《万亩丰产油茶基地项目投资可行性论证初步设计报告》

该项目通过合作社有效管理模式，合理调配生产资源，提高油茶产品的市场竞争力，促进项目区林农增产增收。

总之，福安万亩丰产油茶基地建设项目设臵和实施是必要的及时的完全可行的。

建议上级给予立项支持，以确保该项目的顺利实施。

第二章项目建设背景及必要性项目背景年月，来自中国科学院科技部中国林业科学院北京大学北京农业大学等科研单位的专家学者等多人齐聚北京召开了首次中国油茶产业发展战略学术研讨会。

会议围绕茶油与健康油茶产业发展的生态环境与经济社会效益茶油生产现状与未来展望及中国油茶产业发展战略等进行了客观科学充分而又不乏真知灼见的讨论，并形成共识。

油茶是我国独有的具有极高营养健康及经济社会价值的国宝级特色资源，油茶产业具有不可限量的发展前景，可望成为我国特色农林业中重要的支柱产业之，这对于改善国民健康解决三农问题优化环境生态发展区域经济形成中国农林业的核心竞争力将起到难以估量的作用同时，中国油茶产业的发展更需要国家政策的大力扶持和龙头企业的全力推动。

专家们认为目前我国大力发展油茶产业已经具备了诸多有利条件。

随着人们营养观念的更新和生活水平的提高以及对生命质量越来越高的要求，茶油市场需求巨大茶油的科学研究成果越来越多，人们对茶油的认识会越来越清晰油茶稳定高产的关键技术问题已经解决，实现了大幅度的增产，同时形成了有竞争力的龙头企业，这为油茶的产业化拉长产业链提供了良好基础。

这几年国家对地方优质资源相当重视，先后出台了相关优惠政策，年月日中共中央政治局委员国务院副总理回良玉在全国油茶产业发展现场会上强调指出发展油茶等木本粮油产业兼具经济效益社会效益生态效益的重要性。

胡锦涛总书记和温家宝总理也对发展油茶产业作了重要指示精神，要求运用现代科技手段改良品种提高单产，进步挖掘山地资源利用潜力，努力把油茶等木本粮油产业做大做强，为保障国家粮食安全提高食用植物油自给水平改善食物消费结构促进山区农民增收作出新的贡献。

按照福建省林业厅的规划，总体发展规模至年全省油茶种植面积达到万亩。

其中，新造油茶林面积万亩低产油茶林改造万亩规模油茶产品加工企业家，形成龙头企业家。

总体发展布局重点建设闽西北闽东闽中闽南北部地区油茶种植与加工基地，以改造油茶低产林为主，建设优质丰产高效油茶示范基地，培植龙头企业，推动产业发展。

二项目建设的必要性及目的意义项目建设必要性项目建设是生态资源优势转化为经济优势的需要。

我市是全国首批生态农业示范市，生态环境十分优越，生态资源十分丰富，是生产无公害食品和绿色食品的天然场所，油茶林比较适宜粗放管理，可不施用化肥和喷洒农药，在未被污染的环境中生产的山茶油是种有机绿色食品，发展山茶油产业是充分利用生态优势转化为经济优势的必然选择。

同时，山茶油产业与我市旅游业相互渗透，山茶油可丰富我市的旅游食品市场，冬季连片的山茶花盛开的美景能吸引大量游人驻足观光。

山茶油是种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占以上，比国际公认的最好的橄榄油还多，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是种集食用养生保健美容于身的安全营养健康食品，是世纪人们普遍追求的高级食用油。

茶油具有无与伦比的营养和健康价值。

油茶果是油茶树的果实，它由油茶蒲或称茶包和油茶籽构成，而油茶籽又由茶籽壳和茶籽仁组成。

茶籽壳中的主要成分是纤维素和木质素，含较多色素，含油量极少。

般制油中要进行脱壳处理。

油茶籽整籽含油，油茶籽的含仁率为，仁为淡黄色，仁中含油，粗蛋白粗纤维皂素无氮浸出物。

油茶籽油中的不饱和脂肪酸含量高达，其中油酸，亚油酸，其单不饱和脂肪酸含量是食用油中最高的。

此外，油茶籽油还含有丰富生素维生素山茶油产业是充分利用生态优势转化为经济优势的必然选择。

同时，山茶油产业与我市旅游业相互渗透，山茶油可丰富我市的旅游食品市场，冬季连片的山茶花盛开的美景能吸引大量游人驻足观光。

山茶油是种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占以上，比国际公认的最好的橄榄油还多，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是种集食用养生保健美容于身的安全营养健康食品，是世纪人们普遍追求的高级食用油。

茶油具有无与伦比的营养和健康价值。

油茶果是油茶树的果实，它由油茶蒲或称茶包和油茶籽构成，而油茶籽又由茶籽壳和茶籽仁组成。

茶籽壳中的主要成分是纤维素和木质素，含较多色素，含油量极少。

般制油中要进行脱壳处理。

油茶籽整籽含油，油茶籽的含仁率为，仁为淡黄色，仁中含油，粗蛋白粗纤维皂素无氮浸出物。

油茶籽油中的不饱和脂肪酸含量高达，其中油酸，亚油酸，其单不饱和脂肪酸含量是食用油中最高的。

此外，油茶籽油还含有丰富生素维生素胡萝卜素磷脂等。

橄榄油含不饱和脂肪酸达，茶油中的不饱和脂肪酸则高达，为各种食用油之冠。

几种主要食用油脂的脂肪酸组成比较油脂名称不饱和脂肪酸饱和脂肪酸油酸亚油酸亚麻酸芥酸豆蔻酸棕榈酸硬脂酸花生酸茶油橄榄油花生油菜油猪油茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病降低胆固醇和空腹血糖抑制甘油三脂的升高，帮助三高患者改善健康，对抗癌也有明显的功效。

同时，茶油的分子结构比橄榄油还要细，所以食用时不用担心副作用有油腻。

近年来国家对地方优质资源相当重视，先后出台了相关优惠政策，中共中央政治局委员国务院副总理回良玉近来在油茶产业会议上强调指出发展油茶等木本粮油产业兼具经济效益社会效益生态效益的重要性。

为了贯彻落实国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见国办发号文件精神，广泛调动山区农民和龙头企业的积极性，运用现代科技手段改良品种提高单产，进步挖掘山地资源利用潜力，努力把油茶等木本粮油产业做大做强，把油茶产业打造成我市具有区域特色的优势产业和富民强市的支柱产业，为保障国家粮食安全提高食用植物油自给水平改善食物消费结构促进山区农民增收作出新的贡献。

项目建设的目的意义油茶是世界世上稀有的木本油科植物，全身是宝，果实生长期长，从开花授粉，到果实成熟需经历秋冬春夏秋五季之雨露，拥有抱子怀胎之佳称，可称为人间奇果，完全处于自然野生状态，是现有几乎没有受到任何污染的绿色油料作物。

油茶也是我国特有的油料树种，也是世界四大木本食用油料树种之。

我国油茶栽培历史已有多年，现有油茶林面积约多万亩，主要分布在湖南江西广西广东福建浙江安徽贵州等省区。

油茶树全身是宝，油茶籽含油量般在左右，茶籽经过加工制成的茶油是种优质食用油，色佳味香，营养丰富，属天然绿色食品，有东方橄榄油美誉，有降低血压血脂，软化血管等功效，长期食用，能增强人体免疫力，有效降低胆固醇，抑制和预防高血压冠心病等心脑血管疾病的发生茶油经深加工可制成高级护肤化妆品精油皂素和茶粕等系列产品茶饼可生产有机肥生物农药和机床抛光粉茶壳可提炼茶碱栲胶，制造洗发香波等树干根部可用作雕刻砧板和生产生活物品等茶树常绿，开花量大，花香，可作园林观赏树种，也是优良的蜜源。

油茶树耐瘠薄，经济价值高，且不与粮棉等农作物争夺耕地，种植开发油茶是山区农村经济发展的条重要途径。

随着我国国民经济的快速发展，社会的不断进步，人们生活水平的大幅度提高，茶油作为绿色健康食用油，逐渐被人们所认识所接受所喜爱。

我国加入之后，国内许多食用油品种不同程度地受到市场冲击，但国内茶油价格却逐年攀升，并逐步打入国际市场，为油茶产业迎来个极好的发展机遇，形成了有竞争力的龙头企业，为油茶的产业化打下良好的基础。

加快油茶产业发展是改善人民群众食用油结构，维护国家油料安全的战略举措，是调整农村产业结构，增加林农收入的重要途径。

油茶是常绿阔叶树种，营造油茶林，不仅可以加快造林绿化，提高森林覆盖率，而且具有保持水土涵养水源调节气候等功能，能显著改善农村生态面貌和居住环境。

发展油茶产业对于促进社会主义新农村建设，构建资源节约型和环境友好型社会，建设生态文明，都具有十分重要意义。

因此，发展油茶产业，有利于国土生态安全，有利于农业产业化经营，有利于农村经济发展和农民增收，对于建设社会主义新农村，具有重要意义。

第三章油茶产业发展分析茶油具有较高的食用价值和药用价值，已经越来越被国内外的消费者认识和接受，综合开发茶油及其副产品，产业链长，附加值高，发展前景非常广阔。

油茶产品的竞争优势分析茶油是种绿色保健食用油我国早在南宋年间就开始种植油茶，从茶籽中榨油食用始见于李时珍的本草纲目。

在我国的许多古代医书中记载了茶油的食疗双重功能，例如农息居饮食谱中有茶油润燥清热息风利头目农政全书记载的疗痔疮退湿热纲目拾遗中的润肠清胃和解毒杀菌作用随之居饮食谱对茶油更是赞誉有加，茶油烹调看撰，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。

在民间，人们从传统的饮食习惯中总结出孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益婴幼儿及儿童食用茶油可利气通便消火助消化促进骨骼发育老年人食用茶油可以去火养颜明目乌发抑制衰老长寿健康。

据报道澳大利亚人用茶油防治感冒支气管炎嗓子痛肌肉痛扭伤目录第章总论┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄项目概要┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄二项目编制依据┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄三综合评价┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄四论证结论┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄第二章项目建设背景及必要性┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄项目背景┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄二项目建设的必要性及目的意义┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄项目建设必要性┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄项目建设的目的意义┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄第三章油茶产业发展分析┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄油茶产品的竞争优势分析┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄二油茶产品的国内外市场分析┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄国内市场分析┄┄┄┄┄┄┄