1、到，西方先进国家基本上已经达到冷鲜肉程度，深圳市前年冷却肉市场占销售份额，去年就达到效益和显著社会效益，其建设是可行。财务分析表明，项目建成投产后，正常年销售收入可达万元，年净利润总额万元，项目全部投资内部收益率为，投资回收期年含建设期年，投资净利润率，投资利税率，从盈利能力分析上看，项目具有定获利能力和投资回收能力。但从敏感性分析表明，该项目对经营成本及销售价格变化极为敏感，表明其抗风险能力相对较弱。为此，建议项目单位在生产经营过程中应注重抓好原料基地建设，或通过合同方式对外建立长久稳定原料供货渠道及供货价格，同时采取有力营销手段防范价格风险，以取得预期效益。为尽快体现项目建设总体效益，建议项目单位在期工程建设完成后，应尽快实施后续配套深加工项目，以提高项目综合效益，实现项目最佳优化。

2、投资回收期年含建设期二年三结论及建议可行性研究表明，实业有限公司利用公司资金及营销优势，结合市丰富无公害生猪资源，引进先进生产技术建设生猪屠宰生产线，通过品牌战略，化生猪资源优势为效益优势，促进畜牧业优化升级，提高农民经济收入。项目符合国家有关产业政策，并具有定经济效益和显著社会效益，其建设是可行。财务分析表明，项目建成投产后，正常年销售收入可达万元，年净利润总额万元，项目全部投资内部收益率为，投资回收期年含建设期年，投资净利润率，投资利税率，从盈利能力分析上看，项目具有定获利能力和投资回收能力。但从敏感性分析表明，该项目对经营成本及销售价格变化极为敏感，表明其抗风险能力相对较弱。为此，建议项目单位在生产经营过程中应注重抓好原料基地建设，或通过合同方式对外建立长久稳定原料供货渠道及供货。

3、立健全食品安全生产加工体系食品安全流通体系食品质量安全标准和认证体系食品质量安全监督和预警体系食品安全法制保障体系等五大体系。绿色安全畜产品关系到人类健康，是各国政府关注问题，也是畜牧业发展和占领国内外市场关键要素，食品安全已成为新世纪社会性世界性重大课题。冷却肉必将成为生肉消费主流近几年，伴随着冷却肉在广州北京上海等大中城市出现，我国肉类消费结构形成了热鲜肉广天下，冷冻肉争天下，冷却肉甲天下三分天下格局。在食品安全日益受人瞩目今天，冷却肉枝独秀，以其以热鲜肉冷冻肉具有新鲜保持期长安全卫生食用方便等特点吸引了越来越多消费者青睐。在我国收入较高发达城市，冷却肉已占到人均年消费肉，冷却肉问世曾被称为肉类消费革命，据统计，在北京上海冷却肉已占到生鲜猪肉消费左右市场份额，在杭州市区小范围内已达。

4、场上始终未能占有较大份额。本项目将通过引进国外先进加工技术及设备，以促进畜肉制品加工技术与国际接轨，并通过加工优质农产品无公害瘦肉型猪，逐步营造肉类产品绿色产业链，使畜产品在技术水平质量标准等方面与国际接轨，促进畜牧业参与国际竞争。二项目概况拟建地点项目拟建于市区办事处居委会地段。建设规模及目标本项目建设规模拟定为建座年屠宰分割万头无公害瘦肉型猪加工厂，企业最终目标形成集屠宰分割万头年生猪加工厂以及食品加工车间研发中心检测中心配送中心为体肉制品加工企业。主要经济技术指标主要经济技术指标表序号指标名称单位指标备注生产规模万头年产品方案白条肉吨副产品吨占地面积平方米建筑面积平方米总投资万元基建投资万元流动资金万元建设期利息万元年销售收入万元投资净利润率投资利税率财务内部收益率累计净现值万元。

5、量已接近千克，但与欧美各国年人均食肉量千克相比还有段差距。考虑到民族饮食习惯，据有关资料预测，年我国年人均肉需求量可达千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求达万吨到年，全国人均肉需求量将达到千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求将达到万吨。在肉类需求量增加同时，随着人们对生活质量要求提高，人们对肉类产品要求也有了更高要求，主要体现在食品安全已成为新世纪社会性世界性重大课题，无公害食品需求呈现强劲发展趋势。目前肉类市场竞争中，质量及消费安全问题已摆上重要位置，国内消费对肉类食品需求也进步从量满足转向质提高，注水肉瘦肉精肉出现，使人们日常饮食将更多注重健康与营养。安全优质营养无污染无公害食品必将成为人们最爱，省治理餐桌污染建设食品放心工程五年计划明确了今后五年内必须。

6、。第二章市场预测市场需求分析随着我国国民经济进步发展，人民生活水平水不断提高，人们购买水平有了较大幅度提高。根据国家统计局公布年我国人均已超过美元信息，这标志着我国消费结构将发生重要变化，将向发展型享受型升级。消费结构升级，带动将是投资结构和生产结构变化中国经济因此将向高级形态迈进。国民经济快速发展将促进人民生活水平进入小康，消费性支出将越来越多。据国家统计局公报年全国城镇居民人均可支配收入元，扣除物价上涨因素，实际增长农村居民人均纯收入元，实际增长。居民家庭恩格尔系数即居民家庭食品消费支出占家庭消费总支出比重，城市为，比上年降低个百分点农村为，降低个百分点，城镇居民人均可支配收入元，同比增长，扣除价格因素，实际增长，增幅比去年同期提高个百分点。农村居民人均现金收入元，同比增长，扣除价。

7、价格，同时采取有力营销手段防范价格风险，以取得预期效益。为尽快体现项目建设总体效益，建议项目单位在期工程建设完成后，应尽快实施后续配套深加工项目，以提高项目综合效益，实现项目最佳优化。第二章市场预测市场需求分析随着我国国民经济进步发展，人民生活水平水不断提高，人们购买水平有了较大幅度提高。根据国家统计局公布年我国人均已超过美元信息，这标志着我国消费结构将发生重要变化，将向发展型享受型升级。消费结构升级，带动将是投资结构和生产结构变化中国经济因此将向高级形态迈进。国民经济快速发展将促进人民生活水平进入小康，消费性支出将越来越多。据国家统计局公报年全国城镇居民人均可支配收入元，扣除物价上涨因素，实际增长农村居民人均纯收入元，实际增长。居民家庭恩格尔系数即居民家庭食品消费支出占家庭消费总支出。

8、益。四财务评价该项目全部投资内部收益率为，投资回收期年含建设期，投资净利润率,投资利税率，这表明该项目有投资回收能力和定获利能力，从财务角度分析，该项目是可行。但该项目对经营成本及销售价格极为敏感。建议建设单位在投产后经营过程中要根据市场需求变化与有关原材料供应商签订长期供应协议，以稳定原材料价格，同时注重营销策略，注意防范销售价格风险，以取得较好经营收益，达到投资预期目。公害食品需求呈现强劲发展趋势。目前肉类市场竞争中，质量及消费安全问题已摆上重要位置，国内消费对肉类食品需求也进步从量满足转向质提高，注水肉瘦肉精肉出现，使人们日常饮食将更多注重健康与营养。安全优质营养无污染无公害食品必将成为人们最爱，省治理餐桌污染建设食品放心工程五年计划明确了今后五年内必须建立健全食品安全生产加工体。

9、重，城市为，比上年降低个百分点农村为，降低个百分点，城镇居民人均可支配收入元，同比增长，扣除价格因素，实际增长，增幅比去年同期提高个百分点。农村居民人均现金收入元，同比增长，扣除价格因素，实际增长，同比增加个百分点，是年以来增收形势最好年，年月社会消费品零售总额实现亿元，比上年同月增长。其中城市消费品零售额亿元，比上年同月增长县及县以下零售额亿元，增长。限额以上批发零售业中吃穿用商品类零售额比上年同月分别增长，和。其中肉禽蛋增长。预计到年，城镇和农村居民人均生活费支出分别为元和元，其中用于食品支出部分分别约为元和元恩格尔系数分别为和。随着我国经济水平进步提高，将进步刺激人们消费欲望。而在人们日常生活中，肉类以其丰富营养和纯香口味深受人们喜爱，它与人民大众生活息息相关。目前我国年均人食肉。

10、，些不确定因素变化，如固定资产投资增减经营成本变动销售收入升降，这些因素变化，对财务内部收益率投资回收期都会有不同程度影响，本项目对固定资产投资销售收入经营成本等因素变化进行敏感性分析。其分析结果见下表。敏感性分析表序号不确定因素不确定因素变化率项目财务内部收益率敏感度系数基本方案建设投资变化销售收入变化原辅材料成本变化上述敏感性分析表明，本项目经营成本变化是最为敏感因素，其敏感度系数达到，销售收入变化敏感度次之，敏感度系数达当经营成本上升或销售收入降低时，项目财务内部收益率已降至，说明本项目生产经营过程中原材料进货价格及产品销售价格风险较大。因此，在生产经营过程中应注重抓好原料基地建设，或通过合同方式对外建立长久稳定原料供货渠道及供货价格。同时采取有力营销手段防范价格风险，以取得预期。

11、系食品安全流通体系食品质量安全标准和认证体系食品质量安全监督和预警体系食品安全法制保障体系等五大体系。绿色安全畜产品关系到人类健康，是各国政府关注问题，也是畜牧业发展和占领国内外市场关键要素，食品安全已成为新世纪社会性世界性重大课题。冷却肉必将成为生肉消费主流近几年，伴随着冷却肉在广州北京上海等大中城市出现，我国肉类消费结构形成了热鲜肉广天下，冷冻肉争天下，冷却肉甲天下三分天下格局。在食品安全日益受人瞩目今天，冷却肉枝独秀第章总论项目背景项目名称项目名称猪肉食品系列加工项目承办单位雨田食品加工有限公司项目负责人雷勇二承办单位概况雨田食品加工有限公司三可行性研究报告编制依据中华人民共和国动物防疫法国务院生猪屠宰管理条例市国民经济发展十五规划和市人民政府关于市瘦肉型猪产业化工程建设项目专题。

12、因素，实际增长，同比增加个百分点，是年以来增收形势最好年，年月社会消费品零售总额实现亿元，比上年同月增长。其中城市消费品零售额亿元，比上年同月增长县及县以下零售额亿元，增长。限额以上批发零售业中吃穿用商品类零售额比上年同月分别增长，和。其中肉禽蛋增长。预计到年，城镇和农村居民人均生活费支出分别为元和元，其中用于食品支出部分分别约为元和元恩格尔系数分别为和。随着我国经济水平进步提高，将进步刺激人们消费欲望。而在人们日常生活中，肉类以其丰富营养和纯香口味深受人们喜爱，它与人民大众生活息息相关。目前我国年均人食肉量已接近千克，但与欧美各国年人均食肉量千克相比还有段差距。考虑到民族饮时财务净现值累计为万元，全部投资财务内部收益率为，全部投资回收期静态年含建设期二年。敏感性分析考虑项目实施过程中。

参考资料：

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[2]猪肉分割深加工项目立项初步设计报告（第23页，发表于2022-06-24）

[3]猪种质资源保护项目立项初步设计报告（第18页，发表于2022-06-24）

[4]猪牛羊养殖及沼气综合基础设施改造工程项目立项初步设计报告（第21页，发表于2022-06-24）

[5]猪牛屠宰废水、肉制品加工废水和骨血综合利用废水中水回用工程项目立项初步设计报告（第39页，发表于2022-06-24）

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[8]猪沼菜”三位一体循环经济模式示范项目立项初步设计报告（第37页，发表于2022-06-24）

[9]猪小肠精深加工出口肠衣肝素钠产业化项目立项初步设计报告_（第116页，发表于2022-06-24）

[10]猪小肠精深加工出口肠衣肝素钠产业化项目立项初步设计报告（第122页，发表于2022-06-24）

[11]猪场粪污资源化处理工程项目立项初步设计报告（第74页，发表于2022-06-24）

[12]猪场粪便生物降解处理工程项目立项初步设计报告（第61页，发表于2022-06-24）

[13]猪场空气洁净剂项目立项初步设计报告（第32页，发表于2022-06-24）

[14]猪场生猪标准化规模养殖场项目立项初步设计报告（第31页，发表于2022-06-24）

[15]猪场沼气项目立项初步设计报告（第69页，发表于2022-06-24）

[16]猪场沼气工程项目立项初步设计报告（第13页，发表于2022-06-24）

[17]猪场沼气发电综合利用示范和推广项目立项初步设计报告（第35页，发表于2022-06-24）

[18]猪场模养殖及新农村绿色家园一体化建设示范园区项目立项初步设计报告（第50页，发表于2022-06-24）

[19]猪场标准化规模养殖及新农村绿色家园一体化建设示范园区项目立项初步设计报告（第50页，发表于2022-06-24）

[20]猪场改、扩建项目立项初步设计报告（第68页，发表于2022-06-24）