《农业废弃物综合利用食用菌产业化示范项目投资可行性论证初步设计报告》

等食用菌生长期结束后，培养基就变成了没有污染的优质有机肥即菌渣肥，可作为绿色有机肥再作用到无公害蔬菜及粮食生产，使废弃物得到整体高效循环再生的利用，在获得最佳经济效益同时，完成农业生态的良性循环。

同时，本项目通过引进新品种巴西菇姬松茸，利用生产季节的不同和双孢菇交替种植，使原来年季种植双孢菇变成年两季，季种植双孢菇季种植巴西菇，使农业废弃物资源的综合利用量成倍增长，极大地提高了种植综合效益。

拟建地点本项目拟建食用菌示范基地及配套菌种场选址阜阳市颍泉区中市办事处西湖社区，地处颍泉区古西湖生态农业示范区规划区。

加工厂选址安徽阜阳工业园区顶大路号，为食品有限公司新建加工基地。

建设规模与产品方案建设规模食用菌生产基地基地面积亩，建九架八层水泥龙骨标准菇棚个菇床生产面积平方米，使用寿命七年菌种场配套建设年产万瓶袋的标准化菌种场加工厂占地平方米合亩，规划建筑面积平方米，形成年产食用菌罐头吨脱水干品菇吨的深加工规模。

产品方案食用菌种植基地产品方案年产各类食用菌共吨，其中双孢菇吨主要用于罐头加工出口巴西菇吨其中吨用于脱水干品菇加工。

菌种生产方案原种万瓶，栽培种万瓶袋。

深加工产品方案年产食用菌罐头吨，脱水干品菇吨。

主要建设条件场址及用地食用菌基地通过与协会农户合办。

目前，通过与颍泉区泉颍双孢菇协会的协作，基地选址工作已确定，并已按照现行土地流转制度，在颍泉区古西湖生态农业示范区落实基地建设用地亩，基地建设方案基本确定。

菌种场建于颍泉区泉颍双孢菇协会基地内，土地已有。

加工厂建于安徽阜阳工业园区顶大路号，食品有限公司新建加工基地内，厂区占地平方米合亩，通过规划建设，可以满足本项目加工能力需要，目前已完成征地及部分厂房办公用房建设。

可利用农业废弃物资源阜阳市是个传统的农业大市，境内土地肥沃，雨量适中，光热资源充足，适合各类农作物和种植物生长。

全市农作物播种面积万公顷，其中优质高产小麦万公顷，优质水稻万公顷，粮食总产量达万吨，油料油料总产量万吨。

按照水稻秸秆与籽料产量比为︰小麦秸秆与籽料产量比为︰折算，全市每年的水稻秸秆产量约万吨，小麦秸秆产量约万吨。

全市牛存栏量万头，按每头牛年产干粪公斤折算，全市每年可用于食用菌栽培的牛粪便资源高达万吨折干。

项目区利用农作物秸秆和牛粪发展食用菌生产的潜力巨大，项目大有可为。

项目区基础设施条件近年来，颍泉区加大了基础设施建设力度，相继建成了批水电路气桥为重点的基础设施工程，全区通车总里程公里，其中级公路公里，二级公路公里，三级公路公里，四级公路公里，等外路公里，村村通公路条段公里，县乡道路晴雨畅通。

水电等公用配套设施完善，为项目建设创造了良好的条件。

技术方案公司有多年种植和加工食用菌生产经验，已掌握菌种运输选育储藏复壮生产及病虫害防治等方面的先进技术，本项目采用国内现有先进成熟的食用菌栽培工艺食用菌深加工工艺和生产节水工艺，采用机械化进行食用菌生产，可大大提高劳动生产率及专业化生产水平。

各种生物质原料的生物转化率达到国内先进水平。

同时，本项目采取双孢菇和巴西菇交替种植，极大地提高了综合效益。

基地采取龙头企业农民专业合作组织基地农户的生产服务模式，实现产前生产资料供应产中技术标准培训指导和病虫害防治产后产品收购加工包装以及上市流通等条龙服务，统菌种供应，统栽培统技术培训病虫害防治，统收购。

确保生产出质量安全的无公害绿色食用菌产品。

项目投入资金情况本项目总投资万元。

其中建设投资万元，建设期贷款利息万元，铺底流动资金万元。

资金来源申请银行贷款万元其余万全部自筹。

拟采取与农户风险共担，利益共享的形式，共建基地，户农户共投资万，余万元由企业自筹。

项目效益本项目投产后，年均销售收入万元，年均利税总额为万元，其中净利润万元，投资利税率为，税后财务内部收益率为，投资回收期年，贷款偿还期年。

本项目为典型的农产食用菌罐头吨脱水干品菇吨的深加工规模。

产品方案食用菌种植基地产品方案年产各类食用菌共吨，其中双孢菇吨主要用于罐头加工出口巴西菇吨其中吨用于脱水干品菇加工。

菌种生产方案原种万瓶，栽培种万瓶袋。

深加工产品方案年产食用菌罐头吨，脱水干品菇吨。

主要建设条件场址及用地食用菌基地通过与协会农户合办。

目前，通过与颍泉区泉颍双孢菇协会的协作，基地选址工作已确定，并已按照现行土地流转制度，在颍泉区古西湖生态农业示范区落实基地建设用地亩，基地建设方案基本确定。

菌种场建于颍泉区泉颍双孢菇协会基地内，土地已有。

加工厂建于安徽阜阳工业园区顶大路号，食品有限公司新建加工基地内，厂区占地平方米合亩，通过规划建设，可以满足本项目加工能力需要，目前已完成征地及部分厂房办公用房建设。

可利用农业废弃物资源阜阳市是个传统的农业大市，境内土地肥沃，雨量适中，光热资源充足，适合各类农作物和种植物生长。

全市农作物播种面积万公顷，其中优质高产小麦万公顷，优质水稻万公顷，粮食总产量达万吨，油料油料总产量万吨。

按照水稻秸秆与籽料产量比为︰小麦秸秆与籽料产量比为︰折算，全市每年的水稻秸秆产量约万吨，小麦秸秆产量约万吨。

全市牛存栏量万头，按每头牛年产干粪公斤折算，全市每年可用于食用菌栽培的牛粪便资源高达万吨折干。

项目区利用农作物秸秆和牛粪发展食用菌生产的潜力巨大，项目大有可为。

项目区基础设施条件近年来，颍泉区加大了基础设施建设力度，相继建成了批水电路气桥为重点的基础设施工程，全区通车总里程公里，其中级公路公里，二级公路公里，三级公路公里，四级公路公里，等外路公里，村村通公路条段公里，县乡道路晴雨畅通。

水电等公用配套设施完善，为项目建设创造了良好的条件。

技术方案公司有多年种植和加工食用菌生产经验，已掌握菌种运输选育储藏复壮生产及病虫害防治等方面的先进技术，本项目采用国内现有先进成熟的食用菌栽培工艺食用菌深加工工艺和生产节水工艺，采用机械化进行食用菌生产，可大大提高劳动生产率及专业化生产水平。

各种生物质原料的生物转化率达到国内先进水平。

同时，本项目采取双孢菇和巴西菇交替种植，极大地提高了综合效益。

基地采取龙头企业农民专业合作组织基地农户的生产服务模式，实现产前生产资料供应产中技术标准培训指导和病虫害防治产后产品收购加工包装以及上市流通等条龙服务，统菌种供应，统栽培统技术培训病虫害防治，统收购。

确保生产出质量安全的无公害绿色食用菌产品。

项目投入资金情况本项目总投资万元。

其中建设投资万元，建设期贷款利息万元，铺底流动资金万元。

资金来源申请银行贷款万元其余万全部自筹。

拟采取与农户风险共担，利益共享的形式，共建基地，户农户共投资万，余万元由企业自筹。

项目效益本项目投产后，年均销售收入万元，年均利税总额为万元，其中净利润万元，投资利税率为，税后财务内部收益率为，投资回收期年，贷款偿还期年。

本项目为典型的农业废弃物资源综合利用项目。

通过本项目的建设实施，利用农作物秸秆及牛粪便进行食用菌种植，年可转化秸秆吨，牛粪吨，具有点草成金化害为利变废为宝无废生产的产业特点，符合我国农业由传统的资源浪费型农业向高效生态农业转变的发展方向。

通过食用菌的生产加工，能有效地利用农作物秸秆和畜禽粪便等农业废弃物。

并将其按照科学的配方组合起来，经过系列的生物作用，利用其中的碳氮有机酸矿物质生产出集美味营养保健绿色于体的食用菌产品，使高蛋白有机物进入新的食物链，改善人们的饮食结构。

食用菌种植示范基地位于阜阳市颍泉区中市办事处西湖社区，地处颍泉区古西湖生态农业示范区规划区，是本市重要的无公害绿色蔬菜生产基地。

本项目亩食用菌基地可产出万立方的优质有机肥料菌渣肥，可以代替化肥广泛施用于蔬菜及其他农作物，不仅能大大改善土壤团粒结构增加土壤有机质提高土壤肥力，能够改变长期种植单品种造成的土壤营养失衡单产下降病虫害多发等状况，促进地区生态农业发展。

本项目实施能够使秸秆及牲畜粪便等资源得以充分利用，避免因焚烧作物秸秆及养殖场粪便随意排放而造成污染环境影响交通的问题。

同时，本项目在加工厂建设中积极落实冷却水循环利用等生产节水措施，可大幅度降低生产水耗，每年可使吨水得到循环利用，年可实现节水万吨，具有十分显著的节水效益。

另外，项目实施对于推动项目区土地流转，扩大就业，带动食用菌产业发展，为返乡农民提供新的创业途径等方面均具有重要的示范作用和现实意义。

项目不仅具有良好的经济效益，而且具有显著的生态效益和社会效益。

项目实施进度建议本期工程自年月开始前期准备工作，年月开始土建施工，年月完成土建工程，土建期间穿插进行设备招投标工作，年月完成设备购置安装调试等工作，紧接着开始试生产，年月底完成整个项目建设，年月进入投产期。

目前，项目建设用地已经落实，加工厂已完成部分生产厂房和办公用房建设。

项目建设期年，投产期个月，投产期达到设计能力，年月开始正常生产，达到设计能力。

主要技术经济指标表主要技术经济指标表序号指标单位数量备注生产规模新增食用菌生产基地亩菇床面积新增食用菌加工能力吨年产品方案食用菌吨年食用菌罐头吨年脱水干品菇吨年总投资万元建设投资万元其中建设期借款利息万元铺底流动资金万元百元销售收入占用总投资元百元项目总定员人全年生产天数天基地加工农业废弃物综合利用量秸秆吨年牛粪吨年燃料动力消耗水万吨年电万度年天然气年加工厂占地面积亩新建厂房面积年均总成本万元生产期平均年均销售收入万元生产期平均年均利税万元生产期平均年均净利润万元生产期平均借款偿还期年含建设期年投资回收期静态年含建设期年投资利税率生产期平均财务内部收益率资本金净利润率生产期平均盈亏平衡点生产期平均第章总论项目背景项目名称农业废弃物综合利用食用菌产业化示范项目项目建设单位单位名称食品有限公司法人代表骆山所有制形式民营有限责任公司单位概况食品有限公司坐落在阜阳市经济技术开发区第九期标准厂房号，是家以生产蔬菜水果罐头为主的食品加工出口经营民营企业。

公司年月登记注册，当年获企业进出口自营权，国家出口卫生注册号。

该公司拥有国内先进的蔬果类罐头生产线条和配套齐全的生产经营管理设施，年生产能力吨。

产品从原料基地种植开始到终极客户建有较为完备的质量可追溯体系。

产品质量技