鳡鱼苗种繁育和养殖技术示范项目立项初步设计报告

多年来，由于水利枢纽工程建造江湖隔绝水域环境恶化以及过度捕捞等原因使鳡鱼自然资源急剧下降，目前除长江及与长江直接相通湖泊中尚可捕到鳡鱼外，绝大部分江河湖泊已难寻鳡鱼踪迹。

因此建设鳡鱼大水面养殖项目基地，不仅开发了高品质水产品，而且为开展大规模鳡鱼人工养殖提供理论基础和技术支持，为淡水鱼类养殖提供新优良养殖对象。

根据国民经济和社会发展十五计划和年远景目标规划农业部年月召开全国农业计划工作会议湖北省人民政府关于大力发展畜牧业决定政发号及人民政府关于加快水产业发展决定鄂州政发号等文件精神，结合鳡鱼目前市场价值及供求现状，我们拟建设鳡鱼规模化养殖基地。

项目建设必要性建立规模化鳡鱼养殖基地，打造水产业高品质水产品。

鉴于目前国内还没有个比较完善鳡鱼养殖基地，而水产资源丰富，现有水面万亩，各类淡水湖泊个，其中精养鱼池万亩。

根据国家农业部有关文件精神，要求发展无公害养殖，变肥水养殖为清水养殖，实现优质高产高效养殖来满足人民日益增长物质要求，因此在鄂州建设鳡鱼人工繁育及成鱼养殖基地，不仅在水质资源交通区位上占据相当强优势，而且对品种更新调整产品结构，打造水产业高品质生态产品及充分利用淡水资源是非常有益。

为鳡鱼人工养殖提供理论基础和技术支持，在科技领域创新，抢占市场先机。

在早期由于人们认为鳡鱼为凶猛性鱼类，对水体中其它鱼类数量组成和结构产生危害，因此采取各种措施将其进行歼捕和清除，再加上多年来水利枢纽工程建造江湖隔绝水域环境恶化以及过度捕捞等原因使鳡鱼自然资源急剧下降，目前除长江及与长江直接相通湖泊中尚可捕到鳡鱼外，绝大部分江河湖泊已难寻鳡鱼踪迹。

近年来，经过有关专家长期研究结果表明，鳡鱼在淘汰病弱和抑制小杂鱼过量繁殖方面具有定作用，在水体中适当放养定规格鳡鱼，不仅趋利避害而且还增加渔业经济效益研究还表明鳡鱼水分含量为粗蛋白含量为，粗脂肪含量为能值为人体必须氨基酸总量为干重，而鳡鱼背部肌肉含种氨基酸总量为干重每百克可食部分含钙毫克，磷毫克，硫胺素毫克，核黄素毫克，尼克酸毫克。

其肉入药鲜用，具有益胃止呕功效，宜常服，因此鳡鱼被定为是我国大型上等食用鱼类，然而鳡鱼在天然水域中数量逐年下降，市场价格节节攀升，随着对这凶猛性鱼类开发力度加大，开展鳡鱼生物学人工繁殖以及成鱼养殖技术已成当务之急，具有非常可观市场价值和潜力。

提高农户收入，发展地方经济。

该项目实施可带动低质鱼类和水产品加工，以及农业观光旅游等相关产业发展，改变传统养殖模式，带动周边农户经济发展，成为渔业发展和农民增收新亮点。

项目建设可行性项目是在原有基础上进步完善。

养殖场现有设施较为完善，具有办公场地，各类办公用品较为齐全，拥有孵化四大家鱼环道，鱼种池亩，水质分析设备套，年以来配套建设有专用蓄水池进排水管道和用电道路设施。

本项目地理环境优越，水产资源丰富，交通条件良好，通讯快捷进行渔业生产基础设施建设和发展渔业生产规模化产业化经营具有可靠资源条件，项目建设方案设计合理，技术成熟，组织机构健全，管理手段先进，具有显著经济效益社会效益。

第三章市场供求分析及预测鱤鱼具有营养丰富肉质细嫩味道鲜美，无肌间小刺，含肉率高优点，含肉率为左右，营养成份为蛋白质含蛋白质十脂肪含十七种氨基酸含，优胜于我国鲶鱼黄颡鱼和埃及胡子鲶鱼等经济鱼类，是我国各大城市宾馆饭店特种水产品消费鱼之，市场十分紧俏。

鱤鱼是以动物性饲料为主鱼类，其肉质细嫩味道鲜美营养丰富含量高，必需氨基酸与非必需氨基酸含量比值必需氨基酸指数等多项营养指标均高于南方大口鲶乌鳢鲤鲫鲢鳙草鱼青鱼等常见食用鱼，其中氨基酸含量超过鸡蛋蛋白质标准。

且无肌间刺，适合鱼片加工。

鱤鱼适合池塘套养池塘主养及大水面网箱养殖。

根据湖北省成鱼养殖实践经验，其池塘养殖亩产可达公斤左右，网箱养殖亩产可达万公斤。

实践证明，鱤鱼是目前我国淡水鱼类中优良养殖对象，具有广阔发展前景。

市在年成功对鳡鱼孵化以后，生产鳡鱼苗种已逐步销售到河南江西山西四川和湖北等多个省市养殖生产，至今鳡鱼苗种和鳡鱼商品鱼供不应求，其刚出膜卵黄苗售价每尾元，鱼种售价元，成鱼售价每市斤元，其价格稳定，苗种繁殖者有利可图，成鱼养殖者乐意接受，市场消费需求量不断增大。

由于鳡鱼繁殖属自然产卵型，必须有发育成熟健壮产卵亲本和适宜产卵自然生态环境，优良水质条件和较先进管理技术才能提高鳡鱼产卵率和受精率出苗率。

全国大部分地区由于些原因条件制约，其产卵率都不高，但鳡鱼繁殖产卵率能达以上，且苗种品质优良，因此鳡鱼苗种供销紧俏，而随着网箱养殖规模不断扩大，各大中城市宾馆饭店对鳡鱼成鱼需求量也不断增多，各地鳡鱼苗种繁殖有限，很多地方没有开展鳡鱼繁育，其苗种需求与成鱼养殖发展不能同步，因此鳡鱼苗种和鳡鱼亲本市场会越来越大。

近年来由于人们对鳡鱼这样优质特色水产品需求量越来越大，促使我国鳡鱼养殖地点增多规模增大。

水库已发展鳡鱼网箱养殖余箱，产量吨，湖南河南江西水产业高品质生态产品及充分利用淡水资源是非常有益。

为鳡鱼人工养殖提供理论基础和技术支持，在科技领域创新，抢占市场先机。

在早期由于人们认为鳡鱼为凶猛性鱼类，对水体中其它鱼类数量组成和结构产生危害，因此采取各种措施将其进行歼捕和清除，再加上多年来水利枢纽工程建造江湖隔绝水域环境恶化以及过度捕捞等原因使鳡鱼自然资源急剧下降，目前除长江及与长江直接相通湖泊中尚可捕到鳡鱼外，绝大部分江河湖泊已难寻鳡鱼踪迹。

近年来，经过有关专家长期研究结果表明，鳡鱼在淘汰病弱和抑制小杂鱼过量繁殖方面具有定作用，在水体中适当放养定规格鳡鱼，不仅趋利避害而且还增加渔业经济效益研究还表明鳡鱼水分含量为粗蛋白含量为，粗脂肪含量为能值为人体必须氨基酸总量为干重，而鳡鱼背部肌肉含种氨基酸总量为干重每百克可食部分含钙毫克，磷毫克，硫胺素毫克，核黄素毫克，尼克酸毫克。

其肉入药鲜用，具有益胃止呕功效，宜常服，因此鳡鱼被定为是我国大型上等食用鱼类，然而鳡鱼在天然水域中数量逐年下降，市场价格节节攀升，随着对这凶猛性鱼类开发力度加大，开展鳡鱼生物学人工繁殖以及成鱼养殖技术已成当务之急，具有非常可观市场价值和潜力。

提高农户收入，发展地方经济。

该项目实施可带动低质鱼类和水产品加工，以及农业观光旅游等相关产业发展，改变传统养殖模式，带动周边农户经济发展，成为渔业发展和农民增收新亮点。

项目建设可行性项目是在原有基础上进步完善。

养殖场现有设施较为完善，具有办公场地，各类办公用品较为齐全，拥有孵化四大家鱼环道，鱼种池亩，水质分析设备套，年以来配套建设有专用蓄水池进排水管道和用电道路设施。

本项目地理环境优越，水产资源丰富，交通条件良好，通讯快捷进行渔业生产基础设施建设和发展渔业生产规模化产业化经营具有可靠资源条件，项目建设方案设计合理，技术成熟，组织机构健全，管理手段先进，具有显著经济效益社会效益。

第三章市场供求分析及预测鱤鱼具有营养丰富肉质细嫩味道鲜美，无肌间小刺，含肉率高优点，含肉率为左右，营养成份为蛋白质含蛋白质十脂肪含十七种氨基酸含，优胜于我国鲶鱼黄颡鱼和埃术可行性本项目所涉及主要技术问题已由技术人员所掌握，在年取得孵化成功，已经有了比较丰富理论依据和实践经验，项目设计和施工生产与经营在技术上是完全可行。

经济可行性通过对项目经济效益分析，项目建设投产后，年产值万元，年盈利万元，投资利润率，投资利税率，通过对项目敏感性分析表明，项目建设有较强抗风险能力。

因此经济效益是可行。

社会可行性项目建设符合国家发展农业政策，适应党十七届四中五中全会关于加快发展农村经济指示精神及国务院农业部所作关于进步加快渔业发展意见指示要求。

项目建设投产，极大地促进渔业产业化发展，提高了人民物质和文化生活水平，有广泛潜在社会效益，具有社会可行性。

组织可行性项目建设组织机构健全，管理手段先进，具有组织实施可行性。

简要结论项目建成后，能进步完善鱼苗孵化设施建设，充分发挥种子功能，促进周边地区社会经济文化发展。

本项目地理环境优越，水产资源丰富，交通条件良好，通讯快捷进行渔业生产基础设施建设和发展渔业生产规模化产业化经营具有可靠资源条件，项目建设方案设计合理，技术成熟，组织机构健全，管理手段先进，具有显著经济效益社会效益，项目建设是可行。

建议上级部门早日立项实施。

鲶乌鳢鲤鲫鲢鳙草鱼青鱼等常见食用鱼，其中氨基酸含量超过鸡蛋蛋白质标准。

且无肌间刺，适合鱼片加工。

鱤鱼适合池塘套养池塘主养及大水面网箱养殖。

根据湖北省成鱼养殖实践经验，其池塘养殖亩产可达公斤左右，网箱养殖亩产可达万公斤。

实践证明，鱤鱼是目前我国淡水鱼类中优良养殖对象，具有广阔发展前景。

市在年成功对鳡鱼孵化以后，生产鳡鱼苗种已逐步销售到河南江西山西四川和湖北等多个省市养殖生产，至今鳡鱼苗种和鳡鱼商品鱼供不应求，其刚出膜卵黄苗售价每尾元，鱼种售价元，成鱼售价每市斤元，其价格稳定，苗种繁殖者有利可图，成鱼养殖者乐意接受，市场消费需求量不断增大。

由于鳡鱼繁殖属自然产卵型，必须有发育成熟健壮产卵亲本和适宜产卵自然生态环境，优良水质条件和较先进管理技术才能提高鳡鱼产卵率和受精率出苗率。

全国大部分地区由于些原因条件制约，其产卵率都不高，但鳡鱼繁殖产卵率能达以上第章总论项目名称鳡鱼苗种繁育和养殖技术示范项目建设单位单位名称机构代码证书编号通讯地址联系人联系电话邮编主管部门技术依托单位可行性报告编制单位水务局建设地点建设年限年项目性质新建建设规模新建良种场鱼池面积亩，其中苗种培育池亩后备亲鱼池亩及进排水配套系统苗种孵化池暂养池生产管理检疫检测房培育亲本和苗种网箱口生产电力线路道路硬化及绿化选购鱤鱼野生亲本组尾，配套生产实验检测仪器等设备。

产品方案年生产优质鳡鱼亲本组尾平均尾孵化鳡鱼水花万尾，按成活率计算，年生产鳡鱼苗种万尾，其中鳡鱼鱼苗万尾，鳡鱼鱼种万，有名特优水产繁育示范养殖区亩含小龙虾繁育，水产精养区亩花卉苗木区亩，畜禽养殖区亩其中大型沼气站座，办公休闲住宿场所亩。

公司地处集镇西侧，东距城区仅公里，西距武汉市公里，北距沪蓉高速公路蒲团收费站出口米，与蒲团横山社区毗邻，具有区位独特，交通便捷优势。

现有建筑面积平方米，其中办公场所平方米餐饮住宿平方米，生产性用房及养鱼配套建筑平方米。

公司现有职工名，其中专业技术人