《万亩山葵种植基地及山葵加工工程项目投资可行性论证初步设计报告》

在海拔米的山林间，发现了中国最大面积的野生山葵，不但林间有，灌木丛中有，路边岩下有，连水涧中，溪水层也大量发现，这说明适生带就是种植和培育山葵的宝库。

鱼泉乡位于县县境南部，东与前阳乡和源乡接壤南与铜厂乡相连西接荥经县新建乡北连大河乡思经乡。

全乡幅员面积平方公里，境内属亚热带温湿气候区，属山地地区，平均海拔，年平均气温在以上，年平均降雨量为，无霜期约天。

全乡有非耕地面积亩，其中天然林亩，森林覆盖率为。

境内有野生菌鲜笋银耳蕨菜等绿色蔬菜资源。

三项目开发思路及初步规划本项目开发的目标及指导思想山葵产业化的发展是能提高农民收入的件好事，产业链的形成有利于县农村改革民生改善的实行，对推进县新农村建设有定的实际意义。

总体规划布局项目分三期建设期工程拟建成山葵种植基地亩左右，并建立育苗场，建立种植科研院，建立机耕队，同时建成速冻冷藏加工厂占地亩二期工程拟将山葵种植面积扩大到亩左右，建立组培苗厂，建成山葵综合加工厂占地亩，加工生产山葵酱山葵粉山葵膏山葵菜山葵豆等系列产品三期工程拟将山葵种植面积扩大到亩，建立化妆品和药物科研所，合办化妆品及药品加工厂。

同时利用优良的自然风光和环境形成集科研教学种植加工旅游观光为体的山葵综合开发态势，将县打造成中国的山葵之都或中国山葵第县。

功能分区项目建设主要分个区分别是种植区山葵种植地育苗场和实验地生产区速冻冷藏加工厂山葵综合加工厂包装车间等生活展览区办公楼科研院所资料室产品陈列室住宿食堂等。

建设期项目建设期为年。

项目经营思路在国家大力扶持农业产业化发展的大好形势下，确立建成中国山葵之都或中国山葵第县的目标，打造中国山葵品牌，同时引进日本知名企业，合作生产山葵系列产品，再与国外德美韩有关方面合作研发山葵保健品化妆品药品，达到年产值亿元的阶段目标。

四项目研究工作依据中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见年月日中共中央国务院关于加快林业发展的决定中发号中华人民共和国环境保护法中华人民共和国野生动植物保护条例国家农业综合开发办公室关于年农业综合开发产业化经营项目实行财政补贴的指导意见国农办号关于年国家农业综合开发产业化经营项目申报事宜的通知国农办号四川省社会主义新农村建设规划纲要草案中共四川省委四川省政府关于大力扶持龙头企业发展加速推进农业产业化经营的意见四川省人民政府关于积极推进我省农业产业化经营的通知中共四川省委四川省葵之都或中国山葵第县的目标，打造中国山葵品牌，同时引进日本知名企业，合作生产山葵系列产品，再与国外德美韩有关方面合作研发山葵保健品化妆品药品，达到年产值亿元的阶段目标。

四项目研究工作依据中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见年月日中共中央国务院关于加快林业发展的决定中发号中华人民共和国环境保护法中华人民共和国野生动植物保护条例国家农业综合开发办公室关于年农业综合开发产业化经营项目实行财政补贴的指导意见国农办号关于年国家农业综合开发产业化经营项目申报事宜的通知国农办号四川省社会主义新农村建设规划纲要草案中共四川省委四川省政府关于大力扶持龙头企业发展加速推进农业产业化经营的意见四川省人民政府关于积极推进我省农业产业化经营的通知中共四川省委四川省人民政府关于贯彻中共中央国务院关于加快林业发展的决定的意见川发号四川省人民政府关于推进我省集体林权制度改革的意见川府发号，年月日四川省环境保护条例四川省森林公园管理条例雅安市林业产业发展总体规划发展农业产业化推进雅安新农村建设来源四川三农新闻网四川省县社会主义新农村建设总体规划年国家省市县其他有关农业产业化发展的扶持政策县人民政府关于支持发展山葵产业的相关文件县委县政府领导关于发展山葵产业的报告及讲话本项目技术负责支撑单位全国高科技食品产业化委员会四川委员会关于山葵中国良种培育休眠种籽整齐催发刷新山葵粉制作工艺流程等系列具有国际领先水平的科技成果互联网及其他有关资料。

五结论和建议本项目的实施，填补了我国农业经济作物种植中的个空白，市场前景特别好，深加工前景广阔，经济价值高，也是个不可多得的扶贫致富项目，可以带动县及周边地区山葵产业发展，提高产业档次，增加经济收入，产品可以实现出口创汇，同时通过项目实施，可以保持生态环境，带动农民增收，有很好的经济效益生态效益和社会效益，对促进县及雅安市的社会经济发展及新农村建设有十分重要的意义。

项目是可行的，是十分必要的。

因此建议各级政府和相关部门加大对项目的支持和资金扶持力度，为县山葵产业发展注入足够的资金保证。

认真落实国家高度重视三农工作及对农业产业化项目大力支持的有关精神，从政策上资金上给予全力支持，促进项目顺利实施，争取早日建成投产，发挥效益，成为高山地区农民致富的项目，为建设社会主义新农村和实现县及雅安市经济又好又快发展作出贡献。

六经济分析主要指标见表表经济分析主要指标表序号指标与数据名称单位指标与数据备注基本数据总投资万元建设投资万元建设期利息万元流动资金万元报批总投资万元建设投资万元建设期利息万元铺底流动资金万元资本金注册资本万元销售收入万元达产期销售税金及附加万元达产期总成本费用万元达产期利润总额万元达产期所得税万元达产期税后利润万元达产期二经济分析指标投资利润率投资利税率资本金净利润率借款偿还期年含建设期投资回收期年含建设期投资内部收益率所得税前投资净现值万元所得税前盈亏平衡点三社会效益带动农户人人均年增收元土地流转面积亩第二章项目背景及发展概况项目提出的背景和历史山葵简介山葵，学名，日文名哇沙比。

据植物图鉴记载山葵系十字花科，又称山嵛菜在地区被农民称为雪花菜，春季开小白花，属常绿喜阴性多年生草本植物，被人们誉为绿色黄金，原产于中国和日本。

山葵是种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵市场需求很大。

由于山葵生长条件特殊适宜生长种植的地方有限，国际市场上的山葵产品极为稀缺，全球每年市场缺口约为万吨，并以每年的速度增长，价格也以年均的增幅进步攀升，日本市场的鲜货根部售价几年均在美元公斤。

山葵不但口感好，有丰富的营养成分，还含有免疫调节作用和抗菌抗癌抗氧化等多种药理作用。

近年来研究发现，山葵中含有的辛辣成分主要是异硫氰酸酯还富含大量的氨基酸维生素，它们可以改变肝脏和上皮细胞中Ⅰ相和Ⅱ相外源性致癌物相关代谢酶的平衡，其结果是增加对致癌物质的解毒和排泄功效，它还可以抑制单核细胞性白血病细胞和胃病细胞的生长并诱导其凋亡。

山葵还具有明显的抗血小版聚集作用，其功效是阿司匹林的十倍，还对人体的呼吸消化，循环营养第章总论项目及承办单位项目名称万亩山葵种植基地及山葵加工工程项目项目概况本项目利用雅安等地区特别是县独特的自然条件和国内最适宜山葵生长的区位优势，对全省山葵种植进行资源整合，由山葵公司统收购经营。

拟以县为中心，辐射周边石棉县宝兴县荥经县芦山县等地区，建设山葵种植基地万亩，同时建育苗场个山葵种植科研院个化妆品和药物科研所个山葵速冻冷藏加工厂座山葵综合加工厂座标准化示范农场个。

种植与加工项目总投产实现后，形成年产值亿元的生产能力年加工山葵主茎吨，须根柄小茎吨，山葵粉吨，山葵膏万箱速冻冷藏加工厂完成产值亿元，创造利税多万元山葵综合加工厂仅加工山葵膏个品种，如达到年产销万箱，其工业产值可达亿元左右，上交税金达万元。

农民平均年收入可达元亩，核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，万亩山葵可解决名返乡农民工就业问题每年收获万亩山葵产品，又可多解决余人进厂务工及在种植基地务工。

项目承办单位本项目的建设承办单位是四川省县山葵开发有限公司以下简称山葵公司，其基本情况如下公司概况。

山葵公司成立于年月，是家专业开发山葵种植和加工业的民营企业。

公司注册资金万元人民币，目前实际投入已达万元人民币，公司法人代表魏少华，公司现有工作人员人，其中具本科以上学历人，中级以上职称人。

该公司现任技术总监张云剑先生是中国大陆最早从日本引种山葵的创始人之，他所在的团队从年开始，在云南贵州重庆四川等省市陆续试种山葵。

在中国八个省市调研山葵的适生地及种植情况，并自费去日本专职学习山葵的种植管理技术，获得日本山葵种植权威亲笔签发的培训合格证书。

山葵公司具有山葵种籽培育山葵种籽育苗山葵良种改造山葵酱加工山葵粉加工以及对山葵茎实行无性繁殖组织培养等多项自主产权的专有技术，特别是山葵粉的加工工艺，突破了日本台湾的传统加工方式，达到使有效成份无损耗状态下完成加工，生产出优质山葵粉，为山葵的工业利用打下牢固的基础。

公司的发展战略。

公司的发展战略为是填补中国农业种植业的空白二是建立科研教学种植加工的体化开发基地三是以农业种植业推动加工业，以加工业反哺农业种植业，互相促进，形成可持续发展的产业化集群四是形成国际化交流开发的平台五是以山葵种植开发基地为龙头建立西部野生蔬菜野生养种植业产品的大交易大流通市场六是建立和完善中国山葵网站七是建立中国山葵协会，引导中国山葵界共同研发中国山葵的种植难题及中国山葵可持续发展的课题。

当前工作开展情况。

是近几年来，公司在地区开展山葵科学种植，将日本台湾的山葵种植技术结合中国大陆内陆气候和地域特征，总结出适合中国西南部地区的整套山葵种植技术规范，并对当地山区农民进行多次培训，让广大农户掌握山葵种植及管理的科学技术要领，培养了批山葵种植骨干，逐步扩展山葵种植面积，现已达到千亩种植规模二是采取公司合作社农户的方式开发山葵种植业。

公司向合作社提供优质山葵种苗，无偿传授山葵种植的各项技术，并按扩种计划全部回收农户产出的全部山葵产品，并做到让利于民，将种植环节产生的利润的留给农户，使农户达到利用原生态林下空地种植山葵，每亩产生净效益超过元的实际收益。

此外，今年春季育种，已研制培育出县自有的优良种源中华号万余株，为达到种苗本土化打下了基础。

二项目定位和选址项目定位将山葵产业作为县雅安市重点农业产业化项目来发展，拟以县为中心辐射周边地区，建成万亩山葵种植基地，把县打造成为中国的山葵之都或中国山葵第县。

项目