生态农业科技园有机蔬菜种植基地项目立项初步设计报告

由于有机食品生产过程控制标准很高，生产成本会明显增加，所以有机食品市场价格通常高出同类常规产品价格，有甚至高出倍以上。

欧洲市场有机食品大部分依赖进口，德国荷兰英国每年进口有机食品分别占有机食品消费总量和，价格通常比常规食品高，有些品种高出倍以上。

有机食品价格是影响消费者购买重要因素之，但在人们越来越关心食品安全时代，有机食品必将有着广阔市场。

据调查，法国人和丹麦人经常购买有机蔬菜，美国公民认为有机食品更为健康。

美国人愿意买有机蔬菜原因首先是健康与营养有机蔬菜营养成分较高其次是支持环境保护和生态平衡再者有机蔬菜口味好，芳香物质和可食用纤维素多。

消费者对高质量有机食品需求将稳步增长，特别是市场份额较高有机食品如蔬菜和水果婴幼儿食品粮食类奶制品等。

美国有机食品主要有个销售渠道，即天然食品商店常规超级市场及农产品直销市场。

年以前大部分有机食品通过天然食品商店销售。

其次是常规超级市场，年常规超级市场销售额占全美，超过天然食品商店销售份额，直销市场仅占。

欧洲有机食品营销市场比较发达，大多数国家有机食品营销渠道有普通超市有机食品专卖店直接销售和其他销售等种，其中在普通食品超市中销售有机食品所占比例较大。

德国丹麦奥地利瑞士等国家有机产品畅销率是最高。

日本有机农产品流通最大特征是直销，其流通主要形式有类是通过建立产销联合组织，实行直销二是由专业流通配送组织实行宅配化三是由生产协会组织配送四是大型连锁超市大卖场与有机农产品生产基地实行订单销售五是设立连锁专卖店进行销售六是加工企业与有机农产品基地实行订单直销。

目前些有机农产品生产大国，如阿根廷巴西中国等，国内有机消费市场也正在逐步形成，有机产品将进军主流销售渠道，而主要消费人群是追求高质量和健康食品中上层人士。

些大型食品公司，如麦当劳雀巢公司也已进入有机领域。

所有这切都预示着有机农业正在全世界范围内不断发展，有机产品会越来越多出现在世界各地商店和餐桌上。

国内市场在亚洲国家中，中国有机农产品种植面积最大，为万，暂居世界第位，种植有机蔬菜农户数为户，但中国有机农产品种植面积只占到国内农业种植面积。

我国目前已经形成了规范有机食品生产和认证体系，以中华人民共和国认证认可条例正式颁布实施为起点，到年底，我国有机蔬菜认证机构已有多家，有机蔬菜实际种植面积约，其中还不包括已经认证而没有实际种植面积。

在有机蔬菜出口方面，年全国有机蔬菜出口值为万美元，到年就达到亿美元。

从出口量来看，截止到年底，中国有机蔬菜出口量约为万万左右，出口国家主要以日本美国和欧盟为主。

其中，出口到日本有机蔬菜量约占总出口量。

可以说，中国有机农产品生产发展潜力较大，其推动力主要是来自合资企业对有机农业投资和有机加工制造厂设立。

正是在外资推动之下，国内有机蔬菜生产和出口正在不断增加。

国内仅在大城市超级卖场中有有机蔬菜出售，而且销售价格远远高于传统蔬菜销售价格。

据实地调查结果，国内市场没有有效开拓原因主要有个方面，方面是获得国外有机认证企业中有大部分企业有机蔬菜加工能力只够完成国外订单，没有能力为国内市场进行加工另方面是有机蔬菜出口价格远远高于国内销售价格。

根据笔者在北京家乐福超市中关村店实地调查结果，从总体来看，与传统蔬菜销售价格相比，有机蔬菜价格较高，如有机荷兰豆价格就比传统荷兰豆每千克高出元，但这个价格与出口价格比还是要低很多。

从销售情况来看，购买有机蔬菜人数仍远远少于购买传统蔬菜人数，所以国内居民购买力也是个重要限制因素。

今后开拓和建立国内有机蔬菜销售渠道尚需时日，而且在国内现有收入水平上，大规模消费有机蔬菜经济基础建立消费习惯形成以及物流设施识别标志完善等还需要进步提高和加强。

市场预测当前，中国有机蔬菜出口额仅为亿美元，约占世界有机农产品市场亿美元，可谓是冰山角。

虽然各个发达国家有机蔬菜在有机农产品市场上份额各不相同，但基本保持在比重。

所以从总体来看，中国有机蔬菜出口国际空间依然很大。

世界有机农产品市场正在以两位数速度不断增长，而有机蔬菜市场增长速度又快于整体有机农产品市场增长速度。

中国蔬菜种植面积已经达到万水平，而有机蔬菜种植面积仅占。

另外，有机蔬菜生产劳动成本相对较高，而中国拥有大量剩余劳动力，这也是中国发展有机蔬菜生产大优势。

中国有机农产品认证体系也已基本规范，虽然获得美国欧盟以及日本有机认证费用较高，但通过中国认证实体或通过国外认证实体在中国办事处基本可以获得认证。

根据有机观察资料，目前世界有机农产品消费有近半是在欧洲消费，与年相比扩大了，达到亿欧元，可以说些欧洲国家有机食品消费已经进入成熟期。

其中，德国消费量最大，约占整个欧洲消费，法国英国奥地利和意大利年消费额均超过亿欧元。

第四章地理位置和建设条件定南县地理位置和自然条件地理位置定南县地处江西最南端，是东江发源地之，东径，北纬。

境内南北宽公里，东西长公里，南宽北窄，呈不规则三角形状。

境内山峦起伏，属于江南丘陵山区。

东邻安远寻乌，南接广东龙川和平，西连龙南，北靠信丰，自古就是赣粤两省交通咽喉要地商贾要道，素有江西南大门之称。

下辖个乡镇，土地总面积平方公里。

由于地质构造关系和受成土诸因素影响，形成了土地类型地域性强，土地利用差异明显山地多平原少，耕地面积小。

年末实有耕地面积亩，其中水田亩，旱地亩果园面积亩，茶园面积亩。

年现有人口万，其中农业人口万，占全县总人口数。

土壤水稻土。

水稻土是定南县农业主要土壤，分布广，面积亩，占耕地面积。

淹育型水稻土分布于镇田九曲龙塘老城历市等地，面积是通过建立产销联合组织，实行直销二是由专业流通配送组织实行宅配化三是由生产协会组织配送四是大型连锁超市大卖场与有机农产品生产基地实行订单销售五是设立连锁专卖店进行销售六是加工企业与有机农产品基地实行订单直销。

目前些有机农产品生产大国，如阿根廷巴西中国等，国内有机消费市场也正在逐步形成，有机产品将进军主流销售渠道，而主要消费人群是追求高质量和健康食品中上层人士。

些大型食品公司，如麦当劳雀巢公司也已进入有机领域。

所有这切都预示着有机农业正在全世界范围内不断发展，有机产品会越来越多出现在世界各地商店和餐桌上。

国内市场在亚洲国家中，中国有机农产品种植面积最大，为万，暂居世界第位，种植有机蔬菜农户数为户，但中国有机农产品种植面积只占到国内农业种植面积。

我国目前已经形成了规范有机食品生产和认证体系，以中华人民共和国认证认可条例正式颁布实施为起点，到年底，我国有机蔬菜认证机构已有多家，有机蔬菜实际种植面积约，其中还不包括已经认证而没有实际种植面积。

在有机蔬菜出口方面，年全国有机蔬菜出口值为万美元，到年就达到亿美元。

从出口量来看，截止到年底，中国有机蔬菜出口量约为万万左右，出口国家主要以日本美国和欧盟为主。

其中，出口到日本有机蔬菜量约占总出口量。

可以说，中国有机农产品生产发展潜力较大，其推动力主要是来自合资企业对有机农业投资和有机加工制造厂设立。

正是在外资推动之下，国内有机蔬菜生产和出口正在不断增加。

国内仅在大城市超级卖场中有有机蔬菜出售，而且销售价格远远高于传统蔬菜销售价格。

据实地调查结果，国内市场没有有效开拓原因主要有个方面，方面是获得国外有机认证企业中有大部分企业有机蔬菜加工能力只够完成国外订单，没有能力为国内市场进行加工另方面是有机蔬菜出口价格远远高于国内销售价格。

根据笔者在北京家乐福超市中关村店实地调查结果，从总体来看，与传统蔬菜销售价格相比，有机蔬菜价格较高，如有机荷兰豆价格就比传统荷兰豆每千克高出元，但这个价格与出口价格比还是要低很多。

从销售情况来看，购买有机蔬菜人数仍远远少于购买传统蔬菜人数，所以国内居民购买力也是个重要限制因素。

今后开拓和建立国内有机蔬菜销售渠道尚需时日，而且在国内现有收入水平上，大规模消费有机蔬菜经济基础建立消费习惯形成以及物流设施识别标志完善等还需要进步提高和加强。

市场预测当前，中国有机蔬菜出口额仅和定劳动生产技能农业产业工人，从而带动周边农民共同走产业化经营道路，彻底改变农业和农村落后面貌。

第八章结论和建议第节项目结论通过以上分析，本项目可以得出以下结论。

有利于促进农业产业化发展通过有机蔬菜大规模种植栽培，可以为加工企业提供充足原料，以此形成以蔬菜加工及物流配送为龙头，建立公司基地农户产业化经营模式，从而实现农产品浓缩增值地方资源得到有效配置，使定南农业及农村经济得到较快发展。

项目区建设条件良好项目区具有良好区位优势，基础设施条件良好。

建设场址地质现状稳定，发生地质灾害可能性小，为地质灾害不易发生区。

项目选址为项目建设提供了有利建设条件。

项目生态效益较好项目以循环经济模式构建产业链，具有较好生态效益。

综上所诉，该项目具有较强可行性。

第二节项目建议建议项目业主在下步工作中，进步方案进行优化。

在项目实施过程中应精心策划安排好实施过程中各阶段工作计划，保证项目建设有效进行。

建议在实施期间加强业主风险控制，保证建设资金及时到位尽快确定最终建设方案，精心组织，合理安排，从而保证项目高效顺利完成。

在项目实施过程中应协调好与政府各部门关系，加强与市政供水供电排污等部门签订相关协议工作，确保项目立项设计和后续工作顺利进行，从而保证项目开展建设顺利进展。

农业是个弱质产业，投资大回收期长，风险大。

与此同时，具有较大公益性，集中体现在对促进当地农业产业化和推进统筹城乡发展等方面。

因此，客观上需要得到政府扶持。

建议政府在用地政策产业化扶持政策科技创新专项补贴旅游扶持政策公共基础设施工程建设等方面给予政策资金扶持，为此项目顺利实施提供有力保障。

产大优势。

中国有机农产品认证体系也已基本规范，虽然获得美国欧盟以及日本有机认证费用较高，但通过中国认证实体或通过国外认证实体在中国办事处基本可以获得认证。

根据有机观察资料，目前世界有机农产品消费有近半是在欧洲消费，与年相比扩大了，达到亿欧元，可以说些欧洲国家有机食品消费已经进入成熟期。

其中，德国消费量最大，约占整个欧洲消费，法国英国奥地利和意大利年消费额均超过亿欧元。

第四章地理位置和建设条件定南县地理位置和自然条件地理位置定南县地处江西最南端，是东江发源地之，东径，北纬。

境内南北宽公里，东西长公里，南宽北窄，呈不规则三角形状。

境内山峦起