1、换代及拓宽市场发展空间，提升产品本身的品质，那么未来的市场前景将会是前途无量的。项目建设必要性速冻食品是采用新鲜原料，经过适当的处理，急速冷冻，再妥善保存，于以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，它具有卫生质优营养合理品种繁多食用方便成本低的特点。中国速冻食品起步于世纪年代，经历了快速发展和价格大战，目前已经成为食品行业最具竞争力的领域。年月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值千元，比上年同期增长了实现累计产品销售收入千元，比上年同期增长了实现累计利润总额,千元，比上年同期增长了。年月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值千元，比上年同期增长了实现累计产品销售收入千元，比上年同期增长了，年实现累计利润总额,千元，比上年同期增长了。年，国家出台速冻米面食卫生标准，规定自年月起不再。

2、产品主要有加工能力为日处理小麦吨，主要产品有特特二上白粉特制超级饺子粉加雪花粉。各种饼干等面制食品。国内外先进水平的比较年中国所有的产业都在面临盘整，面临洗牌，面临升级，在日益增长的物价和日益升值的人民币的相互挤兑下，中国很多出口企业纷纷崩盘，很多中小企业面临倒塌的危险。可以说新轮经济压力，比起年的大批国有企业倒闭，这次以民营经济外贸经济代工经济为特征的中国经济的危机，显然对于中国整个经济结构的调整与变革，具有非常重要的意义和作用。在这种经济环境下，作为现代生活的部分，速冻行业同样面临着新轮的洗牌和换代，谁能够在这轮经济环境下占领先机，瞄准未来的发展方向，必定会成为下轮经济高峰中的佼佼者，引领行业发展和进步。健康健康这是食品消费的潮流，也是世纪人类首要关注。中国人从世纪的温饱生活中解脱出来。

3、解决方便的问题，速冻产品才能够急剧放大，超越方便面，成为方便类食品的带头老大。可以说，速冻产业目前还是个朝阳产业，还有很大的成长空间。国际很多做速冻产品的人都知道，目前国际上有几万种速冻产品，而中国只有区区两千多种。中国速冻食品目前仅限于传统的米面制品，经过多年的发展已经进入了白炽化的竞争状态，产品的同质化和创新性已经进入瓶颈期，必然要面临品类的创新。而这种创新面临两个国际化的需要，第个国际化是让中国传统的米面制品，走向国际成为国际速冻家庭中的员，占领全球品牌网国际市场。第二个国际化就是要让中国的速冻品种，更多的吸纳国际上成熟的主流的产品，引领中国速冻产业的创新。中国速冻产品的空间还很大，速冻的发展潜力比方便面或者其他食品还有空间，只是中国目前的速冻产品还局限在现有米面制品中，需要进行更新。

4、及装备现状宿州汇智创富实业有限公司成立于年月。办公地点位于宿州市经济开发区，性质为民营。经营范围食品加工面粉生产粮食仓储等。截止年月底，宿州汇智创富实业有限公司资产总额万元，其中存货元，固定资产万元。负债总额万元，其中其它应付帐款万元。公司占地合计亩。宿州汇智创富实业有限公司共有职工名，其中管理人员名。公司设有办公室财务部采购部生产部销售部。占地面积公司占地面积平方米，建筑面积平方米，建有标准化厂房，绿化环境都达到了行业标准。二现有设备面粉设备主体为布勒设备，挂面为扬州牧羊设备，馒头设备为上海永盛设备。建有品质分析室化学检验室烘培实验室和产品中试基地，购置了批检测仪器设备如布拉班德粉质仪拉伸仪降落数值仪面筋指数仪等完善了配粉工艺和自动化控制系统，使其生产加工工艺达到国内领先水平。三主要产品。

5、区两千多种。中国速冻食品目前仅限于传统的米面制品，经过多年的发展已经进入了白炽化的竞争状态，产品的同质化和创新性已经进入瓶颈期，必然要面临品类的创新。而这种创新面临两个国际化的需要，第个国际化是让中国传统的米面制品，走向国际成为国际速冻家庭中的员，占领全球品牌网国际市场。第二个国际化就是要让中国的速冻品种，更多的吸纳国际上成熟的主流的产品，引领中国速冻产业的创新。中国速冻产品的空间还很大，速冻的发展潜力比方便面或者其他食品还有空间，只是中国目前的速冻产品还局限在现有起来的城市居民生活的必需品。再者从国家食品规范来看，速冻产品被归为方便类食品大类中，成为继方便面之后的第二大方便产品。当前方便面的销售多个亿，而速冻产品才个亿左右。方便面的消费基本上已经成熟，而速冻产品的消费还在成长之中，如果能。

6、允许散装水饺汤圆等在超市的销售。这政策有利于品牌优势的充分发挥，并为行业整合提供契机。另方面，高端产品细分市场迅速崛起，领先企业逐步将战略重点转向高端市场。在原有高端市场中，仅有湾仔码头家。思念和三全分别于和两年相继进入高端市场。品牌与高端市场竞争成为速冻食品行业发展焦点和潮流。年，行业中前四家企业，思念三全龙凤和湾仔码头已累计占有超过的市场份额。但行业集中仍有进步提高的空间，这是因为首先，从日本经验来看，中国速冻米面食行业需求仍有年以上的快速发展空间，企业之间对于新增市场的竞争仍将激烈其次，年速冻米面食品行业集中度与乳品行业前两家占到的水平相比仍有差距，行业集中度仍有进步上行的空间。随着中国社会经济发展与人民生活水平的提高，速冻食品将成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分，并日益成。

7、之后，人们对于生活的健康越来越关注，对于自身及环境的健康和谐发展越来越重视。近年来不断爆发的食品安全危机，红心鸭蛋松花江水污染，太湖蓝藻，这都跟饮食健康有密切关系的事件，促使全社会的消费者都比较关注健康因素。再比如说去年影响中日关系的有毒饺子事件，就是跟我们速冻行业密切相关。在这种国际国内全球品牌网社会环境的影响之下，中国食品业的发展更加注重品质，更加关注健康，没有防腐剂，没有色素，纯天然健康的食品受每个人的热爱。年肯德基在中国大面积推广健康营养新型快餐，是为什么呢为了满足消费者日益追求健康饮食的潮流。年在中国首度推出其零度可乐，改变其赖以生存的配方，为了满足消费者日益追求健康饮食的潮流。而这对于发展了多年的中国速冻产业来说，产品同样面临升级和更新换代，所以健康的产品潮流必然会成为速冻产品。

8、市场规模年速冻食品市场继续走强，这对整个行业将是个极大的鼓舞。速冻水饺等三大类主要速冻米面产品年的销量将比上年大幅增长。从细分的产品类别来看，包装类产品比散装类产品的销量增长要好。这些数字证实了随着中国经济的持续增长，国民收入的增加以及生活水平的不断提高，速冻食品以其品质的可接受性食用的方便性价格的合理性以及由冷冻技术的发展而带来产品诸多方面的不断进步必然会导致速冻行业向深度广度发展的理论。同时，这些数字也明确地告诉速冻食品的生产企业，如何进步发展自己的产品线，吸引消费者持续购买自己的产品和消费更多的产品，从而保证企业持续健康地发展的前景问题。表年年速冻食品行业部分产品销售状况单位百万元产品类别年年年年预包装云吞预包装水饺预包装汤圆散装云吞散装水饺散装汤圆合计备注数据为北京上海广州三个线城。

9、展的方向。方便大家都知道，中国目前的这速冻产品主要销售还是来自几个传统的节庆日，速冻市场销售要突破常规发展，必须改变其节日型消费特征，让速冻产品使用越来越方便，消费者可以像吃方便面样去使用速冻产品，就必须让速冻越来越方便。只有这样才能够让速冻越来越日常化，成为新兴起来的城市居民生活的必需品。再者从国家食品规范来看，速冻产品被归为方便类食品大类中，成为继方便面之后的第二大方便产品。当前方便面的销售多个亿，而速冻产品才个亿左右。方便面的消费基本上已经成熟，而速冻产品的消费还在成长之中，如果能够解决方便的问题，速冻产品才能够急剧放大，超越方便面，成为方便类食品的带头老大。可以说，速冻产业目前还是个朝阳产业，还有很大的成长空间。国际很多做速冻产品的人都知道，目前国际上有几万种速冻产品，而中国只有区。

10、万吨，年增长速度约为。冷冻调制食品连同以前包装水产畜肉家禽和果蔬五大类冷冻食品起，品种在种，年产销量约在万吨以上。目前全国现有速冻食品厂家约家，销售额在亿元以上的有多家，其中形成著名品牌的几十家企业占到市场过半的份额，逐渐形成了门类齐全规模庞大的支柱性产业。速冻食品行业作为农产品加工的主要后续加工产业和先导型产业，能调动农业结构调整，利于农业增效，农民增收。同时速冻食品又属于劳动密集型产业，能有效吸纳农村富余劳动力就业，并带动机械制造包装运输及第三产业的发展，对推动农业现代化有着举足轻重的作用。食品工业已经成为工业反哺农业的主渠道，成为拉动就业使粮食增产农民增收农业振兴推进农业产业化发展的突破口。冷冻食品行业属于国家鼓励发展行业，但也属于国家市场准入行业，需通过国家的质量管理认证。市场分析。

11、市的加和。目前，中国的速冻食品行业的市场集中度相当较高，产品的销量集中在家庭收入较高的类二类城市。从消费模式上划分，以上的速冻食品消费集中在家庭消费，而餐饮业这样重量级的消费速冻食品的渠道尚总论项目背景及项目概况项目背景速冻食品作为中国传统食品产业化的个成功典范，在经历了二十多年的发展之后，在政府支持消费者的购买力和生产企业的产品渗透率都健康发展的背景下，已成为个新兴的朝阳产业。从上个世纪年代末期开始，整个行业的年增长率平均超过。其中，年冷冻冷藏食品业的年销售额已接近亿元人民币。内销的米面类产品占据主要的冷冻食品市场份额，受欢迎的种类分别有饺子汤圆包子馄饨馒头花卷烧卖粽子等。目前，该行业已发展成为品种多样规模较大的食品制造业之。速冻食品也已成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分，并日。

12、城市家庭的主流食品之，冷冻食品行业作为朝阳产业，是社会经济发展的必然结果。随着中国农民生活的不断提高和中国社会主义新农村建设的需要，速冻食品将呈现出从城市向农村普及的趋势，这将为速冻食品提供更为广阔的市场空间。二发展规划产业政策行业准入和市场分析发展规划产业政策行业准入分析我国冷冻食品的生产起步较晚，世纪年代只是在沿海地带试制加工少量产品出口外销。世纪年代后期，随着引进速冻设备的不断增加和国产速冻设备的研制成功，我国的速冻食品的品种开始推陈出新，产量大幅提高。随着国民经济收入的增高，年代中期大中城市超市的各种冷藏设施柜的增加，冷藏链逐步完善，冷冻冷藏食品工业开始呈突飞猛进之势，大大促进速冻食品的迅猛发展。近十五年来，冷冻冷藏食品业得到了蓬勃发展，年我国冷冻食品的总产量达到万吨，年总产量达到。

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