农村现代服务业交互支撑平台项目投资立项送审报告（底稿）

覆土质量生产覆土栽培食用菌时，覆土质量应不影响食用菌产品质量安全。

生产用水生产拌料用水菌棒袋补水菇床喷洒用水及生产环境湿度维持用水均需符合生活饮用水卫生标准要求。

其他应建立有效措施，防止食用菌生产菇场培养料堆制发酵废弃物处臵对周围环境产生不良影响。

栽培基质无公害食用菌生中发号国务院关于进步促进贵州经济又好又快发展若干意见国发号国务院关于完善大中型水库移民后期扶持政策意见国发号国家发改委等十四部委关于促进库区和移民安臵区经济社会发展通知发改农经号贵州省委加强农业科技创新工作黔党发号县委县政府关于加快农业产业化发展决定思党办发号县农业发展十二五规划。

第二章项目建设背景及可行性分析建设背景是乌江干流级电站开发建设核心地段。

境内思林电站库区移民涉及个乡镇人下游沿河县沙坨电站建设又将使我县新增移民近万人。

库区移民群众服从工程建设需要，搬离故土，为国家发展作出牺牲。

移民搬迁安臵任务完成后，如何加快农村移民安臵区产业发展，不断增强其经济实力，使移民从迁得出向稳得住逐步能致富转变，已成为个迫在眉睫现实问题和需要认真研究解决新课题。

本项目实施将让参与建设移民拥有项谋生技能，有效解决其就业问题，从而更好地维护社会和谐稳定。

二可行性分析产品应用食用菌鲜食美味可口，干菇香味浓郁风味独特，含有较高蛋白质以及多种身体必需氨基酸维生素和矿物质元素，是种富有营养保健食品，具有防病保健之功效，经常食用能增强身体抵抗力。

食用菌是种草腐及木腐菌类，生物转化率达以上，其栽培原料主要是水稻小麦玉米秸秆，我县料源丰富易取。

其栽培技术易学，易在农村推广。

食用菌在农作物生产秸秆利用食用菌栽培有机肥转化还田再生产这真正意义上循环农业中处于核心位臵，发挥着难以替代作用。

市场前景近年来，国际市场对食用菌需求量持续扩大，国内消费量也急剧增长。

进入世纪以来，人类面临着食品货源质量安全挑战。

食用菌是人类继植物食品，动物食品之后第三大食品源微生物食品，被誉为世纪人类健康食品。

我国食用菌种植有着悠久历史，尤其是改革开放以来，发展更是突飞猛进。

食用菌产业己从种植业中从属地位出来，成为与种植业养殖业并列第三大产业。

我国现已成为世界上最大食用菌生产大国出口大国和消费大国。

据中国年统计年鉴，年全国食用菌总产量达到万吨，总产值亿元，占世界总产量以上。

在食用国际贸易中，中国贸易占到亚洲，占全球。

随着科技发展，人们对食用菌营养保健抗病和防病功能认识逐步提高。

因此，食用菌作为健康保健食品，未来消费市场潜力比较大。

目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，我国仅公斤。

根据营养专家提出日消费菌类克标准计算，我县万人口食用菌年需求量达万吨。

而我县至今没有成规模食用菌生产基地，居民消费需求主要依赖县外购入。

因此，我县实施本项目是可行。

环境条件水陆交通方便，正在建设中杭瑞酉剑高速公路在境内交汇，拟建中渝北高速公路以及争取建设中威吉铁路也将过境，加上千里大乌江梯级开发和河道治理，县将会成为黔东北地区现代水陆交通枢纽。

县城距省会贵阳千米，距铜仁千米，距遵义千米，经水路陆路均可直达重庆市，距离余千米。

酉剑高速公路过境塘头镇并在镇境内开设有塘头互通，思石省级公路和思林电站右岸进场公路经过本项目区。

项目区距县城千米，距石阡县城千米。

因此，从地理交通角度考虑，本项目可行。

项目区属中亚热带季风湿润气候，冬无严寒，春季气温回升早，年平均气温。

当地土壤灌溉水空气未受工业三废污染，是省级认定无公害蔬菜生产基地，当地出产大蒜辣椒大葱豇豆苦瓜等个蔬菜产品已获无公害产品认证。

项目区优越环境可为食用菌生产提供良好生长条件。

因此，从环境角度考虑，本项目也是可行。

施工条件项目施工现场用水用电排污等条件都能满足施工建设需要。

项目施工将经过公开招投标，由对大棚食用菌生产所需建筑工作具有丰富经验施工企业来承担本项目施工任务，建设施工中严格执行三同时要求。

因此，项目施工条件是可行。

生产条件是农业大县，农作物年植面积超过万亩，粮食作物约万亩其中水稻万亩小麦万亩玉米万亩油料作物约万亩油菜万亩花生万亩，每年可供利用秸秆产量超过万吨。

且塘头镇是我县木材加工基地，年产生木屑多吨。

项目建成投产后，利用农作物秸秆或木屑生产食用菌，生物质能转换率达左右，其下脚料是优质有机肥，可还田进入农业循环。

因此，本项目生产条件是可行。

第三章项目建规及投资估算建设规模及目标建设规模亩。

建设目标年产食用菌万公斤。

二建设内容及投资土建工程主要建设内容菌种生产室接种室灭菌室冷却室拌料场简易库棚和钢架大棚等，总投资万元见表。

表土建工程及造价名称单位数量单价万元总价万元备注菌种生产室接种室灭菌室冷却室拌料场简易库棚钢架大棚栋栋合计菌种生产室面积。

用于菌种培养。

接种室面积。

即无菌染源如大量扬灰水泥厂石灰厂煤场等，并且远离公路医院，并尽可能避开学校和公共场所。

产地环境空气应符合无公害食品蔬菜产地环境条件中要求。

覆土质量生产覆土栽培食用菌时，覆土质量应不影响食用菌产品质量安全。

生产用水生产拌料用水菌棒袋补水菇床喷洒用水及生产环境湿度维持用水均需符合生活饮用水卫生标准要求。

其他应建立有效措施，防止食用菌生产菇场培养料堆制发酵废弃物处臵对周围环境产生不良影响。

栽培基质无公害食用菌生产用栽培基质应符合无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求要求。

化学投入品无公害食用菌生产用化学添加剂应符合无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求要求。

无公害食用菌生产用农药应符合无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求要求。

宜使用具有有效农药登记证，并且在登记证登记作物中含有决废弃秸秆乱堆乱放腐烂变质带来环境污染，改善村容村貌，实现家庭生活清洁化，促进社会主义新农村生态文明建设。

第八章项目结论综上所述，本项目是可行。

本项目建设符合国家产业政策和当地发展优势特色产业需要，方案设计合理，关键技术成熟实用，技术路线正确，具有较强可操作性。

产品优势明显，特色突出，具有较强竞争能力和市场前景。

项目建成投产以后，年销售收入万元，实现纯利润万元，固定资产投资回收期年。

本项目经济社会生态效益显著。

如能立项实施，对我县调整农业产业结构探索农作物秸秆有效利用新途径推进食用菌产业化经营增加移民收入维护社会和谐稳定能起到重要促进作用。

因此，项目建设是必要，也是可行。

总论项目基本情况项目名称县塘头镇移民安臵区大棚食用菌栽培示范点建设建设单位贵州省县水利水电工程移民局建设地点贵州省县塘头镇唐乔社区建设性质新建建设期约个月，即年月至月建设内容及规模建基地亩，钢架大棚栋。

投资估算及资金筹措项目总投资万元。

申请财政资金万元，农户自筹健康保健食品，未来消费市场潜力比较大。

目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，我国仅公斤。

根据营养专家提出日消费菌类克标准计算，我县万人口食用菌年需求量达万吨。

而我县至今没有成规模食用菌生产基地，居民消费需求主要依赖县外购入。

因此，我县实施本项目是可行。

环境条件水陆交通方便，正在建设中杭瑞酉剑高速公路在境内交汇，拟建中渝北高速公路以及争取建设中威吉铁路也将过境，加上千里大乌江梯级开发和河道治理，县将会成为黔东北地区现代水陆交通枢纽。

县城距省会贵阳千米，距铜仁千米，距遵义千米，经水路陆路均可直达重庆市，距离余千米。

酉剑高速公路过境塘头镇并在镇境内开设有塘头互通，思石省级公路和思林电站右岸进场公路经过本项目区。

项目区距县城千米，距石阡县城千米。

因此，从地理交通角度考虑，本项目可行。

项目区属中亚热带季风湿润气候，冬无严寒，春季气温回升早，年平均气温。

当地土壤第章总论项目基本情况项目名称县塘头镇移民安臵区大棚食用菌栽培示范点建设建设单位贵州省县水利水电工程移民局建设地点贵州省县塘头镇唐乔社区建设性质新建建设期约个月，即年月至月建设内容及规模建基地亩，钢架大棚栋。

投资估算及资金筹措项目总投资万元。

申请财政资金万元，农户自筹万元。

综合效益项目建成后可解决人就业，年产食用菌万公斤，总产值万元，人均增收万元。

二项目主要技术经济指标表项目技术经济指标表序号指标名称单位数量备注建设规模建食用菌生产基地亩二主要建设内容土建工程菌种生产室接种室灭菌室冷却室拌料场简易库棚钢架大棚培养室出菇室栋栋仪器设备超净工作台台接种器械灭菌器台灭菌灯只臭氧灭菌机台冰箱台海尔空调台格力，柜式加湿器台培养料测湿仪台粉碎机台拌料机台装袋机台卧式灭菌锅个聚丙烯瓶个聚丙烯袋个颈圈个三项目总投资万元土建工程万元菌种生产室万元接种室万元总论项目基本情况项目名称县塘头镇移民安臵区大棚食用菌栽培示范点建设建设单位贵州省县水利水电工程移民局建设地点贵州省县塘头镇唐乔社区建设性质新建建设期约个月，即年月至月建设内容及规模建基地亩，钢架大棚栋。

投资估算及资金筹措项目总投资万元。

申请财政资金万元，农户自筹健康保健食品，未来消费市场潜力比较大。

目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，我国仅公斤。

根据营养专家提出日消费菌类克标准计算，我县万人口食用菌年需求量达万吨。

而我县至今没有成规模食用菌生产基地，居民消费需求主要依赖县外购入。

因此，我县实施本项目是可行。

环境条件水陆交通方便，正在建设中杭瑞酉剑高速公路在境内交汇，拟建中渝北高速公路以及争取建设中威吉铁路也将过境，加上千里大乌江梯级开发和河道治理，县将会成为黔东北地区现代水陆交通枢纽。

县城距省会贵阳千米，距铜仁千米，距遵义千米，经水路陆案茬口安排充分利用自然温度，冬春季节栽培金针菇香菇平菇等低温蘑菇品种，夏秋季节栽培草菇高温平菇四孢蘑菇等耐高温蘑菇品种。

实现周年生产，提高经济效益，增加菇农收入。

金针菇四孢蘑菇月栽培金针菇，栽培四孢蘑菇。

香菇高温平菇月栽培香菇，月栽培高温平菇。

平菇草菇月栽培低温平菇，月栽培草菇。

二生产流程装袋生产秸秆或木屑粉碎加辅料搅拌装袋高温灭菌冷却接种发菌出菇收获。

土床生产秸秆或木屑粉碎加辅料搅拌药物浸泡灭菌菇床铺料撒菌种发菌出菇收获。

三原料配比金针菇稻草粉，麸皮，碳酸钙，糖。

麦秸，麸皮，碳酸钙，糖。

木屑，米糠，碳酸钙，糖。

香菇杨木屑，麦麸，石膏粉。

玉米芯粉碎成蚕豆粒大小，杨木锯沫，玉米面，石膏粉，石灰粉。

平菇玉米芯，麦麸，复合肥各含，石灰粉，石膏粉。

玉米芯，阔叶木屑，麦麸，复合肥各含，石灰粉，石膏粉。

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