《大豆功能因子系列产品开发项目投资可行性论证初步设计报告》

市经济经多年发展已有长足的进步。

据统计，全市年国民经济总产值亿元。

基础条件供水项目建设所在地厂区内有自备井，属矿泉水水质，日流量立方米。

供电该项目的建设和生产用电由市电业局承担。

近年来，全市已投资亿多元，进行了输电线路改造，现已建成总容量为万的次变电所，供电能力足以满足项目建设和生产的用电需求。

能源供应该项目建设所需燃料以原煤为主，项目建设地点距市七煤矿公里，具有运距短，原煤价格低廉的优势。

交通通讯市交通方便，方虎公路贯穿全境，哈东铁路横卧其中。

市域内公路通车总里程为公里，遍及城市乡村。

铁路运输旅客列车每天往返趟，货运列车对。

项目建设地位于市七林场，距方虎公路公里，距哈东铁路卫星车站公里。

通讯方面，全市程控电话装机容量为万门，实装万门。

数字移动通讯开通信道条，无线寻呼业务也全面开通，电话传真全面普及，通讯能力较强。

第二章市场预测近年来，随着科学技术及人民生活水平的提高，对高级保健品的认识和需求，特别是对天然植物性的保健品的需求不断地加深和增长。

研究机构发现东方人患有肥胖症高血脂症冠心病糖尿病等现代文明病的概率远远低于西方人，主要原因在于东方人食用大豆类食品高于西方人。

就此，全球掀起大豆类保健品研究的热潮。

在年代后期，大豆制品产业直是西方些先进国家发展最快的产业之，每年以的速度递增。

随着生物工程技术的飞速发展和日趋成熟，对大豆功能因子的开发研究工作受到世界各国的极大重视，现已成为研究的热点。

本项目生产的具有医疗保健作用的大豆功能因子是从人类公认的食物大豆中提取，与市售的合成酶解的产品不同，对人体无任何毒副作用，属于纯天然提取物，主要功效如下异黄酮被美日等国广泛用于防治妇女乳腺癌与其它癌症，防治妇女经绝期综合症骨质疏松等。

建议服用量为每日毫克。

高纯度异黄酮用于抗癌防癌低纯度产品用于治疗妇女更年期综合症，增强女性副性症，形体美容，延后更年划期及雌激素依赖症的治疗，并可防止老年妇女身高萎缩。

皂甙具有防治艾滋病降血脂降血粘度降血糖降血压等功效。

核酸既是基因的构成物质又是基因营养，对于亚健康人群具有特殊的医疗保成，防止皮肤角化增生干燥，用于皮肤美容，提高机体抗御病毒细菌入侵的能力。

促进组织器官蛋白质的合成，加速人体正常生长发育。

硫胺素主要用于防治多发性神经炎与脚气病，防治心脏功能失调，甲亢长期腹泻肝肾疾病头痛失眠不安易怒健忘等神经系统症状等。

核黄素用于防治体内代谢紊乱，可防治口炎唇炎舌炎皮脂溢性皮炎。

核黄素缺乏主要表现为口腔生殖系统综合症，疲倦乏力，口腔炎阴囊炎生长停滞毛发脱落生殖功能下降等。

尼克酸烟酸是构成辅酶的主要成份，防治癞皮病皮炎腹泻痴呆，即医学界的三症状。

叶酸为各种细胞生长的必需成份，可防止红细胞生长受阻，避免红细胞性贫血，成年人体组织中应有适宜的叶酸贮备，预防胎儿发生脊柱裂与神经管缺陷先兆子痫胎盘早剥的作用。

叶酸可预防心血管病。

叶酸与胡萝卜素是世界卫生组织建议世界妇女均应全面补充的维生素。

铁可防治贫血，降低胎儿儿童与育龄妇女死亡率，提高儿童认知能力，提高抗感染能力，抗铅中毒。

钙是体内含量最多的无机盐，般含最为克，存在骨骼与牙齿中，其余的游钙结合离子钙存在于体液中，对于维持血液凝固心肌及骨骼肌的收缩神经细胞正常功能具有重要作用。

钙可防治儿童佝偻病生长迟缓大脑活动不良，厌食好动龋齿等。

我国规定钙供给量为，孕妇和乳母儿童青少年。

锌在人体内含量约克，目前已查明多种酶含有锌，它是基因聚合酶里呈现活性的必需物质，可用于防治儿童和青少年发育停滞厌食提高成年人性机能与生殖能力改善肝脏与视网膜功能提高人体消化机能。

硒在人体内含量约，分布于肝肾头发指甲中，具有分解过氧化物消除自由基，修复受损细胞膜分子防细胞畸变阻止肿瘤分裂的功能增强吞噬细胞能力，提高机体免疫能力。

大豆功能因子开发项目，其产品的功用价值极高，应用极其广泛，为我国此类保健品及药品的开发及产业化生产提供了极大的物质基础及生产保障。

我国从事此方面的研究起步较晚，随着全球经济体化进程的加快和我国加入后，大豆类食品保健品产业化进程将进步加快。

第三章技术来源技术来源和项目特点技术来源本项目技术以国家大豆深加工研究推广中心最新技术成果为技术支撑，采用大功牢高声强超声破膜破壁技术逆向分离留存蛋白技术树脂吸附电渗析除盐反渗透纳米膜分离减阻喷雾干燥等系列新技术，以高温或低温豆粕为原料，在条生产线上连续提取高纯度大豆异黄酮皂疳核酸低聚糖复合大豆保健功能因子浓缩蛋白。

该项目技术于年月通过中试生产线验收，年月通过中试技术成果鉴定，并于年被国家科技部批准为国家级科技成果重点推广计划项目，其产品质量达到要求，技术成熟，工艺可行。

项目特点该项目的生产技术及产品质量与国内外相近技术和产品比较，具有如下特点异黄酮纯度，其中，抗癌防癌成份染料木素含量，染料木素与大豆素比值。

根据目前报导，国内外工业生产异黄酮纯度般不超过，本产品经日本明治制药株式会社复检证明，纯度超过。

产品名称生产厂大豆素含量染料木素含量异黄酮总量国家大豆深加工技术研究推广中心产品其它厂家生产的对比产品高纯度异黄酮产品，中试阶段已出口日本南韩，每公斤售价为美元。

纯度的异黄酮可作为类新药原料。

利用该项技术研制完成的高纯度的大豆异黄酮，吉林大学基础医学部进行动物体内抗肿瘤试验，抑瘤率达，而国家药监局新药评审规定抑瘤率达以上。

本项目首次以高温豆粕为原料分离提取成功大豆浓缩蛋白。

大豆蛋白变性临界温度为，过去国内外大豆加工领域均认为，高温脱溶豆粕由于脱除溶剂的高温蒸汽，长时间作用于豆粕分钟，导致大豆蛋白过度变性，而使高温豆粕推动加工功能，只能作为饲料，我省的浸油厂以上属于高温脱溶工艺，效益低下，大豆每吨加工效益在元以下，以上的浸油厂处于停产半停产状态。

本项目彻底改变了国内外的加工工艺，首次以高温豆粕为原料，采用逆向提取非蛋白成份，留存蛋自技术，使浓缩蛋白成为第章总论项目概况项目名称大豆功能因子系列产品开发项目承建单位农产品有限公司项目承担单位基本情况农产品有限公司是由市七大豆加工有限公司与香港成億国际集团有限公司合作建立的中港合作企业。

其中，市七大豆加工有限公司以土地厂房机械设备及附属设施作为合作条件，占总投资的香港成億国际集团有限公司以现汇万美元投入，占投资总额的。

合作期为年。

项目投资规模项目总投资万元。

年产大豆浓缩蛋白吨，大豆复合保健功能因子吨，大豆异黃酮公斤。

项目建成达产年可实现销售收入万元，年利税万元。

项目承建单位概况农产品有限公司从事的大豆功能因子开发项目，不但拥有产业政策上的优势，更具备进步开发及形成产业化生产的技术和资源优势其不但扩大企业产品品种向高科技高附加值上扩展，提高企业的经济效益，同时为消费市场提供天然的植物性的保健品，有较为显著的社会效益和经济效益，具有广阔的发展前景。

项目启动后，对大豆精深加工的发展加快大豆精深加工产业化建设适应经济全球化和中国加入的新形势，将起到巨大的推动作用。

二项目提出背景是消费市场的需求。

随着人们生活水平的提高，对保健品有着极大的需求心理，特别是对天然植物性的保健品的需求。

随着近年来在这方面研究的深入，发现东方人之所以较少患西方人常患的肥胖症高脂血症冠心病糖尿病筹现代文明病，这与东方人平时大量摄食大豆制品有关。

就连美国这样的世界闻名的权威性食品与药品检测组织，也打破已往不对任何产品做倡导性宣传的惯例，倡导国民每日至少食克大豆。

这样来，大豆类保健品已无可厚非地成为公认的保健食品的新贵和未来保健品市场的主流产品。

尤其是现代高科技的发展，为大豆保健品的深层次开发提供了有利的技术支持及保障，大豆功能因子系列产品的开发恰好符合了此种需求。

二是大豆功能因了产品的效用符合人类健康的需求，具有强大的产品优势。

近年来，研究发现大豆中含有许多具有保健作用的功能性物质。

研究表明从大豆豆粕中提取的大豆皂甙，具有降血脂抗氧化抗肿瘤保护肝脏等生物学功效。

作为大豆因子之的大豆异黄酮是唯存在于大豆中的另类较强生物学活性物质，因其具有雌性激素作用，又被称为植物雌激素。

具有对与激素有关的癌症，如乳腺癌前列腺癌睾丸癌子宫癌等有防治作用具有降血脂抗氧化防止动脉硬化作用对绝经期妇女的骨质疏松具有防治作用。

上述大豆功能因子完全符合人类对健康保健的多种需求，成为人类为健康保健而寻求的目标。

三是产业政策的支持及资源优势。

国家对天然植物性的医药品和保健品开发给予政策法规的保护和支持，鼓励进行此种产品的快速发展。

而黑龙江省是我国的农业大省，对农副产品的精深加工是国家和地方政府重点支持发展的产业，符合国家和黑龙江省政府的产业决策。

而且市是我省大豆的主产区，无论是种植面积还是产量和品质均处于国内领先地位。

这为我们进步地精深加工提供了良好的原料资源。

三项目建设区域概况自然状况市地处北纬，东经，位于黑龙江省东北边陲，与俄罗斯联邦隔水相望。

全市土地总面积平方公里。

境内有两个省森工局，个国营农场，市辖镇乡个行政村，全市总人口万。

市先后跻身于全国农村综合实力百强县中国明星县全国粮食强县黑龙江省县域经济十强县的行列。

市地处中纬度地区，属寒温带大陆性气候。

冬季漫长严寒干燥，夏季短促湿热多雨，春季多风易旱易涝，秋季多雨降温迅速。

具体气像资料如下年平均气温极端最高气温极端最低气温年平均降水量日最大降水量小时最大降水量年平均雷暴日数天年最多雷暴日数天最大积雪深度最大冻工深度最大风速季平均气温及降水量春季月夏季月秋季月冬季月无霜期天社会经济状况全市现有人口万人，其中农业人口万人，占总人口的。

市经济经多年发展已有长足的进步。

据统计，全市年国民经济总产值亿元。

基础条件供水项目建设所在地厂区内有自备井，属矿泉水水质，日流量立方米。

供电该项目的建设和生产用电由市电业局承担。

近年来，全市已投资亿多元，进行了输电线路改造，现已建成