有机食品生产项目立项初步设计报告

可利用草原面积万亩，该地区属半农半牧经济类型区，种殖业以小麦荞麦莜麦等作物为主体牲畜存栏头数万头只，养殖以苏尼特棉羊为主体，农牧民人均纯收入元。

年开始石哈河镇被列入国家退耕还林示范镇，五年退耕还林总面积达万亩，其中退耕地万亩。

年开始爱德基金会在石哈河镇援助实施草原管理与社区发展项目，改变了传统种植业结构，显示出明显经济社会生态效益，为我们边远贫困地区找到了条调整和优化核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，产业结构，改善群众生产条件，提高群众生活水平新路子。

立项背景石哈河镇主导产业是以种植小麦莜麦荞麦山药为主，养殖业直是靠天养畜粗放经营，由于受自然条件影响，特别是干旱少雨气温低风沙大，小麦山药产量低，由于过度放牧，草场退化，人居环镜特别恶劣，农牧民生活十分贫困。

近年来，旗委政府不断加大农业产业结构调整力度，积极探索发展新型产业，在充分了解市场需求和生产技术前提下，积极扶持围封禁牧舍饲肉羊养殖和莜荞麦种植生产，取得了显著经济效益，已成为当地农民增收主要途径和农村经济发展增长点。

因此，进步充分利用爱德项目区气候优势资源优势，大力发展肉羊养殖和莜荞麦种植产业，加强肉羊养殖和莜荞麦种植生产基地建设，大力发展加工业，积极开拓国内外市场，推进产业化进程势在必行，对加速农业结构调整进程，振兴农村经济，增加农民收入，具有重要意义。

项目实施有利条件是品质好由于特定地理位置和气侯条件，形成了石哈河地区独特少雨多风凉爽高寒大陆性气候，非常适合肉羊生长和莜荞麦种植。

所产羊肉和莜荞麦独具特色，肉羊吃是优质牧草，喝是地下矿泉水，莜荞麦不施化肥，不施农药，莜荞麦依靠农家有机肥培育生长，属无污染无公害绿色食品。

现在地球污染严重，城市疫病日渐增加，人们对绿色无公害食品要求愈来愈强，这给羊肉和莜荞麦生产发展和开发利用带来难得良机。

二是品种新，近年来，引进推广德美肉羊新品种，多种优质高产苦荞甜荞品种，产品通过细加工深加工，可进行羊肉和莜荞麦生产及系列产品开发。

三是乌拉特中旗近年来直把菜篮子工程作为农业生产个重点工程进行建设，为肉羊养殖产业发展奠定了基础。

四是项目区内交通运输业发达，水电路讯配套设施齐全。

项目建设依据莜荞麦籽料营养价值很高，荞麦粉含有左右蛋白质，脂肪，左右碳水化合物及部分有元素和维生素，上述指标皆超过大米小麦。

随着经济发展和人民生活水平提高，各地区各行业对莜荞麦及系列产品需求量不断增加，据统计巴彦淖尔地区每年就需莜荞麦万公斤，荞麦皮万公斤，几乎全部由外地调入。

荞麦籽料或面粉被广泛地用于食品医药养殖等领域。

另外，中医药学有食药同源理论，荞麦特殊和治病和保健功能已越来越受到医学界重视。

对糖尿病患者荞麦食品临床试验证明，荞麦有明显降低糖尿病血糖作用，是糖尿病患者保健食品，我国古代还有用荞麦皮配中药记载。

石哈河莜麦经其味香色佳粒笣无污染远近闻名，是过往客商餐桌上必点佳肴。

构，改善群众生产条件，提高群众生活水平新路子。

立项背景石哈河镇主导产业是以种植小麦莜麦荞麦山药为主，养殖业直是靠天养畜粗放经营，由于受自然条件影响，特别是干旱少雨气温低风沙大，小麦山药产量低，由于过度放牧，草场退化，人居环镜特别恶劣，农牧民生活十分贫困。

近年来，旗委政府不断加大农业产业结构调整力度，积极探索发展新型产业，在充分了解市场需求和生产技术前提下，积极扶持围封禁牧舍饲肉羊养殖和莜荞麦种植生产，取得了显著经济效益，已成为当地农民增收主要途径和农村经济发展增长点。

因此，进步充分利用爱德项目区气候优势资源优势，大力发展肉羊养殖和莜荞麦种植产业，加强肉羊养殖和莜荞麦种植生产基地建设，大力发展加工业，积极开拓国内外市场，推进产业化进程势在必行，对加速农业结构调整进程，振兴农村经济，增加农民收入，具有重要意义。

项目实施有利条件是品质好由于特定地理位置和气侯条件，形成了石哈河地区独特少雨多风凉爽高寒大陆性气候，非常适合肉羊生长和莜荞麦种植。

所产羊肉和莜荞麦独具特色，肉羊吃是优质牧草，喝是地下矿泉水，莜荞麦不施化肥，不施农药，莜荞麦依靠农家有机肥培育生长，属无污染无公害绿色食品。

现在地球污染严重，城市疫病日渐增加，人们对绿色无公害食品要求愈来愈强，这给羊肉和莜荞麦生产发展和开发利用带来难得良机。

二是品种新，近年施将推动我旗产业结构调整，发展设施农业，增加农民收入具有积极意义和指导作用，可获得显著社会效益和经济效益。

问题与建议存在问题当地农业产业基础较薄弱，市场竞争意识差，农民文化素质偏低，而且连续四年干旱使得农民收入受到影响，资金自筹能力有限龙头企业刚刚组建，销售网络不健全企业与农户联结机制不完善。

建议上级科协和爱德基金会从资金技术信息等方面多给予支持，旗科协多组织科技人员下乡指导农民，不断提高农民科学技术水平文化素质和市场竞争观念帮助农技协会建立健全销售网络，逐步完善协会与农户互利合作机制，实现基地连农户运作模式。

后附内蒙古乌拉特中旗有机食品生产项目领导小组组员承担有机食品生产项目技术力量状况内蒙古乌拉特中旗有机食品生产项目领导小组组员组长斯庆旗人民政府旗长副组长王世佑旗委副书记岱庆格日乐旗人民政府副旗长张国华旗政协副主席财政局局长成员李小鹏旗人民政府办主任申海军旗委办副主任张玉英旗科协主席王国华旗质量技术监督局局长贾建忠旗发展计划局局长刘世英旗经贸局局长苏雅拉图旗畜牧局局长赵锦云旗农业局局长额尔登孟和旗林业局局长辛耀雄旗水务局局长包长命旗扶贫办主任王秉章旗审计局局长王杰成旗石哈河镇镇长孔晓琴旗科协副主席项目领导小组下设办公室，办公室设在旗科协，办公室主任由旗科协主席张玉英兼任。

承担有机食品生产项目技术力量状况项目负责人张玉英性别女出生年月政治面貌党员职务主席职称高级农艺师学历大学工作单位乌中旗科协所学专业及程度园艺项目参加人姓名性别年龄专业职称工作单位周云中男水利工程高级工程师水务局赵来云男农业技术推广农艺师农业局推广站刘艳华女林业高级工程师林业局林工站高军男林业高级工程师林业局规划队王志供不应求。

因此，羊肉和莜荞麦及其系列产品开发，有广阔市场前景，实现了真意义上农业增效，农民增收，从企业益利互动局面。

第二章项目建设必要性和可行性项目建设必要性是为适应加入后农牧业发展新形势，充分发挥项目区农畜产品比较优势，实现经济效益社会效益和生态效益有机结合。

为此，重视和增加农牧产业整体素质和市场竞争力，积极推进产业化进程，是当前推进农牧业产业结构调整，实现农民增收重要途径之，具有很大发展潜力和广阔市场前景。

二是肉羊养殖和莜荞麦种植生产经过几年试验示范，现在已取得成功，并且借助爱德基金会草原管理与社区发展项目援助，为贫困地区找到了条可持续发展必由之路。

三是项目区丰富原材料电力燃料劳动力资源和气候条件非常适合肉羊和莜荞麦产业发展，通过对项目多方面分析研究，我们认为此项目不仅具有良好经济效益，而且可获得显著社会效益。

项目建设可行性是项目区传统主导产业是以种养业为主，有定种植养殖基础，改变传统经营方式，采用先进实用技术，是项短平快致富项目，而且有了定生产规模。

二是项目区地理位置气候条件和人居环境，形成了境内无污染源空气新鲜疫病和农作物发生率低，是种养业方天然净土。

符合优势高产农畜产品生产要求，是天然有机食品生产基地。

二是项目区年平均降水量为，地下水资源相对匮乏，多年来，种植小麦等作物成本高效益低，而养羊需水量较少，莜荞麦生产抗旱耐寒，可以缓解供水不足矛盾，是符合当地实际情况高效产业。

三是本项目前期准备工作充分，经过几年试验示范种植养殖，已基本掌握了种养殖生产技术，并培养了批技术骨干和养殖大户，整个生产过程对大气水质等环境因素无不良影响，可促进生态系统良性循环，是项无污染绿色高效产业。

四是本项目充分利用资源优势，生产适销对路产品，对调整农业产业结项目概况基本概况内蒙古乌拉特中旗石哈河镇地处阴山北麓缓坡丘，地理位置北纬1゜，东经8゜9゜，海拔米，地区年平均气温，年平均降雨量毫米，无霜期天，全年日照时间小时，属高寒丘陵干旱区。

石哈河镇区域面积平方公里，辖个村委会，个村民小组，农业人口户人，总耕地面积万亩，其中水浇地万亩，属粘沙黑土层结构。

只，年出栏达万只，每只羊纯收入元共计万元经加工增值万元每年可生产莜荞麦万公斤，按每公斤元计算，共纯增产值万元，经加工增值万元，两项合计纯收入万元，人均收入达元，该项目实施后，农牧民人均收入增加了元，又改善了群众生活条件，经济效益十分可观。

社会效益是项目实施，可带动广大农牧民开发有机食品积极性，同时也促进了有机农业生产健康有序发展，更为全镇产业结构调整起到了良好示范作用，从而带动全镇人民积极投身到扶贫攻坚中来，为贫困地区贫困人口脱贫致富奔小康创造了良好条件。

二是通过优质产品销售和先进生产技术推广应用，可充分发挥其示范和辐射作用，对推动全旗农牧业产业结构调整具有重要指导作用。

三是通过新产品试验示范及举办各种技术培训班，对加快石哈河地区农畜产品生产具有重要现实意义。

四是通过项目带动，提高农畜产品市场竞争意识和竞争能力，提高养殖肉羊只，计万只建设有机莜荞麦生产基地万亩引进种植优质饲用玉米万亩引进种植优质牧草万亩扶助肉类食品加工企业处项目概况基本概况内蒙古乌拉特中旗石哈河镇地处阴山北麓缓坡丘，地理位置北纬1゜，东经8゜9゜，海拔米，地区年平均气温，年平均降雨量毫米，无霜期天，全年日照时间小时，属高寒丘陵干旱区。

石哈河镇区域面积平方公里，辖个村委会，个村民小组，农业人口户人，总耕地面积万亩，其中水浇地万亩，属粘沙黑土层结构。

只，年出栏达万只，每只羊纯收入元共计万元经加工增值万元每年可生产莜荞麦万公斤，按每公斤元计算，共纯增产值万元，经加工增值万元，两项合计纯收入万元，人均收入达元，该项目实施后，农牧民人均收入增加了元，又改善了群众生活条件，经济效益十分可观。

社会效益是项目实施，可带动广大农牧民开发有机食品积极性，同时也促进了有机农业生产健康有序发展，更为全镇产业结构调整起到了良好示范作用，从而带动全镇人民积极投身到扶贫攻坚中来，为贫困地区贫困人口脱贫致富奔小康创造了良好条件。

二是通过优质产品销售和先进生产技术推广应用，可充分发挥其示范和辐射