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我国是世界头号肉类生产和消费大国,在近年里,我国肉类总产量和销售量几乎翻了番。
但我国肉类深加工水平与发达国家相比却相差甚远。
目前,由于我国的生猪屠宰加工业的集中度较低,且肉品安全存在着不少隐患。
因此,商务部将协调有关部门对我国的大中型屠宰加工企业的升级改造以及对区域性冷链运输网络体系建设予以支持。
另外,从长远看,解决肉品安全的根本途径是在规模化养殖的基础上,实行机械屠宰标准化生产品牌化经营冷链化运输现代化配送。
下步,我国将扶持生猪屠宰行业规模化集约化发展。
随着国内外市场的变化,对肉类产品的要求越来越高,只有大批量无病虫害以规范的生产技术进行标准化生产的产品,才能占领市场。
在国际化竞争形势下,养殖加工业必须扩大生产规模提高加工水平增加产品科技含量,确保产品符合安全优质的要求,才能应对未来的市场竞争。
冷鲜肉又称冷却肉冰鲜肉,安全卫生柔嫩味美便于切割等优点很能赢得消费者特别是城市居民的认同。
目前,冷鲜肉已占到生鲜猪肉消费左右的市场份额,冷鲜肉作为新型肉类品种,具有良好的市场前景。
因此,公司通过对冷鲜肉市场的充分调查,结合自身的实际及当地广大农民的需要,提出了年产万吨冷鲜肉加工项目的建设。
本项目的建设,将适应市场需要,扩大企业生产规模,提高畜产品加工水平,同时能增强企业的综合市场竞争能力和抗风险能力,发挥农业产业化龙头企业的示范作用,实现自身的可持续发展。
还可以促进该区域农产品向规模化和规范化方向发展,逐步提高农民科技素质,促使农民科学养殖,面向市场发展现代农业。
另外,随着农业机械化程度的进步提高,大量的农村剩余劳动力急待转移。
项目的建设,可以大力发展农村经济,从而为本地区有效解决三农问题,减少全区农村隐性失业人口,就地安置农村闲散劳动力就业,解决农村剩余劳动力转移问题,为实现小康社会目标奠定良好的基础,对于促进社会稳定十分必要。
项目建设规模与产品方案本项目拟定生产规模为年屠宰生猪万头,生产冷鲜肉万吨产品方案表序号名称规格单位数量备注冷鲜肉吨分割肉吨冻结分割肉吨鲜销分割肉吨鲜销胴体肉吨白条肉吨红条肉吨内脏头蹄等吨猪皮张生产方案本项目将检疫合格的生猪经清洗宰杀褪毛或剥皮,劈半后,送入预冷间排酸冷凉,然后部分猪肉按要求进行分割,部分分割肉白条肉和红条肉作为生鲜肉直接销售或深加工,其余部分猪肉送入速冻间冻结,然后放入低温冷库贮存。
厂址概述本项目拟建于窝镇合隆乡原合隆镇农业加工园区国道,具有良好的区位优势和交通条件,便于产品的运输。
在此建项目也有利于市场的培育和辐射。
主要原辅材料及动力供应本项目年需生猪万头,除由周边公司支持的农民自供商品猪外,不足部分从市和市外采购。
包装材料为纸箱和塑料袋,当地和国内市场肉送入速冻间冻结,然后放入低温冷库贮存。
厂址概述本项目拟建于窝镇合隆乡原合隆镇农业加工园区国道,具有良好的区位优势和交通条件,便于产品的运输。
在此建项目也有利于市场的培育和辐射。
主要原辅材料及动力供应本项目年需生猪万头,除由周边公司支持的农民自供商品猪外,不足部分从市和市外采购。
包装材料为纸箱和塑料袋,当地和国内市场供应充足,可以保证项目的需要。
原辅材料由该公司自己采购,用汽车运送到厂内。
环境保护本项目实施以后,针对产生的三废污染,经过科学的治理,可以得到有效的控制,并最大限度地加以综合利用,对厂址环境和周围环境不会产生新的污染。
项目产生的废水废渣粉尘噪音均可以得到有效控制和治理。
所有排放物可以做到按国家规定的排放标准达标排放。
项目定员和劳动力来源依据生产规模,生产设备的选型及数量,自动化程度,工艺复杂程度,本项目定员人,其中管理人员人,技术人员人,生产人员人,管理和技术人员部分从公司内部调整,不足的管理技术和生产人员面向社会招收。
项目实施进度本项目在可研报告批准后,进行工程设计设备采购土建施工设备安装人员培训调试试生产等。
建设期为个月。
总投资及资金筹措本项目总投资万元,由自募资金筹措。
主要经济指标主要技术经济指标表序号名称单位指标备注总占地面积亩总建筑面积待宰圈屠宰冷却分割车间冷藏库机修间物料库污水综合处理间综合办公楼后勤服务用房辅助用房总投资万元建筑工程费万元设备与安装费万元室外与公用工程万元土地费用万元前期工程费万元建设单位管理费万元基本预备费万元其它工程费万元铺底流动资金万元资金来源超募资金万元建设期月结论及建议结论本项目市场前景广阔建设条件具备工程方案合理资金筹措有保障,项目实施后将形成以市场为龙头,龙头育基地,基地带农户的发展格局,必将给广大养猪农户带来相对稳定的市场,提高农户养猪的积极性,增加经济收入,加快当地农业产业化和现代化进程。
经财务评价,该项目经营期内年均销售收入万元,年平均利税总额万元,所得税前内部收益率,所得税前全部投资回收期年。
由此可见,本项目是经济和社会效益较好的项目,应早日建设,发挥效益。
建议为保证项目能够顺利稳妥的建设和发展,应注意以下几点争取政府在政策财政等方面的支持,促使政府加大对产业结构调整的力度,使企业发展有个稳定良好的环境。
做好生猪收购储备工作,确保生猪供应量。
及时掌握市场信息,调整企业营销策略,进步巩固完善和扩大销售渠道,同时应大力推广企业形象产品形象,形成稳定的销售对象,以防止猪肉价格的波动,对企业造成较大的影响。
项目应严格按环保三同时原则,搞好环境治理工作。
第二章市场需求预测产品市场供需预测国内外生猪生产及猪肉消费情况世界猪肉生产概况与我国在行业中地位养猪直是我国优势产业,改革开放以来的发展举世瞩目,多年保持世界产量第。
从年世界肉类组织第四届世界猪肉大会组委会获悉,年,中国猪肉总产量达到万吨,占全世界总产量的。
中国是全世界最大的猪肉生产和消费大国。
年,在生猪存栏量减少的情况下,人均猪肉占有量呈现上升势头,全年人均猪肉占有量达到千克,比年增加千克,在猪肉羊肉牛肉禽肉等所有肉类占有量中的比重超过。
我国猪肉特点是总产量大,但人均占有量千克处于世界中等水平。
欧洲国家人均占有为千克。
但荷兰为千克,丹麦人均千克,是世界第。
我国猪肉生产比美国多,是俄罗斯产量的倍,印度的倍,非洲的倍,是养猪最发达的丹麦的倍。
世界肉类生产结构情况是猪肉亿吨,占牛肉万吨,占羊肉万吨,占禽肉万吨,占。
可见,猪肉是世界最普及的肉食品,人类近的肉食来自生猪。
养猪在不同国家地位不同,结构也不同,大概归纳以下几类养猪产业比重大,且发达的国家猪肉比重超过,典型的国家是丹麦,猪肉占全部肉类生产的奥地利占荷兰,都是猪肉出口国。
这类国家比重大,数量多,活猪和猪肉质量都很高,养猪产业化科学化商品化程度很高,具备完整的育种体系。
养猪产业比重虽大,但畜牧业不发达这些国家利用养猪适应性广,解决人民肉食短缺。
例如,越南猪肉占肉类的朝鲜占。
为满足市场需求,利用猪的杂食性饲料要求不高繁殖快的特点,以猪为首。
亚洲类似国家较多。
养猪产业比重大,但发展水平不平衡例如,中国猪肉占肉类的波兰占韩国占。
由于地区经济发展不平衡,市场和质量需求也十分复杂。
养猪产业比重很小,猪肉产量也不多的国家主要集中在草原为主或穆斯林国家。
猪肉只是市场的补充和调剂。
例如,全非洲猪肉只占肉类的阿根廷占新西兰第章总论项目名称与承办单位四川省盛兴房地产开发有限公司项目名称四川美好企业集团有限公司合川兴隆农业加工园区年产万吨冷鲜肉屠宰加工项目项目承办单位法人代表刘永好项目承办单位以注册的项目公司为准暂定重庆久盛生猪屠宰有限公司,经四川省盛兴房地产开发有限公司授权。
法人代表未定建设地点重庆市合川区燕窝镇合隆红豆村。
可行性研究报告编制单位编制单位四川省盛兴房地产开发有限公司编制工作的依据内容及范围编制依据四川省盛兴房地产开发有限公司关于编制年产万吨冷鲜肉屠宰加工项目可行性研究报告的委托书农业项目可行性研究与经济评价手册投资项目可行性研究指南国家有关设计规范的规定年产万吨冷鲜肉屠宰加工项目可行性研究报告核准通过,归档资料。
未经允许,请勿外传,项目承办单位提供的有关基础数据技术资料等。
编制范围根据企业的规划目标,结合当地资源状况,我公司组织有关技术人员对重庆市合川区及全国的生猪及肉制品市场进行了充分细致的调查,提出了年产万吨冷鲜肉屠宰加工项目。
报告根据国家对可行性研究阶段工作范围和深度的规定,对本项目建设的依据项目提出背景及建设必要性项目选址和建设条件进行了论证,对产品的市场需求进行了分析预测,对生产方案规模工艺技术设备选择公用工程环保消防安全劳动保护及卫生节水招投标项目实施进度投资估算及资金筹措和财务经济效益等方面进行综合性研究分析和评价,为项目建设提供可靠的依据。
项目概况承办企业介绍四川省盛兴房地产开发有限公司的集团公司美好集团是家有着多年发展历史的大型养殖企业。
该项目位于重庆市合川区,窝镇合隆乡原合隆镇位于合川区西北部,距合川城区公里。
由原燕窝镇炉山镇合隆镇和凤山乡三镇乡合并而成,北与四川省武胜县的农林乡我区二郎镇龙凤镇毗邻,东与武胜县万隆镇烈缅镇清平镇新学乡接壤。
西与我区的三庙镇古楼镇接壤。
辖区内有国道线公里,县道公里,村道公里,全镇村村通公路,是合川西北部通往南充遂宁潼南蓬溪古溪等的交通抠纽。
具有得天独厚的区域优势和便利的立体交通条件,地域开阔,生态环境优良。
四川美好企业集团有限公司集团是家有多年历史的大型养殖企业,已经建立了包括种猪繁育生猪养殖种蛋生产鸡苗孵化,技术研发疫病防治饲料生产等在内的体化经营模式,产业链不断延伸和完善。
基地农户模式进行了深化,创新性地建立了具有丰富内涵和特色的。
该模式的成熟和可复制性,已使公司迅速成长为具有综合实力的大型生猪养殖企业。
多种产品已获得国家绿色食品称号。
项目提出的背景与建设必要性猪肉是我国城乡居民消费的最重要的肉类食品。
年,我国人均猪肉占有量达到千克,比年增加千克,在包括羊肉牛肉禽肉等在内的所有肉类占有量中比重超过。
城镇居民每人每月平均消费猪肉千克。
受前几年生猪价格过低年以来饲养成本上升和部分地区发生猪蓝耳病疫情等因素的影响,我国生猪生产出现不稳定,造成近猪肉供应也不稳定,价格出现较大幅度波动。
生猪生产是农业的重要组成部分,猪肉
