魔芋仿生食品产业化开发项目立项初步设计报告

魔芋中含有人体必需种氨基酸，如色氨酸苯丙氨酸赖氨酸苏氨酸异亮氨酸和缬氨酸。

含有无机盐微量元素多种，其中人体必需种微量元素都有不同含量。

魔芋食品极强可塑性，丰富花色品种，爽滑口感，利于烹调等特性，本项目主要用在食品工业中，加工无硫富硒魔芋仿生速冻食品。

六项目社会经济意义实施魔芋产业化开发，旨在寻求适合安康农村经济发展有效途径，与社会主义新农村建设工作总体目标相吻合，是社会主义新农村建设需要。

本项目是以建设，不仅可以使魔芋成倍增值，农民增收，财政增税，推进农业产业化发展，更为重要是可以拉动整个县域特色经济发展。

既可逆向返促魔芋种植与科技发展，又可以推动县富硒食品工业发展，同时，该项目实施也是县扩大对外开放，引进技术资金人才项系统工程，必将对县进步扩大对外开放招商引资产生积极影响。

陕西仅局限于魔芋产品粗加工，且产品单，而魔芋产区仅分布于以安康为主陕南地区，丰富魔芋资源没有得充分深加工利用，利用率还不到。

为此，通过实施富硒魔芋仿生速冻食品加工建设项目，实现多层次增值，是推进地方农业产业化进程，有利于推进魔芋产业科技进步，培育区域经济新增长点需要。

因此，项目立项是加快发展安康魔芋产业需要。

七目前进展情况本项目先导工程已经启动，发展势头迅猛，已与合作单位签订了产品生产技术指导销售包装等方面协议，申请了国家专利，完成了产品包装设计银行贷款已落实项目成果已完成中试，产品市场前景广阔已建成亩商品魔芋基地和亩种芋基地。

已完成期厂房建设和部分设备购置。

项目已完成投资万，其中自筹万元，贷款万元。

八申请创新专项资金必要性县魔芋制品有限公司是县目前生产规模最大，规模化标准化程度最高魔芋加工企业，担负着全县和邻县部分地区魔芋收购加工任务，自建厂以来，长期不懈投入大量资金引进新技术新工艺，扩大魔芋加工能力，做到了魔芋种植农户和加工企业双蠃。

但是随着市场对魔芋产品需求，目前魔芋种植规模和富硒魔芋仿生速冻食品深加工能力远远不能适应市场需求。

农民要致富，企业要发展，必须要扩大魔芋种植规模和加工能力，单靠龙头企业资金实力来发展魔芋产业是杯水车薪，没有国家扶持是不行。

随着省委省政府提出加快陕南突破发展战略实施，魔芋产业将会有个大发展，因此，申请专项资金是十分必要。

本项目实现省委省政府提出开发陕南战略需要，开发陕南，陕南突破发展是省委省政府实现陕西经济全面协调发展，成为西部强省重大战略举措，陕南要发展必须大力发展绿色产业，实现经济增长和保护生态环境同步，魔芋产业是陕南农村经济发展主导产业之。

该项目实施将促进陕南经济快速发展。

有利于充分利用县优势资源。

利用优势资源发展特色产业是现代农业显著标志，也是振兴山区经济客观要求。

利用县独天得厚自然资源条件发展魔芋产业，做到地尽其利，物尽其用，能够较好地把资源优势转化为经济优势。

有利于调整农业产业结构。

县山区乡镇直没有主导产业，影响山区经济发展，制约全县经济发展，富硒魔芋仿生速冻食品生产正是振兴山区经济突破口。

有利于增强县域经济实力，提升全县经济水平。

在农村发展魔芋生产，在城镇开展魔芋加工，有利于推进二元经济向元经济转化，使城乡经济协调发展。

富硒魔芋仿生速冻食品生产既可提高农产品附加值，又可优化全县工业经济结构，大幅度增加工业产值，增加财政收入，提高全县经济综合实力。

同时还可为农村剩余劳动力和城镇下岗失业人员提供更多岗位。

符合国家产业政策，有利于争取国家项目开发资金。

鉴于魔芋产品市场短缺，近年来农业部财政部科技部国家扶贫开发办拨出专款大力扶持和支持魔芋产业发展。

市政府已将魔芋产业列为全市重点开发项目。

综上所述，发展魔芋产业举多得，可谓利国利民。

九本单位实施项目优势和风险本项目实施具有以下优势是政策优势。

该项目符合国家和省市县十二五发展规划及年远景目标，符合国家产业发展政策，也是市县主要领导亲自抓把手工程。

自年以来，市县两级党委政府就把发展魔芋产业作为山区农村经济主导产业和农民增收农业增效财政增长项战略工程来抓，提出了坚持面向市场政策激励强村大户典型带动发展方针，以良种繁育基地建设龙头企业三大建设为重点，加强良种引进繁育技术培训魔芋基地龙头企业等建设，以此推动魔芋产业发展。

二是具有资源与区位优势。

魔芋种植是县农村传统种植项目，栽培历史悠久，广大农民有长期种植魔芋习惯。

近几年来，县各级政府大力开发魔芋资源，调整农业种植结构，推广科学种植魔芋技术，逐步把魔芋产业发展成为县财政增长农民增收重要支柱产业。

也是国家天然林停采，实施退耕还林工程后，山区农民脱贫致富主要替代项目之，是农村经济新增长点。

中国加入世界贸易组织国家实施西部大开发给县魔芋产业带来了千载难逢历史发展机遇，魔芋这项待开发特色产业必将迎来新曙光。

但是魔芋生长需要苛刻自然条件用，利用率还不到。

为此，通过实施富硒魔芋仿生速冻食品加工建设项目，实现多层次增值，是推进地方农业产业化进程，有利于推进魔芋产业科技进步，培育区域经济新增长点需要。

因此，项目立项是加快发展安康魔芋产业需要。

七目前进展情况本项目先导工程已经启动，发展势头迅猛，已与合作单位签订了产品生产技术指导销售包装等方面协议，申请了国家专利，完成了产品包装设计银行贷款已落实项目成果已完成中试，产品市场前景广阔已建成亩商品魔芋基地和亩种芋基地。

已完成期厂房建设和部分设备购置。

项目已完成投资万，其中自筹万元，贷款万元。

八申请创新专项资金必要性县魔芋制品有限公司是县目前生产规模最大，规模化标准化程度最高魔芋加工企业，担负着全县和邻县部分地区魔芋收购加工任务，自建厂以来，长期不懈投入大量资金引进新技术新工艺，扩大魔芋加工能力，做到了魔芋种植农户和加工企业双蠃。

但是随着市场对魔芋产品需求，目前魔芋种植规模和富硒魔芋仿生速冻食品深加工能力远远不能适应市场需求。

农民要致富，企业要发展，必须要扩大魔芋种植规模和加工能力，单靠龙头企业资金实力来发展魔芋产业是杯水车薪，没有国家扶持是不行。

随着省委省政府提出加快陕南突破发展战略实施，魔芋产业将会有个大发展，因此，申请专项资金是十分必要。

本项目实现省委省政府提出开发陕南战略需要，开发陕南，陕南突破发展是省委省政府实现陕西经济全面协调发展，成为西部强省重大战略举措，陕南要发展必须大力发展绿色产业，实现经济增长和保护生态环境同步，魔芋产业是陕南农村经济发展主导产业之。

该项目实施将促进陕南经济快速发展。

有利于充分利用县优势资源。

利用优势资源发展特色产业是现代农业显著标志，也是振兴山区经济客观要求。

利用县独天得厚自然资源条件发展魔芋产业，做到地尽其利，物尽其用，能够较好地把资源优势转化为经济优势。

有利于调整农业产业结构。

县山区乡镇直没有主导产业，影响山区经济发展，制约全县经济发展，富硒魔芋仿生速冻食品生产正是振兴山区经济突破口。

有利于增强县域经济实力，提升全县经济水平。

在农村发展魔芋生产，在城镇开展魔芋加工，有利于推进二元经济向元经济转现代企业管理模式，提高企业管理水平，利用先进科学技术提高产品质量，从企业管理产品质量中追求更大经济效益。

实行品牌销售，面向市场建立稳固销售市场，以管理求效益，以质量和品牌求生存。

巩固现有市场和消费群体基础上，依托产品良好品质，独特优势，加大宣传力度拓展国内及国际市场。

第九章可行性研究报告编制说明可行性研究报告编制单位基本情况单位名称县魔芋制品有限公司单位地址县工业园区负责人联系电话二可行性研究报告编制人员情况姓名年龄学历所学专业工作单位职务职称大专经济管理魔芋制品公司总经理工程师大专经济管理魔芋制品公司副经理高级工程师大专财会魔芋制品公司财务部经理会计师大专生物医学魔芋制品公司质量部经理工程师大学市场营销魔芋制品公司市场部经理工程师大专金融魔芋制品公司项目部主任工程师大学经济管理食品公司技术部副主任工程师大学本科市场营销食品公司研发中心副主任高级工程师第十章可行性研究报告专家论证意见资金。

鉴于魔芋产品市场短缺，近年来农业部财政部科技部国家扶贫开发办拨出专款大力扶持和支持魔芋产业发展。

市政府已将魔芋产业列为全市重点开发项目。

综上所述，发展魔芋产业举多得，可谓利国利民。

九本单位实施项目优势和风险本项目实施具有以下优势是政策优势。

该项目符合国家和省市县十二五发展规划及年远景目标，符合国家产业发展政策，也是市县主要领导亲自抓把手工程。

自年以来，市县两级党委政府就把发展魔芋产业作为山区农村经济主导产业和农民增收农业增效财政增长项战略工程来抓，提出了坚持面向市场政策激励强村大户典型带动发展方针，以良种繁育基地建设龙头企业三大建设为重点，加强良种引进繁育技术培训魔芋基地龙头企业等建设，以此推动魔芋产业发展。

二是具有资源与区位优势。

魔芋种植是县农村传统种植项目，栽培历史悠久，广大农民有长期种植魔芋习惯。

近几年来，目录第章总论申请项目概述二计划目标第二章申请单位情况基本情况二人员及开发能力三上年度单位财务状况四管理情况第三章技术可行性和成熟性分析技术创新性二成熟性和可靠性第四章市场调查与竞争能力分析产品主要用途，主要应用领域需求未来市场预测二国内同类产品主要研发机构和生产厂家情况三产品国内外市场竞争力，替代进口或出口可能性第五章实施方案开发计划核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，二技术方案三生产方案四营销方案五其它问题解决方案第六章投资预算与资金筹措投资预算二新增资金筹措三资金使用计划第七章经济社会效益分析成本分析二经济效益分析三项目投资评价四社会效优势。

项目实施单位长期从事魔芋产品深加工，严把产品质量关，产品质量优，以优质产品质量和诚信得到了国内外广大客户信任。

本公司与国内外从事魔芋产品贸易知名公司，建立了长期贸易合作关系，产品直处于供不应求良好局面实施本项目风险性较低，因为项目实施单位在魔芋深加工技术工艺方面技术集合程度高，项目实施技术保障率高，不会因技术或工艺问题出现风险，但该项目还存在两个风险，第个风险来源于市场变化，特别是受国际市场响，为了抵御国际市场变化风险，项目实施单位通过多年与国外公司合作经验，在保证产品质量符合出口标准前提下，通