《农副产品、休闲食品及面粉深加工项目投资可行性论证初步设计报告》

农产品加工业发展趋势我国是农产品生产大国，也是农产品消费大国，但对农产品的精深加工相对滞后，目前，发达国家农产品的深层次加工，多次转化增值达到以上，而国内较发达的沿海地区只有，中部地区低于，农产品的加工增值优势没有得到充分发挥，农民难以分享农产品加工流通领域的利润，农民收入增长缓慢，已经引起国家以及社会各界的普遍关注。

随着现代化生活节奏的加快，人们更钟情于快餐食品，由于人们对当前市场流行的方便面食品存在营养和安全的疑虑，有既想食用，又害怕食用的矛盾心理，给人们生活造成定的压力。

而新型营养挂面打破了制面以小麦为原料的历史，根据人体营养的不同需求，采用小麦玉米荞麦燕麦高梁小米杂豆大米以及鸡蛋等全粮多面粉制作的新鲜营养挂面，富含人体所需的多种营养成分，解决了方便面等快餐食品营养不均衡的问题。

具有降血糖降血脂防脑溢血防癌利尿利胆健脑抗衰老等药用保健。

新型营养挂面具有弹性好耐浸泡复水快不断条不混汤口感筋道有咬劲细腻油爽等特点，符合现代生活对营养挂面食品的需求。

健康是人类的基本权利之，是社会发展与进步的标志，是我国建设小康社会的核心任务。

世纪是人类拥有营养权利的新时代，人们将健康放在了第位，健康是饮食的第原则，膳食合理是健康的前提。

在饮食上，人们再不是跟着感觉走了，而是理性地去对待饮食，人们对高品质生活的追求正在向营养健康方面发展。

世纪食品有两个重要的发展领域是增强食物的营养保健性二是提高食物的安全性。

为了实现以人为本的健康需求，使人们能够从面制食品中摄入多样平衡适量的各种营养元素，新型营养挂面生产线是种可根据人体对营养的不同需求。

以小麦玉米荞麦莜麦高梁小米杂豆和大米以及鸡蛋等粮食为原料制作多面种的设备，实现了挤压技术从膨化到非膨化的创新，实现了制面行业由压延油炸的传统制作到挤压非油炸工艺制作的转变。

它不仅避免了制作程序的复杂性，也避免了油炸工艺有害物质的生成。

人类健康饮食的需求，是农村经济，农产品加工制面企业的商机。

作为改进产品的首要考虑，想消费者健康之所想做消费者健康之所需。

始终把消费者健康的需求放在第位，将传统的制面理念产品的营养质量理念提高到满足消费者健康最大需求上来，达到消费者完全满意。

满意的忠诚的消费群是农村经济农产品加工制面企业赖于生存的根源，是其产品发展的真正市场基础。

市场竞争实质上就是争取更多的消费者，新型营养挂面能够帮助人们实现合理膳食，提高健康水平，是广大消费者及食品市场急需的食品，是农村经济农产品加工制面企业亟待开发的产品，这是十分宝贵的商机。

面包糠对改善食品质量档次和色香味，对于原料和成品保质保鲜，对提高的营养价值，对于加工工艺的顺利进行以及新型的开发等诸多方面，都发挥着极为重要的作用。

由于工业的快速发展，面包糠已经成为现代食品业的重要组成部分，并且已经成为工业技术进步和科技创新的重要推动力。

可以说，没有面包糠就没有现代食品业。

然而近年来，安全事件频繁发生，使添加剂渐渐成为消费者关注的热点，很多消费者对添加剂产生了很深的误解，很多人将安全事件的起因归咎于添加剂。

些生产企业为了迎和消者的心理，故意在产品标签中隐去添加剂，甚至写上不含防腐剂不含任何添加剂等字样，其实这样写是很不科学的，是很难做到，二是这样写也不符合国家有关法规和标准。

根据中华人民共和国卫生法的规定，添加剂是指为改善品质和色香味，以及为防腐加工工艺的需要而加入工艺化学合成或天然物质同时规定，为增强营养成分而加入中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的添加剂称为营养强化剂。

依据卫生法制定实施了添加剂卫生管理办法添加剂申报与受理规定等部法规政策。

消费结构多元化营养化安全化生态化是消费现代化的重要标志，当前，发达国家都已实现了消费结构的演变。

改革开放以来，随着科技进步，国内消费结构也发生了明显的变化，不仅种类丰富，而且加工消费比重明显提高，尤其是的精深加工逐年增加，初步形成了不同消费层次之间的多层消费结构。

加工业已成为国民经济重要组成，是解决三农问题的有，通过合同订单等形式，有效地解决农民卖粮难问题，降低了小农经营的市场风险，使农民能够放心地进行调整二是农产品多次加工，实现就地增值增效三是可以完善和创新农业经营体制，该公司依据多年来建立的生产技术优势和市场网络优势，可以通过本项目的建设，将带动万户农民走上致富之路，为本地的农业发展农民增收做出贡献。

要搞好农业结构调整，必须与农业产业化经营结合起来，这是历史赋予本项目的使命。

过去的几年，农业产业化经营被确认为中国农业发展的方向，受到了几乎是无以复加的高度重视。

现在进行结构调整，不是潮起潮落转换热点，而是必须要把二者结合起来，按照农业产业化经营的思路来调整农业结构。

农业结构调整应当超出初级生产范围，拓展纵向和横向与其他经济活动的联系，把商业界与农民群体联系起来，形成产加销体化经营，加快农产品加工业的发展，延长产业链，实现产业结构的优化调整，增加附加值，提高农业效益。

这种调整方向有两大优势是产销或产加销体化经营，消除了过多的中间环节，使农民与龙头组织直接实现产加销衔接，减少了农业结构调整的盲目性。

二是联结紧密，龙头组织与农户建立利益联结机制，减少了农户市场风险，增加了农民在结构调整中的主动性和获利机会。

本地区农业产业结构的调整，要求公司继续更好的发挥龙头带动作用，所以必须尽快落实本项目的建设。

农产品深加工是国家重点支持的朝阳产业，特别是农产品的产地加工有利于实现就地增值，壮大农村经济，增加农民收入。

项目建设符合国家的产业政策。

市委市政府高度重视项目建设，当地群众强烈要求建设农产品加工项目，发挥龙头作用，推动农业产业化经营。

符合农业产业化经营和带动农业结构调整。

在农业产业结构调整中，充分发挥龙头企业的带动作用，对于促进农业向广度和深度进军，实现小规模经营农户同大市场的对接，促进结构优化和产业升级，全面推进农业运营机制，鼓励体制和技术创新，都起到了重要的作用。

是提高农产品的科技含量，使农产品多次增值增效二是可以完善和创新农业经营体制，该公司依据多年来建立的生产技术优势和市场网络优势，可以通过本项目的建设，进步扩大市场分额。

市场预测中国农业生产概况中国是个农业大国，总人口已超过亿，其中农业人口占。

目前人均耕地仅公顷，只及世界平均水平的，为美国的。

经过全国人民不懈的努力，以占全球可耕地面积的土地，养活了占世界的人口，基本上解决了亿人口的吃饭问题，可谓创造了奇迹。

然而，近期内我国人口平均每年增加万，而年耕地面积净减少了万公顷，年均减少万公顷，今后耕地面积减少的趋势仍将是不可逆转的。

显然，人口的不断增长和耕地面积的不断减少，构成了现实和潜在的危机，并将对我国农业发展战略，尤其是国民经济的持续发展产生重大影响。

随着人口的增长，必须引起农产品总量需求水平的相应增加。

目前，我国正处于工业化中期阶段，国民经济增长以工业为主体的转换基本完成，工业内部结构转换升级已经开始，工业发展形成了对社会资金的巨大需求。

大家都知道，工业和农业之间存在着明显的利益差别，国内市场有限的资金配置通常向有利于工业而不是农业的方向变化，资金投向高效益非农产品的趋势必将逐步加剧。

随着农业生产的迅速发展，农业经济国际化也取得很大进步。

年，我国农产品出口亿美元，占出口总额的进口总额亿美元，约占。

年，农产品出口规模扩大了倍，达到亿美元，占同期出口总额的进口总额亿美元，占进口总额的。

农产品贸易顺差占我国全部贸易顺差亿美元的。

农产品贸易在贸易总额中所占比重下降符合我国社会经济发展和产品结构调整的规律，说明我国农产品贸易已由出口创汇型转向国内余缺型。

产品结构的变化也较明显。

粮食出口增长，进口大幅减少，棉花少量出口肉类呈双减局面植物油出口增长快，为净出口态势水果为净进口羊毛也是净进口水产品发展态势良好。

由上可见，各类农产品进出口额起伏不定，说明我国农产品贸易状况是同期国内市场的供给与需求变化相对应的，是国内供需状况的晴雨表。

随着我国加入，对农业的影响是机遇和挑战迎面而来，同时并存。

除了按照中央和国家的统部署，加大农业产业结构的调整力度外，还将采取如下措施是加大力度增加农民收入，调整国民收入分配和再分配政策。

工业化需要有持续增长的消费需求作为支撑。

增加农民收入可极大地提高农民对工业品和服务的消费需求和购买力，促进制造业和服务业的发展。

特别是农民收入的提高从客观上保证了农民对农业的投资能力，可有效地解决农业投入不足制约农业生产的问题。

二是推行农业产业化。

要尽快推行农业产业化建设，发展特色农业，提高农产品的国际竞争力。

针对我国具有优势的特色农产品出口数量不足，而大宗农产品出口率又不够高的矛盾，需要大力推行产销体化的产业化经营，发展特色产业。

政府应选择生产有优势产业关联度较大的支柱产业和主导产品及特色产品，在科技资金设备等方面进行重点扶持，推动农产品优质化和规模化，使农业结构朝有利于发挥资源优势和提高农业比较优势的方向发展，使我国农产品不仅能与进口农产品抗衡，而且更具参与国际竞争的能力。

因此，要加大农业规模经营的力度，尽快实现农业产业化生产和经营，解决分散的小生产与统的大市场大流通之间的矛盾，以更好地适应国内国际市场竞争的需要。

本项目就是通过公司基地农户的形式，把千百万个体农户与本公司所开拓的稳固大市场紧密联系在起，以产供销体化的优势，应对加入后的挑战。

二国内粮食市场需求预测据权威资料统计预测，年全国粮食消费总量为万吨，其中小麦万吨，人均年消费粮食，其中小麦人。

至年全国粮食消费总量达到万吨，其中小麦消费要达到万吨，人均年消费粮食人，其中小麦达到人。

今后我国粮食消费的需求增长结构调整是未来粮食需求变化的主要特征。

据此预测，随着人们工作生活节奏加快，膳食结构也必将随着发生变化，对小麦和面粉的需求会持续上升，到年小麦的总需求万吨，将占粮食需求量的第章建设单位及项目概况建设单位基本情况单位名称馨康食品有限责任公司单位性质民营企业单位地址法人代表项目联系人及联系方式联系人联系电话邮政编码项目基本情况项目名称农副产品休闲食品及面粉深加工建设项目二建设地点本项目拟建地点位于