珍稀药用真菌樟芝液态发酵产业化及其产品开发项目立项初步设计报告

年，台湾自然科学博物馆吴声华等人重新检验了樟芝标本和，整合前两次文献中致内容，再次进行新种修订，并按真菌分类中新种命名原则，将樟芝学名订正为，把原定名人置前。

并将张东柱等发表处理为同义名即同物异名。

该新组合名发表后，为台湾学术界及产业界所接受。

不过，由于台湾省禁止樟芝物种外流。

中国科学院微生物研究所真菌标本馆没有研究与保藏樟芝菌种或标本，故樟芝尚未收入中国真菌志多孔菌科。

樟芝民间应用情况樟芝疗效流传甚久，传说台湾原住民在采伐时，无意问发现生长于牛樟树上樟芝。

早期台湾原住民因长期喜欢饮酒，导致罹患肝病人数直居高不下。

后来他们发现，在喝过以樟芝熬煮汤汁后，肝病竟会痊愈，并且体魄强健，因此，原住民每天外出时，都会含上片樟芝。

他们将樟芝视为最珍贵药材，中药店视之为上好解毒剂，凡食物中毒腹泻呕吐农药中毒均以樟芝作为解毒之用。

它对改善肝胃机能及治疗血液循环疾病均有良好功效。

因此，樟芝药效被广泛宣传，在台湾地区称为神芝，相传在治疗肝癌上似乎特别有效，般应用则可治疗急性腹痛消炎抗过敏解毒保肝强身，其解酒效力更是流。

但是由于樟芝作为新种于年才正式发表，且樟芝是台湾特有种，台湾政府禁止樟芝物种外流，加上历史造成两岸隔阂等因素，因此，在大陆传统中医资料中，始终未见有关樟芝任何记载，故而开发相对非常落后。

樟芝有效成分迄今为止，从樟芝子实体中已经分离得到多种化合物，包括多糖二萜类三萜类甾体类苯环衍生物等，其中多数为新化合物。

据报道，多糖萜类和甾体类化合物为樟芝主要活性化合物。

樟芝多糖目前对于樟芝多糖研究主要集中于提高其产量和药理活性，对于多糖分离纯化和结构特性研究报道较少。

等人发现樟芝发酵滤出液中多糖组成主要为甘露糖，葡萄糖和木糖，和少量半乳糖和糖醛酸。

但是樟芝菌丝体水提取物和碱液提物中多糖主要组成单糖为葡萄糖和木糖。

通过射线和红外光谱测定，多糖分子量大约为，其结构具有葡聚糖结构。

经证实，具有，葡聚糖骨架呈现螺旋形结构，是多糖类物质具有抗肿瘤活性必要结构。

樟芝三萜类化合物野生樟芝味道极苦，其甲醇提取物量高达，高达灵芝倍，暗示着其所含三萜类化合物较多。

等人在年首次从樟芝子实体中分离得到了三种新麦角甾烷型三萜类化合物。

年，等人以相同方法又发现四种新三萜类化合物和。

随后，多项研究报道证实了樟芝子实体中含有较多三萜类化合物，且多数为新化合物。

到目前为止，共从樟芝中分离纯化得到来种三萜类化合物，骨架结构主要以麦角甾烷和羊毛脂烷为主表。

樟芝子实体分离出三萜类化合物支链上均具结构，表明樟芝三萜类化合物代谢途径与常见灵芝三萜可能有很大不同。

另方面，目前绝大多数研究都是围绕从樟芝子实体中分离纯化得到新化合物，对于人工培养樟芝获得大量化合物研究鲜有报道。

表樟芝子实体菌丝体和发酵液中分离鉴定三萜化合物化合物樟芝三萜生物活性自从樟芝被报道以来，樟芝以独特生物活性引起了人们研究热情，截至到目前为止共发表了大约篇研究论文。

大量研究文献表明，樟芝菌有免疫调节抗肿瘤保肝抗病毒保护神经系统抗高血压抗高血脂抑菌抗辐射抗氧化抗炎症等多种生物活性，具有很好市场开发前景。

由于篇幅限制，本文仅对成药性和市场前景最好护肝，抑制乙肝病毒，抗肝癌等方面进行详尽介绍见表。

表樟芝护肝药理活性功能实验样品，剂量模型，实验设计结果参考文献保肝樟芝子实体或菌丝体，酒精诱导急性肝损伤，雄性大鼠，体内通过抗氧化对急性肝损伤有显著保护作用。

樟芝子实体或菌丝体，酒精诱导急性肝损伤，雄性大鼠，体内能够显著降低大鼠血清，和能够抑制乙醇所致升高，并显著提高水平及和活性显著改善经四氯化碳处理后引起肝组织病变。

樟芝酒精诱导慢性酒精性肝发炎，大鼠，体内能够显著降低伴随着其下游蛋白，真菌标本馆没有研究与保藏樟芝菌种或标本，故樟芝尚未收入中国真菌志多孔菌科。

樟芝民间应用情况樟芝疗效流传甚久，传说台湾原住民在采伐时，无意问发现生长于牛樟树上樟芝。

早期台湾原住民因长期喜欢饮酒，导致罹患肝病人数直居高不下。

后来他们发现，在喝过以樟芝熬煮汤汁后，肝病竟会痊愈，并且体魄强健，因此，原住民每天外出时，都会含上片樟芝。

他们将樟芝视为最珍贵药材，中药店视之为上好解毒剂，凡食物中毒腹泻呕吐农药中毒均以樟芝作为解毒之用。

它对改善肝胃机能及治疗血液循环疾病均有良好功效。

因此，樟芝药效被广泛宣传，在台湾地区称为神芝，相传在治疗肝癌上似乎特别有效，般应用则可治疗急性腹痛消炎抗过敏解毒保肝强身，其解酒效力更是流。

但是由于樟芝作为新种于年才正式发表，且樟芝是台湾特有种，台湾政府禁止樟芝物种外流，加上历史造成两岸隔阂等因素，因此，在大陆传统中医资料中，始终未见有关樟芝任何记载，故而开发相对非常落后。

樟芝有效成分迄今为止，从樟芝子实体中已经分离得到多种化合物，包括多糖二萜类三萜类甾体类苯环衍生物等，其中多数为新化合物。

据报道，多糖萜类和甾体类化合物为樟芝主要活性化合物。

樟芝多糖目前对于樟芝多糖研究主要集中于提高其产量和药理活性，对于多糖分离纯化和结构特性研究报道较少。

等人发现樟芝发酵滤出液中多糖组成主要为甘露糖，葡萄糖和木糖，和少量半乳糖和糖醛酸。

但是樟芝菌丝体水提取物和碱液提物中多糖主要组成单糖为葡萄糖和木糖。

通过射线和红外光谱测定，多糖分子量大约为，其结构具有葡聚糖结构。

经证实，具有，葡聚糖骨架呈现螺旋形结构，是多糖类物质具有抗肿瘤活性必要结构。

樟芝三萜类化合物野生樟芝味道极苦，其甲醇提取物量高达，高达灵芝倍，暗示着其所含三萜类化合物较多。

等人在年首次从樟芝子实体中分离得到了三种新麦角甾烷型三萜类化合物。

年，等人以相同方法又发现四种新三萜类化合物和。

随后，多项研究报道证实了樟芝子实体中含有较多，见灵芝三萜可能有很大不同。

另方面，目前绝大多数研究都是围绕从樟芝子实体中分离纯化得到新化合物，对于人工培养樟芝获得大量化合物研究鲜有报道。

表樟芝子实体菌丝体和发酵液中分离鉴定三萜化合物化合物樟芝三萜生物活性自从樟芝被报道以来，樟芝以独特生物活性引起了人们研究热情，截至到目前为止共发表了大约篇研究论文。

大量研究文献表明，樟芝菌有免疫调节抗肿瘤保肝抗病毒保护神经系统抗高血压抗高血脂抑菌抗辐射抗氧化抗炎症等多种生物活性，具有很好市场开发前景。

由于篇幅限制，本文仅对成药性和市场前景最好护肝，抑制乙肝病毒，抗肝癌等方面进行详尽介绍见表。

表樟芝护肝药理活性功能实验样品，剂量模型，实验设计结果参考文献保肝樟芝子实体或菌丝体，酒精诱导急性肝损伤，雄性大鼠，体内通过抗氧化对急性肝损伤有显著保护作用。

樟芝子实体或菌丝体，项目目及意义樟芝又称牛樟芝，牛樟菇，樟内菇等，是台湾特有珍贵药用真菌，仅生长在中国台湾山区海拔米之间牛樟树腐朽空心内壁，具有强烈黄樟气味。

樟芝含有多种生理活性物质，如多糖，三萜类，超氧化物歧化酶，腺苷，维生素，微量元素锗和氨基酸等，其中多糖和三萜类化合物是其主要生理活性物质，具有免疫调节抗肿瘤保肝抗病毒保护神经系统抗高血压抗高血脂抑菌抗辐射抗氧化抗炎症，抗衰老等多种生物活性，可以广泛应用于医药，食品，化妆品，日化等领域。

樟芝自然生长条件苛刻，生长缓慢，此外不法商人滥采滥伐，导致野生樟芝资源严重短缺和价格路飙升。

人工栽培面临不能获得樟芝子实体，不易除去不利于体内氧化压力下降。

樟芝菌丝体，四氯化碳诱导急性肝功能障碍，雄性大鼠，体内能够显著抑制四氯化碳引起肝纤维化进程。

樟芝水提取物，连续周硫代乙酰胺诱导肝纤维化或者肝硬化，体内樟芝水提物能够有效降低肝损伤。

樟芝菌丝体连续天二氯化汞处理，雄性大鼠，体内可显著降低肝指数可显著提高抗氧化酵素以及，活性明显降低总胆固醇以及三酸甘油脂指数樟芝菌丝体多糖提取物，痤疮丙酸杆菌和脂类多糖处理，雄性大鼠，体内能够显著降低大鼠血清，。

抑制乙肝病毒种樟芝菌种培养得到子实体和菌丝体中提取出多糖体细胞株，体外所有樟芝多糖均显示出较强抗型肝炎表面抗原作用，比干扰素单位作用还强这些多糖体均无细胞毒作用。

樟芝子实体分离到十个化合物，细胞株，体外采用活性追踪方法分离个抗乙肝病毒连苯类化合物樟芝液体培养基细胞株，体外采用活性追踪方法分离个抗乙肝病毒化合物抗肝癌樟芝子实体乙酸乙酯提取物肝癌细胞体外樟芝抗癌机制包括诱导细胞程序性凋亡启动肿瘤细胞通道启动线粒体通道调节族蛋白抑制活化樟芝菌丝体甲醇提取物人体肝癌细胞体外通提升来活化，以抑制肿瘤细胞增生。

樟芝菌丝体甲醇提取物大鼠，肝癌细胞，体外通过提升，来抑制肿瘤细胞增生。

樟芝子实体项目的目的及意义樟芝又称牛樟芝，牛樟菇，樟内菇等，是台湾特有的珍贵药用真菌，仅生长在中国台湾山区海拔米之间的牛樟树腐朽的空心内壁，具有强烈的黄樟气味。

樟芝含有多种生理活性物质，如多糖，三萜类，超氧化物歧化酶，腺苷，维生素，微量元素锗和氨基酸等，其中多糖和三萜类化合物是其主要的生理活性物质，具有免疫调节抗肿瘤保肝抗病毒保护神经系统抗高血压抗高血脂抑菌抗辐射抗氧化抗炎症，抗衰老等多种生物活性，可以广泛的应用于连续天小鼠肝癌，级昆明小鼠，体内对小鼠肝癌肿瘤体内抑制极显著，抑瘤大于，对脾脏等免疫器官功能有调节作用，尤其是对自然杀伤细胞增强作用，效果明显好于化疗药物环磷酰胺。

人体试验樟芝菌丝体胶囊，粒，每日两粒，持续两周。

健康运功员志愿者能够显著提升个体运动后免疫球蛋白浓度，在肝指数上对呈现显著差异，虽有下降但不显著建议增加每日摄入量。

樟芝安全性评价在过去二十年当中，台湾政府投入了大量人力物力财力对于樟芝安全性进行了全面地研究，其中由台湾经济部辅助成立科专计划研究中，总共委托了五个单位医院或研究单位进行安全性实验，其结果显示樟芝属于无毒级物质，可以放心使用。

这些单位研究结果如下表樟芝安全性研究项目野生樟芝固体培养樟芝液体培养樟芝急性毒性次喂食急性天毒性亚急性天毒性慢性天毒性见灵芝三萜可能有很大不同。

另方面，目前绝大多数研究都是围绕从樟芝子实体中分离纯化得到新化合物，对于人工培养樟芝获得大量化合物研究鲜有报道。

表樟芝子实体菌丝体和发酵液中分离鉴定三萜化合物化合物樟芝三萜生物活性自从樟芝被报道以来，樟芝以独特生物活性引起了人们研究热情，截至到目前为止共发表了大约篇研究论文。

大量研究文献表明，樟芝菌有免疫调