鹅现代化生产技术集成与产业化项目立项初步设计报告

二项目建设必要性是带动农民致富，发展农村经济，解决三农建设新农村好项目。

鹅是草食家禽，耐粗饲，消耗精料少，生长快，抗病力强，可充分利用杂草农副产品牧草等，非常适合农户饲养。

项目采用公司基地农户生产模式，年饲养屠宰加工万只商品肉鹅。

初步估算，饲养只肉鹅可获利元，为肉鸡倍。

可带动万户农民致富，对解决三农问题具有重要意义。

养鹅产出多，产品价值高鹅全身是宝。

鹅肉细嫩味美，营养丰富，蛋白质氨基酸含量高。

鹅肉蛋白质含量为，鸭肉，鸡肉，牛肉，羊肉，猪肉。

赖氨酸和丙氨酸比鸡肉高，组氨酸高。

鹅肉中脂肪含量少，为，比猪肉和羊肉都低，且多为不饱和脂肪酸，高达，有软化血管，降低胆固醇之功效，多吃鹅肉有利于预防心血管病。

祖国医学认为鹅肉还有暖胃生津，滋阴补虚作用。

现代医学研究证明，吃鹅可缓解铝中毒。

在发达国家鹅肉是鸡肉价格倍。

鹅肥肝被誉为世界三大美食之，营养价值极高，并具有降低血压软化血管延缓衰老预防心血管疾病等功效，为国际市场抢手货。

鹅血中免疫球蛋白含量高，能增强人机体免疫力，还含有抗癌因子，有防癌抗癌作用。

鹅胆具有消炎解毒作用。

鹅胆制剂可治疗胆石症急慢性胆囊炎，消炎止痛。

鹅内金掌红皮等也可入药。

鹅肫心肠掌等可制小食品，别具风味。

鹅油供食用或制糕点，更重要还可做化妆品原料。

鹅绒保暖性好轻便，仅次于天鹅绒，是高档服装服饰和寝具珍贵原料。

大鹅翎是羽毛球上等材料。

鹅裘皮轻柔耐磨美观，被视为其它动物裘皮换代品。

鹅骨是钙磷矿物质来源，可制成老人儿童保健品。

饲养成本低经济效益高鹅是草食家禽，生长快，周期短。

据研究，不同禽种从初生到体重加倍时间，鹅仅需天，鸭需要天，鸡和火鸡则要天。

鹅周龄体重可达成年体重，鸡只能达。

周龄鹅体重可达成年体重，而鸡只能达，火鸡只达。

法国朗德鹅周龄体重可达千克。

莱茵鹅周龄体重可达千克。

我国大型鹅种日龄可达千克以上中型鹅种日龄体重可达千克小型鹅种日龄体重为千克。

鹅消化道极其发达，对纤维素利用率高达，对青草中蛋白质利用率可达。

在全饲喂料情况下，鹅肉料比为，猪为，肉鸡，肉鸭。

饲养头千克千克体重肉猪约天，需千克饲料，这些饲料可养只肉仔鹅，仅需天，而产肉量则是猪倍。

鹅产品用途广，且能实现多层次转化增值，效益更高。

鹅是经济价值很高家禽，出口吨鹅肉美元。

内销万元吨。

鹅翅万元吨，鹅胗万元吨，鹅掌万元吨，鹅头万元吨，鹅肠元根。

经过深加工鹅产品，风鹅元千克，盐水鹅元千克，烤鹅元千克台湾市场每千克元人民币。

国际鲜冻鹅肥肝约美元千克，内销元千克。

制成鹅肥肝酱每千克高达多美元。

含绒鹅绒每吨万美元。

利于发展生态环境农业养鹅般不会造成环境污染和山林草场破坏。

可为农业提供大量有机肥料，对改善土壤结构，提高土壤肥力，促进农业丰收，发展生态无公害，农产品具有重要作用。

养鹅还可以带动牧草种植业发展，利于农业产业结构调整。

可形成出口创汇产业鹅肉风味好无污染，被称为绿色美食品，而倍受欧美俄罗斯东南亚等国家人们青睐，在我国南方也倍受欢迎。

被誉为世界绿色食品之王鹅肥肝更是国际市场紧缺货，每千克价格美元。

鹅绒畅销国际市场。

鹅副产品也是上等食品，加工香肠灌肠及腌腊肉风味食品。

三政策地理资源优势符合国情政府支持我国最基本国情是人多地少，这就使以猪鸡为主耗粮型畜牧业发展受到制约。

大力发展草食畜禽，建立以草食畜禽为主体节粮型畜牧生产结构，已成为今后畜牧业发展主要方向。

无疑，发展耗粮少，投入低，综合开发潜力大，经济效益高养鹅业，符合我国国情，切合实际需要。

项目建设完全符合农村经济发展方向和大连市委政策明细市政府提出科技支北战略决策及大连市农业现代化发展纲要精神，项目得到了国家和大连市瓦房店市各级政府高度重视和支持。

在瓦房店市委市政府正确领导下，认真贯彻国家提高科技持续创新能力，加强技术创新，发展高科技，实现产业化方针，围绕自然资源优势，以强市富民为奋斗目标，认真组织实施科技兴市战略，不断完善科技创新服务体系，加强科技人才队伍建设，营造良好科技发展环境，注重技术创新加速科技成果转化推广和应用，为农业现代化建设和农业强市提供科技支撑，有力地推动了科技进步和经济发展。

为本项目实施奠定了基础。

项目建设地理位臵优越项目场厂址选定在瓦房店市泡崖乡闫屯村。

占用荒山荒地化血管延缓衰老预防心血管疾病等功效，为国际市场抢手货。

鹅血中免疫球蛋白含量高，能增强人机体免疫力，还含有抗癌因子，有防癌抗癌作用。

鹅胆具有消炎解毒作用。

鹅胆制剂可治疗胆石症急慢性胆囊炎，消炎止痛。

鹅内金掌红皮等也可入药。

鹅肫心肠掌等可制小食品，别具风味。

鹅油供食用或制糕点，更重要还可做化妆品原料。

鹅绒保暖性好轻便，仅次于天鹅绒，是高档服装服饰和寝具珍贵原料。

大鹅翎是羽毛球上等材料。

鹅裘皮轻柔耐磨美观，被视为其它动物裘皮换代品。

鹅骨是钙磷矿物质来源，可制成老人儿童保健品。

饲养成本低经济效益高鹅是草食家禽，生长快，周期短。

据研究，不同禽种从初生到体重加倍时间，鹅仅需天，鸭需要天，鸡和火鸡则要天。

鹅周龄体重可达成年体重，鸡只能达。

周龄鹅体重可达成年体重，而鸡只能达，火鸡只达。

法国朗德鹅周龄体重可达千克。

莱茵鹅周龄体重可达千克。

我国大型鹅种日龄可达千克以上中型鹅种日龄体重可达千克小型鹅种日龄体重为千克。

鹅消化道极其发达，对纤维素利用率高达，对青草中蛋白质利用率可达。

在全饲喂料情况下，鹅肉料比为，猪为，肉鸡，肉鸭。

饲养头千克千克体重肉猪约天，需千克饲料，这些饲料可养只肉仔鹅，仅需天，而产肉量则是猪倍。

鹅产品用途广，且能实现多层次转化增值，效益更高。

鹅是经济价值很高家禽，出口吨鹅肉美元。

内销万元吨。

鹅翅万元吨，鹅胗万元吨，鹅掌万元吨，鹅头万元吨，鹅肠元根。

经过深加工鹅产品，风鹅元千克，盐水鹅元千克，烤鹅元千克台湾市场每千克元人民币。

国际鲜冻鹅肥肝约美元千克，内销元千克。

制成鹅肥肝酱每千克高达多美元。

含绒鹅绒每吨万美元。

利于发展生态环境农业养鹅般不会造成环境污染和山林草场破坏。

可为农业提供大量有机肥料，对改善土壤结构，提高土壤肥力，促进农业丰收，发展生态无公害，农产品具有重要作用。

养鹅还劳动力廉价，无动物保护法限制，在国际市场上有强大竞争力，打入国际市场没有困难。

企业始终以市场为导向，以先进科学技术为依托，加工业为龙头，坚持发展农村经济，带动广大农民致富方向，产供销条龙，科农工贸体化经营，走产学研相结合道路，不断研究开发新产品，走绿色有机食品道路，在各级政府大力支持下，在依托企业技术支撑下，定能在高容量市场竞争中占领席之地，我们所实施鹅现代化生产技术集成和产业化项目完全能实现预期目标，为我国养鹅业发展和人民生活作出积极贡献。

力，促进农业丰收，发展生态无公害，农产品具有重要作用。

养鹅还可以带动牧草种植业发展，利于农业产业结构调整。

可形成出口创汇产业鹅肉风味好无污染，被称为绿色美食品，而倍受欧美俄罗斯东南亚等国家人们青睐，在我国南方也倍受欢迎。

被誉为世界绿色食品之王鹅肥肝更是国际市场紧缺货，每千克价格美元。

鹅绒畅销国际市场。

鹅副产品也是上等食品，加工香肠灌肠及腌腊肉风味食品。

三政策地理资源优势符合国情政府支持我国最基本国情是人多地少，这就使以猪鸡为主耗粮型畜牧业发展受到制约。

大力发展草食畜禽，建立以草食畜禽为主体节粮型畜牧生产结构，已成为今后畜牧业发展主要方向。

无疑，发展耗粮少，投入低，综合开发潜力大，经济效益高养鹅业，符合我国国情，切合实际需要。

项目建设完全符合农村经济发展方向和大连市委政策明细市政府提出科技支北战略决策及大连市农业现代化发展纲要精神，项目得到了国家和大连市基本情况项目名称鹅现代化生产技术集成与产业化项目承建单位大连天鹅业发展有限公司法定代表人刘玉国项目建设地址瓦房店市泡崖乡闫屯村项目主管部门大连市发展和改革委员会大连市农村经济发展委员会技术依托单位法国塞巴拉萨松家禽育种公司贝乐公司中国农业大学南京农业大学大连理工大学大连轻工业学院大连市畜牧兽医研究所大连畜牧兽医学会二项目概述鹅现代化生产技术集成与产业化项目，是集鹅育种屠宰加工鹅肥肝深加工鹅食品加工鹅羽绒加工生化制药日用化妆品研发生产加工鹅产业集群，走出传统鹅饲养误区，打破传统鹅加工生产模式，用高科技手段，生产出最终末端产品。

该项目年饲养屠宰加工商品肉鹅万只，肥肝鹅万只，可带动万户农民致富，解决农村城市万余人就业，新增社会产值亿元，农民养殖获纯利亿元。

是推动我市经济持续发展，促进农民增收，富民强县黄金产业。

该项目于年月邀请中国农业大学中科院院士吴常信中国农科院畜牧研究所水禽专家陈育新约个月，大规模养殖有定困难，而大连地区超过温度仅个月，非常适合养鹅业发展。

交通通讯发达项目建设地址处瓦房店市庄河市普兰店市金州区中心地带，交通发达，通讯便利。

距沈大高速公路公里，距大连空港海港约公里，距哈大电气化铁路瓦房店站公里。

又与横跨北三市东西大通道永青路相连，为项目发展提供了运营便利条件。

项目承建单位优势企业概况大连天鹅业有限公司是年月注册民营高新技术产业。

注册资金万元，坐落在瓦房店市泡崖乡闫屯村。

与大连天鹅业有限公司同法定代表人并列公司有大连聚元房屋开发有限公司注册资金万元大连小绿天市政工程有限公司注册资金万元大连小绿天园林绿化工程有限公司注册资金万元大连中实汽车服务中心注册资金万元大连惠丰农贸市场注册资金万元固定资产总值亿元，年产值万元，利润万元。

企业现有管理人员人，其中高工人，中级人，助理级人，有职称人员占管理人员。

公司组织机构健全，有支素质高业务精通懂技术会管理企业领导班子。

为本项目实施奠定了定物力人力财力基础。

项目负责人简况企业法定代表人刘玉国，年出生，大专学历，技术职称工程师。

年任企业法人。

并先后组建个有限公司，成绩突出。

现任大连天鹅业发展有限公司懂事长。

年富力强，勇于开拓创新，追求卓越，有丰富企业管理经验。

大连天鹅业发展战略本企业发展战略是坚持以市场为导向，依靠高新技术，凝聚高素质人才，走绿色食品道路，创优质品牌，开拓国际市场，谋取高综合效益。

经营理念是以综合加工为龙头，发展产业集群，致富农民，安臵就业基本情况项目名称鹅现代化生产技术集成与产业化项目承建单位大连天鹅业发展有限公司法定代表人刘玉国项目建设地址瓦房店市泡崖乡闫屯村项目主管部门大连市发展和改革委员会