1、络，可同时进行黑薯市场分析，情报搜集。为下阶段公司开发黑薯深加工项目做市场前期预测和指导。第二章市场分析与策略市场分析市场概况种植区域近几年来，黑薯在国际国内市场十分走俏，市场发展前景极为广阔。目前浙江省栽培较多，近来安徽河南广东广西云南等省开始大规模发展。在四川德阳绵阳地区，罗江县三台县等地都开始了大规模种植试点，其中颍上县现在有万亩连片种植基地，规模化初见成效。在四川科院技术攻关下，黑薯号和黑薯号在四川大部分地区都完成了实验种植，产量和质量都优于传统甘薯。现阶段主要市场方向鲜食鲜食是黑薯市场开发重头戏。但发展鲜食黑薯定要注意保证产品上档次，有规模。产品本身首先要求外观好看，熟食味佳，薯块大小整齐，干净卫生无病虫害无污染，包装精美。其次要有定储藏设施，保证周年供应市场。发展鲜食甘薯关键是。

2、生物产品。而黑薯除了具有甘薯些特性以外，还富含硒元素和花青素，营养价值更高，色泽艳丽而且口感好，是鲜食黑薯个不错选择。鲜薯通过加工处理后，所得产值比它本身高出几倍甚至十几倍，如加工成淀粉可增值倍，再加工成精细粉丝和粉皮，又可增值倍把黑薯雪花全粉配制成保健食品，效益又将成倍递增把甘薯加工成高果糖浆，又可增值倍多加工成葡萄糖，山梨醇直至维生素，价值则更高。实施该项目，目是开展黑薯深度加工和综合利用，使这杂粮变成巨大社会财富。四黑薯加工般分食品加工和工业加工两种，工业加工又分初加工和深加工，其制成品有上百种之多。该项目是通过细致调研和充分论证个黑薯种植直接销售方案，是以现有成熟条件为基础，为公司将来开展黑薯深加工和其他项目做准备个项目。五在本项目实施过程中建立销售网络，可同时进行黑薯市场分析，情。

3、立自有种植基地，通过统管理规范种植计划性收割收购，形成标准化生产作业，产品规格卖相档次大幅度提升。在种植基地配套完善同时，制定以鲜食黑薯个不错选择。鲜薯通过加工处理后，所得产值比它本身高出几倍甚至十几倍，如加工成淀粉可增值倍，再加工成精细粉丝和粉皮，又可增值倍把黑薯雪花全粉配制成保健食品，效益又将成倍递增把甘薯加工成高果糖浆，又可增值倍多加工成葡萄糖，山梨醇直至维生素，价值则更高。实施该项目，目是开展黑薯深度加工和综合利用，使这杂粮变成巨大社会财富。四黑薯加工般分食品加工和工业加工两种，工业加工又分初加工和深加工，其制成品有上百种之多。该项目是通过细致调研和充分论证个黑薯种植直接销售方案，是以现有成熟条件为基础，为公司将来开展黑薯深加工和其他项目做准备个项目。五在本项目实施过程中建立销售网。

4、素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家称为营养均衡近乎完美保健食品。黑薯是低脂肪低热能食品，能有效阻止人体内糖类转变为脂肪，对年轻人有减肥保健之功效，对老年人有补中和血益气生津宽肠胃通便秘功效，科学家们认为其有降糖降脂补钙抗衰老以及提高免疫力等作用。黑薯摇身变，成为价格倍增营养均衡益寿食品，以黑薯为原料食品越来越受消费者欢迎。三据联合国粮农组织统计，我国黑薯种植面积有万公顷，总产量在亿吨左右，占世界总产量。在般发达国家，甘薯作食品加工，作全粉及深加工，作种薯，损耗，而我国甘薯作饲料用，作种薯，损耗，深加工率不足，与般发达国家差别太大。黑薯全身是宝，兼有粮食作物经济作物和药用作物特点，其作用非常广泛，是轻工化工医药食品纺织等工业重要原料。黑薯雪花全粉可以制成糖柠檬酸乳酸丁酸维生素和多种全粉衍。

5、前彩紫品种是适合炸薯片较好品种。主要市场分布黑薯种植区域集中在中东部，东南沿海地区也有种植。作为鲜食农产品，收割后迅速完成销售是必须。所以以江浙沪为中心泛长三角地区，是黑薯主要消费市场。浙江作为黑薯种植最多省份，为配套织染工业而建立紫甘薯紫薯红薯等种植基地较多，超过产出用于工业用色素提取。目前在四川北部地区种植开始形成气候，销售主要通过当地大型农贸市场批发，用途为鲜食。在四川南部，长江沿岸地区暂时没有大规模种植。本地市场销售黑薯均来自皖北地区。江浙沪等地黑薯均来自安徽北部河南浙江等地。现有市场规模以华东地区亿人口基数，每人每天消费斤黑薯计算，黑薯平均零售价为元每斤，那么市场总规模超过亿元。项目必要性黑薯销售需要较好卖相，整齐规格等，在不同地区生产不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐。建。

6、选择适宜品种。目前比较适合鲜食开发主要有彩紫黑薯号黑薯号宁紫号等。提取色素黑薯中所含花青素是种天然着色剂，国内外市场需求量较大。提取色素用黑薯品种对薯块外观要求不太严格，但要求品种适应能力强，抗病，鲜薯产量和花青素含量高。花青素色价比在以上。适合色素提取紫色新品种主要有彩紫徐紫等。加工全粉紫色甘薯去皮烘干粉碎后加工成年创利税额高。品种优秀产量质量有保证由四川农科院甘薯所和国家甘薯研究中心推荐两个品种黑薯号和黑薯号，是经过大范围种植试验，具有优秀产量和质量记录品种。在国家甘薯研究中心支持下，通过优良品种普及，促进种植基地整体水平提升，是保障项目收益个关键。基础条件完备，组织结构壮大目前项目种植技术和服务都已经完全具备，基地建设完成后，市场销售可迅速落实。技术项目人员已经到位，销售人员可在月份。

7、报搜集。为下阶段公司开发黑薯深加工项目做市场前期预测和指导。第二章市场分析与策略市场分析市场概况种植区域近几年来，黑薯在国际国内市场十分走俏，市场发展前景极为广阔。目前浙江省栽培较多，近来安徽河南广东广西云南等省开始大规模发展。在四川德阳绵阳地区，罗江县三台县等地都开始了大规模种植试点，其中颍上县现在有万亩连片种植基地，规模化初见成效。在四川科院技术攻关下，黑薯号和黑薯号在四川大部分地区都完成了实验种植，产量和质量都优于传统甘薯。现阶段主要市场方向鲜食鲜食是黑薯市场开发重头戏。但发展鲜食黑薯定要注意保证产品上档次，有规模。产品本身首先要求外观好看，熟食味佳，薯块大小整齐，干净卫生无病虫害无污染，包装精美。其次要有定储藏设施，保证周年供应市场。发展鲜食甘薯关键是选择适宜品种。目前比较适合鲜食。

8、收入估算二成本估算编制依据及说明二成本估算三财务盈利能力分析四利润分配五财务评价结论第四章现金流测算和可研结论美黑薯产品，大部分消费者愿意购买定分量斤左右袋袋装黑薯产品。四种植地概况通过对周边省市调查发现，黑薯主要种植基地在山东河南安徽，浙江和福建有少量种植，现阶段在三台地区没有大范围种植。在四川南部地区都没有大规模种植。消费习惯在其他地区黑薯产品大量流入后有了相当提高。个别试验地块种植试验表明，黑薯多个品种都能适应本地区土壤和气候条件，完全达到了效高产目标。山东河南安徽浙江福建山东河南安徽浙江福建五渠道概况调查信息显示，目前黑薯产品直接销售渠道中菜市场比例还是很大，这是由于黑薯产品特性定位价格指数居民消费水准及消费习惯等方面原因决定。大卖场中型超市便利店菜市场大卖场中型超市便利店菜市场六。

9、开发主要有彩紫黑薯号黑薯号宁紫号等。提取色素黑薯中所含花青素是种天然着色剂，国内外市场需求量较大。提取色素用黑薯品种对薯块外观要求不太严格，但要求品种适应能力强，抗病，鲜薯产量和花青素含量高。花青素色价比在以上。适合色素提取紫色新品种主要有彩紫徐紫等。加工全粉紫色甘薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好食品加工原料，可做各种糕点主料或配料。加工全粉紫薯品种要求淀粉含量高薯皮光滑，肉色均匀致，对薯块茎形状要求不高。彩紫渝紫宁紫号济薯山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最为理想。加工休闲食品以黑薯为原料制作炸薯片冷冻薯饼等休闲食品营养丰富，口味好。但由于黑薯种植分散，多数加工厂家原料短缺，影响了产品生产规模。加工休闲食品除对薯形外观要求较高外，还要求品种含有较高淀粉及可溶性糖，目。

10、迅速完成销售是必须。所以以江浙沪为中心泛长三角地区，是黑薯主要消费市场。浙江作为黑薯种植最多省份，为配套织染工业而建立紫甘薯紫薯红薯等种植基地较多，超过产出用于工业用色素提取。目前在四川北部地区种植开始形成气候，销售主要通过当地大型农贸市场批发，用途为鲜食。在四川南部，长江沿岸目录第章总论基本情况二产品简介黑薯简介三现有基础条件四主要经济技术指标五项目必要性第二章市场分析与策略市场分析市场概况二黑薯产品概况三价格概况四种植地概况五渠道概况六消费者消费行为二市场策略市场前景二产品方案三产品定价核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,四销售模式三项目分析优势二劣势三机会四威胁四基地建设和原料供应五市场风险因素分析和对策行业准入和政策变化二市场风险三对策第三章收益分析基本数据和参数生产规模二销售。

11、消费者消费行为超级市场已经成为城镇居民购买食品主要场所之，多数人表示定会去超市购物。城镇居民在超市卖场购买食品种类般为家庭常备食品或副食品，如调味品面粉类冷冻食品等，在购买日常必需品时，消费者倾向于在就近购买。部分城镇居民在超级市场购物时间周期较长，般为星期以上去次超级市场次性购买所需食品。收入水平较高生活节奏较快部分消费者往往在第天晚上提前购买第二天日常生活所需食品。价格实惠质量有保障品种较齐全方便快捷是影响消费者食品购买行为最主要原因。二市场策略市场前景方面，目前市场黑薯零售价格最低每吨为元，最高达每吨余元，市场均价保持在每吨元，出口价格更高。现阶段市场上黑薯供应量不大，存在广阔市场空间另方面，由于黑薯品种在部分地区没有推广开来，各个产区只有少量种植户在种植黑薯，造成了市面上供应量不足。

12、前后到位。黑薯项目销售，还可以为公司下步开展甘薯深加工项目做前期市场调研和情报搜集工作。附件现金流测算表附件种植户收益测算表附件组织结构图附件甘薯种植协议附件种植基地技术服务协议附件种植户户卡附件项目进度表食品加工原料，可做各种糕点主料或配料。加工全粉紫薯品种要求淀粉含量高薯皮光滑，肉色均匀致，对薯块茎形状要求不高。彩紫渝紫宁紫号济薯山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最为理想。加工休闲食品以黑薯为原料制作炸薯片冷冻薯饼等休闲食品营养丰富，口味好。但由于黑薯种植分散，多数加工厂家原料短缺，影响了产品生产规模。加工休闲食品除对薯形外观要求较高外，还要求品种含有较高淀粉及可溶性糖，目前彩紫品种是适合炸薯片较好品种。主要市场分布黑薯种植区域集中在中东部，东南沿海地区也有种植。作为鲜食农产品，收割后。

参考资料：

[1]黑茶产业化示范区基地项目立项初步设计报告（第26页，发表于2022-06-24）

[2]黑芝麻食疗饮料生产线项目立项初步设计报告（第51页，发表于2022-06-24）

[3]黑色晶点花岗岩板材开采项目立项初步设计报告（第12页，发表于2022-06-24）

[4]黑色农作物种植开发加工利用项目立项初步设计报告（第38页，发表于2022-06-24）

[5]黑色农作物种植开发利用项目立项初步设计报告（第40页，发表于2022-06-24）

[6]黑糯玉米加工项目立项初步设计报告（第59页，发表于2022-06-24）

[7]黑猪良种繁育产业化开发项目立项初步设计报告（第61页，发表于2022-06-24）

[8]黑猪生产科研加工一体化项目立项初步设计报告（第84页，发表于2022-06-24）

[9]黑猪保种场改扩建项目立项初步设计报告（第55页，发表于2022-06-24）

[10]黑牛高档育肥与产业开发项目立项初步设计报告（第82页，发表于2022-06-24）

[11]黑炭杨梅种植示范基地项目立项初步设计报告（第9页，发表于2022-06-24）

[12]黑波尔山羊项目立项初步设计报告（第11页，发表于2022-06-24）

[13]黑波尔山羊引进及选育研究项目立项初步设计报告（第11页，发表于2022-06-24）

[14]黑河市爱辉区水飞蓟种植加工项目立项初步设计报告（第95页，发表于2022-06-24）

[15]黑水至白鸭公路改建工程项目立项初步设计报告（第59页，发表于2022-06-24）

[16]黑水县“心理门诊”体系项目立项初步设计报告（第45页，发表于2022-06-24）

[17]黑林中心小学教工宿舍楼项目立项初步设计报告（第17页，发表于2022-06-24）

[18]黑林中学教工宿舍楼项目立项初步设计报告（第17页，发表于2022-06-24）

[19]黑木耳菌包厂项目立项初步设计报告（第9页，发表于2022-06-24）

[20]黑木耳保健冲调食品加工项目立项初步设计报告（第13页，发表于2022-06-24）