瑞昌山药种植项目立项初步设计报告

二公司目标在当前良好市场背景下，我们公司根据目前山药生产销售情况并加以预期制定了以下短期，中期和长期发展目标。

短期发展目标使公司拥有定知名度，将公司打造为江西省内知名山药品牌，在江西省范围内拥有批固定合作商和产品销售商，将最初投资成本收回，并留有部分收益以用于公司进步发展。

规范公司经营生产和销售，让公司走入快速发展轨道。

计划所用时间年，年月到年。

中期发展目标重点发展在江西省内市场，抢占江西省内功能山药批发市场，全面覆盖江西省内各个市。

提高瑞昌山药在国内知名度，享有良好商誉，成为国内有定影响农产品生产批发商。

扩大公司经营规模，多元化公司产品，让公司步入成熟阶段。

计划发展时间年，年到年。

长期发展目标占据定国内市场份额，发展成为国内山药市场巨头，占据定市场份额，逐步成为国内市场领导者，并积极谋求国际化合作，公司将进入全面成熟期。

计划发展时间年，年到年。

三市场和竞争市场需求状况山药为高产高效经济作物，年产，产值元，不仅耐贮易运，且可加工增值，外销出口。

故山药是当今发展高效农业，促进农民增收较为理想推广品种，开发前景极为广阔。

目前我国山药专业加工厂还尚未形成规模，仅仅处于起步阶段。

因此，应加大开发山药系列保健食品力度，以满足市场需求。

今年山药已经上市，许多门店在销售山药。

瑞昌山药在种植户家里收购每公斤元至元，市场上每公斤元至元。

今年春节期间每公斤高达元，但还供不应求。

瑞昌山药作为礼品赠送，除少量外销和加工外，其余被当地餐馆和市民购买。

目前，瑞昌山药加工成山药面山药粉山药片山药饼干等产品，用于加工瑞昌山药还不到，另有外销到九江南昌上海北京等地，并出口到日本韩国等国家，十分俏销。

生产状况年，瑞昌市为发展瑞昌山药这特色农产品种植，成立了绿源山药产业开发中心。

瑞昌个乡镇场街道，就有个乡镇场街道适合种植瑞昌山药，可种植面积在万亩左右。

但瑞昌山药是轮作植物，种植年后，需要隔年到年后才能再种植，否则产量低，而且还容易发病。

这样算下来，瑞昌山药种植面积每年在万亩左右，年产商品山药在万吨以上。

瑞昌山药年产量就这么多，但市场需求量越来越大，所以价格年更比年高，就连种植山药人也舍不得吃。

瑞昌山药只能在独特气候和土壤里种植。

近几年，我们尝试了在山下种植瑞昌山药，但在山下种植味道就是不样，外地人吃了都认为不是瑞昌山药。

如果在山下大面积种植，肯定会影响瑞昌山药品牌。

瑞昌山药适宜在山坡地种植。

但由于不少山坡地已退耕还林不能再开垦，使山药种植暂时处于困局。

现在农民严格按照瑞昌山药种植规程进行无害化种植，最高亩产达公斤，产量明显提高，使山药种植积极性空前高涨。

在进步提高瑞昌山药产量同时，只要适时扩大种植面积，必将促使瑞昌山药从礼品走向市场，满足市场需求。

价格水平瑞昌山药在种植户家里收购每公斤元至元，市场上每公斤元至元。

今年春节期间每公斤高达元。

目前各个地区山药市场批发价格，可以看出江西地区山药批发价格高于整个平均价格水平。

山药豆价格北京朝阳区大洋路综合市场山药价格四川绵阳市高水蔬菜批发市场山药价格陕西西安市胡家庙蔬菜批发市场山药价格山西省长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司山药价格北京朝阳区大洋路综合市场长山药价格内蒙呼市食全食美股份有限公司石羊桥交易中心山药价格江苏无锡天惠超市股份有限公司山药价格北京顺鑫石门农副产品批发市场本地山药价格湖北武汉白沙洲农副产品大市场山药江西九江浔阳大市场价格铁杆山药价格山东济南匡山农产品综合批发市场公司分析竞争优势供应商主要集中在瑞昌本地市场，外地市场基本上处于未开发状态。

技术技能优势独特生产技术，低成本生产方法有形资产优势独特自然资源优势，生产出山药具有特色，外地产品很难进行仿冒。

无形资产优势良好商业信用，积极进取公司文化竞争能力优势产品开发周期短竞争劣势定国内市场份额，发展成为国内山药市场巨头，占据定市场份额，逐步成为国内市场领导者，并积极谋求国际化合作，公司将进入全面成熟期。

计划发展时间年，年到年。

三市场和竞争市场需求状况山药为高产高效经济作物，年产，产值元，不仅耐贮易运，且可加工增值，外销出口。

故山药是当今发展高效农业，促进农民增收较为理想推广品种，开发前景极为广阔。

目前我国山药专业加工厂还尚未形成规模，仅仅处于起步阶段。

因此，应加大开发山药系列保健食品力度，以满足市场需求。

今年山药已经上市，许多门店在销售山药。

瑞昌山药在种植户家里收购每公斤元至元，市场上每公斤元至元。

今年春节期间每公斤高达元，但还供不应求。

瑞昌山药作为礼品赠送，除少量外销和加工外，其余被当地餐馆和市民购买。

目前，瑞昌山药加工成山药面山药粉山药片山药饼干等产品，用于加工瑞昌山药还不到，另有外销到九江南昌上海北京等地，并出口到日本韩国等国家，十分俏销。

生产状况年，瑞昌市为发展瑞昌山药这特色农产品种植，成立了绿源山药产业开发中心。

瑞昌个乡镇场街道，就有个乡镇场街道适合种植瑞昌山药，可种植面积在万亩左右。

但瑞昌山药是轮作植物，种植年后，需要隔年到年后才能再种植，否则产量低，而且还容易发病。

这样算下来，瑞昌山药种植面积每年在万亩左右，年产商品山药在万吨以上。

瑞昌山药年产量就这么多，但市场需求量越来越大，所以价格年更比年高，就连种植山药人也舍不得吃。

瑞昌山药只能在独特气候和土壤里种植。

近几年，我们尝试了在山下种植瑞昌山药，但在山下种植味道就是不样，外地人吃了都认为不是瑞昌山药。

如果在山下大面积种植，肯定会影响瑞昌山药品牌。

瑞昌山药适宜在山坡地种植。

但由于不少山坡地已退耕还林不能再开垦，使山植效益高，同时山药抗旱节水省肥对土壤要求不高，比种棉花省力省工。

瑞昌山药平均亩产公斤，每亩平均净收益为元。

这样算下来，我种植亩山药年将获得万纯利润。

八项目总结分析山药种植在我国已经有相当长历史了，种植技术也非常成熟，但是每个地区生产山药都带有当地地区特色，这就造成了我国山药品种差异程度非常之大。

即使大家生产都是山药，吃起来味道也是大不样。

根据我们国家山药供求小于需求市场状况，我深刻感觉到山药种植目前是个很有利可图行业。

而且，我就是来自山药之都瑞昌市，山药种植技术已经非常成熟，而且瑞昌市独特山药品种也给我们产品带来了更大竞争优势。

我想做不仅仅是去乡下承包几百亩地种山药，在当地安安稳稳卖着只有瑞昌才有山药品种。

我希望可以通过整个瑞昌市山药种植户共同努力，把瑞昌山药卖到江西各地，全国各地，打出我们瑞昌人自己山药品牌，公司简介二公司目标三市场和竞争市场需求状况生产状况价格水平在种植户家里收购每公斤元至元，市场上每公斤元至元。

今年春节期间每公斤高达元。

目前各个地区山药市场批发价格，可以看出江西地区山药批发价格高于整个平均价格水平。

山药豆价格北京朝阳区大洋路综合市场山药价格四川绵阳市高水蔬菜批发市场山药价格陕西西安市胡家庙蔬菜批发市场山药价格山西省长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司山药价格北京朝阳区大洋路综合市场长山药价格内蒙呼市食全食美股份有限公司石羊桥交易中心山药价格江苏无锡天惠超市股份有限是将销售网点开设到了九江地区以外，省外销售网点也已经开了数个，有效宣传推介了瑞昌山药品牌，实现了山药特色产业化与招商引资工作齐头并进良好态势。

威胁瑞昌山药对气候土壤环境有其特殊要求，最适宜在海拔米山区土质为中性或偏碱性石灰岩泥土土层深度厘米以上微域条件下种植，且不宜连作。

这是制约瑞昌山药规化产业化发展主要障碍因素。

市场内竞争较大，大家生产山药大部分都是在瑞昌市内销售，很少可以外销，这样瑞昌市内山药市场竞争会非常激烈，但是外地市场开发还处于起步阶段，这对公司来说是个比较大考验。

四营销战略品牌战略从国家质量监督检验检疫总局获得最新消息，瑞昌山药获得国家地理标志产品。

这是继瑞昌山药获得农产品地理标志认证后，瑞昌山药获得又虚荣。

年，瑞昌山药参加了上海北京优质农产品展示展销会，获江西省优质参展产品奖。

年被江西省农业厅评为江西个优质品牌农产品之。

年瑞昌山药注册独支品牌商标，并通过国家级绿色食品验证。

瑞昌山药得国家地理标志产品保护是得到国家行政主管部门认可，将受到国家法律保护，对打造瑞昌山药品牌知名度和产品附加值将起到极大促进作用，对促进瑞昌特色农业发展具有深远意义。

年，有关专家研究认为，在全国多个山药品种中，瑞昌山药品质最优，其外观形色口感风味营养成分及保健效果都处于前列。

江西农科院检测中心曾对瑞昌山药和淮山药成分进行了检测，瑞昌山药与淮山药相比，水分含量更少，淀粉和铁含量更高。

目前瑞昌山药已经有了定知名度，品质上乘，在当地种植山药在外观上就具有不可复制性，它独特外观无疑就是我们瑞昌山药张名片，无形中形成了品牌优势。

产品定位宣传策略第类散装精品瑞昌山药精选当地上等山药，我很丑，但我很有内涵。

真是越丑山药营养价值越高。

每年农历月份以后正是瑞昌山药采挖新鲜上市时候，瑞昌鲜山药销售季节比较短暂，只有个月左右销售季节。

喜欢瑞昌山药朋友们请千万不要错过了。

保质期个月，低温阴凉处存放沙藏或窖藏。

根据市场状况我们也制定了相应销售价格为元斤第二类精品豪华包装瑞昌山药盒保质期个月，低温阴凉处存放沙藏或窖藏。

价格针对这类客户，我们价格也会相应制定比较高。

净重价格元储存和处理同时我们还会对山药进行些处理，保证山药美观和储存时间较长。

包装设计款，曾是宫廷御膳拔丝山药指定原料。

瑞昌挂前川山药面，是由瑞昌山药精面粉等原料，经科学配方，精工制作而成。

营养丰富，口味独特。

山药饮料待公司发展到成熟阶段才有资金用于山药饮料开发随着社会发展，人们生活节奏不断加快，传统饮食方式和饮食产品不能够完全适应现代生活要求另外，随着人民生活水平提高，人们祈求身体健康欲望更为强烈，而生产营养保健方便快捷山药系列饮料，具有极大市场潜力。

在目前所见乳酸菌发酵食品中，以酸奶酸豆奶和乳酸菌发酵番茄汁胡萝卜汁等较为常见，为增加乳酸菌发酵食品种类并改善人们膳食结构，开发乳酸菌发酵山药食品具有重要意义。

五风险分析山药虽然处于种供不应求地位，但是种植这个品种依然有定风险。

我将从以下几个方面来分析。

反季节减产药用等助涨山药价格，菜商不敢批发。

从山药批发价格来看，价格直在涨，随着山药