《白莲系列食品加工项目投资可行性论证初步设计报告》

生产方法采用国产优质的饮料生产设备和易拉罐包装设备组成莲子奶生产线。

采用国产优质的藕粉生产设备组成精制藕粉及速溶藕粉生产线。

采用国产优质的真空冷冻干燥设备组成冻干莲子生产线。

采用国产优质的组合式冷广东省内设速冻设备生产速冻鲜莲。

采用国产优质的饮料生产设备和瓶热灌装设备组成荷叶茶生产线。

采用国产优质的莲子糊生产设备组成莲子糊生产线。

上述生产线均自动化程度较高，运行稳定，生产效率较高。

生产线设备先进成熟可靠，比较适合本项目业主及建设地社会环境。

厂址概述本项目建设地点位于广昌县工业园区内。

工业园区规划合理，配套设施较好。

工业园距广昌县城中心区仅公里，交通运输便利。

广昌县供电供水等部门已承诺完成工业园的公用工程设施，给本项目实施创造了良好的条件。

主要原材料燃料及动力供应本项目的主要原材料为干荷叶湿毛莲莲藕和通芯干白莲，均为当地特产，货源充足，可择优选用。

本项目燃料为锅炉用煤，由抚州崇仁煤矿供货，供给有保障。

本项目实施后总装机容量为，采用和型变压器共四台，可保障供电。

本项目用水由广昌县自来水公司送往工业园的专用管路供给。

同时在厂内设臵座的水塔，以保证给水。

本项目所用蒸汽由厂锅炉房供应。

环境保含量较高，且具有定的保健功能。

本项目实施后，对于开发利用广昌丰富的白莲及莲藕尤其是原被丢弃的荷叶等众多资源使其扩展用途满足人们日益增长的保健需要对于提高广昌白莲种植业的附加值，增加两省八县农民收入和壮大地方经济，均具有十分显著的经济效益和社会效益。

本项目采用优质国产设备组成生产线，生产工艺和方法先进成熟可靠且适用，产品质量有保障。

本项目建成后，对拓展公司的发展道路，增加公司的经济实力，完成品牌的战略扩张，也具有十分重要的意义。

本项目实施后，预计可以获得良好的经济效益，实现年销售收入万元达产年份，年利润总额万元正常生产年份，年销售税金及附加万元正常生产年份。

本项目投资利润率平均值，投资利税率平均值，资本金利润率平均值，借款偿还期年含建设期，全部投资回收期年含建设期，税后，财务内部收益率税后全部投资。

综上所述，我们认为本项目是可行的，建议上级主管部门尽早批准本可行性研究报告。

主要技术经济指标表主要技术经济指标表序号指标单位数量备注生产规模及产品方案莲子奶吨年荷叶茶吨年精制藕粉速溶藕粉吨年吨年冻干莲子吨年速冻鲜莲吨年莲子糊吨年总资金万元固定资产投资万元其中预备费万元建设期利息万元流动资金万元全厂定员总计人其中工人人管理和技术人员人辅助人员人全年生产天数天荷叶茶生产为天，冻干莲子生产为天，藕粉生产为天。

主要原材料燃料需用量干荷叶吨年通芯干白莲吨年莲藕吨年湿毛莲吨年辅助材料吨年包装材料吨年煤吨年主要原材料燃料动力消耗定额莲子奶通芯干白莲公斤吨奶粉公斤吨煤吨吨电度吨水立方米吨荷叶茶干荷叶公斤吨瓶只吨煤吨吨电度吨水立方米吨精制藕粉莲藕吨吨煤吨吨电度吨水立方米吨速溶藕粉精制藕粉吨吨配料吨吨煤吨吨电度吨水立方米吨冻干莲子湿毛莲公斤吨煤吨吨电度吨水立方米吨速冻鲜莲湿毛莲公斤吨电度吨水立方米吨莲子糊通芯干白莲公斤吨大米公斤吨煤吨吨电度吨水立方米吨运输量吨年其中运入量吨年运出量吨年全厂占地面积平方米年总成本万元年销售收入万元年利润总额万元年销售税金及附加万元借款偿还期年投资回收期年投资利润率投资利税率资本金利润率财务内部收益率全员劳动生产率万元人年第二章项目背景与发展概况项目的提出项目背景农业是国民经济的基础。

大力发展我国农业产业化及农副产品深加工，直是农业发展的重中之重。

在八届全国人大四次会议上，朱总理在政府工作报告中强调指出要加快农业和农村经济发展。

国家计委设立农副产品深加工食品工业示范工程项目符合国家的产业政策和行业发展规划。

江西是产莲大省，江西省广昌县有多年种植白莲的悠久历史，素有中国白莲之乡的美称。

改革开放以来，广昌县围绕白莲做文章，对于当地经济发展和农民致富起了极大的推动作用。

但是在发展白莲及其副产品莲藕与荷叶的深加工方面深度不够，产品附加值不高。

特别是荷叶和莲藕作为白莲生产的副产品，资源极其丰富，却直没有很好地开发利用。

莲子可以进步深加工，提高其产品附加值，莲藕可加工成藕粉转化利用，荷叶中含有荷叶碱等生物碱，具有清热解暑和降低胆固醇等保健作用，制成荷叶茶可成为种很好的非碳酸饮料。

发展白莲及其副产品深加工是江西省和广昌县推进农副产品深加工食品工业发展的重点之。

进入新世纪以来，在省委省政府的正确领导下，江西省的农业在产业结构调整产品总量扩张农民由温饱向小第章总论项目名称及承办单位项目名称公司广昌白莲系列食品加工项目项目承办单位法定代表人项目拟建地点项目在江西省广昌县工业园内建设可行性研究编制单位研究工作的依据与范围研究工作依据有限公司委托我公司编制有限公司广昌白莲系列食品加工项目可行性研究报告的协议书。

原轻工业部轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定国家计委与建设部联合发布的建设项目经济评价方法与参数第二版国家有关法律法规规定规程。

研究工作的范围研究工作的范围为广昌白莲深加工及白莲系列食品开发生产的技术创新性和白莲系列食品工业化规模生产的意义及效果莲系列食品工业化生产的可行性必要性及建设条件，其产品的市场需求预测莲系列食品工业化生产的生产技术方案以及投资估算与财务评价等。

研究工作概况我公司组织各有关专业工程技术人员，赴公司和广昌县工业园进行实地考察及了解，以便对项目建设条件进行认真的论证与此同时，我公司技术人员会同项目业主道进行产品市场需求及销售方向方式的分析和调研，并且对项目所需生产设备国内及国外的性能及应用作了尽可能详细的调查了解，以比选采用引进设备与选用国产优质设备组成生产线的技术方案，在上述工作的基础上编制本可行性研究报告。

推荐方案与研究结论市场需求分析产品销售方向和方式冻干莲和速冻鲜莲属高档绿色食品和新鲜天然食品，以其新鲜营养成份保存完整色形味不变等众多优点受到人们的青睐和推崇。

冻干莲子弥补了传统自然干燥而成的通芯干白莲的缺点，速冻鲜莲改以往广昌白莲为干货的面孔以新鲜天然食品直接食用，满足了人们改革饮食结构。

崇高追求天然营养丰富具有保健功能的绿色食品的需要，其市场前景看好。

作为茶饮料升级产品之的荷叶茶亦具有广阔的市场空间，而具有营养性保健性功能的莲子奶莲子糊和藕粉是深受消费者欢迎的饮料及食品，有很好的市场份额。

产品销售方向速冻鲜莲销往餐饮酒店和普通消费者。

精制藕粉销往食品厂。

冻干莲子速溶藕粉莲子糊荷叶茶和莲子奶销往全国各地普通消费者。

努力争取其中部分产品外销。

产品销售方式利用公司现有强大而顺畅的销售网络和超市进行销售。

产品方案与建设规模本项目的建设规模为年产冻干莲子吨，年产速冻鲜莲吨，年产莲子奶万吨，年产荷叶茶万吨，年产精制藕粉吨，速溶藕粉吨，年产莲子糊吨。

生产方法采用国产优质的饮料生产设备和易拉罐包装设备组成莲子奶生产线。

采用国产优质的藕粉生产设备组成精制藕粉及速溶藕粉生产线。

采用国产优质的真空冷冻干燥设备组成冻干莲子生产线。

采用国产优质的组合式冷广东省内设速冻设备生产速冻鲜莲。

采用国产优质的饮料生产设备和瓶热灌装设备组成荷叶茶生产线。

采用国产优质的莲子糊生产设备组成莲子糊生产线。

上述生产线均自动化程度较高，运行稳定，生产效率较高。

生产线设备先进成熟可靠，比较适合本项目业主及建设地社会环境。

厂址概述本项目建设地点位于广昌县工业园区内。

工业园区规划合理，配套设施较好。

工业园距广昌县城中心区仅公里，交通运输便利。

广昌县供电供水等部门已承诺完成工业园的公用工程设施，给本项目实施创造了良好的条件。

主要原材料燃料及动力供应本项目的主要原材料为干荷叶湿毛莲莲藕和通芯干白莲，均为当地特产，货源充足，可择优选用。

本项目燃料为锅炉用煤，由抚州崇仁煤矿供货，供给有保障。

本项目实施后总装机容量为，采用和型变压器共四台，可保障供电。

本项目用水由