鸡系列产品加工项目立项初步设计报告

二是推进产业化需要优质绿色富硒鸡生产基地建成后，可开发鸡系列产品，如富硒鸡汤，白条鸡，真空包装标签鸡，鸡罐头，鸡快餐食品，保健品，药品等产品，市场前景广阔，同时还可带动我县饲料工业，食品工业，医药工业，羽绒加工业发展，能推动我县农业产业化发展，鸡系列产品加工建成后，年生产鸡系列产品吨，企业年收入可达万元，除去各种成本外，企业年利润可达万元。

向国家提供税收万元。

三是提高人民生活水平需要，鸡以红冠绿耳乌皮黑脚个大为最优，具有营养滋补特点，民间有鸡炖白果人参红参黄豆来补气血之功，有滋阴壮阳，发奶，主治虚劳亏损作用，鸡深受当地老百姓喜欢，随着人民生活水平不断提高，人们对膳食结构要求越来越高，特别对低脂，低胆固醇，低能肉食品需求越来越高，无公害绿色产品，更是倍佳亲睐，那么鸡正迎合了广大消费者，富硒，绿色，无公害鸡系列产品得到了消费者认可，目前市场供不应求，价格也是逐年上扬。

第三章项目建设单位基本情况业主单位概况县食品有限责任公司是家集鸡种源保护提纯复壮种源供应饲料加工产品回收加工销售于体民营股份制企业，公司注册资本万元，总资产万元。

公司占地面积平方米，现有正式职工人，常年聘请农民工人。

公司下设鸡原种场扩繁场自然保护区孵化厂饲料加工厂产品加工厂技术服务部生产发展部财务部业州分公司武汉营销部。

二公司经营摸式公司按照公司基地专业合作社农户产业化模式，实现三提供回收经营方式，现已发展养殖大户户，散养户户，年饲养规模近万只以上，基地发展已覆盖县五乡个村。

三公司财务状况年公司收购加工鸡吨，实现销售收入万元，实现利税万元。

四产业开发主要业绩公司是县工业规模以上企业，州级农业产业化龙头企业，国家家禽养殖加工重点企业。

年鸡被农业部认定为无公害产品，被省农业厅认定为无公害产品产地，公司原种场被省畜牧局定为全省唯家鸡原种场，鸡种源保护与利用获得州科技二等奖县科技三等奖，鸡鸡鸡蛋系列地方标准经湖北省质量技术监督局组织专家评审通过，于年月日发布实施，县鸡原产地域标志产品保护已申报到国家质检总局，鸡形象已成为央视上榜品牌。

第四章市场分析第节市场需求分析县鸡产品在市场销售上，通过该公司几年市场打拼，从不知到知之，公司几年来分别采取直销联销广告促销寻求代理商销售等手段，打开了武汉重庆广州等市场，通过市场调查摸底，三大城市年最低需求量为吨。

年该公司生产吨，仅保证了武汉市场供应，广州重庆代理商纷纷要求该公司供应产品，产品始终供不应求，因而扩大系列产品生产规模，已迫在眉睫。

第二节社会需求分析随着人们对膳食结构要求越来越高，特别是对低脂低胆固醇无公害绿色产品更是倍佳亲睐，那么无公害绿色富硒鸡产品正迎合了广大消费者，方便快捷鸡系列产品更会得到广大消费者认可，因而进行鸡系列产品深加工很有必要。

综合上述分析，县食品有限责任公司引导农民发展养殖鸡，可年出笼鸡万只，计划加工鸡系列产品吨，只能保证部分城市市场供应，不需全国大面积推销，所生产产品销路不成问题。

第五章项目建设条件分析第节从资源上分析县境内山峦起伏，海拔由米垂直上升米，年平均气候，年降雨量毫米，年日照小时，气候温和雨量充沛，夏无酷暑冬无严寒，全县大面积适应鸡生产，加之土壤中矿物元素丰富，特别是人体必需硒元素在土壤，山泉水中含量适中，鸡原产地镇地处里清江中段，该镇山青水秀，人杰地灵，年被省农业厅定为鸡生产无公害产地，因此对生产含硒绿色无公害食品鸡提供了天然条件。

饲草饲料资源丰富，据县牧草资源普查表明，全县可利用优质牧草达种，且分布广载畜潜力大。

全县农作物以玉米水稻小麦薯类豆类种植为主，产量稳定，除去人均口粮外，全县剩余万公斤可用作饲料粮，加上各类青绿饲料和大量农副产品，为发展优质绿色鸡产品提供了充足饲料保证。

项目区内交通便利。

境内有天二公路国道线与各乡村公路相连，加上清江流域吨货轮码头落户镇，宜万铁路，沪蓉高速公路横穿，为全县物流提供了交通资源便利和快捷。

县内水利资源，煤炭资源丰富，全县水电装机容量达万千瓦，并与三峡大网联网，电力充足而且稳定，在燃料上，我县是全国产煤县之，全年煤炭生产量在万吨以上，因此鸡系列产品加工用电用煤有保障。

第二节从原材料供应上分析基地建设年需种源万羽，食品有限责任公司完全可以保证。

该公司现有种群数量只，个家系，按每只种鸡年价格也是逐年上扬。

第三章项目建设单位基本情况业主单位概况县食品有限责任公司是家集鸡种源保护提纯复壮种源供应饲料加工产品回收加工销售于体民营股份制企业，公司注册资本万元，总资产万元。

公司占地面积平方米，现有正式职工人，常年聘请农民工人。

公司下设鸡原种场扩繁场自然保护区孵化厂饲料加工厂产品加工厂技术服务部生产发展部财务部业州分公司武汉营销部。

二公司经营摸式公司按照公司基地专业合作社农户产业化模式，实现三提供回收经营方式，现已发展养殖大户户，散养户户，年饲养规模近万只以上，基地发展已覆盖县五乡个村。

三公司财务状况年公司收购加工鸡吨，实现销售收入万元，实现利税万元。

四产业开发主要业绩公司是县工业规模以上企业，州级农业产业化龙头企业，国家家禽养殖加工重点企业。

年鸡被农业部认定为无公害产品，被省农业厅认定为无公害产品产地，公司原种场被省畜牧局定为全省唯家鸡原种场，鸡种源保护与利用获得州科技二等奖县科技三等奖，鸡鸡鸡蛋系列地方标准经湖北省质量技术监督局组织专家评审通过，于年月日发布实施，县鸡原产地域标志产品保护已申报到国家质检总局，鸡形象已成为央视上榜品牌。

第四章市场分析第节市场需求分析县鸡产品在市场销售上，通过该公司几年市场打拼，从不知到知之，公司几年来分别采取直销联销广告促销寻求代理商销售等手段，打开了武汉重庆广州等市场，通过市场调查摸底，三大城市年最低需求量为吨。

年该公司生产吨，仅保证了武汉市场供应，广州重庆代理商纷纷要求该公司供应产品，产品始终供不应求，因而扩大系列产品生产规模，已迫在眉睫。

第二节社会需求分析随着人们对膳食结构要求越来越高，特别是对低脂低胆固醇无公害绿色产品更是倍佳亲睐，那么无公害绿色富硒鸡产品正迎合了广大消费者，方便快捷鸡系列产品更会得到广大消费者认可，因而进行鸡系列产品深加工很有必要。

综合上述分析，重庆广州三大城市年需求量达吨左右，公司年生产鸡系列产品吨，还不能保证三大城市市场供应，加之公司在产品定价，本着让利于消费者原则，只要我们在产品质量上严格把关，推出系列优质便民产品，紧跟市场走，切为了消费群体，市场需求就会越来越大。

产品在销售上是没有较大风险。

第十章结论及建议县鸡基地建设及系列产品开发后，能促进县养殖业快速健康发展，是个加速脱贫致富，引导农民奔小康主导产业，实现以加工带基地，以基地促加工良性循环发展。

经项目可行性论证分析，基地建设，系列产品加工具有投资周期短，见效快，风险小，投资回报率高，社会效益企业效益和生态效益显著。

项目条件及资源具备，市场前景好，技术可靠，项目符合国家投资方向，符合农业产业化发展要求，是个即能富民富县，又能增加企业收入阳光产业。

因此，项目可行，请尽快筹措投资，投入使用，利国利民益企。

吨，只能保证部分城市市场供应，不需全国大面积推销，所生产产品销路不成问题。

第五章项目建设条件分析第节从资源上分析县境内山峦起伏，海拔由米垂直上升米，年平均气候，年降雨量毫米，年日照小时，气候温和雨量充沛，夏无酷暑冬无严寒，全县大面积适应鸡生产，加之土壤中矿物元素丰富，特别是人体必需硒元素在土壤，山泉水中含量适中，鸡原产地镇地处里清江中段，该镇山青水秀，人杰地灵，年被省农业厅定为鸡生产无公害产地，因此对生产含硒绿色无公害食品鸡提供了天然条件。

饲草饲料资源丰富，据县牧草资源普查表明，全县可利用优质牧草达种，且分布广载畜潜力大。

全县农作物以玉米水稻小麦薯类豆类种植为主，产量稳定，除去人均口粮外，全县剩余万公斤可用作饲料粮，加上各类青绿饲料和大量农副产品，为发展优质绿色鸡产品提供了充足饲料保证。

项目区内交通便利。

境内有天二公路第章总论项目名称县鸡系列产品加工项目主管单位县畜牧局项目业主县食品有限责任公司项目单位负责人项目技术依托单位湖北民院县质量技术监督局项目建设地点县镇项目建设目标年加工鸡系列产品吨。

项目主要建设内容及规模建年生产白条鸡吨生产线条建年生产真空包装标签鸡吨生产线条建年生产鸡快餐食品吨生产线条建吨容量冻库座。

项目投资概算该项目总投资人民币万元，其中固定资产投资万元生产流动资金万元其它投资万元。

具体明细是白条鸡生产线投资万元标签鸡快餐食品真空包装生产线投资万元冷冻库投资万元核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，④锅炉及水电设备投资万元生产厂房及仓储投资万元污水处理单位投资万元项目流动资金投资万元培训类投资供了技术保障。

鸡系列产品加工技术，由湖北民院食品专家负责技术指导，并由县卫生防疫监督局，县质量技术监督局提供卫生及产品质量监督，公司成立技术骨干小组负责产品质量全面跟踪指导。

第四节从经营管理上分析公司实行是董事长领导下总经理负责制，下设基地生产经营部，技术服务部，产品加工经营部，财务部，营销部等部门，配备了财务总监，生产技术销售副总经理，其年龄都在岁以下，有年管理经验，公司制定了财务质量检验营销生产安全管理制度，财务上按照法人支笔管理原则，由财务总监监督使用，实行层层负责制。

第六章项目建设组织方案第节项目建设目标计划加工鸡系列产品吨，其中白条鸡吨，真空包装标签鸡吨，鸡快餐食品吨。

建冷冻库吨座。

新建生产车间仓储检验车间平方米。

第二节实施地点和规划布局加工基地主要设在鸡原产地镇。

充分利用库区移民给公司划拨亩土地。

销售分公司设在县业州镇和武汉市武昌区，有利于公司对外联系和销售。

第三节组织方案项目组织机构县食品有限责任公司现设以下职能部门基地生产经营部生产加工经营部市场开发营销部④计划财务部办公室种源保护场公司实行是董事会领导总经理负责制，总经理对董事会负责，其工作目标是争取企业赢得利润最大化，管理各部门经理，实施董事会决议，负责企业日常经营管理，定期向董事会报告经营状况，向董事会建议企业发展重大事项，决定职权范围内其它事项。

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