和产茶大县。

截至目前，西乡县茶叶实现总产值亿元。

茶叶产值占种植业产值，占农业总产值，对全县贡献率为。

茶农户均增收元，茶产业已成为了西乡县主导产业，成为当地农民致富奔小康重要途径之。

西乡县委县政府将茶产业作为振兴西乡经济头号主导产业，在十五发展规划中指出，到年，力争投产茶园达到万亩，茶叶产量达到万吨。

大力研发绿色系列食品茶和精品有机茶，提高茶叶产品质量和市场竞争力。

本项目立足当地茶叶资源优势，全面引入缜密有机无公害茶叶质量加工体系全程清洁化生产技术及现代质量管理体系，用农业工业化新思路，提高茶业规模化和机械化经营水平，建立标准化生产与成本管理体系，有利于推动当地茶产业整体性突破发展。

项目建设是增加科技含量，提高茶产业整体效益需要西乡茶生长期长，富含硒锌等微量元素，内在品质优良，具有香高味浓回甘耐冲泡等特点，其以午子仙毫为代表绿茶畅销全国并远销俄罗斯印度美国析目前，我国是出产绿茶最多国家，所产绿茶占世界绿茶总产量。

我国茶叶出口量占世界茶叶年出口量，占我国茶叶年生产总量，在我国农产品国际贸易中占有重要地位。

二国家产业政策当前，茶产业发展形势看好，在国家实施拉动内需政策基础上，我省及时出台了陕西省茶产业发展规划年，汉中市政府也下发了关于加快茶产业发展决定，把茶叶产业确定为农业主导产业，将其列为农业重点建设三个六工程之，着力扩张规模，实现茶叶突破发展。

西乡县委县政府出台了关于促进茶叶产业突破发展决定，聚合多方力量，从政策资金项目和服务上加大茶产业扶持力度，出台了多项扶持产业发展具体优惠政策，尤其首次提出把茶叶初制加工厂建设用地视同农业用地政策，为茶产业发展营造良好环境，为求实现当地茶产业突破发展。

西乡县委县政府将茶产业作为振兴西乡经济头号主导产业，在十五发展规划中指出，到年，力争投产茶园达到万亩，茶叶产量达到万吨。

根据投产茶园面积，分期新建和扩建个茶叶加工厂，确保初制茶进入精加工，不断提高茶叶产出水平和效益。

加快茶叶认证进程，按照标准化种植规范化生产，大力研发绿色系列食品茶和精品有机茶，提高茶叶产品质量和市场竞争力。

三项目实施有利条件本项目实施地位于汉中市西乡县。

地处陕西南部，汉中盆地以东，位于中国南北气候分界线上，兼有南北方气候特点，属北亚热带半湿润季风性气候，气候温和，四季分明，年均气温，年均无霜期天，年均降雨量毫米，年日照小时，相对湿度，土壤呈弱酸性，富锌硒等多种微量元素。

独特气候和土壤条件，为茶树提供了良好生长环境。

在该地实施土，改善生态环境。

项目此次高标准高起点进行建设，选用国内先进工艺技术与节能设备，降低生产能耗，提高资源利用率。

在茶园管理过程中，从茶园耕作施肥治虫修剪灌溉防灾采摘等技术方面入手，大力保护和改善茶园生态环境，严格控制工业三废和城市生活垃圾对茶园生态环境污染，防止化肥农药等农业投入品对茶园生态环境和茶叶污染，带动当地茶园建设及茶叶加工业走绿色环保健康新型工业化可持续发展之路，促进资源节约型环境友好型社会发展。

三促进县域产业额发展本项目建成后，实现项目区示范基地生产上规模，产品上等级新局面。

项目建成后每年可向项目区提供优质无性系茶苗万株，按每亩株算，项目所产茶苗可发展亩高效无性系茶园通过示范改造低产茶园，并结合项目实施对项目区全体茶农进行次无性系良种标准化茶园相关技术培训，使农户掌握茶园标准化种植技术要领和操作规程，从而使示范区及项目区农户茶产品产量提高，质量达到食品安全要求，从而提高农户种植效益。

因此，项目建成后可充分发挥其示范引导作用，带动更多农户从事茶叶种植提高茶叶质量，从而壮大项目区主导产业，促进产业结构优化调整，促进县域产业额发展。

通过项目实施，可改良当地茶树品种质量，带动周边万余亩茶园茶叶种植水平升级，大幅度提高茶叶产量质量和茶园综合效益，拓宽茶叶销售渠道，为西乡茶叶最终走向国际市场奠定坚实基础，使周围万余农户受益。

项目苗圃每年可向项目区提供优质无性系茶苗万株，按每亩株算，项目所产茶苗可发展亩高效无性系茶园，按每户种植亩计算，将带动当地户从事茶叶种植。

总论第二章概况项目名称陕南无公害茶叶产业化加工技术改造项目建设性质改扩建项目建设单位及法人代表陕西西乡白岩茶业有限公司段琦项目形成自主知识产权研发能力较差。

茶叶品牌多，而知名品牌少。

茶叶加工技术与设备落后现有乡村茶厂普遍存在厂房破旧，设备落后，卫生条件差状况，茶叶生产完全靠感官评价产品质量，茶叶品质很难稳定和提高。

④产品档次低。

茶农和加工企业科技创新意识薄弱，生产茶叶基本上是原料型初级产品，技术含量低，附加低，产品多供给购买力较低消费群体，竞争仅限于以价格为主低层次水平上。

科技水平较低，资金投入不足对茶树新品种选育，茶叶综合利用深加工研发以及茶叶产品多样化研发能力不够。

西乡县茶树多为适生品种栽培，个体发芽先后及芽叶发育大小不匀，除了影响茶叶原料品质和机械化使用外，还影响到茶叶原料品质及深加工多样化研发。

同时由于资金及机制因素，专业性研发机构生产力较低。

本项目实施后，项目建设单位将采取公司基地农户方式，实行产供销条龙，建立从育苗种植加工销售套完整服务体系，为客户提供产前产中产后服务，使茶叶育苗种植加工销售环环相扣，提高茶园种植管理水平与加工技术水平，解决当地茶叶生产与加工不衔接，基础薄弱科技投入不足，产品档次低，市场波动大等问题，推动西乡茶叶量扩张和质提高，促进茶叶生产上规模提效益，进而向高科技高效益方向发展，并以其生产经营规模化集约化示范化带动作用，促进茶产业向现代化迈进。

项目建设是增加农民收入，促进农业产业结构调整需要本项目在西乡峡口镇对原有亩低产茶园进行改造，按照现代化标准化无公害化高标准有机茶种植规范，对其进行改土改树改园改管等高产技术改造，示范并推广无公害茶叶生产技术建设个年产吨茶叶加工厂，包括条名茶初制加工生产线条晒青及大宗茶初制加工生产线和条大宗茶精加工生产线在西乡县高川地区新建亩大棚无性系育苗场，引进优良茶树品种。

通过无公害茶园基地示范带动，形成公司基地农户产业化经营模式，引导农民由零星分散茶叶种植向规模化集约化和高产高效茶叶种植转化，推动农业产业结构向高效农业调整，有利于壮大当地茶叶产业，把茶叶资源优势转化为山区经济优势。

项目建成后，吸收季节临时工个，并带动茶农增收，这对于转移农电力条件全县用电均使用省农电网，并单独拉线设置变压器。

交通通讯条件西乡县峡口镇辖区内峡骆路峡大路贯沙路三条县级公路横贯境内，通村水泥路直连接到茶园基地移动联通信号覆盖所有乡镇，电信铁通网通广电网等网络已全面开通。

二项目建设内容项目主要建设内容如下在西乡县峡口镇对原有亩低产茶园进行改造建设个年产吨茶叶加工厂，包括条名茶初制加工生产线条晒青及大宗茶初制加工生产线和条大宗茶精加工生产线。

引进优良茶树品种，新建亩大棚无性系育苗场。

三设计原则项目在育苗场建设和茶园改造中，按照园林化要求，对道路防风林作业区排灌水系统进行统规划。

四总体布局作业区面积般控制在亩，相互间要留步行道宽。

园外侧要设主道，可通行小型农业机械。

迎风面要设计防风林，林带宽至少米以上。

详细布局图见附图。

五工程建设主要建构筑物工程低产茶园改造改良土壤，无性系良种种植率仅，栽培管理粗放。

现主要投产茶园多为世纪年代发展山冒茶，建园标准低，立地条件差，品种老化，急需更新。

目前无公害基地规模小，农民缺乏无公害生产技术，致使全县茶叶科技含量不高。

企业规模小，龙头企业效应不突出从产供销贸工农角度分析，产业结构松散，随着产业发展，应该向半紧密型和紧密型产业结构演进。

西乡县产地产业链以公司基地农户或公司农户