《万亩高酸苹果生产和加工基地项目投资可行性论证初步设计报告》

在此形势下，必须突破以农作物种植为主的单结构模式，应以市场为导向，以特色资源为基础，大力发展具有竞争力的特色优势产业，实现农业产业结构的调整和优化。

伊犁河流域是新疆著名的瓜果之乡，具有发展林果产业的自然优势市场优势和规模优势。

其独特的自然气候条件非常适合高酸苹果的生长，生产的果品酸度高品质好，同时具有得天独厚的无公害果品生产环境。

独特的自然资源使伊犁河流域盛产多种区域性极强的林果产品，又极富地方特性，倍受市场欢迎，在国内外市场赢得良好的声誉。

同时，伊犁河流域地域广阔，水土资源丰富，具备林果业规模化生产的条件，并具备了定的规模基础。

因此，大力发展高酸苹果是伊犁河流域农业产业结构调整与优化的必然趋势。

促进林果业的资源优势向产业优势经济优势转换伊犁河流域林果资源丰富，栽培历史悠久，具有良好的市场认知度，为新疆林果业发展提供了良好的条件。

但是，许多优质林果产品未产生优势，资源优势未能有效地转换成产业优势和经济优势，制约了该区域农业和农村经济的进步发展。

因此，根据市场需求变化调整和优化农业结构，集中力量建设和培育高酸苹果产业发展，提高产品质量，扩大生产规模，实行产业化经营，发展具有特色的林果产业，积极参与市场竞争，才能真正实现资源优势向经济优势的转换，从而有效地促进该区域农业和农村经济健康持续发展。

提高流域内农业生产效益，实现农业增效和农牧民增收提高农民收入是党和国家始终关注和解决的重大问题。

而提高农民收入缩小城乡差距不仅是实现城乡经济体化的需要，更是建设社会主义新农村实现和谐社会的需要。

伊犁河流域很多农牧民收入水平低，与全国平均水平差距较大，而且还有不断扩大的趋势，提高该区域农民收入的工作难度较之国内其他地区更为艰巨。

目前，加快特色果品种植，是提高新疆农民收入的有效途径之。

与种植农产品相比，林果产业建设具有更大的经济效益。

目前伊犁地区粮食与林果业效益比较分析，粮食效益为元亩，结果年的果园平均效益为元亩，苹果盛果期平均效益为元亩。

可见，果园的经济效益远远高于粮食，且林果业发展才刚刚起步，提高果品单产的潜力还很大。

因此，特色林果业与粮食及其他经济作物相比有更大的增效空间。

因此，发展特色林果种植对农业的整体增效和农民增收，尤其对贫困地区农民的脱贫致富具有重要作用。

④发展外向型经济，增加出口创汇高酸苹果汁产品在国际市场上久负盛名，高酸苹果产业是伊犁地区最具地方特色和竞争优势的产业之。

同时，伊犁地区又与哈萨克斯坦接壤，是连接中亚西亚的重要通道，并依托着新疆最大的口岸霍尔果斯口岸。

此外，伊犁地区与周边国家和地区在语言文字汁的国际口碑和市场竞争优势，带动新疆外向型经济的发展，这对增加我国出口创汇，对改善当地的经济环境和增加地方财政收入均具有显著效果。

阶段目标年度计划及阶段目标年至年在洪勋苗圃建立亩种苗繁育基地年月首批生产线建设。

配套完善生产线设备，实现达到日处理鲜果吨的生产能力，以现有基地的残次果和少量野苹果原料加工浓缩汁果汁年年开展果农新品种种植技术培训年年聘请科研部门专家，制定技术规范，在农户实验田进行栽培技术探索，并推广应用年年在霍城县种植乡镇栽植亩科技示范基地年年完成加工工艺研究方案。

与科研部门合作，完成洪勋号加工工艺试验，确定最佳工艺方案年后扩大种植面积，辐射带动万亩高酸苹果基地建设。

年开展二期生产线建设。

根据基地发展产出情况再上条生产线，实现日处理鲜果吨的生产能力。

资金投入及使用计划本项目执行期间投资预算万元，其中国家农业科技成果转化资金万元，银行贷款万元，单位自筹万元，见表表项目经费预算表单位万元经费支出预算预算总额国家农业科技成果转化资金款计算依据单位新增投资资金到位时间。

单位新增投资资金到位金额合计设备费购臵设备费仪器购臵费用试制设备费维修及零配件更换费用二项目技术成果的先进性分析简述设备改造与租赁费材料费试验基地原料费用测试化验加工费送检费化验费设施加工费燃料动力费试验过程中水电的费用差旅费技术交流的费用会议费参加区内会议国际合作与交流费国际合作交流出版文献信息传播知识产权事务费申报专利发表论文的费用劳务费临时用工等专家咨询费技术专家咨询管理费使用经费的国外发展状况根据联合国粮农组织统计，世界上有多个国家生产苹果，年苹果总面积达到万亩，占世界水果总面积的苹果总产量为万吨，占世界水果总产量的。

苹果主产国包括中国美国波兰法国伊朗土耳其意大利俄罗斯德国印度阿根廷智利等。

苹果是人均消费量较多的果品之，世界人均消费量为公斤年，经济发达国家人均消费量达到公斤人。

据统计，人均苹果消费量超过公斤年的国家有个，超过公斤年的有个，超过公斤年的有个，超过公斤年的有奥地利德国和拉脱维亚。

中国人均消费量为公斤年，略高于世界平均水平，而近年来中国的苹果人均消费量呈上升趋势，随着人口的增加和生活水平的提高，国内苹果的鲜果需求仍将增加。

从国际市场分析，美国和欧盟等发达国家受劳动力价格影响，导致苹果生产成本高，同时发展中国家苹果产量的增加和积极的出口竞争导致发达国家苹果生产萎缩，发达国家的苹果依靠进口，欧洲市场鲜果的需求量以每年的速度增长，给包括中国在内的发展中国家提供了机会。

目前，中国苹果的出口价格仅为世界平均水平的，具有很强的价格竞争优势。

目前世界苹果汁的贸易量达到多万吨，主要出口浓缩苹果汁的国家有中国波兰德国意大利阿根廷智利和匈牙利等，主要进口国有德国美国日本意大利奥地利和澳大利亚。

浓缩苹果汁市场的格局近年来发生了较大的变革，上世纪末，美国的浓缩苹果汁在世界市场的占有率为，中国为，阿根廷和波兰各占，而到年度，美国浓缩苹果汁在世界市场上的占有率下降为，中国增加到，阿根廷为，波兰为。

苹果汁的生产也逐步由发达国家向发展中国家转移，而我国浓缩苹果汁抓住了这有利时机，迅速扩大市场占有率，占领了世界浓缩苹果汁的半壁江山。

同时，由于劳动力和原料成本较低，我国浓缩苹果汁价格与国外有美元吨的差距，表现出在价格上的强烈竞争优势。

目前苹果饮料在国际果汁类饮料消费中逐渐取代了以往橙汁的主导地位，统计数据显示，在年第季度，英国进口的苹果浓缩汁总共达吨不仅比年同期的进口量增加以上，创历史最高纪录欧盟市场由于东欧苹果减产进口量也大幅增长。

这种消费潮流也影响了美洲市场。

预计国际市场未来对苹果汁的需求将稳定增长。

统计数字表明，全世界对果汁饮料的人均年消费量为，美国人年均果汁消费量为，德国为，日本和新加坡为，在发达国家果汁饮料已经成为日常消费品。

全球浓缩苹果汁主要市场美国德国日本等国家的需求量仍保持的速度稳步增长，同时新兴发展中国家经济水平的发展和消费习惯的提升也为该产品提供了最重要的潜在市场。

与此同时中国人年均果汁消费量还不到，随着我国居民生活水平的逐步提高，国内市场对果汁的需求量也越来越大，此外，高酸苹果浓缩汁作为果汁的新宠，更受到消费者的亲睐。

目前，在欧美浓缩汁消费市场上，高酸苹果浓缩汁的销售价格要比低酸度浓缩汁高出。

只要我国能培育和引进高酸苹果树种，总论申请项目概述本项目拟利用通过自然杂交和实生选育的高品质加工型高酸苹果品种洪勋号，建成万亩高酸苹果生产和加工基地。

核心技术已培育洪勋号高酸苹果新品种。

成果的主要内容主栽品种苗木繁育建立标准化高酸苹果示范园建成条年产万吨，产品质量达标的高浓缩果汁加工生产线创新点该品种含酸量及可溶固形物高。

该品种果皮和果肉为红色，红色果汁在国际市场上很受欢迎。

初果性好，极丰产技术水平本地苹果栽培历史悠久科研实力强，科技人员素质高已建成两条并行果蔬生产线，具备定的加工能力。

二项目预期目标总体目标项目执行期年，年月年月，本项目执行期间计划投资万元，其中国家农业科技成果转化资金万元，银行贷款万元，单位自筹万元，该项目完成时拟达到的熟化目标建成亩种苗繁育基地，科学规范繁育种苗，实行统管理，保证苗木的纯正性建成亩科技示范基地，辐射带动伊犁河谷万亩高酸苹果基地健康发展全面推行公司基地农户的产业化经营模式，形成公司与农户之间的紧密结合，形成利益共享，风险同担的经济共同体基地平均亩产高酸苹果达到吨以上建成条日处理鲜果的生产线，年产苹果浓缩汁万吨继续推进和完成洪勋号鲜果的全营养分析及生理特性研究，为进步深化产品研发和产品延伸打好基础逐步建立和完善基地的科学服务体系，以龙头企业养生堂果业公司为主体，充分依靠和发挥当地科技部门农林部门科技专业人员的作用，成立科技服务队伍，建立起基地的科技服务网络体系以服务网络为主体，建立有效的原料质量管理控制体系，对基地的管理实施有效的监控，使之达到管理要求，从源头上把好原料质量关，确保原料质量。

新增工业产值万元，新增利税万元，出口创汇万美元。

项目执行期结束时达到的主要技术与性能指标原料指标酸度≧可溶固形物≧出汁率农残含量达到商检要求产品指标产品为升无菌袋包装，外包装为钢桶产品浓度≧产品酸度产品质量通过质量认证，产品达到出口标准经济指标原料基地指标进入盛产期的基地平均亩产达到吨以上生产规模指标建成条日处理吨鲜果的生产线，年收购加工苹果万吨，年产苹果浓缩汁万吨经济效益指标，实现工业产值万元，出口创汇万美元，年创利税万元，其中利润万元，税收万元。

其他类指标提出高酸苹果优质高效丰产栽培配套技术模式套高酸苹果树种优质果率提高形成项专利成果或技术标准，并开展新产品培育发表相关论文篇，并为组织科技人员学习参观示范区单位面积产量提高以上，农牧民增收以上。

转化后可获得的经济社会生态效益经济效益项目实施后，项目建成后年产苹果浓缩汁万吨，实现销售收入万元，实现利润万元。

上缴税金万元增值税，经济效益显著。

生态效益种植基地全部建成后，总收益可达到万按吨亩产量计算，对农民增收的拉动力作用十分明显。

不仅能为当地提供更多的就业机会，带动相关产业的发展。

同时辐射到其它作物上推广种植，提高产品质量增加经济效益。

本项目以发展优势明显和开发潜力巨大的高酸苹果产业化项目为重点，以伊犁河谷特色林果业发展的资源优势品种优势技术优势和市场优势为基础，依托科技进步，培